Fuji obelis

Fuji obelis yra žieminė veislė, išsiskirianti savo skoniu, derlingumu, išlaikymo kokybe ir universalumu. Užtikrintai auginami pietiniuose regionuose ir centrinėje Rusijoje. Augimo sąlygos yra tipiškos.

Fuji pelnytai priskiriama ilgamečiams, nes veislės kūrimo veikla prasidėjo apie 1920 m. Tohoku stoties, esančios Moriokos mieste, darbą sėkmė vainikavo tik 1939 m., tačiau kultūra pradėta puoselėti 1962 m. Darbo metu buvo panaudoti garsieji amerikietiški – Red Delicious ir Rolls Janet. Dauguma ekspertų mano, kad veislė pavadinta japonų gerbiamo Fudžio kalno vardu, nors yra ir kitų versijų.

Fuji obelis buvo labai vertinamas pietryčių šalyse, intensyviai auginamas JAV, Australijoje, pietiniuose Europos ir Rusijos regionuose, o dabar sėkmingai vysto vidurinę šalies zoną. Regionai su trumpa vasara veislei netinka - vaisiai nespėja visiškai sunokti.

Medis energingas, pasiekia 6 metrus ir daugiau aukščio (nesant formavimosi), standartinis aukštis iki 3,5 m. Augalas lengvai formuojasi. Auginant ant žemaūgių ar pusiau žemaūgių poskiepių, aukštis 2-4 m. Kultūra intensyviau auga jauna, įėjus į brandos fazę, augimas kiek sulėtėja.

Kultūros vainikas yra sustorėjęs, plintantis, plačios piramidės arba ovalo formos plokščios konfigūracijos. Šiek tiek nusvirusios šakos. Formuojant augalas lengvai įgauna norimą formą. Metinis augimo tempas yra apie 0,6 m aukščio ir 0,6 m pločio. Be tinkamo formavimo karūna tampa didelė ir beformė.

Medžio žievė raukšlėta, šviesiai rudos spalvos, pilkšvai žydi. Jauni ryškesnių atspalvių ūgliai, lygia, blizgia žieve. Lęšių yra mažai. Lapai apvalūs, smailiu arba lancetiškai ovaliu galu. Pubescencija pastebima ant šviežių lapų.

Kol vaisiai sunoksta, augimo procesas sulėtėja. Ūgliai paprasti, vidutinio dydžio. Rudos spalvos pumpurai šiek tiek prispausti prie ūglio kūno. Lapai smulkūs, kiaušiniški. Plokštelių pagrindas suapvalintas, galiukai pailgi, šviesiai žalių atspalvių, šiek tiek plaukuotu raukšlėtu paviršiumi ir vidutine ventiliacija. Plokštė šiek tiek išlenkta, sulankstyta kaip valtis. Lapų kraštai smulkiai dantyti, šiek tiek banguoti. Auginiai nėra stori, trumpo ilgio, šviesiai žalios spalvos su bordo pagrindu ir vidutinio brendimo. Gėlės formos kaip šviesios lėkštutės, dydis normalus. Kotelis yra vidutiniškai plaukuotas, rausvai rudos spalvos.

Iš pagrindinių veislės savybių nurodome:

• pilnam, kokybiškam vaisių nokinimui per metus reikia apie 3200 valandų saulės šviesos;

• derėjimo pradžioje pirmieji 2 augimo metai nėra orientaciniai - vaisių skonio savybės yra vidutinės (nebūdingos Fuji), tik 3 metus jie įgauna išskirtinį aromatą ir puikų skonį;

• kuo sodresnė vaisiaus raudona spalva, tuo jis saldesnis.

Privalumai:

• geras žiemos atsparumo lygis (iki –25 laipsnių) ir atsparumas sausrai, užtikrinantis aukštą pasėlių išlikimo laipsnį vidutinio klimato zonose;

• vaisiai turi komercinę vertę dėl vidutinės išsilaikymo kokybės;

• puikios vaisių skonio savybės;

• tinkamumas dietinei dietai;

• žydėjimo procesas vyksta vėlai, todėl veislė nebijo pasikartojančių šalnų;

• vaisiai laikomi tvirtai ir netrupa - gali likti ant šakų iki šalnų;

• puikus nešiojamumas;

• geras tinkamumo laikas - rūsio konteineriuose iki 120-150 dienų, šaldymo įrenginiuose iki 210-240 dienų (neprarandant prekinės būklės);

• vaisiai yra universalūs.

Minusai:

• mažas atsparumas šašams, miltligei ir nudegimams;

• vaisiaus nestabilumas;

• pažeidžiamumas ilgalaikiams šalčiams ir dideliems temperatūros svyravimams;

• poreikis retinti kiaušides, kai jos yra pernelyg didelės;

• laikant obuolius gali pažeisti karčios dėmės.

Jaunas augimas intensyviai vystosi, sodinant humusingose ​​dirvose susidaro stipri šaknų sistema. Liesose dirvose dažniausiai dedama durpių ir mėšlo mišinio arba supuvusios organinės medžiagos. Daigai sodinami rudenį (spalio mėnesį) arba pavasarį (balandžio-gegužės mėn.).

Veislė greitai auganti (priklauso nuo poskiepio kokybės). Žemaūgiuose poskiepiuose derėti pradeda nuo 2 augimo metų, vidutinio dydžio poskiepiai leidžia gauti vaisių 3-4 augimo metus. Sėjinukų atsargos suteikia derėjimo pradžią 5-6 metais.

Siekiant išvengti nereikalingo streso jauniesiems, rekomenduojame pašalinti dalį kiaušidžių. Dėl to sustiprėja obuolių kvapiosios savybės, o patys vaisiai užauga didesni.

Kruopščiai ir sistemingai laikantis standartinių žemės ūkio priežiūros taisyklių, Fuji veislė gali duoti vaisių daugiau nei 40 metų. Veislės medžiai, auginami ant pusiau žemaūgių ar žemaūgių poskiepių, derina kiek mažiau – iki 30 metų.

Paprastai vaisiaus laikas prasideda 4 augimo metais, o iš pradžių vaisių skaičius nebus didelis. Didžiausias derlingumas stebimas 10-aisiais augimo metais, tačiau žemaūgių poskiepių medžiai pirmąjį derlių duos jau po 2 metų po pasodinimo.

Veislės derlius geras - 9-12 metų vidutinio poskiepio obelis iš 1 hektaro duoda 14-21 toną vaisių. Tuo pačiu metu veislei būdingas netolygus derlius kasmet - derėjimo dažnis. Kai kuriais atvejais specialistams pavyksta stabilizuoti derliaus lygį, kuriam atliekamas kiaušidžių retinimo procesas. Kaip ir žieminės veislės atveju, vaisius dažniausiai pradedama skinti antroje spalio dekadoje. Dešimtmečiai medžiai leidžia nuimti iki 20 t/ha.

Fuji pasižymi puikiomis vaisių savybėmis:

• dideli vaisiai - iki 250 g;

• lygi, ovali konfigūracija;

• ryški ir originali spalva su geltonai rožiniais arba raudonais skaistalais;

• konsistencija itin aromatinga, kreminė, sultinga, sodraus saldžiarūgštio ar saldaus skonio, kuris laikant mažai kinta.

Maždaug po mėnesio laikymo vaisius pasiekia vartojimo brandumas, o per didelis rūgštumas jaučiamas kiek mažiau. Pirmojo derliaus smulkių vaisių skonio savybės silpnos, bet pagerėja 2 metus. Išoriškai jie atrodo patrauklūs, apvalios cilindrinės konfigūracijos su tam tikra asimetrija. Sausas dangalas yra plonas, bet tankus ir elastingas. Blizgesys nėra labai ryškus. Poodiniai taškai yra šviesūs, ryškūs. Yra šiek tiek vaško danga. Dominuojanti spalva yra šviesiai gelsva arba žalsva, jos vidinėje dalyje rausva arba raudonai rausva su šiek tiek neryškiais skaistalais.

Konsistencija sultinga, traški, tiršta. 100 g yra 9-11% cukrų (kalorijų - 71 kcal). Degustacijos balas iki 4,8 balo. Sėklų ertmės yra mažos, atviros arba iš dalies uždarytos.

Fuji vaisių skonis gali būti vadinamas medaus kvapniu, o tai išskiria juos iš daugelio veislių.

Kaip privalomas, sistemingas procedūras nurodome:

• Valomasis genėjimas;

• viršutinis padažas;

• laistyti, o pirmaisiais augimo mėnesiais po pavasarinio pasodinimo daigus reikia laistyti 2–3 kartus per 7 dienas, kiekvienam laistymui ne mažiau kaip 10 litrų vandens.