Vikingų vynuogės

Vikingų veislė priklauso valgomųjų vynuogių veislėms, kurių vaisiai sunoksta anksti. Įspūdingos tamsiai mėlynų uogų kekės puošia sodą ir praturtina mitybą vertingais vitaminais. Malonus skonis ir ilgalaikis vaisių išsilaikymas ant krūmų yra akivaizdūs aprašytos veislės pranašumai.

Vikingų hibridinė forma yra sėkmingos Ukrainos vynuogių augintojo V. V. Zagorulko atrankos rezultatas. Jo dėka pasaulis jau galėjo džiaugtis 25 sukryžmintomis vynuogių veislėmis. Pagrindinė jo darbo kryptis – ankstyvo nokinimo stambiavaisės veislės. Pasėliai gaunami kuo atsparesni šalčiui ir mažiau jautrūs ligoms. Visos šios savybės yra apdovanotos Vikingu, kuris atsirado iš "donorų" Codryanka ir ZOS-1.

Ukrainos ir Rusijos sodininkai ir ūkininkai Vikingų stalo veislę žino jau ne vienerius metus. Nuostabios skonio ir vizualinės savybės atkreipia didesnį dėmesį į šią hibridinę formą. Vikingui palankiausios oro sąlygos yra jo augimo tėvynė – Zaporožė. Augalas klesti esant gana aukštai temperatūrai (+ 20 ... 25 ° C), žemai drėgmei ir vidutinio stiprumo vėjams.

Vikingų vynuogių krūmai išsiskiria stipriu augimu. Ant jų susidaro daug ūglių su dideliais penkialapiais atviro lapkočio lapais. Galingas vynmedis pasiekia 2,5 m ilgio, beveik visiškai sunokęs. Dėl stipraus augimo šio hibrido vynmedis yra puikus pasirinkimas arkos ar pavėsinės formavimui.

Labai ankstyva veislė. Visiškai sunokti uogas užtrunka apie 105-115 dienų.

Tankios, birios kūginės kekės priauga iki 600 g.Esant geroms agrarinėms technologijoms ir tinkamoms oro sąlygoms, subrendusios kekės gali pasiekti po 1000 g svorį. Jis taip pat turi pranašumą, nes yra mažiau linkęs į žirnius.

Tamsiai mėlyni spenelio formos vaisiai. Jie gana dideli, o vidutinis svoris apie 10 g.Prinokusius vaisius ant lianos galima laikyti visą rugsėjį.

Minkštimas gomuryje tankus, skonio receptoriai atskleidžia visą skonio puokštę su džiovintų slyvų užuominomis ir vyšnių poskoniu. Vikingų veislė yra daug saldesnė nei pagrindinės veislės.

Veislė turi vidutinio derlingumo rodiklius. Iš 1 vynuogių krūmo galite pašalinti iki 8-10 kg uogų. Kruopštesnė priežiūra gali prisidėti prie iki 20 kg derliaus iš 1 krūmo.

Hibridinės vikingų veislės auginimo sėkmė priklauso nuo to, kaip bus prižiūrimas derlius.Į sodinamosios medžiagos pirkimą reikia žiūrėti su visa atsakomybe. Sodinti tinka vienmečiai ir dvejų metų sodinukai.

Vikingų sodinukai sodinami į žemę pavasarį, kai tik oro temperatūra pasiekia bent + 16 ° C. Optimali sodinimo temperatūra laikoma iki + 24 ° C. Kai kurie augintojai hibridines vynuoges nusprendžia sodinti rudenį. Svarbiausia – spėti susitvarkyti iki rugsėjo vidurio, kad daigai spėtų įsišaknyti ir sukauptų maistines medžiagas prieš atėjus šaltiems orams.

Sodinimui geriausia pasirinkti lygią vietą su geru apšvietimu. Iš dirvožemio augalas tikisi gero vandens pralaidumo ir derlingumo. Viking veislę leidžiama augti ant lengvo priemolio. Tačiau svarbu atsižvelgti į tai, kad auginimas prastos sudėties dirvožemiuose nedaro įtakos uogų skoniui į gerąją pusę. Daigai ir auginiai tinka kaip sodinamoji medžiaga. Būtina išlaikyti 1,5-3,5 m atstumą tarp eilių ir atsitraukti nuo 1 iki 3 m tarp sodinukų ir auginių.

Po pasodinimo priežiūra susideda iš dirvožemio atlaisvinimo ir laistymo, kai išdžiūsta, laiku mulčiuoti. Durpės, kompostas ir kt. gali būti mulčias. Kiekvienas pasodintas sodinukas turi būti pririštas prie atraminio stulpelio.

Vikingas žydi smulkiais dvilyčiais žiedais, papuoštais tankiais žaliais žiedynais. Gėlės skleidžia subtilų malonų aromatą.

Vine reikia vytis. Planuojama antroje vasaros pusėje. Visiems augantiems ūgliams būtina nupjauti žalias viršūnes virš 12-15 pumpurų. Po genėjimo vynmedį reikia purkšti 1% koncentracijos vario sulfatu.

Pavasarinis genėjimas atliekamas nutirpus sniegui. Visi sušalę ir pažeisti ūgliai pašalinami.

Vasarą verta atlikti žalią genėjimą, kuris suformuoja tam tikro tankumo krūmą. Tokiu atveju pašalinami jauni posūniai (iki 5 cm).

Kad daigai gerai vystytųsi po pasodinimo, juos reikia reguliariai laistyti. Jauni augalai laistomi 1,5–2 savaičių periodiškumu. Suaugusius augalus reikia laistyti retai. Paprastai ankstyvoji vikingų veislė laistoma 3 kartus per sezoną: birželį, kitą mėnesį ir prieš pat išsiunčiant žiemoti. Jei reikia, ypač sausais metais, laistymo dažnumą galima padidinti. Rekomenduojama mulčiuoti žemę po krūmais.

Sezono metu trąšos tręšiamos ne mažiau kaip 3 kartus, tarp kiekvieno šėrimo daroma 1 mėnesio pertrauka. Pirmieji du kartus šeriami lygiagrečiai laistant, o trečiasis šėrimas rodomas po derliaus nuėmimo, kad vynmedis būtų paruoštas žiemos ramybės laikotarpiui. Šiuo tikslu naudojamas kompostas, pelenai ir kompleksinės trąšos, įskaitant paruoštas (Florovit, Novofert).

Vidutinis žiemos atsparumas, kai auginami pietuose (toleruoja šaltį iki -21 ° C), vidurinės juostos regionuose ankstyvoji veislė turi būti uždengta arba dedama į šiltnamį.Šiuo atveju pageidautina, kad apipjaustymas būtų atliekamas formuojant ventiliatorių arba kordoną.

Veislė išsiskiria atsparumu miltligei, įvertintu 4 balais. Ir tašku mažesnis už jo toleranciją miltligei. Geriau iš anksto apsaugoti vynuoges nuo grybelinių ligų, nei bandyti išsaugoti paveiktus sodinukus. Profilaktikai sunaikinama paveikta žalumynė, rudenį kasama žemė, gera augalų vėdinimas, savalaikis genėjimas. Vynuogyno apdorojimas specialiais junginiais atliekamas prieš pumpurų žydėjimą.

Vynuogės puikiai toleruoja transportavimą bet kokiu atstumu, neprarasdamos savo kokybės. Mažas cukraus kiekis neleidžia šios veislės uogų laikyti ilgai. Nupjautos kekės laikomos sausoje ir vėsioje patalpoje ne ilgiau kaip du mėnesius.

Šis hibridas turi savo ypatybes. Jis beveik nenaudojamas komerciniais tikslais. Tačiau jis yra neįtikėtinai populiarus tarp vynuogių augintojų. Patyrę sodininkai jį vertina už turtingą skonį ir išvaizdą.

Vikingas kaip dekoratyvinė kultūra populiari tarp privačių žemių savininkų dėl lapijos spalvos ir puošnumo bei neįprastos kekių išvaizdos.

Tamsiųjų vynuogių minkštime yra didelė maistinių medžiagų koncentracija, joje vyrauja daugiau nei baltosiose vynuogėse.

Antioksidacinis uogų poveikis lėtina senėjimo procesų pradžią organizme, neleidžia vystytis širdies ir kraujagyslių bei onkologinėms ligoms, palaiko imuninę sistemą.

Vikingų valgomosios vynuogės vartojamos šviežios, iš jų ruošiamos sultys ir naminiai vynai.