Indukcinės kaitlentės: privalumai ir trūkumai, patarimai renkantis

Virtuvės pilnos visokios įrangos. Tačiau net ir šiame fone išsiskiria naujoviška plokščių išvaizda. Jie nusipelno atidaus dėmesio ir kruopštaus tyrimo.

Indukcinės kaitlentės (kaitlentės) Rusijoje pradėtos pardavinėti palyginti neseniai. Parduodama dar keletas tokio tipo plokščių. Todėl dauguma vartotojų turi gana miglotą supratimą apie tokius produktus. Bet iš tikrųjų viskas labai paprasta – čia nėra nieko, ko nebūtų galima suprasti iš įprasto vidurinės mokyklos fizikos kurso.

Kaitinimo zonos neįkaista. Veikimo principas yra tas, kad indai, kurie dedami ant indukcinio paviršiaus, yra šildomi. Arba neįkaista – jei šis patiekalas netinka. Šildymas atliekamas naudojant magnetinį lauką. Po paviršiumi paslėpta indukcinė ritė. Būtent ši detalė, su kuria susietos skydelio funkcijos, sudaro didžiąją dalį vidinio tūrio.

Bet koks modernus dizainas naudoja izoliuojančią šilumos kriauklę. Šis elementas leidžia garantuoti kitos netoliese esančios įrangos saugumą. Priešingu atveju visi metaliniai objektai, esantys tam tikru spinduliu, neišvengiamai bus šildomi to paties magnetinio lauko. Valdymo skydelyje yra mikrovaldiklis. Šis sprendimas padeda valdyti tiek šildymo galią, tiek pagalbines funkcijas. Dauguma šiuolaikinių indukcinių kaitlenčių visą impulsą sutelkia tik toje vietoje, kur yra kontaktas su indais.

Be pašalinių objektų įkaitimo pašalinimo, šis sprendimas taupo energiją. Atsižvelgiant į nuolatinį jo kainos augimą, tai yra sveikintina. Naujausios indukcinių viryklių modifikacijos savo funkcionalumu yra bent jau tokios pat geros kaip dujinės ir elektros gaminiai, o daugeliu atvejų jas lenkia.

Tačiau norint įvertinti indukcinius paviršius, nepakanka paprasto pagrindinių savybių aprašymo. Būtina atkreipti dėmesį į jo pranašumus ir trūkumus, palyginti su artimiausiu analogu - tradicinėmis elektrinėmis viryklėmis. Kalbant apie dabartinį suvartojimą, šios galimybės beveik visiškai sutampa. Didžiausios elektros sąnaudos siekia 6 kW. Be to, net jei galia yra vienoda, indukcinės kaitlentės pranašumas yra tas, kad maistas įkaista greičiau.

Tegul tie patys puodai su vandeniu yra dedami ant dviejų gretimų virimo paviršių. Ant paprastos elektrinės viryklės jie išverda vidutiniškai per 15-20 minučių. Tačiau naudojant indukcines rites šis laikotarpis gali sutrumpėti iki 5–7 minučių. Sunaudojamos energijos kiekis yra maždaug toks pat. Todėl galime drąsiai kalbėti apie didelį indukcinių įtaisų efektyvumą.

Labai paplitusi mintis, kad jie daro kokią nors žalą, niekuo neparemta. Atvirkščiai, saugumo prasme tokios kaitlentės yra kur kas pranašesnės už visas kitas galimybes.Viršuje yra degikliai, kurie veikimo metu praktiškai neįšyla. Todėl nudegimų rizika yra labai maža. Palyginimui: elektrinių degiklių vidurys įkaista iki 550 laipsnių, jo kraštai – iki 150 laipsnių.

Svarbi indukcinių kaitlenčių savybė – temperatūros reguliavimo lygumas ir tikslumas. Skaitiklis netrukdo šilumai nuo šildytuvų ar kaitlenčių, kaip dažnai būna su kitų tipų virtuvės įranga. Žemos temperatūros lygis leidžia sklandžiai ištirpti šokoladui, sviestui ir kitiems maisto produktams. Bandant tas pačias problemas išspręsti su elektrinėmis ar dujinėmis viryklėmis, jas reikia nuolat įjungti ir išjungti.

Papildomas indukcinės kaitlentės privalumas yra oro šildymo trūkumas. Visi žino, kaip sunku būti virtuvėje, kai kelias valandas iš eilės kažkas kepama, verdama ar kepama. Naudojant indukcines virykles, pasiruošimas šventėms labai palengvinamas.

Logiška tęsinys, kad nebus blogų kvapų. Ant indukcinių kaitlenčių nedega smulkios dulkių dalelės, maisto likučiai, ploviklių plėvelės ir pan. Todėl dujinėms ir elektrinėms viryklėms būdingas degančių produktų kvapas neįtraukiamas. Kaitinimas iš karto sustoja, kai keptuvė nuimama nuo paviršiaus. Tai leidžia ir padidinti saugos lygį, ir sutaupyti daug energijos.

Svarbu tai, kad automatika tiksliai atpažįsta konteinerius, tinkamus visiems parametrams. Ir jų magnetinės savybės, ir geometrija yra tiksliai nustatytos. Bandymas naudoti netinkamus puodus ir keptuves nieko neprives – skydelis tiesiog neįsijungs. Tačiau turime atsižvelgti ir į indukcinių plokščių trūkumus. Jie visada yra brangesni nei klasikiniai elektriniai analogai, nes technologija yra šiek tiek sudėtingesnė.

Kai kuriuose modeliuose (nebrangiame segmente) yra vienas magnetinio lauko generatorius kiekvienam 2 degikliui. Todėl nebus galima vienu metu naudoti visos viryklės visu pajėgumu. Kartais galite išgirsti, kad indukcinės grandinės yra nesveikos. Tačiau iš tikrųjų nėra jokių realių tokio pavojaus įrodymų. Elektromagnetinių laukų intensyvumas aplink šiuolaikinius žmones ir taip yra didelis, todėl atsisakius naujausių tipų židinių nieko nebus.

Šiandien indukcinių kaitlenčių ir paviršių pasirinkimas yra gana didelis. Populiariausias yra įmontuotas produktas. Tačiau reikia nepamiršti, kad tokios įrangos kaina yra labai didelė. Perkant ją kartu su orkaite, teks mokėti daugiau nei už atskirą prietaisą. Tačiau šiuos trūkumus visiškai kompensuoja puiki išvaizda ir suderinamumas su bet kokiu stiliumi.

Svarbus dalykas renkantis yra atsižvelgti į nepriklausomų ir priklausomų paviršių skirtumus. Nepriklausomi įrenginiai gali būti pristatyti į bet kurią patogią vietą. Nebūtina atsižvelgti į orkaitės išdėstymo reikalavimus. Nepriklausomų buitinių prietaisų valdymas yra visiškai autonomiškas. Jei sumontuotas priklausomas įrenginys, valdymui turėsite naudoti orkaitės skydelį.

Tačiau jie idealiai suderinami vienas su kitu tiek techniškai, tiek estetiškai. Tačiau problema yra nesugebėjimas naudoti kaitlentės ir orkaitės, jei viena ar kita sugenda. Tik profesionalus remontas sėkmingai išspręs šią problemą. Kalbant apie gaminius su rėmeliu, jie nėra labai praktiški.

Per daug nepasitikėkite reklaminiais teiginiais apie tylias kaitlentes. Standartiniai gaminiai visada yra triukšmingi, bet ne per garsiai. Tačiau, kita vertus, pats indukcinių paviršių veikimo principas neleidžia visiškai išvengti būdingo garso. Taip pat reikia atkreipti dėmesį į geometriją ir dizaino niuansus. Jie parenkami atsižvelgiant į patalpoje vyraujančias sąlygas.

Nusprendę dėl dydžio, jie pereina prie energijos vartojimo efektyvumo vertinimo. Aukštos kokybės indukciniams paviršiams jis svyruoja nuo A iki A +++. Kalbant apie darbo programų skaičių, viskas priklauso nuo gaminimo reikalavimų. Tiems, kurie ruošiasi tik skaniai sočiai papietauti ir pavakarieniauti, užtenka ir paprasčiausio varianto. Jo kaina yra minimali. Tačiau gurmanus ir virtuvės eksperimentų mėgėjus labiau džiugins gaminiai, kurių vienam degikliui yra 10 ar daugiau šilumos nustatymų.

„Booster“ parinktis yra labai naudinga. Šis nustatymas, esantis beveik bet kuriame šiuolaikiniame modelyje, leidžia greitai ką nors pašildyti. Jis naudojamas, pavyzdžiui, virduliui virti. Būtina atkreipti dėmesį į pagalbinę funkciją:

• paleidimo ir išjungimo laikmačiai;
• išlaikyti tą pačią temperatūrą;
• automatinis pašildyto vandens virinimas;
• atšildyti šaltą maistą;
• pačių vartotojų programų kūrimas ir jų saugojimas atmintyje.

Tačiau tai nereiškia, kad geriausias modelis turi daugiausiai mygtukų. Reikia apgalvotai išanalizuoti, ar toks ar kitas variantas tikrai reikalingas. Priešingu atveju turėsite permokėti už pernelyg galingą įrangą. Kitas niuansas – tinklo parametrai (kurie reikalingi normaliam kaitlentės darbui). Kai viskas bus tinkamai ištirta, turite atidžiai perskaityti jums patinkančių modelių apžvalgas, tada rezultatas bus optimalus.

Nustačius visus šiuos parametrus, reikia susitvarkyti su reikiamu degiklių skaičiumi. Didelei šeimai, kurioje nuolat ruošiami pietūs ir vakarienės, teks įsigyti kaitlentę su mažiausiai keturiais degikliais. Tačiau gyvenantiems vienišiems, kai pokyčių nėra, galima apsiriboti gaminiu su pora degiklių. Tikslinga pirkti vieno degiklio modelius tik vasarnamiams ir kitiems specifiniams atvejams.

Ir net ten dviejų degiklių įrenginys yra praktiškesnis. Juk dažnai reikia, pavyzdžiui, išsivirti arbatos, virti sriubos. Tai padaryti su vienu degikliu užtruks labai ilgai ir nepatogu. Jei dviejų degiklių skydui vietos neužtenka, teisingiau rinktis ne vieno degiklio plokštę, o pirmiausia atidžiau pasidomėti monolitinėmis galimybėmis. Funkcionalumu jie nenusileidžia gaminiams su 2 šildymo taškais, užima mažiau vietos.

Nešiojamos kaitlentės gali daug sutaupyti. Daugeliu atvejų pateikiamas 1 degiklis (retai 2). Nešiojamąjį įrenginį galite prijungti prie bet kurio lizdo, jei šalia yra lygus paviršius.

Tokie atvejai verčia rinktis ne švarų, o kombinuotą plokštę. Kai kurios kaitlentės šildomos magnetiniu lauku, o kitos – dujomis. Iš esmės parduodami modeliai, kuriuose 1 arba 2 iš keturių degiklių yra varomi „mėlynuoju kuru“. Tai patikima sistema, tačiau ji yra maždaug 30-35% brangesnė nei grynai indukcinis šildytuvas. Kai kurie dizaineriai eina toliau nei kiti ir, siekdami malonumų, visiškai atsisako degiklių.

Tada automatika nustatoma taip, kad atpažintų vietą, kur padėti indai. Šis sprendimas leidžia vienu metu įdėti 2 ar daugiau puodų (keptuvių). O valdymo elementų pagalba kiekvieno indo šildymo galia nustatoma atskirai. Ar tai patogu, ar ne, kiekvienas vartotojas gali nuspręsti pats. Tačiau estetinės savybės yra neginčijamos.

Apvalūs, kampiniai, taip pat deimantiniai, ovalūs ir net šešiakampiai degikliai yra maždaug vienodi savo savybėmis. Skirtumą tarp jų daugiausia riboja dekoratyvinės savybės. Svarbesnis yra šildymo elementų dydis. Geometrija parenkama pagal šildomų indų formą. Pasirinkę degiklių formą, galite pasirinkti viso paviršiaus konfigūraciją:

• kvadratas;
• stačiakampis;
• šešiakampis.

Norint sutaupyti pinigų ir gauti kuo daugiau naudos, pravartu atkreipti dėmesį į emaliuotas kaitlentes. Jie atrodo gana gražiai ir yra gana atsparūs karščiui. Tačiau stiklo keramika turi ir privalumų. Jis skiriasi atsparumu perkaitimui ir mechaniniu stiprumu. Pirmos klasės stiklo keramikos gaminiai naudojami pirmaujančių gamintojų plokštėse ir plokštėse.

Siaurų plokščių ir plokščių plotis yra 30 cm Mažo dydžio virtuvėje toks gaminys labiausiai tinka. Bet jei yra daugiau laisvos vietos, galite pasirinkti dizainą, kurio plotis yra 45 cm ar daugiau. Šeimoms, kuriose yra 3-4 žmonės, rekomenduojami modeliai nuo 60 cm. Storis parenkamas individualiai, tačiau neturi būti per didelis, kitaip įrenginys bus neprotingai sunkus.

Vartotojai vertina Electrolux kaitlentes. Ypač populiarus yra modelis EHH 96340 XK. Integruotas dizainas yra visiškai funkcionalus ir turi jutiklinio valdymo sistemą. Numatyta pagreitinto apšilimo galimybė. Paviršiuje yra 4 kaitvietės.

Bosch PUE631BB1E taip pat gali duoti gerų rezultatų. Tai taip pat keturių degiklių elektrinis modelis, turintis nuo vaikų apsaugotą užraktą ir likutinės šilumos detektorių. Valdymas, kaip ir ankstesnė kaitlentė, atliekamas naudojant jutiklinius elementus. Tačiau tai vis dar nėra labai patogu. Paspaudus bet kurį mygtuką pasigirsta stiprus garsas, kurio jokiu būdu negalima išjungti.

Svarbu tai, kad greiti paspaudimai niekur nenuves. Turėsite šiek tiek ilgiau laikyti pirštą ant mygtuko. PUE631BB1E galios nepakanka stipriam trijų sekcijų šildymui vienu metu. Tačiau 9 darbo režimai duos naudos. Su įrenginiu suderinami bet kokie feromagnetiniai indai.

Tarp pigiausių indukcinių viryklių išsiskiria Lex EVI 320 BL.... Šis dizainas turi labai jautrius jutiklinius jungiklius. Yra laikmačio ir laikino blokavimo funkcijos. Prietaisas surenkamas kuo kruopščiau. Jo gamyboje naudojami pasirinkti komponentai; dizaineriai taip pat dirba tvarkingai.

Tarp dviejų degiklių įrenginių išsiskiria Kitfort KT-104... Šis paviršius puikiai tinka mažose virtuvėse. Jo kaina yra pastebimai mažesnė nei panašaus funkcionalumo įrenginių. Valdymas yra labai patogus ir intuityvus. Tačiau dėl to, kad nėra apsauginio plieninio rėmo, yra didelė tikimybė, kad indai „paliks nuo viryklės“ dėl menkiausio neatsargumo.

Ekspertai Gorenje IT 332 CSC laiko vienu geriausių biudžetinių įrenginių. Įmontuota kaitlentė puikiai veikia net ir mažuose būstuose. Teigiamas jo bruožas, palyginti su panašiais produktais, yra padidėjęs produktyvumas. Patrauklus juodas paviršius yra patvarus. Pateikiamas laikmatis ir indikatorius, tačiau inžinieriai prastai parengė intensyviausią veikimo režimą.

Electrolux EHG 96341 FK - galinga indukcinė kaitlentė įprastiems indams... Laikinas darbo sustabdymas atliekamas paspaudus vieną mygtuką.Teigiamas gaminio savybes kiek nustelbia lengvai braižoma danga.

Mažai žinomų ir visiškai nežinomų įmonių gaminius reikėtų rinktis labai atsargiai. Daug teisingiau sutelkti dėmesį į populiarių prekių ženklų produktus:

• Zanussi;
• Miele;
• Whirpool;
• Hansa;
• Samsung.

Kaip ir bet kurio kito sudėtingo įrenginio atveju, prieš pradėdami dirbti, turite atidžiai perskaityti viryklės naudojimo instrukcijas. Visą indukcinės kaitlentės montavimą ir prijungimą turi atlikti apmokytas specialistas. Reikia atsiminti, kad tipiški modeliai šiandien tiekiami arba be kištuko, arba visai be maitinimo laido. Norėdami įjungti įrenginį ir juo naudotis, visa tai turėsite įsigyti papildomai.

Išpakavus ir sumontavus plokštę, būtina nuo jos nuvalyti visą pramoninį užterštumą, įskaitant klijus. Valymui naudokite tik tas priemones, kurios nurodytos naudojimo instrukcijoje. Paprastai tai yra minkšta kempinė, neturinti menkiausių abrazyvinių savybių. Kaitlentė paleidžiama kelias sekundes paspaudus specialų mygtuką. Po pyptelėjimo galite pasirinkti norimą kaitlentę ir nustatyti kitus nustatymus.

Svarbu: viryklės ir plokštės tinkamai veikia tik su įprastu indų pasirinkimu. Mažiausias leistinas dugno storis yra 2 mm. Bet geriau, jei jis yra 6 mm ar daugiau. Leidžiama naudoti tik tas keptuves, kuriose yra monolitinis antideformacinis diskas. Mažiausias dugno skersmuo yra nuo 12 cm; todėl prieš naudodami mažą turką turėsite nusipirkti specialų adapterį.

Griežtai draudžiama indukciniu būdu kaitinti indus su nelygiu dugnu. Todėl idėjos naudoti katilą ir kitus egzotiškus indus be specialių atramų teks atsisakyti. Prieš naudodami bet kokį indą, jį reikia tinkamai apžiūrėti. Net jei iš pradžių dugnas buvo visiškai plokščias, eksploatacijos metu jis galėjo susidaryti įtrūkimų. Visi indai, kurie anksčiau buvo dedami ant dujinės viryklės, yra akivaizdžiai nepriimtini.

Neleidžiama naudoti konteinerių be feromagnetinių medžiagų. Tai išsiaiškinti padeda specialus simbolis ar užrašas. Jis turi būti tiek ant pakuotės, tiek ant indų dugno. Jei žymėjimo nėra, būtina patikrinti konteinerio savybes naudojant nuolatinį magnetą. Bet keptuvė iš spalvotojo metalo ir stiklo neveiks; tačiau papildomai galite įsigyti indukcinį stovą.

Bandymas tiesiog prijungti indukcinį paviršių į laisvą lizdą yra bloga idėja. Būtina iš anksto žinoti atitinkamo skyriaus laidų skerspjūvį ir bendrą jų pralaidumą. Atkreipkite dėmesį į vadinamąją apkrovos ribą, nustatytą kiekvienam butui ar namui atskirai. Saugos priemonės yra tokios pačios kaip ir įprastinei elektrinei viryklei. Taigi nestatykite virtuvės prietaiso į per drėgną vietą, taip pat jėga ištraukite kištuką iš elektros lizdo.

Jei name yra sena aliuminio instaliacija, geriausia ją pakeisti moderniu variniu kabeliu. Ir visus kambarius iš karto, nes taip bus saugiau. Indukcinių viryklių prijungimas per neįžemintus lizdus visiškai neleidžiamas.

Taip atsitinka, kad įsigyti ir įdiegti reikiamą elektros lizdą neįmanoma. Tada naudojamas gnybtų blokas, kuris montuojamas galinėje dėžutėje. Abu grandinės elementai tikrinami dėl atsparumo įrenginio vardinei srovei. Žinoma, reikėtų prisiminti ir fazes, ir pačios virtuvės įrangos įžeminimą. Indukcinių židinių su orkaitėmis montavimas ir eksploatavimas neturi skirtumų, išskyrus padidintą galią.

Tokios įrangos eksploatavimas yra draudžiamas, jei laidai nėra apsaugoti RCD. Norint pasirinkti tinkamą „apsaugą“, atsižvelgiama ir į vardinę, ir į skirtingą trūkio srovę. Netieskite laidų ten, kur jie gali būti paveikti mechaninio įtempimo. Elektros grandinėje, kuri aptarnauja viryklę, neturi būti kitų įrenginių. Įmontuotos plokštės ir plokštės pirmiausia tvirtinamos balduose, o tik tada įjungiamos. Bandomieji važiavimai draudžiami.

Nors indukcinės kaitlentės neužsikemša sąlyčio su užvirintu skysčiu, vis tiek tai nepageidautina. Nepriklausomai nuo dangų stiprumo, nerekomenduojama jų daryti taškinio smūgio (pvz., nukritus kamščiatraukiui ar peiliui). Jei plokštė padengta stiklo keramika, ant jos neturi būti aliuminio folijos. Labai pavojinga kaitlentę užvesti be indų arba su tuščiais puodais ir keptuvėmis.

Indai turi būti dedami nedelsiant, atsargiai ir apgalvotai. Perkėlus jį, galite sugadinti dangą. Automatinį indų nebuvimo aptikimą teisingiau palikti kritiniais atvejais, o ne įprastai praktikai. Draudžiama kaitlentes naudoti kaip stalviršius, lentynas ar bet kokiu kitu nestandartiniu būdu.

Taip pat neleidžiama:

• kaitlentes valykite garų valikliais;
• montuokite gaubtą žemiau nei 65-75 cm;
• eksploatuoti gaminį, padengtą įtrūkimais.

Nuo priežiūros priklauso ne tik išorinis gaminio patrauklumas ir virtuvės komfortas, bet ir indukcinio paviršiaus tarnavimo laikas. Indų plovimo kempinė netinka, reikia specialaus prietaiso. Ir jie jo nebenaudoja. Stiprūs užsikimšimai pašalinami emalio arba stiklo keramikos grandikliais. Paprastos plieno vatos trinkelės neveiks.

Tinka tik silikono pagrindo plovikliai. Jie sudaro patikimą apsauginę plėvelę. Kai kuriais atvejais naudojami skysti indų plovikliai. Tačiau pirmiausia turite įsitikinti, kad jų sudėtyje nėra komponentų, kuriuos draudžia gamintojas. Ko visiškai neturėtų būti, tai įvairūs milteliai ir abrazyvai.

Kai kaitlentė nuplaunama, ji iš karto nuvaloma, kad neliktų skysčio pėdsakų. Idealiu atveju patariama išskalauti gaminį, kai tik baigsis virti. Net jei nėra išoriškai matomo užteršimo, tai labai naudinga.

Viskas apie indukcinę kaitlentę, žiūrėkite toliau pateiktame vaizdo įraše.