Moliūgų Gribovskajos žiema

Moliūgas – sveika daržovė, iš kurios galima ruošti daug įvairių patiekalų – nuo ​​sriubų iki saldžių pyragėlių. Jį lengva auginti net pradedantiesiems, jei pasirinksite tinkamą veislę, prisitaikančią prie auginimo zonos klimato ypatybių. Vidurinės Volgos regionui tinka moliūgų veislė Gribovskaya žiema.

Gribovskaya žieminis moliūgas yra ilgą istoriją turinti veislė, kurią mokslininkai sukūrė remdamiesi Federalinio daržovių auginimo tyrimų centro 1964 m. Po daugybės veislių bandymų daržovių derlius 1972 metais buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinio veislininkystės pasiekimų registro gretas. Daržovė maksimaliai derlinga, auga Vidurio Volgos regione. Be to, Ukrainos ir Moldovos ūkininkai mėgsta auginti moliūgus.

Įrodyta moliūgų veislė yra tvirtas augalas, sklandžiai šliaužiantis žeme. Jam būdingas vidutinis stambiažiedių tamsiai žalių lapų, susidedančių iš penkių žiedlapių, ilgų, daugiau nei 2 metrus užaugančių blakstienų sustorėjimas, ant kurių yra daug antenų, stiprūs stiebai ir trapi šaknų sistema. Žydėjimo laikotarpiu ant krūmų, esančių pavieniui, susidaro dideli geltonai oranžiniai vienalyčiai žiedai. Viename sveikame augale susidaro nuo 4 iki 6 vaisių.

Gribovskaya žieminis moliūgas yra patrauklaus pateikimo daržovė, priklausanti vidutinio vaisingumo kategorijai. Subrandinamos 3-4 kg sveriančios daržovės, kartais aptinkami ir didesni egzemplioriai – apie 7 kg. Moliūgo forma sferinė, suplokščiais šonais. Daržovių žievelė plona, ​​bet tvirta, vienodos pilkai žalios spalvos be pastebimo rašto. Paviršius lygus, tačiau kartais pasitaiko egzempliorių su pastebimais šonkauliais. Plokščiųjų sėklų kiekis moliūgo minkštime yra mažas.

Supjaustytas daržoves lengva transportuoti, jos taip pat gerai išsilaiko. Būdinga, kad kuo ilgiau moliūgas laikomas, tuo jis tampa skanesnis ir aromatingesnis.

Veislė garsėja puikiu skoniu. Ryškiai geltonos arba geltonai rausvos spalvos minkštimas yra mėsingas, švelnus, tankus, traškus ir labai sultingas. Minkštimo storis 3-5 cm Skonis subalansuotas - ryškus saldumas, lengvas cukringumas, papildytas ryškaus moliūgų aromato. Minkštime yra apie 10% cukrų, karotino, daug naudingų vitaminų ir mineralų.

Nuskintas derlius plačiai naudojamas kulinarijoje – moliūgas dedamas į pirmąjį ir antrąjį patiekalus, gaminamos sultys, konservai, iš jo ruošiamas įdaras kepiniams. Be to, veislė tinka kūdikių ir dietiniam maistui.

Gribovskaya žieminė yra vėlyva nokinimo veislė. Auginimo sezonas trunka 130–145 dienas. Daržovės sunoksta palaipsniui, todėl prinokusius egzempliorius rekomenduojama nupjauti laiku, kad būtų galima subrandinti likusius vaisius. Išdžiūvęs kotelis ir vienoda žievės spalva byloja apie visišką daržovių sunokimą. Nuimamas paprastai rugpjūčio-rugsėjo mėn.

Veislė yra labai produktyvi, jei kultūrai suteikiate pagrindines žemės ūkio technikas.Vidutiniškai vienas augalas per sezoną užaugina 10-12 kg sultingų daržovių. Auginant derlių komerciniais tikslais, iš 1 hektaro plantacijų galima gauti vidutiniškai apie 60 tonų sultingų ir naudingų vaisių.

Galite auginti moliūgą sėklomis arba sodinukais. Sėklos sodinukams sėjamos balandžio mėnesį. Tam paruošiamos durpės arba vienkartiniai puodeliai, maistingas substratas ir kokybiška sėkla. Sėklos pagilinamos 3-6 cm.Nedygusios sėklos sudygsta 5-7 dieną. Augantys krūmai trunka 25-30 dienų. Persodinimui tinka subrendę krūmai su 3-5 lapais. Daigai į nuolatinę vietą sodinami nuo gegužės pabaigos iki birželio pradžios. Nusileidimas gali būti atliekamas keliais būdais - plačiaeiliai (schema 150x100 cm) arba kvadratiniais lizdais (100x100 cm).

Auginant daržovę tiesiogiai sėjant atvirame lauke, reikia atrinkti sėklas ir paruošti duobutes. Sėklos įkasamos į dirvą 5-6 cm.Sėjama pagal schemą 60x60 cm.Sėklos sėjamos tuo metu, kai dirva ir oras gerai įšyla. Paprastai tai yra gegužės pabaiga - birželio pradžia.

Kultūrinė agrotechnologija susideda iš keleto procedūrų – laistymo šiltu vandeniu kas savaitę (3–5 litrai vandens vienam augalui), dirvos purenimo ir ravėjimo, krūmo formavimo (centrinio botago suspaudimas 120–150 cm ilgio), tręšimas du kartus per sezoną (po daigų atsiradimo ir žydėjimo metu), grybelinių infekcijų profilaktika.

Moliūgas atsparus nepalankioms oro sąlygoms. Sodinimui lysvės parenkamos pietinėje sodo dalyje, kur daug saulės ir šviesos, taip pat apsaugotos nuo skersvėjų. Patogu auginti daržovę lengvose, puriose, derlingose, geros drėgmės ir oro laidumo dirvose su neutraliu rūgštingumu.

Kultūra pasižymi vidutiniu imunitetu – moliūgas yra atsparus vaisių puvimui ir bakteriozei, taip pat atsparus miltligei ir antracnozei. Kartais sodinukus užpuola voratinklinės erkės, šliužai ir melioniniai amarai.