Atikos vynuogės

Attica veislė tapo žinoma maždaug prieš 40 metų. Jis pelnytai pelnė Rusijos vynuogių augintojų pripažinimą už masyvias klasterius, gerą atsparumą šalčiui. Valgomosios razininės vynuogės yra anksti nokusios vynuogės, jos reguliariai duoda gausų derlių, pasižymi dideliu atsparumu ligoms ir kenkėjams. Jis naudojamas vyno gamybai, kompotams, sultims, razinoms gaminti.

Retkarčiais aptinkamas Atikos sėklos pavadinimas.

Išvesta selekcininko Mihoso Vassiloso Graikijos vynuogininkystės institute Atėnuose, kryžminant juodųjų vynuogių veislę iš Prancūzijos Alphonse Lavalle su Vidurinės Azijos juoduoju kišmišu.

Auginamas pietiniuose Rusijos regionuose, vidurinėje juostoje, ypač Volgos regione ir Maskvos regione - šiuose regionuose vynmedį rekomenduojama apsaugoti nuo šalčio.

Atikos krūmai yra aukštesni nei vidutiniai, gerai išvystyti, su galinga šaknų sistema, jie išsiskiria dideliu jaunų ūglių šepečių subrendimu. Lapai ryškiai žali, su trimis ar penkiomis skiltelėmis. Lapo plokštelė šiek tiek išpjaustyta, paviršius matinis su didelėmis raukšlėmis, apatinė dalis padengta nežymiu pabrinkimu.

Žydėjimas trunka nuo 1 iki 2 savaičių. Auginimo sezonas yra 110-120 dienų. Veislė jautri staigiems temperatūros pokyčiams pumpurų formavimosi, žydėjimo ir kiaušidžių atsiradimo laikotarpiu. Vėsią vasarą uogų skonis švelnesnis. Vynuogėms nereikia specialių auginimo sąlygų, jas gali auginti net pradedantysis sodininkas.

Attika priklauso ankstyvosioms veislėms. Vidurinėje juostoje derliaus nuėmimas prasideda nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo vidurio, pietiniuose regionuose - nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio. Jauni ir seni vynmedžiai duoda vaisių, amžius neturi įtakos nokimo laikui. Prinokusių vaisių išvaizda ne visada rodo visišką sunokimą. Kad minkštimas būtų visiškai subrendęs, jis turi įgyti cukraus kiekį ir sultingumą. Visiškai prinokusios uogos būna didelio dydžio ir saldaus skonio.

Jie yra cilindro formos, dažnai su sparneliais, kurių ilgis siekia iki 30 cm. Vidutinis rankos svoris iki 700 g, maksimalus 2 kg. Uogos tvirtai dedamos viena prie kitos, gali susidaryti vidutinio tankumo kekės. Jaunuose augaluose kekės mažesnės. Gerai transportuojamas.

Didelio dydžio, apvalios arba šiek tiek ovalios formos su maža duobėle gale. Vienos uogos masė apie 4-5 g.Spalva svyruoja nuo slyvų iki tamsiai violetinės ir tamsiai mėlynos. Oda stangri, padengta vaško danga, nesutraukiančio skonio. Minkštimas kietas, traškus, be sėklų.

Sultingos uogos turi malonų saldumą su papildomomis vyšnių natomis ir aitraus aronijos poskoniu. Sudėtyje yra cukraus - 16-18%, rūgšties lygis - 5 g 1 litre.

Skiriasi dideliu derliaus normomis. Veislė dažnai pririša daugiau šepečių, nei gali atlaikyti. Norint išlaikyti derliaus kokybę, vynmedžių kekių skaičius turi būti normalizuotas - apie 30 vienam suaugusiam augalui. Vynuogės pradeda duoti vaisių praėjus 2 metams po pasodinimo, o 3 duoda derlių iki 5 kg. Suaugęs krūmas duoda apie 15-20 kg vaisių.

Tai termofilinė ir saulę mėgstanti rūšis. Labai gerai apdulkina, ant žiedynų atsiranda daug kiaušidžių. Vynmedžiai auginami ant grotelių. Sodininkai mano, kad veislei nereikia rūpintis. Norint gauti gerą derlių, būtina laiku laistyti, tręšti, pašalinti piktžoles ir atlaisvinti dirvą.

Priklauso šviesamėgėms rūšims, rekomenduojama sodinti pietinėje pusėje. Pasirinkite lygią vietą, apsaugotą nuo skersvėjų. Nereiklus dirvožemiams, išskyrus druskingąsias pelkes ir pelkes - tokiuose dirvožemiuose jis neduos derliaus. Rekomenduojamas dirvožemio rūgštingumo lygis yra 6-6,5 pH.

Duobės sodinukams daromos 50x50 cm gyliu su 1,5-2 m intervalu.Požeminio vandens vieta yra ne arčiau kaip 2 m nuo žemės paviršiaus. Augalams reikia gero drenažo. Į duobutes dedamas komposto ir kalio-fosforo trąšų mišinys, ant viršaus užpilama juodžemių. Po pasodinimo, 1 krūmo laistoma 20 litrų vandens, dirva mulčiuojama: šiaudai, eglės šakos, spunbondas, pririšamas prie atramos.

Dviseksualūs žiedai ant vynuogių apdulkinami nepriklausomai nuo oro sąlygų. Auginamas vietoje atskirai nuo kitų veislių ir bendruose sodinimuose. Galima sodinti pavieniui.

Jie genimi du kartus per metus: anksti pavasarį, prieš pradedant slinkti sultims, pašalinami pažeisti ir išdžiūvę ūgliai, rudenį, nukritus lapams, atliekamas formuojamasis genėjimas. Esant pietiniam klimatui, padarykite trumpą 2–3 akių formavimą, vidutinio klimato sąlygomis rekomenduojama vidutiniškai genėti 5–6 akis. Jauniems augalams paliekama 12 vynmedžių, suaugusiems iki 25. Kad žydėjimo ir nokimo metu derėtų gausiai, rekomenduojama žnypti žalius ūglius. Pašalinamos smulkios krūmo viduje augančios šakos.

Vynuogės nemėgsta perdžiūti dirvožemio, tačiau užmirkimas taip pat gali sukelti šaknų sistemos irimą. Rekomenduojamas lašelinis arba drenažinis laistymas. Jei nėra kritulių, kasdien po truputį laistykite.

Jie šeriami kelis kartus per sezoną: balandžio-gegužės mėnesiais prieš žydėjimą - azoto trąšomis, birželio-rugpjūčio mėnesiais - kalio-fosforo junginiais, spalio-lapkričio mėnesiais - organiniais mišiniais. Jei įrengta lašelinė laistymo sistema, tręšiama vietoje su vandeniu.

Pietiniuose regionuose ne visi sodininkai laikosi augalų. Vidutinio klimato sąlygomis rekomenduojama paruošti pastogę žiemai. Krūmai apipurškiami 5% vario sulfato tirpalu.Vynmedžiai nuimami nuo grotelių ir klojami ant lentų ar šiaudų, ant viršaus – keli sluoksniai audeklo. Švelniomis žiemomis ūgliai nuo grotelių nešalinami, o aplink juos daroma konstrukcija, panaši į šiltnamį, iš „kvėpuojančių“ medžiagų.

Atika gerai atspari pilkojo pelėsio ir miltligės ligoms. Genetiškai nustatomas didelis imunitetas nuo kenkėjų: voratinklinės erkės, filokseros, lapų kirmėlės, vynuogių niežulio. Profilaktikai fungicidais rekomenduojama gydyti 3 kartus per sezoną: po lapų žydėjimo, pumpurų atsiradimo metu ir susiformavus kiaušidėms. Norėdami apsaugoti kekes nuo vapsvų, uždėkite specialius tinklinius maišelius.

Vėsioje kekės gerai išsilaiko iki 2 mėnesių, šakelės šiek tiek patamsėja. Ilgiausiai laikant jis nepūva, o pradeda džiūti ir virsti razinomis.

Anot sodininkų, Atikos vynuogės Krasnodaro teritorijoje sunoksta beveik savaite anksčiau nei nurodyta aprašyme. Saratove uogos ant vynmedžio kabėjo iki spalio, po to nesugesdavo, minkštimas tapo tankus ir traškus, o skonis man labai patiko. Priemiesčio savininkas mano, kad Samarai tai yra tinkama veislė, nors vaisių skonyje nėra nieko ypatingo, tačiau dėl to nebuvo jokių ypatingų problemų. Rostovo srityje krūmai be pastogės peržiemojo esant -23 laipsnių šalčiui, kuris šeimininką labai nustebino, o kitais metais jie gausiai žydėjo ir suformavo pirmąsias kekes.