Sausmedžio mėlynasis bananas (mėlynas bananas)

Vasarnamiuose vis dažniau aptinkami valgomųjų sausmedžių krūmai. Taip yra dėl to, kad atsirado daug nepretenzingų veislių, kurios greitai prisitaiko prie klimato ir stabiliai duoda vaisių. Tarp daugybės rūšių ypatingo dėmesio nusipelno Kanados selekcijos vidutinio vėlyvumo veislė Blue Banana.

Mėlynasis bananas yra energingas, besiplečiantis krūmas su ovališku arba kupolu vainiku, kuris yra labai sustorėjęs ryškiai žaliais lapais ir stipriais bei iškilusiais ūgliais. Tinkamoje aplinkoje sausmedis užauga iki 1,3-1,5 m aukščio, skersmuo išsiplečia ir iki 130-150 cm.

Krūmas žydi gana anksti: balandžio pabaiga – pirmoji gegužės savaitė. Per šį laikotarpį krūmas įgauna labai gražią dekoratyvinę išvaizdą, tankiai padengtą vidutinio sniego baltumo arba šviesiai gelsvais žiedais, skleidžiančiais saldų aromatą.

Šis sausmedžių tipas priklauso labai stambiavaisių veislių grupei. Ant suaugusio krūmo prinokusios uogos, kurių masė iki 4 gramų, ilgis iki 3 cm.Vaisių forma standartinė – pailgos ovalios, smailiais galais. Prinokęs sausmedis turi gražią violetinę spalvą, praskiestas ryškiu melsvu žydėjimu. Uogos žievelė vidutiniškai tanki, nekietėjusi, paviršiuje pastebimas gumbas.

Uogos prilimpa prie trumpų ir sustorėjusių stiebelių, derliaus nuėmimo metu sausai plyšta. Prinokę vaisiai netrupa. Nuskintas uogas galima gabenti nedideliais atstumais. Vaisių išsilaikymo kokybė yra vidutinė, kaip ir daugelio valgomųjų sausmedžių veislių.

Sausmedžio mėlynasis bananas pasižymi plačia paskirtimi – uogos valgomos šviežios, perdirbamos į uogienes, konservus, vaisių gėrimus, užšaldomos. Be to, sausmedis (lapai, stiebai, vaisiai) vartojamas liaudies medicinoje.

Mėlynasis bananas yra viena iš skaniausių sausmedžių veislių. Vaisiaus minkštimas mėsingas, tankus, švelnus, sultingas. Skonis neįprastas – neįtikėtinai saldus, net šiek tiek cukruotas, be kartumo ir kvapumo. Puikus skonis harmoningai dera su vasarišku, saldžiu aromatu.

Kanados sausmedis „Blue Banana“ yra vidutinio vėlyvojo nokimo pasėlių klasė. Krūmas pradeda duoti vaisių 3 metais po pasodinimo. Uogos sunoksta ne vienu metu, todėl nokimo procesas ilgas, gali trukti iki 4-5 savaičių. Nereikia skubėti pašalinti uogų iš krūmų, nes jos gali kabėti subrendusios ir netrupėti 2–3 savaites. Liepos antroje pusėje prasideda aktyvaus nokinimo ir derėjimo fazė.

Didelis derlius yra šios veislės pranašumas. Vidutiniškai per sezoną nuo 1 krūmo galima pašalinti iki 4 kg naudingų uogų (3,5-3,6 kg). Didžiausias derlius buvo 4,5 kg vienam krūmui per sezoną. Iš 1 hektaro plantacijų galima išauginti nuo 11 iki 14,8 t valgomųjų sausmedžių.

Sausmedis Mėlynam bananui reikalingas papildomas kryžminis apdulkinimas, todėl donorinių veislių sodinimas vietoje yra būtinas. Veiksmingiausiu laikomas 2–3 apdulkinančių veislių sodinimas vienu metu. Produktyvūs apdulkintojai yra: milžino širdis, kubinis cirkonis, milžino dukra, šiaurės pašvaistė, bitė, aurora.

Sausmedžio sodinuką galite sodinti vėlyvą rudenį (spalio-lapkričio mėn.) ir pavasarį (balandžio pradžioje). Sodinimą būtina suplanuoti taip, kad atstumas tarp sodinimų būtų ne mažesnis kaip 1,5 metro. Sodinimui perkami vienerių-dvejų metų sodinukai, kurie geriausiai įsišaknija.

Kanadinio sausmedžio agrotechnologiją sudaro pagrindinės priemonės: laistymas pagal poreikį, mineralinių trąšų įterpimas, skystas šaknų šėrimas, ligų profilaktika, vainiko formavimas, sanitarinis ir atjauninančių šakų šalinimas, dirvos purenimas, ravėjimas ir mulčiavimas, paruošimas šaltiems orams.

Veislės imunitetas yra pakankamas, kad krūmas būtų atsparus daugeliui grybų ir bakterijų. Kai kurias ligas (miltligę, rūdis) gali sukelti netinkama priežiūra ar nepalankus oras. Purškimas insekticidais ir fungicidais naudojamas kaip patikima profilaktika.

Mėlynas bananas pasižymi dideliu atsparumu šalčiui, išgyvena stiprias šalnas iki -40 ... 45 laipsnių. Žiedpumpuriai ir ūgliai taip pat atsparūs šalčiui, todėl krūmui nereikia pastogės. Specialistai rekomenduoja priglausti tik jaunus sodinukus.

Sausmedis – šilumą, šviesą mėgstanti kultūra, todėl krūmams patogu augti saulėtoje vietoje, kur yra apsauga nuo skersvėjų. Idealu būtų vieta su derlinga, kvėpuojančia, drėgmei pralaidžia, puria žeme su neutraliu rūgštingumo indeksu. Svarbu, kad gruntinio vandens stalas būtų gilus, kitaip šaknys gali pūti.