Kardininė vynuogė

„Cardinal“ vynuogės yra viena iš populiarių stalo veislių, plačiai paplitusių Vakarų ir Rytų Europoje bei JAV. Rusijoje jie taip pat įvertino didelį derlių, išskirtinį skonį ir puikų pateikimą. Veislė negali būti vadinama nauja, ji jau įsitvirtino kaip viena geriausių savo kategorijoje.

Cardinal vynuoges išvedė selekcininkai iš JAV E. Snyder ir F. Harmon Kalifornijoje. Norint gauti naują formą, buvo paimtos populiarios veislės Alphonse Lavalle ir Queen of the Vineyards. Iš pradžių Flame Tokai buvo minimas tarp tėvų rūšių. Vėlesnė genetinė analizė parodė, kad vietoj jos buvo naudojama vynuogynų karalienė.

Veislė buvo gauta eksperimentinėje stotyje Fresne 1939 m. Šiandien jos pagrindu sukurti populiarūs hibridai Cardinal AZOS, K-80, K-87 ir kt. Originali veislė į SSRS buvo atvežta 1958 metais iš Prancūzijos teritorijos. Į valstybės registrą įtrauktas po 16 metų.

Veislė labai ankstyva. Reikalinga temperatūrų suma iki technologinės brandos būklės yra 2308 laipsnių Celsijaus. Vidutinis senėjimo laikas yra 121 diena. Rusijos pietuose šis laikotarpis gali būti sutrumpintas iki 105 dienų.

Veislei būdinga laisva šepečio struktūra. Kekės yra cilindrinės arba kūginės, su ilgu žaliu stiebu. Masė siekia 342-510 g.Kekės dydis siekia 130-190 mm pločio ir iki 280 mm ilgio.

Cardinal vynuogių veislei būdinga sodri violetinė-raudona spalva, žievelės paviršius tankus, vaško žydėjimas. Viduje yra nuo 2 iki 4 vienetų kaulų. Forma svyruoja nuo sferinės iki ovalios. Uogos dydis yra didelis. Svoris iki 7-9 g.

Subalansuota Cardinal vynuogių skonio gama išsiskiria lengvu muskato atspalviu, galima atsekti medaus poskonį. Šios veislės cukraus kiekis siekia 156–180 g / dm3, o rūgštingumas yra 7–8,4 g / dm3. Minkštimas traškus, gausu sulčių. Degustacijos vertinimu, veislė gauna 8-9 balus.

Pagal šį rodiklį Cardinal turi didelį potencialą, tačiau nepakankamo stabilumo. Jauniems krūmams jis neviršija 1 kg viename kekėje ir 15 kg vienam krūmui. Vynmedžiams apaugant, šie rodikliai didėja. Nuo 1 krūmo jie gali pasiekti 20-25 kg.

Cardinal veislė priklauso termofiliniam vynuogių porūšiui. Iš pradžių jis buvo auginamas švelniame Kalifornijos klimate. Pramoniniu mastu auginti rekomenduojama tik tose vietose, kur vyrauja šiltas oras, gausu saulėtų dienų. Galima sodinti krūmus šlaituose iš pietinės ir pietvakarinės aikštelės pusės. Optimalus dirvožemių pasirinkimas – lengvas priesmėlio ir priemolio, juodžemis.

Optimalus Cardinal veislės sprendimas yra sodinimas kordonu. Svarbu pasirinkti gerai saulės šildomą, be stipraus vėjo, pakankamai uždengtą plotą. Dauginimasis dažniausiai atliekamas ant suaugusio šalčiui atsparesnių veislių poskiepio. Skiepijant, medžiaga nuimama rudenį, skiepijama balandžio 3 dekadą.

Nusileidimas į žemę atliekamas, kai dirvožemis sušyla iki ne žemesnių kaip +10 laipsnių. Priešingu atveju sodinamoji medžiaga tiesiog neįsišaknys. Auginiai turi turėti susiformavusias šaknis. Sodinimo substratas pagardintas organinėmis medžiagomis, kaliu ir fosforu. Tai leis papildomai netręšti dirvos per pirmuosius 3-4 krūmo formavimosi metus.

Augalas formuoja biseksualius žiedus. Priklauso savidulkių kategorijai. Esant nepalankioms oro ir klimato sąlygoms, gėlės ir kiaušidės trupa. Rekomenduojamas papildomas apdulkinimas naudojant pūkelius.

Cardinal vynuogėms reikia normuoti kekių skaičių vienam ūgliui. Vynmedžiai genimi iki 5-6 akių. Jie paliekami ant krūmo 25-30 vienetų. Formavimas atliekamas ir kaip dvirankis Guyot, ir vėduoklės formos. Augti ant aukšto stiebo galima esant tinkamam klimatui.

Žiemai rekomenduojama trumpai genėti 3 pumpurus. Pakaitinių vynmedžių neliko.

Cardinal vynuogės yra sausrai atsparios veislės. Jam svarbu saikingai palaikyti dirvožemio drėgmę, be perpildymo, dėl kurio gali atsirasti įtrūkimų. Nustačius stovintį vandenį, būtina pasirūpinti drenažu. Laistymas 10-20 litrų šilto vandens vienam krūmui atliekamas 3-4 kartus per sezoną. Krūmai taip pat rodomi mulčiuojant artimą stiebo zoną.

Cardinal veislę reikia reguliariai šerti. Pavasarį ir rudenį į dirvą krūmo apačioje įterpiamas komposto sluoksnis, pabarstomas iki 60-80 mm aukščio. Taip pat būtina užtikrinti mineralų komplekso tiekimą 3-4 kartus per sezoną. Dažniausiai atliekama išdygus pirmiesiems lapams ir nuėmus derlių, taip pat prieš pumpurų atsivėrimą ir žydėjimo pabaigoje.

Veislė nėra atspari šalčiui. Atlaiko atmosferos temperatūros kritimą per -18 laipsnių. Reikia pastogės žiemai. Ilgalaikį krūmo išsaugojimą labai apsunkina mažas atsparumas šalčiui. Derliaus nuėmimo pabaigoje vynmedis turi būti surištas, surištas ir sulenktas prie žemės. Priedanga daroma storu šiaudų sluoksniu, šiltnamio danga arba tiesiai su žeme.

Cardinal veislė priklauso vynuogių porūšiui, jautriems įvairių grybelinių ligų vystymuisi.Jam reikia reguliariai tikrinti, fungicidiškai apdoroti krūmą nuo miltligės, pilkojo puvinio, oidiumo, bakterinio vėžio koloidinės sieros tirpalu. Kompozicija purškiama ant lapų ir ūglių. Iš jam pavojingų kenkėjų galima išskirti kekėslapę, vapsvas ir paukščius, kurie puola augalus derliaus nokimo laikotarpiu.

Cardinal vynuogės pasižymi dideliu tinkamumu parduoti ir transportuoti. Priklauso ankstyvam nokinimui, palankiomis sąlygomis gali būti laikomas iki 3 mėnesių. Transportuojant rekomenduojama sandariai supakuoti šepečius.