- Autoriai: Karimas Jusupovas, Uzbekistano daržovių ir melionų kultūrų tyrimų institutas, Uzbekistanas
- Vardų sinonimai: Jusupovskis, Jusupovskis, uzbekas
- Kategorija: pažymys
- Augimo tipas: neapibrėžtas
- Paskyrimas: vartoti šviežiai, sultims, kečupui ir pomidorų pastai
- Brandinimo laikotarpis: vėlyvas nokinimas
- Brandinimo laikas, dienos: 120-130
- Auginimo sąlygos: atviram gruntui, uždaram gruntui, šiltnamiams
- Gabenamumas: žemas
- Krūmo dydis: aukštas
Šios šeimos pomidorų kultūros vaisiai stebina savo skaniu skoniu, mėsingumu, sultingumu ir dydžiu. Auginimo procesas neužima daug laiko.
Veisimo istorija
Veislė buvo išvesta dar prieš 50 metų Uzbekistano Daržovių ir melionų kultūrų tyrimo instituto eksperimentiniuose sklypuose. Veisimo procese buvo naudojamos ir kultūrinės, ir laukinės rūšys, dėl šios priežasties Yusupov (Uzbekijos) pomidorų atsparumo ligoms lygis yra daug didesnis nei įprastai. Veislė neįtraukta į valstybės registrą.
Veislės aprašymas
Kultūra yra aukšti, stiprūs ir greitai augantys krūmai (150–170 cm) su gausia lapija ir galingais stiebais. Krūmai žydi birželio – rugpjūčio mėnesiais. Žiedynai formuojami šepečiu, kiekviename po 6-8 vaisius, ant 1 stiebo atsiranda iki 8 šepečių. Lapai tamsiai žali. Kultūra pasižymi puikiu vaisių augimu ir produktyviu visų kiaušidžių užpildymu. Šis neapibrėžtas augalas gali duoti vaisių iki pačių šalčių.
Reikšminga kultūros savybė yra jos vaisių universalumas ir auginimo būdai (atvirose ir uždarose dirvose, taip pat šiltnamiuose). Lipdant dažniausiai paliekami 2 stiebai.
Iš Yusupov pomidorų pranašumų atkreipiame dėmesį:
stambiavaisiai;
puikus vaisių skonis ir aromatas;
tankus ir saldus minkštimas be šviesių dryžių, plona oda;
ilgalaikis derėjimo laikotarpis (šiltnamio vaisiai sunoksta iki rudens vidurio);
nepretenzingumas ir atsparumas pastebimiems temperatūros svyravimams;
mažas atliekų kiekis perdirbimo procese;
jų pačių išaugintų sėklų tinkamumas auginti;
galimybė auginti įvairiose klimato zonose;
stabili imuninė apsauga nuo daugelio ligų.
Veislės trūkumai:
nepakankamas produktyvumo laipsnis;
esant aukštam drėgmės lygiui, vaisiai gali įtrūkti;
pomidorų įtrūkimų galimybė ir prasta laikymo kokybė;
žemas sandėliavimo ir transportavimo lygis.
Tarp pagrindinių kultūros privalumų išsiskiria puikus birios ir cukraus minkštimo skonis. Kalbant apie skonį, kultūros vaisiai tapo vienu iš pirmųjų pomidorų, skirtų auginti Rusijos vidurinėse platumose.
Pagrindinės vaisiaus savybės
Pagal konfigūraciją vaisiai yra apvaliai suplokšti, dideli, šiek tiek briaunoti, su gelsvais dryželiais prie stiebų ir grubiu dugnu. Prinokusių pomidorų spalva yra aviečių raudona. Žievelė plona, lengvai trūkinėja nuo drėgmės pertekliaus. Vaisiaus svoris iki 400-600 (iki 1000) g.Mėsingos konsistencijos (aviečių atspalvių), "kepsnių" tipo, cukringas, su nedideliu kiekiu sėklų. Sunokęs jis tampa cukringas, primenantis kokybišką arbūzą.
Vaisiai visiškai įgyja savo neįprastas skonio savybes, sunoksta tik ant šakos. Drėgmės lygio pokyčiai neigiamai veikia vaisių, kurie dažnai trūkinėja, kokybę. Naudojami vaisiai yra universalūs.
Skonio savybės
Vaisių skonis intensyvus, saldus, be rūgštumo, su išliekančiu pomidorų aromatu. Jusupovo kultūros vaisiai dažnai vadinami „virėjo svajone“, nes jie dažniausiai naudojami legendinėse uzbekų salotose „achik-chuchuk“.Tai vienas skaniausių stambiavaisių rožinių pomidorų pasėlių. Sausųjų medžiagų kiekis yra 5-6%, cukraus - 5%.
Brandinimas ir derėjimas
Kultūra yra vėlyva, nokinimo laikotarpis yra 120–130 dienų, su ilgalaikiu derėjimo tipu - nuo rugpjūčio pradžios iki rugsėjo antrojo dešimtmečio.
Derlius
Pasėlių derlius 10-12 kg / m², 6-8 vnt. /krūmas.
Sodinukų sodinimo ir sodinimo į žemę laikas
Daigai sodinami į žemę 70 dienų amžiaus.
Pomidorų daigų auginimas – be galo svarbus procesas, nes nuo jo labai priklauso, ar daržininkas apskritai sugebės nuimti derlių. Reikia atsižvelgti į visus aspektus – nuo guolio paruošimo iki sodinimo į žemę.
Nusileidimo schema
Standartinė sodinimo schema yra 40x60 cm, sodinimo tankis ne didesnis kaip 3 augalai 1 m².
Auga ir rūpinasi
Sodinant pasėlius, dirvožemis turi būti purus, neutralus arba šiek tiek rūgštus (priemolis, priesmėlis). Priežiūros specifika – krūmų formavimas į 1-2 ūglius, povaikų naikinimas, keliaraiščio įgyvendinimas.
Yusupov veislė yra ypač jautri šalčiui - temperatūros kritimas žemiau 8 ° C jai kenkia. Sodinti pasėlius į žemę reikia tik tuo atveju, jei nėra pasikartojančių šalčio ir dirvožemio įkaitimo iki 10–12 ° C tikimybės.
Centriniuose Rusijos regionuose tai paprastai yra 1 birželio dešimtmetis. Būtent nuo šios datos reikia skaičiuoti sėjos sėklas daigams, tai yra, iki sodinimo daigai turi būti 65–70 dienų amžiaus.
Norint gauti didžiausią derlių, sėklos turi būti sėjamos vasario pabaigoje ir kovo pradžioje.
Paprasčiausias variantas – įsigyti įsigytą dirvą sodinukams auginti. Kitas dirvožemio paruošimo būdas – sodo žemė, pripildyta organinėmis medžiagomis ir NPK mineralinėmis trąšomis (azotu, fosforu, kaliu), proporcingai po 1 arbatinį šaukštelį vienam kibirui žemės. Kad būtų išvengta skausmingos mikrofloros prasiskverbimo, abu dirvožemiai kalcinuojami orkaitėje arba apdorojami antiseptiku (2 lašai briliantinės žalios 1 litrui vandens). Sėklos apdorojamos rausvu mangano tirpalu, po to 8 valandas mirkomos augimo stimuliatoriuje.
Tada jie sėjami į konteinerius, įterpiami 0,8-1,0 cm į paruoštą dirvą. Ant viršaus jie apibarstomi išsijota žeme, uždengiami polietilenu, kad susidarytų šiltnamio efektas, ir dedami į šiltą patalpą. Sėklos pradeda dygti, kai dirvožemio temperatūra yra 22-25 ° C, o oro temperatūra - 20-23 ° C.
Daigai yra gyvybingi, kai yra:
subalansuota mityba, kurioje yra kalio ir fosforo, su minimaliu azoto kiekiu;
reguliuojamas apšvietimas su fitolampais;
patogi dirvožemio ir oro temperatūra 20-25 ° С, drėgmė - 50-60%.
Pasirodžius 3 tikriesiems lapeliams, daigai perkeliami į ne mažesnio kaip 8 cm skersmens vazonus, žemė užpilama superfosfato tirpalu (1 arbatinis šaukštelis 1 litrui vandens). Praėjus maždaug 9–10 dienų po nuskynimo, augalus reikia šerti humatu.
Norint kokybiškai išgyventi krūmus, reikia laikytis 2 taisyklių:
jų amžius 65-70 dienų;
dirvožemio temperatūra - ne žemesnė kaip + 12 ° С.
Puoselėjant Jusupovo kultūrą, pageidautina sudaryti kuo artimesnes Uzbekistano klimatui sąlygas. Būtent tokiomis sąlygomis kultūra atskleidžia visas savo dorybes.
Reikalinga:
maksimalus apšvietimo laipsnis;
oro temperatūra dieną 25–29 ° С ir 21–25 ° С naktį;
drėgmė - ne daugiau kaip 60%;
augalų mitybos pusiausvyra.
Kultūra visiškai negali pakęsti net nedidelės sausros, nes drėgmės trūkumas iš karto paveiks vaisių kokybę. Todėl laistymas atliekamas reguliariai (kartą per 4-5 dienas) ir gausiai - apie 10 litrų vienam krūmui. Kadangi augalai nemėgsta didelės drėgmės, jie laistomi tik prie šaknų. Patartina atlikti dirvožemio mulčiavimo procedūrą.
Išsekusiame dirvožemyje po kultūra reikia įterpti mėšlo arba komposto - apie 3 kg / m². Čia pirmenybė teikiama karvių mėšlui.
Krūmai formuojami 1-2 ūgliais. Vegetacijos metu jie palieka 6-8, o rugpjūčio 1 dekadoje atliekamas viršūnės gnybimas.
Kultūra geba intensyviai formuoti povaikius, kurie turi būti šalinami kas 5-7 dienas, neleidžiant jiems išsitempti daugiau nei 5 cm Reikalingi krūmai ir atramos (kaiščiai, grotelės).
Kiekviename augimo etape augalui reikia skirtingų mikroelementų. Visas trąšas galima suskirstyti į dvi grupes: mineralines ir organines. Dažnai naudojamos liaudiškos priemonės: jodas, mielės, paukščių išmatos, kiaušinių lukštai.
Svarbu stebėti šėrimo normą ir laikotarpį. Tai taip pat taikoma liaudies gynimo priemonėms ir organinėms trąšoms.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Jusupovo kultūra atspari fuzariozei ir kladosporiozei, nedažnai suserga viršūniniu puviniu ir juoda koja. Tačiau jis neturi imuniteto vėlyvajam pūtimui. Dėl šios priežasties svarbūs optimalūs temperatūros parametrai šiltnamiuose ir profesionalus krūmų apdorojimas 1% Bordo skysčio tirpalu. Insekticidai bus naudingi atbaidant kenkėjus.