Velika vynuogės

Bulgariškos vynuogių veislės, iš kurių viena yra Velika, išsiskiria dideliu derlingumu ir stebina tokiomis savybėmis kaip uogų skonis ir dydis. Bet, deja, dėl klimato sąlygų skirtumo mūsų šalyje įsitvirtina ne visos veislės. Išvestinė forma, kuri bus aptarta toliau, yra tik tokia maloni išimtis.

Šios veislės autorius buvo nacionalinis selekcininkas Ivanas Todorovas. 1987 m. jis sukryžiavo prancūzišką Alphonse Lavallee ir libanietišką vynuogę Karaburna (Bolgar). Abu jie priklauso valgomojo linijai ir yra labai dideli.

Praėjus 10 metų po atitinkamų bandymų, Velika buvo įtraukta į Bulgarijos valstybinį veisimo pasiekimų registrą. Šios veislės pavadinimas iškalbingas, nes šepetėlių dydis tikrai įspūdingas.

Dėl savo unikalių savybių Velika vynuoges vertina daugelio šalių vynuogių augintojai mėgėjai. Kalbame ir apie pačią Bulgariją, ir apie šalis, kurių klimato sąlygos panašios.

Bulgarijos, šalies, kurioje forma pirmą kartą buvo sukurta ir išbandyta, sąlygomis Velika sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Priklauso vidutinio ankstyvumo vynuogių veislėms, kurių nokimo laikotarpis yra 120–135 dienos. Priklausomai nuo saulėtų dienų skaičiaus per sezoną ir kitų veiksnių, nokimo laikas gali pasislinkti viena ar kita kryptimi.

Vynuogės sunoksta ant didelių, pailgų 20 cm x 15 cm dydžio kekių.Šepetys negali būti vadinamas tankiu, gana birus. Jo svoris svyruoja nuo 500 g iki 1,5 kg. Tinkamai susiformavus ant krūmo vyrauja stambios sankaupos. Ši vynuogių veislė pasižymi puikiomis komercinėmis savybėmis.

Didžiausias Velika vynuogių privalumas – uogos. Jie labai dideli, iki 4 cm ilgio, lygūs. Uogų forma cilindro formos, pailgos, kartais matosi šiek tiek smailus galiukas. Vidutiniškai vienos uogos svoris 13-14 g.Dėmesį iškart patraukia vynuogių spalva: žydi bordo-mėlynos uogos su purpuriniu atspalviu ir plonu natūralaus vaško sluoksniu.

Minkštimas traškus, tvirtas, nevandeningas, rausvos spalvos. Odelė elastinga, saugo uogas nuo skilinėjimo, vapsvų ir nepalankių oro sąlygų. Velika turi smulkių sėklyčių, kurios taip pat teigiamai veikia skonį.

Velikos veislės skonis yra saldus, bet neužkietėjęs, su nedideliu prinokusių vyšnių poskoniu. Daugelis stalo veislių yra prastesnio skonio nei šios vynuogės. 2012 ir 2015 metais festivalyje „Sunny Bunch“ užėmė 1 vietą, o 2013 metais – 2 vietą.

Uogų rūgštingumas – 5 gramai litre, cukraus sankaupa – 17% (arba kiek mažesnė, priklausomai nuo oro sąlygų).

Velika veislė turi puikų derliaus potencialą. Nuimamų uogų kiekis priklauso nuo kelių veiksnių: klimato ir oro sąlygų, apsaugos nuo ligų, laistymo ir priežiūros apskritai. Jei laiku neatliekamos pagrindinės agrotechninės priemonės, tai turi įtakos derliaus kiekiui ir kokybei.

Etalonas yra Bulgarijos vynuogių augintojų pasiektas derlius – iki 10 kg iš krūmo arba 350 centnerių iš hektaro. Rusijos ir Ukrainos sąlygomis rodikliai gali būti mažesni.

Norint kasmet gauti gerą derlių, Velika reikia kompetentingos priežiūros visą vegetacijos sezoną. Jo bruožas yra transgresinio poveikio pasireiškimas. Šis reiškinys yra labai retas ir reiškia padidėjusį kai kurių tėvų bruožų pasireiškimą.

Būdingas Velika veislės bruožas yra galingas krūmų augimas, kuris iškart patraukia dėmesį. Dėl šios priežasties šią vynuogę reikia formuoti nuo pirmųjų gyvenimo metų. Taip pat dėl ​​stiprių ir aukštų ūglių jie dažnai nenormalizuoja būsimo derliaus.

Daigai gaunami įvairiais būdais. Visų pirma, tai yra vakcinacija. Veliki ūglių (Chasla, Berlandieri) galingą augimą galinčios sulaikyti veislės nenaudojamos kaip poskiepiai. Geriausi poskiepiai yra Monticola, CO4, 41B. Žalieji auginiai skiepijami į plyšį ne mažesniame kaip 50 cm aukštyje.

Kitas būdas gauti sodinamąją medžiagą yra sodinti iš anksto nupjautus auginius. Savarankiškai įsišakniję daigai atsparesni ligoms, bet pradeda derėti vėliau nei skiepyti.

Velika – savidulkė ​​veislė. Lietingu ir nepalankiu oru procesas gali šiek tiek vėluoti, todėl patyrę augintojai nepalankiomis klimato sąlygomis naudoja dirbtinį apdulkinimą.

Pirmasis Velika vynuogių genėjimas turėtų būti atliktas praėjus porai mėnesių po pasodinimo dėl stipraus augimo. Paliekami tik arti dirvos paviršiaus esantys ūgliai. Tada ant kiekvieno ūglio palieka po 3 ar 4 kiaušides, kad vynmedis nesutrūkinėtų nuo kekių svorio. Priežiūros ir uogų rinkimo patogumui sukonstruotas grotelės.

Velika veislė yra termofilinė, todėl jai reikia privalomos pastogės žiemai. Šios vynuogės atsparumas šalčiui siekia 22 laipsnius šalčio.

Atsparumą pagrindinėms vynuogių ligoms Velika vertina 4 balais. Jo pranašumas yra tas, kad veislės pilkasis puvinys praktiškai nėra paveiktas. Vynuogės prastai atsispiria kitoms ligoms, tokioms kaip miltligė ir oidiumas.

Šią vynuogių veislę šaldytuve galima laikyti ilgą laiką. Jo transportavimas yra unikalus, kekės nepažeidžiamos transportuojant dideliais atstumais.