- Autoriai: I. V. Mičurinas
- Skonis: vynui saldus
- Kvapas: sodrus, aštrus, subtilus
- Vaisiaus svoris, g: 70-100
- Vaisiaus dydis: vidutinis
- Derlius: 35-50 kg nuo 1 medžio
- Vaisių auginimo dažnis: metinis
- Vaisinių veislių pradžia: 3-5 metams
- Brandinimo terminai: žiema
- Nuimamas brandumas: rugpjūčio 15 – rugsėjo 10 d
Šafraninis pepinas – puikus pasirinkimas sodininkams, vertinantiems senas, laiko patikrintas žiemines veisles. Veislė turi daug teigiamų savybių, jau seniai auginama beveik visoje šalyje. Tačiau norint pasiekti didžiausią derlių, svarbu laikytis kelių paprastų jo auginimo taisyklių.
Veislės veisimosi istorija
Šią nuostabią obelų veislę I. Mičurinas gavo dar 1907 m., sukryžminus Orleano Renetą ir hibridines rūšis - Pepinka Lithuanian ir Kitayka Zolotoy. Jis liko geriausia veisle iš didžiojo mokslininko gauto veislių sąrašo. Jis buvo gaminamas Tambovo srityje, Mičurinsko mieste, o po kelerių metų užkariavo ir kitas šalies teritorijas. Pepinas buvo įtrauktas į valstybės registrą 1947 m. kaip rūšis, skirta auginti daugumoje Rusijos. Šiais laikais ji priskiriama populiariajai kultūrai tiek mūsų šalyje, tiek NVS šalyse.
Pepinas plačiai paplito tiek pramoninėje, tiek mėgėjiškoje sodininkystėje. Jos pagrindu buvo gauta daugiau nei 20 kitų veislių (Gorno-Altayskoye, Osennyaya joy, Vishnevaya ir kt.).
Veislės aprašymas
Medžiai vidutinio stambumo, užauga iki 2,5-3,5 m.Iki 5-7 metų vainikai rutuliški, bet vėliau plačiai suapvalėja, ūgliais nukrenta beveik iki žemės. Tankius vainikus reikia reguliariai genėti.
Ūgliai pailgi, nestori, žalsvai pilkos spalvos, nežymiai paviršutiniškai žydi. Brendimas yra ryškus, pastebimas ir gerai jaučiamas palietus. Lapų mentės vidutinio dydžio (5-7 cm), smaragdinio atspalvio, o lapų galiukai smailūs ir stipriai pūkuoti.
Žydėjimą reprezentuoja vidutinio dydžio baltos gėlės, sugrupuotos į kuklius žiedynus. Žydėjimo laikotarpiu obelys tampa tikra bet kurio sodo puošmena.
Savybės, privalumai ir trūkumai
Kultūros ypatumai daugiausia slypi jos nuopelnuose ir auginimo specifikoje. „Pepin“ pranašumai yra šie:
- stabilūs ir turtingi vaisiai;
- didelis savaiminio vaisingumo laipsnis;
- puikios regeneracinės savybės, užtikrinančios aukštą medžių išlikimo laipsnį po genėjimo ar šalčio;
- puikios komercinės vaisių savybės;
- pasėlių transportavimo patikimumas;
- didelė veislinė vertė.
Tarp trūkumų pastebime:
- vaisių polinkis trauktis (tam būtina laiku genėti);
- silpnas atsparumo šašams lygis;
- obuolių skonio sumažėjimas, susijęs su augalų amžiumi;
- prinokusių vaisių dūžtymas, ypač esant dideliems temperatūros svyravimams ir vėjui;
- vidutinio atsparumo kandžių atakoms.
Brandinimas ir derėjimas
Medžiai pradeda žydėti nuo birželio pradžios. Nors pepinas laikomas savaime derlinga veisle, kryžminis apdulkinimas gali žymiai padidinti jo derlių.
Tradicinėse sėklinėse kultūrose vaisiai pradeda duoti 3–5 augimo metais, tačiau auginant ant žemaūgių, vaisiai pasirodo 2–3 augimo metais.
Kultūra priskiriama žieminėms rūšims - obuolių nuimama branda patenka į laikotarpį nuo 15.08 iki 10.09.
Derlius
Pepinas kasmet atneša nuostabų derlių. Paprastai vienas jaunas medis sveria iki 35-50 kg, o po 10 metų augimo derlius jau siekia 170-190 kg. Rekordinis derlius – 200-220 kg obuolių, kuriuos galima gauti rugsėjo mėnesį.
Vaisiai ir jų skonis
Pepino vaisiai yra intensyviai saldūs, subtilaus vynuogių aromato.Traški tekstūra yra vidutinio tankio, kreminio atspalvio. Vaisiai vidutinio dydžio (70-100 g), suapvalinti, šiek tiek paplokščiai. Vaisiaus odelė tanki.
Išoriškai vaisius labai patrauklus dėl savo lygios, gelsvos ir blizgios odos su ryškiu skaistalais. Ekspertai-degustuotojai Pepino skonio savybes vertina 4,75-4,85 balo – beveik puikiai.
Be puikaus skonio, obuolių galiojimo laikas yra ilgas, siekia 230 dienų, beveik iki pavasario. Prie to pridedame, kad laikymas pagerina vaisių skonį.
Augimo ypatybės
Produktyvus veislės auginimas pasižymi daugybe ypatybių, į kurias svarbu atsižvelgti.
Po Pepino išlaipinimo prasideda ilgas agrarinės priežiūros laikotarpis, apimantis jauniklių laistymą, šėrimą ir genėjimą. Kiekviena iš šių veiklų pasižymi tam tikromis savybėmis, kurios prisideda prie normalaus medžių vystymosi ir gero derliaus.
- Laistymas. Pirmaisiais metais po pasodinimo jauną augimą reikia reguliariai drėkinti - dažniausiai kartą per savaitę, 10-15 litrų vandens vienam medžiui. Reikalingas laistymo lygis nustatomas paprastu bandymu, rankoje suspaudus žemės grumstą – jei atsipalaidavus rankai grumstas trupa, tuomet laistyti būtina. Vėliau laistymo dažnis sumažinamas iki 2 kartų per mėnesį (su nedideliais krituliais) arba iki 4 kartų sausomis dienomis. Rugpjūčio mėnesį augalų drėkinimas sustabdomas, o priešžieminis laistymas atliekamas iki lapkričio pabaigos, kai dirva sudrėkinama 0,7–1 m.Tai padidina augalo atsparumą žiemai ir apsaugo šaknis.
- Trąšos. Reikia atkreipti dėmesį į substrato sudėtį, nes augalas itin jautrus maistinių medžiagų trūkumui. Tik reguliariai šerdami galite tikėtis gero derliaus. Dirva turi būti tręšiama sistemingai, laikantis konkrečios tręšimo schemos. Pavasarį naudingas vandeninis guano tirpalas (1:15), apie 8 litrus vienam medžiui. Nukritus kiaušidėms medis tręšiamas vandenyje (1:3) sumaišytomis srutomis, apie 10 litrų vienam augalui. Rugsėjo mėnesį kultūra šeriama mėšlu (5 kg 1 m² šalia stiebo ploto) arba naudojamas kompostas (7 kg 1 m²). Įpylus šias konsistencijas, dirva laistoma, purenama ir vėl mulčiuojama.
- Karūnos kirpimas ir formavimas. Jis atliekamas tiek rudenį, tiek pavasarį (balandžio mėn.). Pirmaisiais augimo metais augalo centras sutrumpinamas 2 pumpurais, likusios šakos nupjaunamos 2/3. Per ateinančius 3–4 metus vainikas išretinamas, prieš tai pažymėjus skeletines šakas, pašalinant susilpnėjusius ir deformuotus ūglius. Tuo pačiu laikotarpiu šakos nupjaunamos į žiedą, esantį ties kamienu 45 ° arba 90 ° kampu, o didžiausi likusių kanapių matmenys turi būti ne didesni kaip 10 mm. Po 5 metų augimo atliekamas sanitarinis genėjimas, pašalinant išdžiūvusias šakas ir vainiką storinančius elementus. Vyresniems nei 7 metų augalams nuimama viršugalvis – tai apribos medžių augimą.
Apdulkinimas
Savaiminis apdulkinimas yra augalo privalumas, net jei aplink jį nėra obelų, didelė žiedų dalis bet kokiu atveju suteikia vaisingas kiaušides. Naudojant kryžminį apdulkinimą, vaisiaus lygis labai padidėja. Puikūs Pepino apdulkintojai yra Antonovka, Kalvil Snezhny ir Slavyanka. Efektyvus apdulkinimas galimas maždaug 50 m ar didesniu atstumu.
Atsparumas šalčiui
Pepin atsparumo šalčiui lygis centrinėje klimato zonoje yra vidutinis, šį trūkumą daugiau nei kompensuoja savaiminis medžių gijimas. Taigi sušalę medžiai, ištveriantys šalčius nuo -25 iki -30 °C, gali efektyviai atsigauti ir produktyviai duoti vaisių per kelerius metus. Ilgai veikiant stiprioms šalnoms, sušalusius ūglius reikės sutrumpinti 1/3.
Ligos ir kenkėjai
Kultūra yra menkai apsaugota nuo įvairių augimo metu kylančių problemų, dažnai jautri plačiai paplitusiai ligų ir vabzdžių kenkėjų atakų žalai. Dažnai atsiranda šašas, miltligė, citosporozė, kandys. Kova su jais vykdoma standartiniais būdais.
Obelis yra populiarus vaisių derlius tarp sodininkų. Jį galima rasti daugelyje vasarnamių. Tačiau tuo pačiu metu tokius medžius dažnai paveikia įvairios ligos. Labai svarbu laiku atpažinti ligą ir atlikti reikiamas procedūras greitam pasveikimui. Priešingu atveju vaisiai bus sugadinti, o pats medis gali visiškai mirti.