- Paskyrimas: valgomasis
- Uogų spalva: gelsvai žalia, gelsvai rožinė
- Skonis: saldus, švelnios, gaivios rūgštelės
- Su kaulais: Taip
- Brandinimo laikotarpis: vidutinis
- Brandinimo laikotarpis, dienos: 126-138
- Atsparumas šalčiui, ° C: -15
- Vardų sinonimai: White Husayne, Absheron Gelinbarmagi, Bokalny, Itsaptuk, Khatun barmak, Shah razinos, Chilgi Husayne
- Krūvos svoris, g: 300
- Derlius: 80-100 c / ha
Garsioji Ladies Fingers vynuogė laikoma skonio etalonu. Tai geriausia klasikinė ir visada naujausia stalo veislė vynuogininkystės istorijoje. Sodininkai vertina vynuoges už unikalų skonį ir originalią išvaizdą. Deja, daugumoje Rusijos teritorijų, kur žiemos itin šaltos, o vasaros – trumpalaikės, jis neįsitvirtina. Pietiniuose regionuose be ypatingų problemų auga neįprastai skanios vynuogės.
Veisimo istorija
Moterų pirštai Centrinėje Azijoje buvo auginami šimtmečius. Manoma, kad šios dirbtinai išvestos veislės „donorėmis“ tapo laukinės vynuogės. Palyginimas su grakščiais pirštais atiteko veislei dėl nestandartinės vaisiaus formos. Namų sodininkai žino veislę kaip Husayne Bely. Dagestaniečiai šilumą mėgstančią veislę vadina Shah razinomis, armėnai – Itsaptuk, astrachaniečiai – Bokalny.
Paskirstymo geografija
Veislė išplito gimtosiose žemėse – Uzbekistane ir visoje Vidurinėje Azijoje. Vynuogių kultūrai auginti Moteriški pirštai gaunami visur, kur yra optimalios sąlygos: Kryme, Kaukazo žemėse ir kituose regionuose su šiltomis žiemomis ir visą vasarą. Vidurinių Rusijos platumų tikrovėje dėl klimato ypatumų populiari veislė auga sunkiai.
apibūdinimas
Krūmai su grakščiomis uogomis išsiskiria stipriu augimu, jiems reikia tvirtų atramų. Vynmedis tvirtas, patvarus ir ilgas, užauga iki 5-6 m.Padengtas mažais sultingais žaliais apvaliais lapeliais.
Brandinimo laikotarpis
Brandinimas gana ilgas – vegetacijos laikotarpis trunka 126–138 dienas. Regionuose, kuriuose vasaros laikotarpis trumpas, kekės nespėja subręsti. Net Vidurinės Azijos šalyse vaisiai sunoksta ne anksčiau kaip rugsėjį.
Kekės
Kūgio formos, laisvos struktūros. Kiekviena kekė sveria apie 300 g.
Uogos
Spalva nuo gelsvai žalios iki gelsvai rožinės spalvos. Forma yra cilindrinė-kūginė. Sultingame, šiek tiek traškiame minkštime, nuo 2 iki 3 sėklų. Plonos odos vaisiai yra padengti plona vaško danga.
Skonis
Moteriški piršteliai – viena sultingiausių ir skaniausių vynuogių veislių. Cukraus kiekis sultyse nustatomas pagal 170 g / dm3, kurių rūgštingumas yra 4-4,5 g / dm3. Vaisiai išsiskiria unikalia savybe – dėl viso saldumo jie puikiai numalšina troškulį. Tokį poveikį užtikrina cukraus kiekio ir mažo vaisių rūgštingumo derinys. Pernokusios uogos praranda ryškų skonį. Degustacinis skonio kriterijų įvertinimas nustatomas 8,5 balo iš 10 specialioje skalėje.
Derlius
Viso derliaus reikėtų tikėtis 5-aisiais kultūros gyvavimo metais. Derlius didelis, nors ir nestabilus. Veislė labai nuotaikinga, todėl svarbu sudaryti tinkamas sąlygas geram derliui.
Augimo ypatybės
Azijos veislei reikia tam tikros priežiūros veiklos.
Nusileidimas
Vieta turi būti pakankamai apšviesta, apsaugota nuo pučiančių šiaurinių vėjų. Pavėsio nebuvimas ir lengvas chernozem dirvožemis laikomos svarbiomis sąlygomis. Geriausias pasirinkimas sodinti svetainėje yra iš pietų arba pietvakarių pusės, vietoje, kurią užstoja siena arba sodinukai iš šiaurės.
Neabejotini Ladies Fingers veislės pranašumai yra galimybė sodinti bet kuriuo laikotarpiu, išskyrus žiemą. Su konkrečiu laikotarpiu nustatomi atsižvelgiant į klimato ypatybes ir kultūros reprodukciją.
Apdulkinimas
Dviseksualių gėlių buvimas lemia veislę kaip savaime derlingą. Papildomo apdulkinimo nereikia.
Genėjimas
Pagrindinis priežiūros uždavinys yra savalaikis ir kompetentingas genėjimas. Naudojamas ilgas genėjimas, sutrumpinant ūglius 4-10 akių. Vaisiams atrinkti ūgliai turi būti geros kokybės ir nepažeisti. Pirmenybė teikiama vidutiniams stiebams.
Apipjaustymas atliekamas atsargiai. Padarius bet kokią žalą, kyla pavojus, kad ant daugiamečių šakų bus žaizdos, kurios neužgis. Norint apskaičiuoti ūglių skaičių ant krūmo, atsižvelgiama į akis.
Laistymas
Veislė smarkiai reaguoja į sausus sezonus. Norint gauti aukštos kokybės vaisių, kultūrą reikia aprūpinti vandeniu. Taip pat svarbu kontroliuoti laistymą. Gausus užmirkimas sukelia puvinio vystymąsi. Ypač rekomenduojama laistyti krūmus po žiemojimo, žydėjimo laikotarpiu ir po jo. Sausros metu padidėja drėkinimo greitis ir tvarka. Kai susidaro kiaušidės, laistymas sumažėja.
Prieš pridengiant vynuoges, atliekamas drėgmės įkrovimas (likus porai dienų iki šiltinimo). Sauso dirvožemio užšalimo tikimybė yra didesnė nei šlapio. Apskritai kiekvienais gyvenimo metais krūmas pasikliauja 2 kibirais vandens.
Viršutinis padažas
Vegetacijos pradžioje įterpiamos azoto trąšos. Šis metodas skatina aktyvų sveikų ūglių augimą ir paruošia derlių derėjimui. Pavasarį ir vasarą reikalingos kalio ir fosforo trąšos, reikalingos krūmams formuotis. Jei jie atsilieka, naudokite lapų tvarstį purškiant trąšomis.
Atsparumas šalčiui ir pastogės poreikis
Termofilinės veislės atsparumas šalčiui yra mažas. Vynuogėms reikia pastogės, kai temperatūra augimo vietoje nukrenta virš leistinos vertės. Šaltyje vynuoges rekomenduojama visiškai uždengti šiais būdais:
- sumuštinis - dengianti medžiaga keliais sluoksniais;
- naudojant agrofibrą ant lankinio rėmo.
Ligos ir kenkėjai
Atsparumą miltligei ekspertai įvertino 5 balais, o tai laiko dideliu jautrumu. Norint išauginti gerą derlių, reikia prevencinių priemonių, gydymo ir stabilaus šėrimo. Kompozicijos su kaliu ir fosforu ypač padeda atsispirti ligoms ir kenkėjams. Variety Ladies fingers, kaip ir kitos Vidurinės Azijos veislės, blogai susidoroja su grybeline infekcija ir įvairiais parazitais.
Jei vynuogė yra paveikta kokia nors liga ar vabzdžiu, tai visada turi įtakos jos išvaizdai.
Sandėliavimas
Veislė netinkama ilgalaikiam saugojimui. Derlius nuimamas tik sausu ir giedru oru. Drėgnos uogos greitai genda. Vynuogės dedamos į dėžutes ir laikomos vėsioje, tamsioje patalpoje. Nerekomenduojama vynuogių laikyti ryškioje šviesoje.
Geriausia, kad šepečiai laikomi 0 ° C temperatūroje, o didelė drėgmė - 80%. Šiltomis ir sausomis sąlygomis dėl drėgmės išgaravimo uogos susitraukia.
Patartina patalpą fumiguoti siera, pridedant salietros ir sausų pjuvenų. Paruoštoje patalpoje kekės atlaiko iki -4 laipsnių temperatūrą. Taip pat galite laikyti vynuoges pakabintas ant vielos. Periodiškai reikia peržiūrėti derlių, ar nėra sugedusių vynuogių.
Apžvalga
Moteriški pirštai yra džiovinimo veislė, kuri yra optimali razinoms skinti. Taip pat sultingos vynuogės tinka vynui, skanioms sultims ir kompotams gaminti. Puikiai gamina marinatus ir įspūdingas patiekalų dekoracijas.
Šimtmečius „Ladies fingers“ veislė neprarado savo plataus populiarumo. Sodininkai yra pasirengę įveikti visus sunkumus auginant, kad galėtų mėgautis saldžiomis, šiek tiek traškiomis uogomis.