Pomidorų karvės ausys

Norėdami paįvairinti pomidorų kolekciją sode, turėtumėte atkreipti dėmesį į lemiamą veislę Volovye Ears, nors daugelis vasaros gyventojų jau yra susipažinę su ja. Jo vaisiai, turintys didelį prekybą, naudojami švieži, gaminant sultis, padažus, žiemines salotas, pavyzdžiui, lecho. Augalas auginamas atvirame grunte, plėveliniuose ir polikarbonatiniuose šiltnamiuose.

Veislės pradininkai yra Altajaus sėklų agrofirmos selekcininkai M. A. Kotelnikova ir S. N. Kondakovas. Pomidoras buvo patvirtintas naudoti 2010 m.

Determinantinė veislė neturi augimo pabaigos taško, o tai verčia sodininkus gnybti. Aukšti augalai šiltnamyje siekia 300 cm ir daugiau, todėl auginami ant atramos ar grotelių. Galingi, vidutinio lapo krūmai turi gana silpnus nukarusius ūglius, todėl jie rišami kas savaitę. Tai, kad stiebai nėra per tankiai padengti lapija, gali būti laikomi sėkme – pomidorai gerai vėdinami, vėlyvojo pūtimo rizika sumažėja iki minimumo. Geltonos gėlės surenkamos į paprastą žiedyną, suformuojant 4-6 vaisių žiedyną, tvirtai pritvirtintą prie tvirto kotelio.

Neprinokę cilindriniai, šiek tiek briaunoti vaisiai yra šviesiai žali, tačiau nokimo stadijoje įgauna ryškiai karmino raudonumo spalvą. Vaisiaus svoris kinta priklausomai nuo sąlygų – nuo ​​106 iki 600-700 g.

Mėsingas vidutinio tankumo minkštimas su daugybe sėklų kamerų turi sodrų saldų skonį ir malonų būdingą aromatą. Tanki odelė apsaugo vaisius nuo skilinėjimo ir palengvina ilgalaikį transportavimą. Rudieji pomidorai, pašalinti iš krūmo, linkę sėkmingai sunokti, nesugesdami.

Kultūrai būdingas vaisių nokimo pailgėjimas. Vidutiniškai sunokęs pomidoras derlių duoda ilgą laiką – nuo ​​110–115 dienų iki rugsėjo pabaigos.

Derlingumo rodikliai labai priklauso nuo augalui sukurtų sąlygų, vidutiniškai 6,3 kg/kv. metrą, tačiau ideali žemės ūkio technologija prisideda prie reikšmingo derliaus padidėjimo.

Sėklos sodinamos kovo mėnesį, o į žemę - po 60-65 dienų, bent vienos žiedų kekės ir 6-7 lapų fazėje.

Kad krūmai turėtų laisvos vietos augimui, optimaliam vėdinimui ir netrukdomam oro patekimui, šaknys sodinamos ne daugiau kaip trys vienetai vienam m2.

Pomidorai auginami klasikiniu sodinimo būdu. Sėklos sėjamos kovo mėnesį, po dviejų mėnesių suaugę daigai persodinami į nuolatinę vietą šiltnamyje arba atvirame lauke. Vieta turi būti gerai apšviesta, derlinga žemė, kvėpuojanti, neutralaus rūgštingumo lygio. Atviras gruntas rekomenduojamas tik pietiniams regionams, kituose rajonuose reikia šiltnamių, kitaip darbo sąnaudos nepasiteisins, o derlius bus minimalus. Dirva praturtinama organinėmis medžiagomis ir mineralinėmis trąšomis, rūgštūs dirvožemiai deoksiduojami kauliniais arba dolomito miltais, į kiekvieną duobutę įberiama po vieną valgomąjį šaukštą medžio pelenų.

Jei dirvą reikia purenti, įpilkite upės smėlio, ryžių ar grikių lukštų. Be to, kad lukštas daro dirvą purią ir kvėpuojančią, ji praturtina ją mineralais ir pritraukia slieką. Tolesnę priežiūrą sudaro krūmo formavimas 1–2 stiebuose, laistymas, purenimas, ravėjimas, tręšimas, prevencinis purškimas nuo ligų ir kenkėjų. Neribotas augimas verčia sustoti, tai yra užspausti augimo tašką. Auginant šiltnamiuose karštuoju periodu reikia reguliariai vėdinti, nuolat stebėti drėgmės lygį. Sodininkas, ypač pradedantysis, turi atsiminti, kad didelė drėgmė išprovokuoja vėlyvojo maro, viršūninio puvinio, taip pat plikų šliužų atsiradimą. Be to, uždara šiltnamio erdvė – baltasparnių ir amarų rojus. Kita užjūrio nakvišų rykštė yra Kolorado vabalas. Jei savo pasirodymo pradžioje valgė išskirtinai ant bulvių viršūnių, tai dabar sėkmingai įvaldė paprikas, baklažanus, pomidorus.

Veisėjų nuopelnas, ši puiki veislė beveik nėra jautri ligoms ir kenkėjams, tačiau prevencija insekticidais ir fungicidais tikrai padės išvengti vėlyvojo maro, virusinės tabako infekcijos (TMV), taip pat amarų, šliužų, baltasparnių, vorų. erkės.

Galvijų ausys puikiai toleruoja šaltį.

Pomidoras skirtas auginti visose didžiulės šalies vietose su skirtingomis klimato zonomis. Šiaurės, Šiaurės Vakarų ir Centriniai rajonai, Volgo-Vjatkos regionas, Centrinis Juodosios Žemės regionas ir Šiaurės Kaukazo federalinė apygarda, Vidurio Volga, Nižnevolžskio, Uralo, Vakarų Sibiro, Rytų Sibiro, Tolimųjų Rytų regionai.