Kaip atrodo lagenaria ir kaip ją auginti?

Lagenaria yra daržovė, kuri ne taip seniai išpopuliarėjo tarp sodininkų. Jis visus vilioja savo vaisiais, kurie skiriasi ne tik maloniu skoniu, bet ir neįprasta forma.

Lagenaria vulgaris sodininkams žinoma tokiais pavadinimais kaip vietnamietiška cukinija, indiškas agurkas, moliūgas ir butelis arba muzikinis moliūgas.... Šiuos vardus ji skolinga dėl savo neįprastos išvaizdos.

Šio moliūgo vaisiai gali būti apvalūs, kriaušės formos, ovalūs arba pailgi. Labai dažnai prinokęs augalas savo forma primena didelį agurką, butelį ar originalią vazą. Šie moliūgai yra labai lengvi. Jų žievelė tanki, nepraleidžia vandens. Ilgis vaisiai gali užaugti iki dviejų metrų. Vienas augalas gali suformuoti nuo 5 iki 15 didelių moliūgų.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas paties augalo aprašymui. Lagenaria yra vienmetis žolinis vynmedis... Jis turi ilgą, šliaužiantį stiebą, kurį galima lengvai pritvirtinti prie bet kokio paviršiaus. Vasarą ant jo pasirodo didelės baltos gėlės. Jie atsiskleidžia arčiau nakties. Tokie pumpurai labai maloniai kvepia. Dėl to, kad šios gėlės dienos metu lieka uždarytos, sodininkams sunku apdulkinti augalus. Dažnai moliūgus tenka apdulkinti rankiniu būdu.

Gamtoje daržovė auga karštose šalyse. Jis aktyviai auginamas Afrikoje. Ten iš šių augalų gaminami indai, indai įvairiems daiktams laikyti, taip pat muzikos instrumentai.

Yra keletas lagenaria veislių. Kiekvienas iš jų skiriasi ne tik vaisiaus forma, bet ir augalų priežiūros ypatumais.

• „Žąsys obuoliuose“. Tai viena garsiausių Afrikos moliūgų veislių. Šio augalo vaisiai atrodo labai neįprasti. Savo forma jie tikrai primena žąsis. Todėl šie augalai dažniausiai sodinami gerai matomoje vietoje. Šiuo atveju dekoratyviniai moliūgai tarnauja kaip tikra svetainės puošmena. Šio augalo vaisiai gali būti naudojami kaip maistas. Iš vieno krūmo surenkama apie dešimt didelių moliūgų. Reikėtų pažymėti, kad šie augalai yra visiškai nepretenzingi rūpintis. Šios rūšies lagenarijos vaisiai gali būti laikomi keletą mėnesių, nesugesdami ar netapdami mažiau skanūs.

• „Gulbė“. Tokių augalų vaisiai taip pat panašūs į paukščius. Jie yra žalios spalvos. Augalas per visą perimetrą padengtas baltomis dėmėmis. Tai yra pagrindinis jo skiriamasis bruožas. Moliūgo viršus dažniausiai būna šiek tiek išlenktas. Augalo vaisiai valgomi retai, nes yra gana kartaus skonio.

• "Kobra". Veislė taip pat laikoma dekoratyvine. Prinokę vaisiai atrodo kaip kobros. Augalai yra termofiliniai. Todėl juos reikia auginti gerai apšviestose vietose. Daigai turėtų būti sodinami tik prasidėjus karščiams. Šios veislės moliūgai dažnai naudojami įvairiems amatams kurti. Jie gamina gražias dekoratyvines figūrėles ir vazas.

• "Butelis". Moliūgas gavo savo pavadinimą ne todėl, kad atrodo kaip butelis. Faktas yra tas, kad buteliai skysčiui pernešti anksčiau buvo sukurti iš šių augalų vaisių. Patiekalai iš šio moliūgo ruošiami retai, nes jo skonis labai neįprastas. Ne visiems jis patinka. Tuo pačiu vaisiuose yra daug vitamino C. Todėl jie laikomi labai naudingais. Ši moliūgų veislė turi vieną įdomią savybę.Jei nupjausite gabalėlį nuo vaisiaus nenuplėšę jo nuo krūmo, augalas nenustos augęs. Jis vystysis toliau.

• "Gyvatė". Šis valgomasis moliūgas iš pradžių atrodo kaip ilgas agurkas arba moliūgas. Vaisiai vystosi labai greitai. Laikui bėgant kiekvienas moliūgas vis labiau panašėja į tarp lapų besislepiančią gyvatę. Serpantininė lagenaria gali užaugti iki 70 centimetrų ilgio. Bet jei žmogus planuoja valgyti vaisius, juos reikia nuskinti dar jiems visiškai neprinokus.

• "Turbanas"... Ši moliūgų veislė turi stiprias šaknis. Todėl jis gerai auga beveik bet kuriame dirvožemyje. Ši lagenarijų veislė nuo kitų augalų skiriasi neįprasta vaisių išvaizda. Kiekvienas moliūgas atrodo kaip du kartu augantys augalai. Be to, abi dalys skiriasi viena nuo kitos spalva. Šių moliūgų daigai į dirvą sodinami birželio mėnesį. Vaisiai nuimami per pusantro mėnesio. Augalai labai vertinami dėl savo skonio ir vizualinio patrauklumo.

• "Kolbasa"... Puikiai tinka kiemo teritorijos apželdinimui. Suaugusio krūmo ilgis siekia 10-15 metrų. Augalas labai gerai audžia. Todėl jį galima sodinti prie kai kurių pastatų ar arkų. Su tokia atrama labai greitai susipina moliūgų stiebeliai. Šio augalo vaisiai dažniausiai naudojami gaminant patiekalus ir įvairius dekoratyvinius elementus.

• "Cilindras". Šiai ilgavaisiai moliūgų veislei reikia ypatingos priežiūros. Sodinukus verta sodinti tik prasidėjus karščiams. Po pasodinimo augalus reikia reguliariai laistyti. Tinkamai prižiūrint, prinokusių vaisių ilgis gali siekti nuo pusantro iki dviejų metrų.

• "Mace". Savo forma kiekvienas moliūgo vaisius primena masyvią maką. Jo dydis priklauso nuo sąlygų, kuriomis augalas buvo auginamas. Paprastai sklype apželdinti sodinami lagenarijų krūmai. Vaisiai dažniausiai naudojami kūryboje. Jie retai valgomi. Jų skonis specifinis ir ne kiekvienam patinkantis.

• "Žurnalas". Stambiavaisis rąstinis moliūgas savo išvaizda primena milžinišką moliūgą. Ilgis užauga iki pusantro iki dviejų metrų. Dažniausiai į svetainę sodinami augalai, kad gražiau atrodytų. Tačiau moliūgų vaisius galima naudoti kaip maistą. Jų minkštimas skanus ir aromatingas.

• "Cilindrinis". Šis augalas turi ilgus ir stiprius ūglius. Paprastai jie yra pririšti prie kokios nors vertikalios atramos. Tokio moliūgo vaisiai dažniausiai naudojami gaminant maistą kaip paprastos cukinijos. Jie yra kepti, marinuoti arba naudojami skaniems ikrams gaminti

Nepaisant to, kad gamtoje lagenaria auga karštose šalyse, šios veislės moliūgai gali būti auginami Maskvos regione, Urale ar Sibire. Svarbiausia yra laikytis visų taisyklių sodinant augalus ir tinkamai juos prižiūrėti.

Pirmiausia reikia užauginti stiprius ir sveikus sodinukus. Sėklų sodinimo laikas priklauso nuo oro sąlygų, taip pat nuo vietos klimato ypatumų. Šiltuose kraštuose tai daroma pirmosiomis kovo dienomis. Esant šaltam orui – balandžio antroje pusėje. Jei sėkla bus pasodinta per anksti, daigai greitai ištįs ir taps per silpni.

Prieš pradedant sodinti, grūdai turi sudygti. Tai labai lengva padaryti namuose. Sėklas reikia suvynioti į drėgno audinio gabalėlį arba sudėti į indą su pjuvenomis, o po to apipurkšti šiltu vandeniu. Taip paruoštas sėklas porą dienų reikia palikti šiltoje vietoje. Verta tai prisiminti be daigumo moliūgų daigai išdygsta labai blogai, nes jo sėklos turi labai tankią žievelę.

Tinkamai paruoštą sodinamąją medžiagą galima sodinti į maistingą substratą. Jo paruošimui žemė sumaišoma su durpėmis, gerai supuvusiu humusu ir smėliu.Kai kurie sodininkai į konteinerį taip pat įpila nedidelį kiekį švarių medžio pelenų.

Pasodinus sėklas, konteineriai turi būti uždengti maistine plėvele. Tokiomis sąlygomis moliūgas išdygsta daug greičiau. Po to, kai daigai pasirodo konteineryje, plėvelę galima nuimti. Priešingu atveju jauni augalai perkais.

Išaugusius sodinukus reikia gerai prižiūrėti. Daigai turi būti šviesoje. Paprastai jis dedamas ant balkono arba ant palangės.

Prieš sodinant termofilinę lagenariją atvirame lauke, ji turi būti sukietėjusi. Tokiu atveju augalai greičiau prisitaiko prie naujų sąlygų. Labai svarbu pasirinkti tinkamą moliūgo sodinimo vietą. Tokiu atveju turite sutelkti dėmesį į šiuos dalykus.

1. Svetainės apšvietimas. Visų pirma, verta prisiminti, kad vieta, kurioje auga jauni moliūgai, turi būti gerai apšviesta. Paprastai lagenaria sodinama pietinėje pusėje.
2. Atramų buvimas netoliese. Kad šio augalo stiebai galėtų pakilti, jis sodinamas prie kokios nors atramos. Tai gali būti pastato siena arba tvora. Kai kurie sodininkai moliūgus sodina prie medžių arba įrengia jiems specialias atramas.
3. Dirvožemio rūgštingumas. Kadangi šis augalas nemėgsta per daug rūgščios dirvos, prieš sodinant sodinukus, vietą reikia nurūgštinti. Tam galite naudoti įprastus medžio pelenus.

Prieš sodinant lagenarijas į dirvą, dirvą reikia patręšti... Tam dažniausiai naudojamos organinės trąšos. Jie įvedami į dirvą rudenį kasant vietą.

Išpurenus dirvą, reikia iškasti keletą gilių duobių. Jauni daigai turi būti į juos atsargiai dedami. Po to augalai užberiami nedideliu kiekiu maistingos žemės ir gausiai laistomi.

Sveiki sodinukai gana greitai prisitaiko prie naujų sąlygų. Po to, kai ant daigų atsiranda keli pilnaverčiai lapai, moliūgas turi būti nuplikytas. Tuo pačiu metu ant lysvių įrengiamos grotelės, aplink kurias drieksis augalo stiebai.

Kad augalai normaliai vystytųsi ir gerai duotų vaisių, juos reikia tinkamai prižiūrėti.

1. Laistyti... Lagenaria nebijo sausros. Tačiau norint normaliai derėti, geriau jį reguliariai laistyti. Jei vasara karšta, tai daryti teks 2 kartus per savaitę. Laistymas sustabdomas tik vaisiams visiškai prinokus. Lietingą vasarą moliūgų krūmų laistyti nereikia. Perteklinė drėgmė jiems tik pakenks.
2. Maitinti... Norint padidinti augalo derlių, jį galima šerti pasodinus į vietą. Trąšos turi būti naudojamos skystoje formoje. Geriausia tai daryti vakare. Lagenariai šerti galite naudoti tiek mineralines, tiek organines trąšas. Pertrauka tarp procedūrų turi būti bent dešimt dienų.
3. Apdulkinti... Kad augalai gerai derėtų, sodininkai turi juos apdulkinti rankomis. Vienai moteriškai gėlei apdulkinti naudojamos kelių vyriškų žiedų žiedadulkės.
4. Suformuokite krūmą. Ant stiebo pasirodžius 7-8 pilnaverčiams lapeliams, moliūgą reikia sugnybti. Po šios procedūros suaktyvėja šoninių ūglių augimas, ant kurių auga moteriškos gėlės. Jei augalas yra šalia kokios nors atramos, nebūtina jo gnybti ir skirti laiko formuojant krūmą.

Laikantis visų šių taisyklių, dideli moliūgai gali būti auginami bet kurioje vietoje.

Praėjus trims mėnesiams po sodinukų pasodinimo atvirame lauke, lagenarijos vaisius galima nuskinti ir perkelti į šiltą vietą. Labai svarbu turėti laiko tai padaryti prieš prasidedant šaltam orui, kitaip moliūgai tiesiog mirs. Vaisius galite laikyti bet kurioje šiltoje patalpoje. Ten jie gali gulėti kelis mėnesius nesugesdami. Nuskintus vaisius galima naudoti įvairiais būdais.

Lagenaria yra daug vitaminų ir turi didelę naudą sveikatai. Žmogaus organizmui naudinga ne tik moliūgų minkštimas, bet ir jo lapija su lapkočiais.... Vaistinis sultinys dažniausiai ruošiamas iš Lagenarii uodegų. Jis naudojamas imunitetui stiprinti. Norint paruošti tokį sultinį, keli lapkočiai dedami į indą su vandeniu ir virinami 20 minučių. Taip paruoštas sultinys geriamas prieš kiekvieną valgį.

Siekiant kovoti su uždegimu ant odos, naudojamos moliūgų sultys. Iš jo gaminami lengvi losjonai. Šio produkto naudojimas leidžia per trumpą laiką pagerinti odos būklę.

Sėklos, sumaltos su medumi, padeda stiprinti imuninę sistemą, taip pat šalina iš organizmo helmintus. Norint pasiekti norimą rezultatą, tokį produktą reikia naudoti keletą dienų iš eilės. Moliūgų sėklų taip pat galima dėti į įvairias salotas.

Dauguma šio moliūgo veislių yra valgomos. Gaminti iš Lagenaria taip pat lengva, kaip ir iš įprastų cukinijų. Dažniausiai iš šio augalo vaisių ruošiami ikrai, blynai ir kiti užkandžiai. Įdarytas moliūgas taip pat labai skanus. Į jį galima įpilti ir mėsos, ir ryžių ar daržovių. Kiek rečiau iš stambių vaisių ruošiamos įvairios uogienės. Bet jie taip pat pasirodo labai skanūs.

Gaminant maistą, rekomenduojama naudoti jauną moliūgą. Senesni vaisiai turi mažiau minkštą minkštimą.

Iš visiškai prinokusių vaisių galite gaminti įvairius amatus. Dažniausiai iš jų gaminami tūriniai buteliai ar gražios vazos. Iš šių vaisių pagaminti patiekalai yra patvarūs. Be to, nepraleidžia vandens.

Rankdarbiams naudojami visiškai prinokę vaisiai. Jie nupjaunami nuo stiebo ir pakabinami gerai vėdinamoje vietoje. Po 10-14 dienų vaisiai dezinfekuojami, po to nuplaunami ir gerai išdžiovinami. Po to moliūgas dar keliems mėnesiams siunčiamas į šiltą ir tamsią vietą. Galite suprasti, kad moliūgas yra paruoštas naudoti pagal garsą, kurį jis skleidžia purtant. Šiuo metu jame garsiai barška sėklos.

Šiame etape moliūgas turi būti išvalytas nuo sėklų ir minkštimo. Kai kurie rankdarbių mėgėjai kiekvieną vaisių papildomai apdoroja lauke. Pirmiausia, naudodami vielinę skalbimo šluostę, nubraukite nuo jos viršutinį žievelės sluoksnį. Po to jis papildomai dekoruojamas.

Jei indas bus naudojamas gėrimams ar maistui laikyti, sieneles geriau palikti nepažeistas arba papuošti raižiniais. Tokio gaminio dekoravimo schema gali būti bet kokia, kuri jums patinka. Jei kambariui dekoruoti naudojami indai iš moliūgų, juos galima lakuoti arba dažyti. Gražiai atrodo ir dekupažo technika dekoruoti laivai. Taip papuoštas moliūgas bus puiki dovana mylimam žmogui.