2 degiklių indukcinių kaitlenčių pasirinkimo subtilybės

Pirmasis indukcinės viryklės pavyzdys Europos rinkai buvo pristatytas 1987 m., o šio įrenginio kūrėja ir gamintoja tapo Vokietijos įmonė AEG. Naujoji technologija buvo pagrįsta paprastu elektromagnetinės energijos pavertimo indukcinėmis srovėmis principu, kurį to paties amžiaus pradžioje atrado Michaelas Faradėjus. Indai su feromagnetiniu dugnu įkaisdavo sąveikaudami su aktyviais elektronais, o degiklio paviršius išlikdavo šaltas ir saugus.

Iš pradžių tokios krosnys buvo gana brangios, o jas įrengti galėjo tik madingi restoranai. Tačiau pamažu „šalta“ viryklė tapo prieinama paprastam žmogui gatvėje, užėmė deramą vietą įprastose virtuvėse ir dirbo namų ūkių labui. Nors dėl jų naudojimo vis dar kyla karštų diskusijų, yra ir šio išradimo šalininkų, ir priešininkų.

Pažiūrėkime, kokie yra šio buitinės technikos privalumai ir trūkumai.

Tokių buitinių krosnelių privalumai yra neabejotini.

Naujovės naudojimas leido pagerinti visus energijos taupymo parametrus, taip pat kelis kartus padidinti patiekalų gaminimo greitį. Konservatyviausiais skaičiavimais, palyginti su elektrinėmis viryklėmis, sutaupoma apie 25 proc.

Nemalonaus kvapo trūkumas gaminant maistą tapo virtuvės technologijų proveržiu. Kadangi maistas netyčia aptaškęs nesudegė, poreikis „nukrapštyti“ dėmes visiškai išnyko, todėl kelis kartus buvo lengviau valyti ir prižiūrėti virtuvės prietaisą. O rinkoje atsiradus įvairioms valymo priemonėms, tarp jų ir vienkartinėms servetėlėms, valymas iš viso nebekelia problemų.

Indukcinės kaitlentės turi visas įmanomas pažangias funkcijas. Nuo paprastų jutiklių ir elektroninių valdiklių iki TFT ekrano ir slankiklio šildymo temperatūros valdymo.

Virtuvės dizaino tendencijos aiškiai rodo, kad indukcija šiuo metu yra didžiausia. Tai nenuostabu: formų, dydžių ir spalvų įvairovė leidžia pritaikyti bet kurioje patalpoje nuo mažų virtuvių iki restoranų ir tuo pačiu maksimaliai atsižvelgti į erdvės ergonomiką.

Tačiau ši technika turi ir trūkumų. Pavyzdžiui, šie:

• specialių indų, pagamintų iš plieno arba ketaus, poreikis, nes jo dugnas turi turėti tam tikrą storį ir feromagnetines savybes, kad galėtų sąveikauti su magnetu;
• kyla sunkumų jungiantis prie elektros tinklo;
• traškėjimas dirbant, kas patiks ne visiems;
• aukšta produktų kaina;
• negalėjimas naudoti žmonėms, turintiems širdies stimuliatorių.

Prietaisų gamintojų kataloguose siūlomos viryklės kiekvienam skoniui. Dydžio, galingumo ir papildomų funkcijų arsenalo pasirinkimas priklauso nuo konkrečių pirkėjo poreikių. Šiame straipsnyje atidžiau pažvelgsime į gana populiarų variantą – 2 degiklių indukcinę kaitlentę. Idealiai tinka mažai šeimai iki trijų asmenų, taip pat jei reikia rimtai sutaupyti virtuvės erdvę.

Pagal montavimo būdą išskiriami du indukcinių viryklių tipai.

1. Nepriklausomas. Stalinės plokščių su kojomis versijos. Idealiai tinka kaimo namams ir tiems, kurie nenori keisti virtuvės baldų. Tokias lėkštes galima perkelti į bet kurią patogią vietą arba pasiimti su savimi į šalį.
2. Įdėta. Šiuos prietaisus reikia montuoti virtuvės stalviršio nišoje. Populiariausias indukcijos tipas.

• Stiklo keramika. Labiausiai paplitęs ir kaprizingiausias variantas. Nors stiklo keramika pasižymi puikiomis karščiui atspariomis savybėmis ir nebijo ekstremalių temperatūrų, tačiau tuo pat metu eksploatacijos metu lengvai subraižoma ar net lūžta nuo atsitiktinio taškinio mechaninio poveikio.
• Įtemptas stiklas. Atsparus mechaniniam smūgiui ir temperatūros poveikiui. Pagrindinis privalumas yra naudojimo saugumas kasdieniame gyvenime. Esant stipriam smūgiui, stiklas nesuskils į aštrias pavojingas skeveldras, o tik pasidengs įtrūkimų tinklu.

• Vienos grandinės. Standartinio tipo kaitvietė su ribotu statinio šildymo skersmeniu.
• Dviguba grandinė. Dideliems indams su nestandartiniu dugnu (pvz., ovaliu) dėti.
• Su dinaminėmis šildymo zonomis. Leidžia vartotojui pasirinkti kaitvietės dydį pagal savo pageidavimus. Naujausioje viryklių linijoje gamintojai taip pat pridėjo patogią funkciją, leidžiančią automatiškai nustatyti indų medžiagą ir matmenis.

• Jutikliai. Elektroninė valdymo sąsaja leidžia keisti šildymo laiką, galią ir gaminimo režimą, taip pat pasirinkti reikiamas parinktis. Kai kurie jutikliniai mygtukai turi mažas įdubas, kad pagerintų vartotojo lytėjimo patirtį.
• Slankiklio principas leidžia sklandžiai reguliuoti šildymo temperatūrą, judindami pirštą išilgai temperatūros liniuote ant paviršiaus.
• Tradiciniai modeliai su sukamaisiais jungikliais. Gana varginantis valymas.

• Automatinis virimas. Staigus temperatūros padidėjimas pačioje šildymo proceso pradžioje ir vėlesnis perėjimas prie nustatytos temperatūros.
• Blokavimas. Apsauga nuo atsitiktinio įsijungimo. Tai išgelbės tėvų ir vaiko nervus nuo nudegimų.
• Paviršiaus aušinimo valdymas įspėja apie liekamąją šilumą ant paviršiaus.
• Ekrano užrakinimas saugiam išsiliejusio maisto valymui.
• Atgalinės atskaitos laikmatis. Po nurodyto laiko jis automatiškai išjungs įrenginį.
• Temperatūros palaikymas paruoštas maistas.

Įmontuojamų plokščių aukštis apie 5-6 cm.Plotis svyruoja nuo 30 iki 60cm.Parametrų įvairovė leidžia įgyvendinti bet kokius ergonominius sprendimus virtuvėje. Plokštę ant stalviršio galima dėti tiek horizontaliai, tiek vertikaliai. Virtuvės balduose montuojamų nišų techninius parametrus gamintojas nurodo papildomai įrangos specifikacijoje.

A + ir A ++ klasės garantuoja patikimą ir visavertį įrenginio veikimą su minimaliomis energijos sąnaudomis. Kuo aukštesnė klasė, tuo daugiau pinigų iš savo biudžeto galėsite sutaupyti kasdien.

Vartotojų paklausos rinkodaros tyrimai vienareikšmiškai nustatė segmento lyderius.

• Tarp nepriklausomų modelių pripažinimas rinkoje teisėtai priklauso Rusijos įmonei Kitfortas. Verta atidžiau pažvelgti į Kitfort KT-104 modelį – šis nebrangus ir kokybiškas gaminys turi daugiafunkcį meniu ir LED ekraną, skirtą darbui stebėti.

• Prekės ženklas siūlo kompaktiškumą, ergonomiką ir įvairius dizainus LEX. Pavyzdžiui, LEX EVI 320 BL modelis tikrai patiks studijos tipo apartamentų savininkams.

• Tarp premium klasės aukščiausias pozicijas užima produktai: Siemens ET 375GF11E, KCT 3426 FI iš Kaiser ir Gorenje IT 310 KR.

Indukcinė viryklė toli gražu nėra buitinės technikos rinkos „know-how“ su nesuprantamomis savybėmis ir bauginančia, nepažįstama technologijomis. Šiandien tai patikimas, išbandytas pagalbininkas virtuvėje – tiek profesionaliam virėjui, tiek namų šeimininkei.

Renkantis krosnelę dviem degikliams, reikia atsižvelgti į daugelį veiksnių. Norėdami pasirinkti ekonomišką variantą, turėtumėte sutelkti dėmesį į patikimą gamintoją, turintį geras charakteristikas. Tegul gaminys būna be papildomų „varpelių ir švilpukų“, bet su ilgalaikio be rūpesčių veikimo garantija. Jei leidžia biudžetas, tinka modeliai su naudingomis funkcijomis, pavyzdžiui, pasirenkant šildymo zonos dydį ir slankiojantį kelių pakopų valdymą.

Jūsų poreikius geriausiai atitinkančios viryklės pasirinkimas yra jūsų. Tegul naujasis padėjėjas teikia malonumą ir džiugina skaniais patiekalais.

Daugiau informacijos rasite toliau.