Sausmedis Berelis

Valgomųjų sausmedžių auginimas pastaraisiais metais tapo labai populiarus, nes šios uogos yra tikras vitaminų ir mikroelementų sandėlis žmogaus organizmui. Svarbiausia pasirinkti tinkamą veislę, kuri greitai prisitaiko prie augimo sąlygų. Viena iš veislių, galinčių augti bet kurioje klimato zonoje, yra Berelio sausmedis.

Berelio veislė atsirado Sibiro sodininkystės ir daržininkystės mokslinio tyrimo instituto mokslininkų darbo dėka. M. A. Lisavenko daugiau nei prieš 40 metų. Veislės autorės – selekcininkės I. P. Kalinina ir Z. P. Žolobova. Kuriant šią uogų kultūrą buvo naudojamos šios tėvystės formos: Altajaus 12-19 ir trijų veislių žiedadulkių mišinys. 1996 m., po daugelio metų veislių bandymų, sausmedis buvo įrašytas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą. Augalas gali augti bet kurioje klimato zonoje.

Berelis – vešlus krūmas, pasižymintis tvarkingu, vidutiniškai besiskleidžiančiu laja, kurio skersmuo siekia 130-150 cm.. Palankioje aplinkoje uogų kultūra užauga iki 1,7 metro aukščio. Krūmas turi vidutinio sunkumo lapiją su ryškiai žaliais lapais, stačiais žalsvai rausvais ūgliais be kraštų, taip pat medžių šaknų sistemą su daugybe mažų ūglių.

Žydintis krūmas prasideda viduryje – gegužės mėnesį. Šiuo metu kompaktiškas krūmas yra tankiai padengtas dideliais baltai rožiniais žiedais, kurie kvepia neįtikėtinai, pritraukia vabzdžius.

Sausmedis Berel yra stambiavaisių veislių klasė. Suaugęs krūmas užaugina 1,3–1,6 gramo svorio uogas. Vaisiai yra pailgos ovalo formos su buku smailiu galu. Techninės brandos stadijos uogų spalva yra tamsiai mėlyna, o visiškai subrendusios tampa beveik juodos. Uogų paviršiuje pastebimas melsvas žydėjimas, panašus į vaškinį. Uogų žievelė vidutinio tankumo, su ryškiu gumbumu. Vaisiai tvirtai pritvirtinami, todėl net sunokę netrupa.

Skirtingai nuo kitų valgomųjų sausmedžių veislių, Berelio vaisiai gerai toleruoja transportavimą, taip pat gali būti laikomi ilgą laiką neprarandant skonio ir tinkamumo parduoti. Sausmedžio paskirtis plati – uogos valgomos šviežios, nes jų sudėtis unikali, perdirbama į konservus ir uogienes, gėrimus. Be to, uogos naudojamos natūralių maistinių dažiklių gamyboje, taip pat masiškai naudojamos alternatyvioje medicinoje (vaisiai ir lapai). Ne taip seniai iš sausmedžio uogų buvo gaminamas įdomus vynas.

Berelis pasižymi puikiu skoniu ir geromis prekinėmis savybėmis. Vaisiaus minkštimas švelnus, mėsingas, vidutinio tankumo, gana sultingas. Skonis subalansuotas – saldžiarūgštis, papildytas pikantišku, subtiliu kartumu. Uogų ypatybė yra minkštimo sudėtis, kurioje yra daug vitaminų (vitamino C, A, beta karotino, riboflavino, tiamino).

Ši veislė anksti bręsta. Uogakrūmis pradeda duoti vaisių 3-iais gyvenimo metais. Uogos sunoksta kartu – iš pradžių viršutinė, tada apatinės šakos. Vaisių pikas būna birželio pabaigoje - liepos pradžioje.Gerai prižiūrėjus vaiskrūmį, jo gyvavimo ciklas gali trukti apie pusę amžiaus, iš kurio pusę jis derina gausiai.

Uogų derlius garsėja geru derliumi. Esant tinkamam agrotechnikui ir palankioms sąlygoms, iš 1 krūmo per sezoną galima priskinti 3-4 kg naudingų uogų. Auginant uogas komerciniais tikslais, nuo 1 ha, vidutiniškai prirenkama iki 6,6 t.

Sausmedis savaime derlingas, todėl rekomenduojama pasirūpinti, kad vietoje būtų pasodinti apdulkinantys krūmai. Tinkamiausia ir efektyviausia yra Kamchadalka veislė, taip pat kitos Kamčiatkos kilmės veislės. Norint gauti gerą derlių, reikia pasodinti 3-4 sausmedžių krūmus.

Uogakrūmį rekomenduojama sodinti rudenį – pirmąją spalio dekadą. Patyrę vasaros gyventojai rekomenduoja pirkti sodinukus su uždara šaknų sistema. Geriausia sodinti vieta, kurioje anksčiau buvo auginamos daržovės (agurkai ar ridikai). Atstumas tarp sodinimų turi būti ne mažesnis kaip 150-170 cm.

Sausmedis yra nepretenzingas priežiūrai, todėl priežiūra susideda iš standartinių procedūrų - laistymo, šėrimo, krūmo formavimo, šakų retinimo ir sanitarinio genėjimo, prevencinių priemonių apsaugai nuo virusų ir vabzdžių, ravėjimo, dirvos purenimo ir mulčiavimo, pasiruošimo šaltam orui. .

Krūmas turėtų būti laistomas saikingai, bet reguliariai, nes drėgmės trūkumas gali neigiamai paveikti skonį - uogos įgauna ryškų kartumą. Trąšos tręšiamos nuo trečiųjų augimo metų. Sezono metu jie šeriami tris kartus – prieš auginimo sezoną, po žydėjimo, pasibaigus derėjimui. Augalas labai gerai reaguoja į šėrimą organiniu kompleksu.

Ši veislė paskelbta labai atsparia daugumai ligų ir virusų. Vienintelis pavojus kultūrai yra amarai, kurie minta lapų ir jaunų ūglių sultimis. Esant dideliems žemės ūkio technologijų taisyklių pažeidimams, sausmedis gali būti paveiktas rudos ir šviesiai pilkos dėmės, taip pat miltligės.

Uogų kultūros atsparumas šalčiui yra puikus, todėl suaugusiems krūmams žiemai nereikia pastogės. Mediena ir lapų pumpurai gali atlaikyti temperatūros kritimą iki -43 ... 45 laipsnių, o šakniastiebiai ir žiedai - iki -35 laipsnių. Būdinga, kad žydėjimo laikotarpiu krūmai nebijo pasikartojančių pavasarinių šalnų, iki -8 laipsnių. Maišeliu apvynioti rekomenduojama tik jaunus krūmus, pasodintus prieš 1-2 metus.

Šviesą, saulę, šilumą ir saikingą drėgmę mėgstantiems sausmedžių krūmams reikia parinkti tinkamą augimo vietą. Uogakrūmis geriausiai auga puriose, kvėpuojančiose, maistingose ​​ir drėgmei laidžiose dirvose. Patogiausios yra derlingos, priemolio ir priesmėlio dirvos. Krūmus reikia apsaugoti nuo šalto vėjo ir skersvėjų.