- Autoriai: Adolfas Starkas (Vengrija)
- Paskyrimas: valgomasis
- Uogų spalva: gelsvai žalia
- Skonis: muskato riešutas
- Su kaulais: Taip
- Brandinimo laikotarpis: labai anksti
- Brandinimo laikotarpis, dienos: 113-115
- Atsparumas šalčiui, ° C: -27
- Vardų sinonimai: Saba perlai, karoliukai, vengriškas ankstyvasis muskatas, Perlina Saba, Pearl de Chaba, Perla chabanska, Csaba gyöngye, Yulski muskatas
- Krūvos svoris, g: 117
Didelė klaida yra nuomonė, kad Rusijoje priimtinos tik tos vynuogių veislės, kurias sukūrė vietiniai selekcininkai. Atsižvelgiant į visus vietinės mokyklos pranašumus, užsienio specialistų tobulėjimas taip pat nusipelno dėmesio. Ir ryškus to patvirtinimas yra Pearl Sabo vynuogė.
Veisimo istorija
Ši kultūra buvo sukurta Šaltojo karo įkarštyje – tiksliau, 1950 m. Yra žinoma, kad Sabo Pearls buvo oficialiai patvirtintas naudoti 1959 m. Veislės autoriumi laikomas vengrų selekcininkas Adolfas Starkas. Pagrindas buvo pasirinkta Bronnerstraube veislė, sukryžminta su Muscat Ottonel. Nors kultūra nebegali vienodomis sąlygomis konkuruoti su naujomis veislėmis, verta ją išardyti net ir dėl vieno garbingo amžiaus.
apibūdinimas
Sabo Pearls pasižymi:
- sinonimų gausa (Pearls Saba, Beads, Ankstyvasis vengrų muskatas, Perlina Saba, Pearl de Chaba, Perla Chabanska, Chaba Dende, Yulski Muscat);
- iš pradžių buvo skirtas tik pietums;
- savybių universalumas;
- ankstyvas brendimas;
- mažas (palyginti su naujesniais ūkininkų pasiekimais) pasėlių tinkamumas parduoti.
Brandinimo laikotarpis
Nuo pumpurų žydėjimo iki uogų sunokimo paprastai praeina 113–115 dienų. Esant nepalankiam orui, šis laikotarpis gali šiek tiek pailgėti. Apytikslė aktyvių temperatūrų suma yra 2087 laipsniai. Visa tai leidžia veislę priskirti labai ankstyvai grupei. Nepaisant jau menko praktikų susidomėjimo, ši aplinkybė daro jį patraukliu eksperimentuotojams.
Kekės
Sabo Pearl Brush primena kūgį. Kartais yra ir kūgio, ir cilindro formos požymių. Vynuogės kekėse grupuojamos laisvai arba vidutinio tankumo. Vidutinis rankos svoris yra 0,117 kg. Žirnių reikėtų bijoti.
Uogos
Šios veislės vynuogės:
- Geltona žalia;
- yra sėklų (1-2 sėklos viename vaisiuje);
- apvalus, plona oda ir švelniu sultingu minkštimu;
- yra 0,14-0,18 kg cukraus 1 kub. dm;
- gavo 7,6 balo degustaciją.
Skonis
Szabo perlai turi patrauklų muskato skonį. Tačiau jis vis tiek pralaimi naujesniems tipams. Muskato aromatas kiek pataiso situaciją.
Derlius
Vynuogių ūglių dalis sudaro 48%. Įprasti išsivystę ūgliai turi po 0,56 žiedynų. Galintiems užauginti derlių – jau 1,37. Reikalingas normalizavimas. Deklaruojamas gebėjimas užauginti nuo 50 iki 120 centnerių iš hektaro.
Augimo ypatybės
Sabo perlai:
- geriausiai vystosi ant lengvo priemolio arba juodo dirvožemio;
- atsparus sausoms dienoms, tačiau teikia pirmenybę apgalvotam laistymui;
- reikalingas svetainės vėdinimas.
Nusileidimas
Šiai veislei kasamos 60x50 cm duobės, daigai laikomi vandenyje 48 valandas, kad pakankamai sudrėktų. Tada juos reikia panardinti į molio košę. Būtina pagilinti kulną 40 cm. Atsargiai paskleiskite šaknis.
Apdulkinimas
Savaiminis apdulkinimas teoriškai įmanomas. Praktiškai teisingiau veislę sodinti kelių kitų krūmų apsuptyje. Apdulkinimas pagerina uogų skonį.
Genėjimas
Rekomenduojamas vidutinis genėjimas. Vasarą vyksta ir „žaliasis genėjimas“. Dažniau genėjimą jie ima pavasarį ir rudenį. Pasibaigus auginimo sezonui, paliekamos ne daugiau kaip 8 akys. Tuo pačiu metu išretinamas krūmo vainikas.
Atsparumas šalčiui ir pastogės poreikis
Sabo perlai paprastai išlaiko savo savybes iki -27 laipsnių temperatūroje. Todėl vynuogynas gana gerai toleruoja šaltą orą. Tačiau geriau numatyti ir numatyti visus galimus netikėtumus.
Ligos ir kenkėjai
Pavojus augalui reiškia:
- miltligė;
- fuzariumas;
- vaisių puvinys;
- oidis;
- skiltis;
- drugys;
- vapsvų atakų.
Jei vynuogė yra paveikta kokia nors liga ar vabzdžiu, tai visada turi įtakos jos išvaizdai.
Sandėliavimas
Didelis cukraus kiekis kartu su plona uogų odele nėra pats geriausias derinys. Neįmanoma ilgai išsaugoti derliaus už šaldytuvų ribų. Arba teks pakankamai greitai suvalgyti, arba perdirbti į sultis, į vyną.