Pomidorų Tasmanijos šokoladas

Pomidorinis Tasmanijos šokoladas turi keletą sinonimų – Nykštukinis Tasmanijos šokoladas, Nykštukinis Tasmanijos šokoladas. Jis priklauso nykštukų pomidorų projekto serijai. Jis buvo veisiamas Australijoje. Veislės tėvai yra New Big Dwarf, iš kurio naujovė paėmė formą, dydį ir mėsingą minkštimą, ir Paul Robeson veislė, kuri suteikė Tasmanijos šokoladui puikų skonį ir spalvą.

Veislė yra lemianti, tai yra, nustos augti 90-100 cm aukštyje, kai kuriais šaltiniais gali būti ir 0,6 m aukščio. Standartinis krūmas, galingas, storu kamienu, lapai dideli, susiraukšlėję, gana stori, gerai saugo vaisius nuo kaitrios saulės. Turi nedaug posūnių. Pirmasis žiedynas dedamas vėlai - virš 7-8 lapų, vėliau po 1-2 lapelių formuojasi kiaušidės.

Vaisiai plokščios apvalios formos, smulkiais šonkauliais, sunkūs, putlūs, svoris - 200-400 g.Spalva sodri, plytų raudona su rudais blyksniais viršuje. Pomidorai priklauso juodųjų vaisių grupei. Kameros aiškiai matomos, pripildytos tirštų sulčių. Minkštimas mėsingas, švelnus, prie kotelio galima balta dėmė. Išsilaikymo kokybė vidutinė, geriau ilgai nelaikyti, vaisiai suminkštėja.

Skonis saldus, su viliojančiu rūgštumu, labai ryškus, sotus ir pikantiškas, su vaisių natomis. Rudieji pomidorai turi ypatingą sudėtį. Juose daug antocianinų ir mažiau likopeno. Antocianinai yra flavonoidinis pigmentas, turintis antioksidacinių, dekongestantų, baktericidinių savybių. Jie taip pat ramina virškinamąjį traktą, švelniai skatina tulžies išsiskyrimą. Tokie pomidorai naudingi sergant diabetu, nutukimu, akių ligomis, reabilitacijos laikotarpiu po traumų. Nerekomenduojama alergiškiems žmonėms.

Tasmanijos šokolado atmaina idealiai tinka vartoti šviežiai, bet tiks ir ruošiniams: žieminėms pjaustytoms salotoms, padažams, sultims, makaronams, prieskoniams. Susmulkintas perteklius užšaldomas, kad vėliau būtų galima virti sriubas ar keptą mėsą. Aitrus skonis puikiai dera su mėsa.

Pomidoras vidutinio ankstyvumo, vaisiai pradės nokti 105-110 dienų po sudygimo. Remiantis kai kuriais pranešimais, nokinimas įmanomas per 85 dienas. Grįžta noriai, draugiška, įspūdinga, veislė greitai duoda vaisių, viena pirmųjų.

Derlius puikus. Lauke – iki 10 kg/kv. m, šiltnamiuose galima gauti 15-20 kg.

Sėjama standartinėmis datomis, kovo pradžioje. Atvirame lauke jie sodinami gegužės pabaigoje – birželio pradžioje. Pagal filmą – kiek anksčiau, gegužės viduryje.

Už 1 kv. m pasodinami 3-4 augalai.

Veislė yra atspari sausrai ir karščiui, tačiau, kaip ir visi pomidorai, geriau užtikrinti tinkamą laistymą.

Drėkinimo ypatybės.

1. Gausus reguliarus laistymas be drėgmės stagnacijos.
2. Vanduo turi būti minkštas ir šiltas.
3. Pomidorų tėvynė yra Pietų Amerika, su karštu klimatu. Todėl tarp laistymo žemė turi gerai išdžiūti, bet neišdžiūti. Idealiu atveju tarp laistymo dirvožemio drėgmės lygis palaikomas 60%.
4. Po ilgos pertraukos, kai dirva per sausa, geriau augalo nešokiruoti. Palaipsniui atstatomas ankstesnis laistymo lygis. Pomidorai mėgsta tolygų srautą, be spyglių.
5. Kad žemė neišdžiūtų, ypač nesant šeimininko, mulčiuojama šiaudais, susmulkinta sausa žole, švariomis pomidorų viršūnėmis, pjuvenomis.

Norint išvengti laistymo sunkumų, reikia tinkamai paruošti dirvą. Puri, drėgmei ir orui pralaidi dirva išlygins drėkinimo trūkumus. Jei dirva gerai nusausinta, perpildymo pavojaus nėra – dirvoje liks tiek drėgmės, kiek reikės. Pakankamai puri žemė yra tokia, kurioje be didelių pastangų galite panardinti ranką iki riešo. Kad dirvožemis būtų „purus“, į jį įpilama durpių, smėlio, perlito. Į ypač tankią dirvą įterpiamos pjuvenos, mėšlas, smulkiai sukapotas šienas, kompostas, sodinimui daromos izoliuotos lysvės ir pagalvės (ant sodinimo duobių dugno dedamos viršūnės, organinės atliekos, trąšos, durpės).

Tasmanijos šokolado veislės krūmai yra galingi, galite išsiversti be keliaraiščio. Bet jei svetainėje vėjuota, teks surišti pagrindinius stiebus. Išeiti reikės, bet saikingai. Pašalinami tik trukdantys stiebai ir tie, kurie auga krūmo viduje. Jis gali būti suformuotas į kelis stiebus.

Veislės vaisiai yra cukringi ir turtingi be papildomų pakeitimų. Pomidorai nebus vandeningi net lietingomis vasaromis, tačiau jei yra užsitęsusių liūčių tikimybė, dirvą reikia gerai paruošti. Geriausius rezultatus duos humusu ir pelenais praturtintas dirvožemis.

Veislė turi puikų rinkinį. Jis gali duoti vaisių net tokiomis sąlygomis, kai kiaušidės formuojasi sunkiai (didelė drėgmė, sausumas, karštis, šaltis). Standartinėmis sąlygomis tai visiškai atleidžia sodininką nuo varginančios šepečių purtymo procedūros.

Pomidorai turi stiprų imunitetą nuo šių ligų.

1. Alternaria (ruda dėmė). Pavojinga ir greitai plintanti grybelinė liga, kuri per trumpą laiką gali sunaikinti 60% pomidorų sodinukų.
2. Stolburas. Liga pasitaiko tik Rusijos Federacijos pietuose, ją sukelia vienaląsčiai mikroorganizmai – fitoplazmos, kurias nešioja lapgraužės.
3. Bakteriozė (šlapias puvinys, juoda dėmė). Pasitaiko visuose regionuose, ligą provokuoja temperatūros pokyčiai dienos metu, rūgštus dirvožemis, kalio ir fosforo trūkumas, azoto perteklius.
4. Verticilozė. Grybelinė liga, daugiausia pažeidžianti šiltnamio sodinukus.

Tasmanijos šokoladas sėkmingai kovoja su šiomis ligomis, tačiau palaikomosios priemonės nebus nereikalingos. Perkamos sėklos laikomos kalio permanganato tirpale, laikomasi sėjomainos, jei augalai auginami atvirame grunte, šiltnamiuose sterilizuojama dirva, atidžiai tikrinamas mikroklimatas.

Kaip ir visos egzotiškos veislės, daugelis žmonių mėgsta Tasmanijos šokoladinį pomidorą. Veislė įspūdinga, vilioja krūmo įpročiu jau daiguose. Galingas, sutrumpintas, kompaktiškas, veda gausius vaisius, derliaus nuėmimo metu atrodo reprezentatyviai, visiškai padengtas labai patrauklios spalvos vaisiais. Bordo raudona atrodo ryškiai ir patraukliai. Jei pageidaujama, veislę galima auginti ir konteineryje, ir karštame balkone, ir vazonėlyje sode.

Sodininkai negaili epitetų skoniui: „bomba“, „intensyviai saldu“. Beveik visi giria sveikatą, pomidoras gerai auga net ekstremaliomis sąlygomis, karštomis dienomis, šaltomis naktimis ir minimaliu lietumi. Yra retų apžvalgų apie pilkojo puvinio pažeidimus.

Remiantis kai kuriomis apžvalgomis, vienas geriausių juodųjų pomidorų. Sužavi dideliu derlingumu, atsparumu karščiui, nepretenzingumu, grožiu ir desertiniu skoniu.