Baltoji Kokur vynuogė

Baltoji Kokur veislė yra vietinė arba, kitaip tariant, „aborigeninė“ Krymo vynuogių veislė. Vėlyvos brandos, neatsparios šalčiui, vidutinio atsparumo grybelinėms ligoms, derlingas. Naudojamas desertams, stipriesiems ir stalo vynams, taip pat šampanui ir konjakui gaminti.

Kiti vardai White long, Bigas Kokur, Kokur de Zante.

Remiantis rusų mokslininko P.P.Kepnerio versija, baltąjį kokurą į Krymą graikai atvežė iš Korfu salos XII-XIV a.

Jis auginamas Krymo pietryčiuose ir pietvakariuose, taip pat plačiai paplitęs Dono upės baseine.

Krūmai aukšti, lapai stambūs ir garbanoti, giliai išpjauti, penkiaplaukiai gali būti septynių ir devynių skilčių, piltuvėlio formos. Lapų plokštelė yra lygi, šviesiai žalia, apatinėje dalyje yra šiek tiek brendimo. Žalieji ūgliai pasižymi intensyviu augimu, pasiekia 2,5 metro ilgį, stipriai sustorėja augalą. Žiedynai vidutinio dydžio, vidutinio tankumo, su dviem išsivysčiusiomis viršutinėmis šakomis. Ūglių nokinimas yra didelis.

Nuo pumpurų atsiradimo iki uogų nokimo praeina 160-170 dienų, nepalankiomis sąlygomis šiek tiek daugiau. Nuimamas nuo rugpjūčio pradžios iki rugsėjo pradžios.

Vynuogės turi nedideles kekes, sveriančias 160-200 g, gerai prižiūrint siekia 350 g.Kūgiškos, kartais cilindrinės, stipriai išsivysčiusiomis mentelėmis, ne itin tankios.

Vaisiai stambūs, ovalūs, geltonai žali, pernokę įgauna šviesiai gintarinės spalvos su nežymiu vaškiniu žiedu. Odelė plona, ​​minkštimas labai sultingas, birus – tirpstantis ypatingu aromatu. Sudėtyje yra 2-3 mažos sėklos. Žirniai yra nereikšmingi.

Maloni harmoninga vynuogė, optimalus saldumo ir rūgštumo derinys. Sudėtyje yra 22-24% cukraus, rūgščių - 7-8 g/l.

Apibūdinamas kaip aukštas, bet nenuoseklus. Vidutiniškai 3-4 kg vienam krūmui.

Gali nukentėti nuo pavasarinių šalnų, todėl rekomenduojama anksti nekelti pastogės, darant skylutes ventiliacijai. Klimato sąlygomis, kuriose pasikartoja šalnos, nakčiai geriau uždengti. Jis gerai toleruoja drėgmės trūkumą.

Vynmedžiai turi būti surišti, nes jie lengvai nulūžta.

Galima auginti šiltnamyje, konstrukcijos aukštis ne mažesnis kaip 2 m.

Sodinti būtina rudenį, spalį, prieš prasidedant šaltiems orams, arba pavasarį, nuo balandžio pradžios iki gegužės vidurio. Veislė mėgsta iškilusias, šviesias ir šiltas vietas, žemumose stipriai paveikiama grybelinių ligų. Jie sodinami iš pietinės ar vakarinės pastatų pusės arba statoma konstrukcija, apsauganti nuo vėjo. Gerai auga akmenuotose ir priesmėlio, priesmėlio dirvose. Arti požeminio vandens vieta slegia augalą.

Tarp sodinukų daromas 2,5 metro atstumas. Iškasama 80 cm gylio ir pločio duobė, į dugną įpilama drenažas, supilamas kauburėlis - durpių, humuso ir smėlio mišinys (1:1:1), įberiama amonio salietros ir kalio trąšų, užpilama 2 litrais vandens. Po pusvalandžio ant kalvos pastatomas krūmas, užberiamas durpių ir smėlio mišiniu, gausiai laistomas, mulčiuojamas. Sodinant sodinukus iš eilės, kasti tranšėją.

Žiedai dvilyčiai, apsidulkina patys, papildomai apdulkinus, derlius padidėja iki 50%. Naudokite atitinkamų apdulkintojų veislių žiedadulkes. Gali būti geras kitų vynuogių veislių apdulkintojas.

Rekomenduojamas ilgas genėjimas, nes vaisingiausi ūgliai yra aukščiau 4 mazgų. Norėdami gauti reguliarų derlių, supjaustykite į 5-6 akis. Patartina formuoti pagal 2-3 rankovių sistemą. Dažnai auginami ant arkinių konstrukcijų. Pirmaisiais metais po pasodinimo genėti negalima.

Pirmasis laistymas atliekamas nuėmus žiemos izoliaciją. 1 krūmui reikia 40 litrų vandens. Antrą kartą laistoma likus savaitei iki žydėjimo, kitą – nukritus žiedams. Brandinimo laikotarpiu laistyti negalima. Paskutinis laistymas atliekamas likus 7 dienoms iki pastogės žiemai.

Pirmasis atliekamas pavasarį, pašalinus žiemos izoliaciją sausomis azoto trąšomis, kaliu ir superfosfatu. Jie įvedami į specialiai iškastą griovelį, kuris vėliau apibarstomas. Prieš žydėjimą 7-10 dienų šeriami mėšlo tirpalu arba mėšlu su kalio-fosfato priedais.

Lapų viršutinis tręšimas su preparatais „Aquarin“, „Kemira“, „Novofert“ yra privalomas.

Veislė neištverminga žiemai, bet žiemai pridengtos blakstienos nenušąla. Jauni vynmedžiai taip pat uždaromi šilto klimato regionuose. Blakstienos klojamos ant lentų, padengiamos spunbondu arba agrospanu. Šaltesnėse vietose – dar eglių šakas ir pabarstyti žemėmis.

Stipriai veikiama miltligės, pilkojo puvinio, miltligės. Rekomenduojama purkšti Bordo skysčiu, fungicidais. Vidutinis atsparumas kenkėjams – lapų ritinys. Profilaktikai jie apdorojami insekticidais.

Uogos su nepažeistu vaškiniu žydėjimu laikomos iki 2 mėnesių vėsioje, sausoje vietoje. Kompaktiškai, lygiai sukrautas kekes galima gabenti nedidelėse medinėse dėžėse.