![Tsimlyansky juodoji vynuogė](https://ibuilder.techinfus.com/images/knowledge/thumb/400-0/2020/12/cimlyanskij-chernyj.jpg)
- Autoriai: I.G. Pavliučenko, M.G. Čekmarevo valstybinė mokslo įstaiga „Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės mokslinių tyrimų institutas, pavadintas MAN IR. Potapenko „Rusijos žemės ūkio akademija, Novočerkaskas
- Paskyrimas: techninis
- Uogų spalva: Tamsiai mėlyna
- Skonis: specifinis, aitrokas
- Su kaulais: Taip
- Brandinimo laikotarpis: ankstyvas vidurys
- Brandinimo laikotarpis, dienos: 130-135
- Atsparumas šalčiui, ° C: -18
- Vardų sinonimai: Trapus teptukas, kriaušė, juodas, juodasis vynas, Tsimlyansky
- Krūvos svoris, g: 110-160
Daugelis savo sklypuose augina vynuoges. Šiuo metu išvestos įvairios uogų veislės, viena iš jų yra Tsimlyansky Black. Be tiesioginės paskirties – valgymo ir vyno gaminimo, kultūra puikiai saugo nuo karščio. Iš vynmedžio sukuriami žali stogeliai, po kuriais malonu ilsėtis vasarą.
Veisimo istorija
Selekcininkai I. G. Pavliučenko ir M. G. Čekmareva Valstybinėje mokslo įstaigoje „Visos Rusijos vynuogininkystės ir vyndarystės mokslinio tyrimo institutas, pavadintas V. I. Ya. I. Potapenko “sukūrė naują veislę, sukryžmindama Plechistik ir White Kokura. Darbai buvo atlikti Rusijos žemės ūkio akademijos Novočerkaske bazėje. Naujoji veislė buvo pavadinta Tsimlyansky Black.
Be pagrindinio pavadinimo, vynuogės vadinamos:
Juodasis vynas;
Trapus šepetys;
Juoda;
Gruševas;
Tsimlyanskis.
Naują veislę sodininkai leista naudoti 1959 m.
Paskirstymo geografija
Tsimlyansky Black veislė auginama Kubano vynuogių auginimo regionuose. Tamano pusiasalyje auga skanios vynuogės. Uoga taip pat auga Rostovo srityje - Dono slėnyje, Krasnodaro teritorijoje, Kryme, Šiaurės Kaukaze.
apibūdinimas
Tsimlyansky Black yra raudonųjų vynuogių veislė techniniams tikslams. Lyrate lapai yra trijų arba penkių skilčių formos su smailiais kraštais. Spalva tamsiai žalia su pilkšvu atspalviu. Vidutinio stiprumo krūmas. Jis gali pasiekti 5 metrų aukštį.
Brandinimo laikotarpis
Auginimo sezonas yra ne ilgesnis kaip 135 dienos. Tsimlyansky Black priklauso ankstyvosioms vidurinėms veislėms, o vaisiai sunoksta vasaros pabaigoje.
Kekės
Šepečio forma cilindro-kūgio formos, vidutinio tankumo. Vidutiniškai krūvos svoris svyruoja nuo 110 iki 160 gramų. Krūva remiasi ant plonos, trapios kojos ir lengvai lūžta. Iš čia ir kilo pavadinimas Fragile Brush.
Uogos
Dėl tamsiai mėlynos uogų spalvos susidaro įspūdis, kad jos yra juodos. Vynuogės užauga iki vidutinio dydžio. Vienos uogos dydis 13,3x13,1 mm. Vienas vaisius sveria 1,0–1,3 gramo. Dažniausiai apvalios, rečiau silpnai ovalios. Trumpa aštri virkštelė spygliuočio pavidalu, ne didesnė kaip 1 mm.
Skonis
Po vidutinio tankio oda yra kremzlinė minkštimas, kurio viduje yra du kaulai. Skonis specifinis, aitrus su aksominiu dygliuoto šokolado poskoniu. Cukraus kiekis yra 210 g / dm3. Rūgštingumas 7,8 g/dm.
Derlius
Vynmedis gerai sunoksta. Vaisingų ūglių procentas yra 70. Tsimlyansky Black veislės derlius su gera žemės ūkio technologija gali siekti nuo 40 iki 60 centnerių / ha. Sausame regione vertė sumažėja iki 30–45 c / ha. Ūglių derėjimo koeficientas yra 0,6-1,0.
![](https://ibuilder.techinfus.com/images/perelinkblock/orig/2021/03/vybor-posadochnogo-materiala-1.jpg)
![](https://ibuilder.techinfus.com/images/perelinkblock/orig/2021/03/vybor-posadochnogo-materiala-3.jpg)
Augimo ypatybės
Tsimlyansky Black aktyviai vystosi su geru apšvietimu ir palaikymu. Vynuogės bijo skersvėjų, todėl reikia rinktis vietą, kur mažiau šiaurinių vėjų įtakos.
Nusileidimas
Naujoji veislė teikia pirmenybę dirvožemiui, kuriame gausu mikroelementų, ir puriam dirvožemiui. Geriausias variantas yra priesmėlio, priemolio dirvožemis. Duobės daromos iki 80 cm gylio, ant dugno turi būti dedamas humusas. Atstumas tarp krūmų turi būti ne mažesnis kaip 1,5 metro.
![](https://ibuilder.techinfus.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/osobennosti-posadki.jpg)
Apdulkinimas
Gėlių tipas yra biseksualus. Norint sustiprinti apdulkinimą, šalia Tsimlyansky Black vynuogių rekomenduojama sodinti autochtoninę (aborigeninę) veislę Plechistik.
Genėjimas
Svarbu reguliariai kasmet genėti 5 pumpurus. Šiuo atveju krūmui suteikiama teisinga forma.
![](https://ibuilder.techinfus.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/vinograd-obrezka.jpg)
Laistymas
Ši veislė pasižymi dideliu atsparumu dūmams ir dujoms. Augalas lengvai atlaiko karštį ir sausrą. Tokiomis sąlygomis cukraus kiekis didėja greičiau. Laistymas atliekamas pavasarį ir rudenį, siekiant apsaugoti šaknis nuo užšalimo:
pirmaisiais sodinimo metais sodinukai laistomi vakare kartą per savaitę nuo 5 iki 20 litrų vienam krūmui;
po mėnesio laistymas sumažinamas iki karto per dvi savaites;
uogoms sunokus, laistymas sustabdomas, o žemė drėkinama vėlyvą rudenį.
![](https://ibuilder.techinfus.com/images/perelinkblock/orig/2021/03/shemy-poliva.jpg)
![](https://ibuilder.techinfus.com/images/perelinkblock/orig/2021/03/shemy-poliva-1.jpg)
Viršutinis padažas
Tsimlyansky Black reikalingos mineralinės ir organinės trąšos. Paprasti mineralai yra amonio nitratas ir kalio druska. Kompleksas yra nitrofoska. Vynuogėms galite naudoti specialias paruoštas kompleksines trąšas.
Atsparumas šalčiui ir pastogės poreikis
Tsimlyansky Black veislė gali atlaikyti iki -18 ° C šalčius. Esant žemesnei temperatūrai, uždenkite augalą ir ant viršaus sukurkite kitą sniego sluoksnį. Jei šaknų sistema kenčia nuo šalčio, ateityje vynuogės išmes pumpurus.
![](https://ibuilder.techinfus.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/vinograd-ukrytie.jpg)
Ligos ir kenkėjai
Tsimlyansky Juodosios vynuogės yra stipriai paveiktos miltligės. Pasižymi silpnu atsparumu miltligei. Todėl būtina imtis priemonių, kad būtų išvengta šios kultūros ligų.
![](https://ibuilder.techinfus.com/images/perelinkblock/orig/2021/08/vinograd-bolezni-i-vrediteli-4.jpg)
Jei vynuogė yra paveikta kokia nors liga ar vabzdžiu, tai visada turi įtakos jos išvaizdai.
Sandėliavimas
Vynus, pagamintus iš Tsimlyansky Black veislės, statinėje galima laikyti apie 2 metus. Taikant šį laikymo būdą vynas tampa geresnis. Dėl didelio cukraus kiekio šios veislės vynuogėse sukuriami mišiniai su rūgštesnėmis veislėmis.
Apžvalga
Tsimlyansky Juodoji vynuogė yra viena geriausių vyno veislių, tačiau ją reikia prižiūrėti. Laikantis visų tinkamos priežiūros ir ligų prevencijos priemonių sąlygų, jis atneš didelį derlių.Iš šios veislės pagaminto vyno skonis neprilygsta jokiam kitam. Visos pastangos auginti Tsimlyansky Black vynuoges atsipirks gausiu derliumi.