Moliūgas Provanso muskatas (Muscat de Provence)

Tarp visų moliūgų melionų ir moliūgų įvairovės populiariausios yra muskato rūšys, įskaitant Provanso muskatą (Muscat de Provence), kuris yra Musquee De Provence sinonimas. Šios rūšies melionų ir moliūgų ypatumai – aromatas ir desertinis skonis, plona odelė ir didelis cukraus kiekis (iki 15%).

Veislės tėvynė yra Prancūzija, kur „Muscat“ sąvoka pasižymi aromato ir subtilaus skonio magija. Veislė įregistruota Rusijos Federacijos valstybiniame veisimo pasiekimų registre 2013 m.

Provanso „Muscat“ veislės vaisiai yra išskirtinio skonio. Melionų derlius, savo išvaizdą skolingas karštajai Meksikai, pasirodė toks pat populiarus kaip bulvės, kukurūzai ir pomidorai. Įvaldžiusi visus žemynus, ji įleido šaknis mūsų šalyje. Provanso muskato riešutas turi daug maistinių medžiagų, vitaminų, makro ir mikroelementų.

Rekomenduojama žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis dėl celiuliozės ir organinių rūgščių. Be to, pats augalas turi patrauklią išvaizdą, ypač kai moliūgai pasiekia techninę brandą ir dega kiniškais žibintais žalumos fone. Žydėjimo metu moliūgai pritraukia daug bičių ir kamanių dėl savo galingos žiedadulkių gamybos.

Vidutinio augimo veislė pasižymi vidutinio stiprumo augimu, šiurkščių ir kabliukų botagų ilgis siekia 3-4 metrus. Segmentuoti plokšti apvalūs vaisiai yra gana įspūdingo dydžio - nuo 3 iki 8 kilogramų. Plona žievė turi šiek tiek briaunuotą tekstūrą. Suapvalinti suploti vaisiai yra rusvai oranžinės spalvos su pilku atspalviu.

Minkštimas turi beveik tuos pačius atspalvius, tik labiau prisotintas. Tankios vidutinės trukmės minkštimo storis yra nuo 8 iki 10 cm. Laisvose planetose yra vidutinio dydžio sėklų lizdai, užpildyti daugybe vidutinio dydžio kreminės spalvos sėklų. Jame yra daugiau nei 6% sausųjų medžiagų ir daug karotino. Vaisius galima ilgai laikyti, jei tenkinamos būtinos sąlygos.

Universalios paskirties vaisiai naudojami kulinarijoje gaminant desertus, cukruotus vaisius, ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus, gaminant sultis ir konservus, uogienes ir konfigūracijas. Naudokite Provanso muskato riešutą kūdikių maiste ir dietiniuose mišiniuose. Vaisiai yra saldūs, puikaus skonio.

Veislė priklauso vidutinio vėlyvumo kategorijai - nuo daigumo iki derliaus nuėmimo trunka nuo 110 iki 115 dienų.

Provanso „Muscat“ derlingumo rodikliai laikomi dideliais: iš 1 kvadratinio metro vidutiniškai nuimama 2,8–4,3 kilogramo, tačiau tai nėra didžiausi skaičiai. Idealiomis sąlygomis veislė gali daugiau.

Prancūzijoje gimęs moliūgas buvo pritaikytas Rusijoje beveik visuose regionuose. Tai Šiaurės, Šiaurės Vakarų, Centrinis, Volgo-Vyatka, TsChO, Šiaurės Kaukazo regionai, taip pat Vidurio Volga, Žemutinė Volga, Uralas, Vakarų Sibiras, Rytų Sibiras ir Tolimųjų Rytų regionai.

Veislė labai atspari sausrai, gerai auga puriose ir kvėpuojančiose derlingose, neutralaus pH lygio dirvose, kuriose gausu humuso ir organinių medžiagų (humuso, mėšlo, komposto, paukščių išmatos). Pietų kultūra blogai vystosi šešėlinėse šaltose vietose, nemėgsta pirmtakų, tokių kaip:

• agurkai;
• cukinijos;
• skvošas.

Idealūs ankstesni nusileidimai yra:

• svogūnai ir česnakai;
• žirniai, pupelės ir pupelės;
• bulvės, burokėliai ir morkos.

Svetainė turi būti apsaugota nuo šaltų vėjų ir pelkėtų žemumų. Šaltuose regionuose muskato riešutus teisingiausia auginti sodinukuose po priedanga, šiltnamiuose.

Sėklos sėjamos ant sodinukų balandžio arba gegužės pradžioje, į atvirą žemę sodinamos praėjus pasikartojančių šalnų grėsmei. Pietiniuose regionuose datos perkeliamos arčiau ankstyvo pavasario. Optimali sodinimo schema 70x70 cm Sėklos panardinamos į 5-10 cm gylį atvirame grunte ir 3-5 cm sėjant į konteinerius daigams.

Tolesnė kultūros priežiūra susideda iš standartinių metodų. Laistymas turėtų būti reguliariai atliekamas maždaug iki vasaros vidurio, tada jie sumažėja ir netrukus visiškai sustoja. Prieš nokstant moliūgui reikia daug drėgmės: apie 20 litrų kvadratiniam metrui.

Purenimas suteikia deguonies prieigą ir sunaikina smulkias plaukuotas piktžolių šaknis. Ravėjimas padės atsikratyti moliūgų konkuruojančių maistinių medžiagų. Tačiau šie darbai atliekami tol, kol lapiją uždengia ištisinis kilimas. Po to nei purenti, nei ravėti negalima, kitaip tikrai neįmanoma sugadinti vytinių ir gėlių.

Dirvožemis, gerai užpildytas trąšomis ir organinėmis medžiagomis ruošiant vietą, atleidžia sodininką nuo tręšimo poreikio. Tačiau jei maisto medžiagų nepakanka, augalo vystymasis sulėtėja, o tai vėliau neigiamai veikia derliaus kokybę ir kiekį. Pirmasis šėrimas amonio salietra atliekamas praėjus 10-15 dienų po pasodinimo. Tuomet moliūgui reikės azoto-kalio trąšų. Deviņvviškės ar vištienos mėšlo užpilai laikomi geromis trąšomis.

Rudenį galima nuimti net neprinokusių moliūgų derlių. Klojimo metu jie puikiai susitvarkys. Renkant vaisius paliekamas bent 10 centimetrų ilgio kotelis. Ši technika leidžia ilgiau laikyti. Moliūgus galima laikyti kambario temperatūroje, tačiau jiems labiau tinka daržovių laikymo režimas. Idealios sąlygos yra 8-10ºC, nėra didelės drėgmės ir vėdinimo sistemos. Tokioje patalpoje vaisiai gali būti laikomi nepažeisti iki pavasario.

Veislė turi stiprų imunitetą, kuris apsaugo ją nuo daugelio ligų, įskaitant miltligę, tačiau tai nereiškia, kad ji joms nepažeidžiama. Beveik visos moliūgų rūšys apibūdinamos kaip atsparios, tačiau geriausia augalo sveikatos ir vystymosi garantija išlieka prevencinės priemonės: gydymas insekticidais ir fungicidais.

Dažniausios problemos yra šios.

• Voratinklinės erkės kartais tampa melionų ir moliūgų rykšte. Nepastebėjimas ir delsimas susidoroti su agresoriumi gali visiškai prarasti derlių. Kovojant su kenkėju, naudojami akaricidai. Tradiciniai metodai yra svogūnų ar česnakų antpilas, tačiau jie pastebimai praranda savo efektyvumą, nes parazitai mutuoja ir prisitaiko.
• Melioninis amaras gali augti piktžolėtose vietose. Geriausia kovos su kenkėjais priemonė yra insekticidai.
• Bakteriozė pasireiškia rudomis dėmėmis lapų plokštelės paviršiuje ir opomis ant pačių moliūgų. Į pagalbą ateina Bordo skystis 1% tirpale. Gydant paveiktas vietas, sveiki kaimynai neturėtų likti be purškimo.
• Šaknis ir baltasis puvinys yra grybelinės ligos ir atsiranda esant dideliam drėgniui. Naudokite vario sulfato tirpalą, sumažinkite laistymo kiekį.