Broilerių, kalakutų, ančių ir žąsų plėšimo mašinų ypatybės

Turinys
  1. Specifikacijos
  2. Veikimo principas
  3. Privalumai ir trūkumai
  4. Naudojimo ypatybės
  5. Populiarūs modeliai

Paukštienos plėšimo mašinos plačiai naudojamos tiek dideliuose paukštininkystės kompleksuose, tiek sodybose. Prietaisai leidžia greitai ir efektyviai išpešti viščiukų broilerių, kalakutų, žąsų ir ančių skerdenas.

Specifikacijos

Plunksnų pašalinimo įtaisai buvo išrasti palyginti neseniai - praėjusio amžiaus antroje pusėje, o vietinių pavyzdžių gamyba net prasidėjo tik 2000-ųjų pradžioje. Struktūriškai plunksnavimo mašina yra cilindrinis mazgas, susidedantis iš korpuso ir jame esančio būgno., kurio viduje yra guminius ar silikoninius kandančius pirštelius. Jie atrodo kaip spygliai su spuoguotu ar briaunuotu paviršiumi. Būtent šie spygliai yra pagrindinis mašinos darbinis korpusas. Pirštai turi unikalią savybę: dėl guminio paviršiaus ir padidintos trinties jėgos, pūkai ir plunksnos gerai prilimpa prie jų ir laikosi viso apdorojimo ciklo metu.

Pirštai skiriasi standumu ir konfigūracija. Jie yra išdėstyti griežtai nustatyta tvarka ir kiekvienas turi savo specializaciją. Dirbdami spygliai pasirenka „savo“ plunksnų ar pūkų tipą ir efektyviai juos pagauna. Šios technologijos dėka mašina gali pašalinti iki 98% paukščių plunksnų.

Agregato korpuso gamybos medžiaga yra maistinis nerūdijantis plienas, o būgnų gamybai naudojamas šviesus polipropilenas. Šis reikalavimas yra sanitarinės patikros rekomendacija ir dėl to, kad šviesių medžiagų užterštumą lengviau kontroliuoti. Be to, polipropilenas pasižymi antibakterinėmis savybėmis ir gali slopinti įvairių rūšių bakterijų – salmonelių, E.coli, stafilokokų ir pneumobakterijų – augimą ir vystymąsi. Be to, medžiaga turi didelį mechaninį stiprumą ir gerai atlaiko smūgines apkrovas. Vidinis būgno paviršius yra visiškai lygus, plaunamas ir nelinkęs sugerti nešvarumų.

Įrenginys valdomas nuotolinio valdymo pulteliu su ant jo esančiu maitinimo indikatoriumi, įjungimo / išjungimo jungiklis ir avarinis jungiklis. Be to, daugumoje agregatų yra įrengta rankinė purkštuvų sistema, pagerinanti skynimo procesą, taip pat volai mašinos transportavimui ir vibracijos slopintuvai. Įrenginiuose sumontuoti vienfaziai 0,7-2,5 kW galios elektros varikliai, gali būti maitinami iš 220 arba 380 V. Rinktuvų svoris svyruoja nuo 50 iki 120 kg, o būgno sukimosi greitis apie 1500 aps./min. .

Veikimo principas

Plunksnavimo prietaisų darbo esmė tokia: iš anksto nuplikyta anties, vištienos, žąsies ar kalakuto skerdena įdedama į būgną ir įjungiamas aparatas. Užvedus variklį, būgnas pradeda suktis centrifugos principu, o diskai griebia karkasą ir pradeda sukti. Sukimosi metu paukštis atsitrenkia į stuburus ir dėl trinties praranda didelę dalį plunksnos. Modeliuose su purkštuvais, jei reikia, įjunkite karšto vandens tiekimą. Tai leidžia pašalinti labai storas ir giliai įsitvirtinusias plunksnas, o tai labai pagerina proceso efektyvumą.

Privalumai ir trūkumai

Didelė vartotojų paklausa ir aukšti pagyrimai elektriniams rinktuvams dėl daugelio svarbių šios įrangos pranašumų.

  1. Dėl didelio medžiagų atsparumo karščiui daugelis mašinų gali būti naudojamos nuo -40 iki +70 laipsnių temperatūroje.
  2. Prietaisų būgnai ir smaigaliai pagaminti iš aplinkai nekenksmingų žaliavų, juose nėra nuodingų priedų ir toksiškų priemaišų.
  3. Puikus rinkimo efektyvumas yra dėl didelio sukimo momento ir galingos pavarų dėžių traukos.
  4. Nuotolinio valdymo pultelis leidžia daug lengviau valdyti rašiklio išėmimo procesą, todėl prietaiso naudojimas yra suprantamas ir patogus.
  5. Prietaisai yra gana mobilūs ir nesukelia sunkumų transportuojant.
  6. Įrenginiuose yra įrengtas specialus antgalis plunksnoms ir vandeniui šalinti, o tai labai palengvina jų veikimą ir priežiūrą.
  7. Dauguma modelių yra labai efektyvūs. Net ir mažiausiu prietaisu per valandą galima nupešti apie 300 vištų, 100 kalakutų, 150 ančių ir 70 žąsų. Galingesniems mėginiams šios vertės atrodo taip: antys - 400, kalakutai - 200, vištos - 800, žąsys - 180 vienetų per valandą. Palyginimui, dirbant rankomis, per valandą galima nuskinti ne daugiau kaip tris skerdenas.

Nepaisant daugybės akivaizdžių pranašumų, plunksnų rinktuvai turi ir trūkumų. Trūkumai apima visišką įrenginių nepastovumą, dėl kurio neįmanoma jų naudoti lauke. Taip pat pastebima didelė kai kurių modelių kaina, kartais siekianti 250 tūkstančių rublių, o gręžtuvo ar atsuktuvo plunksnų priedas kainuoja tik 1,3 tūkst.

Naudojimo ypatybės

Norint išpešti paukštį mašina, jis turi būti tinkamai paruoštas. Norėdami tai padaryti, iš karto po skerdimo skerdenai leidžiama pailsėti keletą valandų, o po to paruošiama pora konteinerių. Į vieną pilamas kambario temperatūros vanduo, o į antrą – verdantis vanduo. Tada jie paima skerdeną, nupjauna galvą, nusausina kraują ir pirmiausia panardina į vėsų vandenį, o po to 3 minutes deda į verdantį vandenį. Kol skerdena yra karštame vandenyje, paleidžiama ir kaitinama plunksnavimo mašina, po to į ją įdedamas paukštis ir prasideda pešimo procesas.

Jei plėšyklė neturi purškimo funkcijos, darbo metu skerdena nuolat laistoma karštu vandeniu. Pasibaigus darbui, paukštis išimamas, gerai nuplaunamas, kruopščiai apžiūrimas, o likusios plunksnos ir plaukai pašalinami rankomis.

Tuo pačiu metu pūkų likučiai sudeginami, tada nuo odos atsargiai nubraukiant degimo likučius. Užbaigęs plunksnas ir pūkus, paukštis vėl nuplaunamas karštu vandeniu ir siunčiamas pjaustyti. Jei reikia rinkti žąsų pūkus, pešimas atliekamas rankiniu būdu – tokiais atvejais mašinos naudoti nerekomenduojama. Plunksna nuimama kuo atidžiau, stengiantis nepažeisti pačios plunksnos ir paukščio odos.

Populiarūs modeliai

Žemiau pateikiami populiariausi Rusijos ir užsienio gamybos plunksnų mašinų modeliai.

    • Italų modelis Piro skirtas vidutinio dydžio skerdenoms pešti. Vienu metu gali tvarkyti iki trijų dalių. Prietaiso našumas – 140 vnt./val., variklio galia – 0,7 kW, maitinimo šaltinis – 220 V. Įrenginys gaminamas 63x63x91 cm matmenų, sveria 50 kg ir kainuoja apie 126 tūkst.
    • Rotary 950 sukurta italų specialistų remiantis vokiška technologija ir pagaminta Kinijoje. Prietaisas priklauso profesionalios įrangos kategorijai, todėl visiško skerdenos apdorojimo laikas neviršija 10 sekundžių. Prietaiso masė – 114 kg, elektros variklio galia siekia 1,5 kW, o jis maitinamas 220 V įtampa. Modelis aprūpintas 342 įvairaus standumo pirštais, gaminamas 95x95x54 cm matmenų ir gali perdirbama iki 400 skerdenų per valandą. Įrenginys papildomai aprūpintas apsauga nuo įtampos šuolių, turi europinį sertifikatą ir atitinka visus tarptautinius saugos standartus. Rotary 950 kaina yra 273 tūkstančiai rublių.
    • Ukrainos modelis „Farmer's Dream 800 N“ yra labai patikimas ir patvarus prietaisas. Skerdenos nupešimo procentas – 98, apdorojimo laikas apie 40 sekundžių. Įrenginyje sumontuotas 1,5 kW galios elektros variklis, maitinamas 220 V tinklo ir sveria 60 kg. Įrenginys atitinka visus saugos standartus ir gali veikti tiek automatiniu, tiek pusiau automatiniu režimais. Toks prietaisas kainuoja 35 tūkstančius rublių.
    • Rusiškas automobilis "Sprut" nurodo profesionalius modelius ir yra su talpiu 100 cm skersmens būgneliu.Variklio galia 1,5 kW, maitinimo įtampa 380 V, išmatavimai 96x100x107 cm Gaminio svoris 71 kg, o jo kaina siekia 87 tūkstančius rublių. Įrenginyje yra nuotolinio valdymo pultas ir rankinė laistymo sistema. Vienu metu į būgną galima įkelti 25 viščiukus arba 12 ančių. Per valandą įrenginys gali išpešti iki tūkstančio mažų viščiukų, 210 kalakutų, 180 žąsų ir 450 ančių. Įrenginio atsipirkimo laikotarpis yra 1 mėnuo.

    Paukštienos plėšimo mašinos apžvalgą rasite toliau pateiktame vaizdo įraše.

    1 komentaras
    Andrejus 07.01.2020 21:39
    0

    Kur galima nusipirkti ir kiek tai kainuoja?

    Komentaras sėkmingai išsiųstas.

    Virtuvė

    Miegamasis

    Baldai