- Autoriai: FGBNU „Federalinis daržovių auginimo mokslo centras“
- Patvirtinimo metai: 1996
- Kategorija: pažymys
- Augimo tipas: determinantas
- Paskyrimas: vartoti švieži, nesmulkintam vaisiui išsaugoti
- Brandinimo laikotarpis: anksti
- Brandinimo laikas, dienos: 96-98
- Auginimo sąlygos: atviram gruntui, plėveliniams šiltnamiams
- Gabenamumas: Gerai
- Krūmo dydis: vidutinio dydžio
Ne visos veislės tinkamos derliaus nuėmimui žiemai, todėl konservavimui pasirenkami tam tikros rūšies pomidorai. Tarp Rusijos vasaros gyventojų plačiai paplitusi veislė, vadinama Countryman. Jo vaisiai puikiai tinka skaniems ir sveikiems patiekalams ruošti.
Veislės aprašymas
Pomidorai auginami lauke arba plastikiniuose šiltnamiuose. Vidutinio dydžio augalai pasiekia 70-76 metrų aukštį. Augimo tipas yra lemiamas. Derlius yra puikus tiek šviežiam vartojimui, tiek nesmulkintų vaisių konservavimui. Lapiškumas ir šakotumas vidutiniai. Lapų dydis yra vidutinis, spalva šviesiai žalia. Tekstūra šiek tiek gofruota. Forma – standartinė, pomidorinė. Ūgliai tiesūs.
Dėl nedidelio augimo krūmai nėra surišti, tačiau po šepečiais patartina įrengti atramas. Tai neleis šakoms lūžti nuo pomidorų svorio. Taip pat nebūtina atlikti liejimo ir pašalinti posūnius. Augdamas augalas suformuoja vidutinį ūglių skaičių. Žydėjimo metu ant šakų atsiranda mažos geltonos gėlės, surenkamos žiedynuose. Pirmasis šepetys klojamas ant 6 ar 7 lapų, o likusieji keičiami kas 2 lapus. Ant vieno žiedyno vienu metu gali sunokti iki 15 pomidorų.
Pagrindinės vaisiaus savybės
Šviesiai žali pomidorai sunokdami įgauna ryškiai raudoną spalvą. Vaisiaus svoris (vidutiniškai) yra nuo 66 iki 89 gramų. Savo forma jie primena slyvas. Sultingas minkštimas padengtas blizgia žievele. Viduje susidaro ne daugiau kaip trys sėklų kameros. Sėklų nedaug, bet jų kiekio visiškai pakanka naujam sodinimui pradėti.
Skonio savybės
Dėl saldaus malonaus skonio „Zemlyak“ veislės derlius gavo puikias skonio savybes. Prinokę vaisiai laikomi ilgą laiką ir be problemų toleruoja transportavimą.
Dažniausiai derliaus nuėmimui žiemai naudojami prinokę vaisiai. Pomidorai puikiai išlaiko savo formą, netrūkinėja ir nesprogsta termiškai apdorojant. Ne tik skonis išlieka nepakitęs, bet ir patraukli išvaizda.
Brandinimas ir derėjimas
Derlius sunoksta anksti, o pirmieji pomidorai skinami liepos – rugpjūčio mėnesiais. Nuo pirmųjų ūglių susidarymo iki vaisių surinkimo turėtų praeiti nuo 96 iki 98 dienų. Datos gali skirtis priklausomai nuo oro sąlygų.
Derlius
„Zemlyak“ veislės produktyvumas yra didelis. Jei laikomasi patogių augimo sąlygų, iš krūmo gaunama nuo 3,5 iki 4 kilogramų daržovių. Iš vieno kvadratinio metro prirenkama nuo 5 iki 8 kilogramų, o iš želdinių hektaro – nuo 348 iki 468 centnerių. Tam tikruose regionuose galima pasiekti gausesnių vaisių.
Daigų sodinimo ir sodinimo į žemę laikas
Rekomenduojamos šios sodinimo datos:
laikotarpiu nuo kovo 20 d. iki balandžio 10 d. - sėjama daigams;
nuo gegužės 15 iki birželio 5 d., daigai sodinami šiltnamyje arba atvirame lauke.
Atsižvelgiant į trumpą pomidorų nokimo laikotarpį, pietinių regionų ribose veislė neauginama per sodinukus. Įprasta sėklas sėti tiesiai į žemę. Darbai atliekami balandžio paskutinę dekadą – gegužės pirmą dekadą. Tokiu atveju pirmąjį prinokusių daržovių derlių galima nuimti paskutinę liepos dekadą.
Kituose šalies regionuose taikomas sodinukų metodas. Nuo sėklų sudygimo iki jaunų krūmų persodinimo į atvirą žemę turėtų praeiti apie 60 dienų. Atsižvelgiant į tai, vasaros gyventojai apskaičiuoja tikslią datą. Subrendusius daigus persodinti galima tik praėjus pavasario šalnoms.
Daiginimui rekomenduojama naudoti paruoštą dirvožemio mišinį iš specializuotos parduotuvės. Sėklos, surinktos savo rankomis, turi būti dezinfekuojamos Bordo skysčiu. Daigai tinka nedideli, bet platūs indai. Jie neria, kai pasirodo du nuolatiniai lapai.
Pomidorų daigų auginimas – be galo svarbus procesas, nes nuo jo labai priklauso, ar sodininkas apskritai gali nuimti derlių. Reikia atsižvelgti į visus aspektus – nuo guolio paruošimo iki sodinimo į žemę.
Nusileidimo schema
Viename kvadratiniame sklypo metre patogiai galite sutalpinti 4-4,5 augalo. Optimalus sodinimo modelis yra 50x40 centimetrų.
Auginimas ir priežiūra
Reguliarus vaisius galima pasiekti tik tinkamai prižiūrint krūmus. Augalams reikia pakankamai drėgmės. Persodinus daigus į naują vietą, pomidorų negalima laistyti, kol jie neprigis. Be to, laistymas atliekamas kas 3–4 dienas arba kai dirva išdžiūsta. Laistymo dažnis priklauso nuo oro sąlygų. Karštuoju metų laiku pomidorus reikia laistyti dažniau. Kol daržovės sunoksta, žemė turi likti drėgna.
Drėkinimui rekomenduojama naudoti nusistovėjusį vandenį. Ryte paliekama saulėje, o prasidėjus vakarui laistoma prie šaknies. Svarbu, kad skysčio nepatektų ant ūglių ir lapų.
Sodinant tankiai, šaknų zona atlaisvinama tik iš pradžių. Be to, po laistymo pakanka padengti žemę mulčio sluoksniu, puikiai tinka humusas, nupjauta žolė ar šiaudai.
Kiekvienam vaisiniam derliui svarbu tręšti. Jie vaidina svarbų vaidmenį formuojant derlių. Taip pat maistinės medžiagos turi įtakos pomidorų išvaizdai ir skoniui. Veislė Zemlyak teikia pirmenybę organinėms trąšoms: vištienos išmatoms, žaliems lapams ar karvių mėšlui.
Viršutinis tręšimas tepamas kas 10–12 dienų po sodinukų perkėlimo į naują auginimo vietą. Po pirmosios trąšų porcijos 20-22 dienų intervalais įterpiama pora papildomų tvarsčių. Jūs negalite maitinti augalų per dažnai, kitaip poveikis bus neigiamas. Kultivuojant krūmai suformuojami į 1-2 stiebus.
Kiekviename augimo etape augalui reikia skirtingų mikroelementų. Visas trąšas galima suskirstyti į dvi grupes: mineralines ir organines. Dažnai naudojamos liaudiškos priemonės: jodas, mielės, paukščių išmatos, kiaušinių lukštai.
Svarbu stebėti šėrimo normą ir laikotarpį. Tai taip pat taikoma liaudies gynimo priemonėms ir organinėms trąšoms.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Daugumos sodininkų teigimu, Zemlyak veislė yra labai atspari daugeliui ligų, būdingų nakvišų šeimai. Nepaisant gana stiprios imuninės sistemos, pomidorai yra jautrūs vėlyvajam pūtimui. Norėdami apsaugoti daržoves nuo šios ligos, turite laiku atlikti profilaktinį augalų gydymą. Apdorojimui galite naudoti paruoštas kompozicijas ir veiksmingas liaudies gynimo priemones. Taip pat svarbu stebėti dirvožemio drėgmės lygį ir laikytis visų žemės ūkio technologijų sąlygų.
Daržovių kultūra yra atspari arba vidutiniškai jautri šiems negalavimams:
kladosporiozė:
alternaria;
septoriozė:
viršutinis vaisių puvinys.
Atsparus nepalankioms oro sąlygoms
Krūmai nebijo trumpalaikio temperatūros kritimo. Bet jei temperatūros indikatorius nukrenta ilgą laiką, pomidorų augimas ir daržovių nokimas sulėtėja.