- Autoriai: Dederko V.N., Postnikova O.V.
- Patvirtinimo metai: 2006
- Kategorija: pažymys
- Augimo tipas: neapibrėžtas
- Paskyrimas: šviežias vartojimas
- Brandinimo laikotarpis: sezono vidurys
- Brandinimo laikas, dienos: 110-120
- Auginimo sąlygos: atviram gruntui, plėveliniams šiltnamiams
- Prekingumas: aukštas
- Gabenamumas: aukštas
Pomidorų medaus gydyklos buvo įtrauktos į Valstybinį veisimo pasiekimų registrą 2006 m. Sumanytojas – Vladimiras Nikolajevičius Dederko, selekcininkas iš Novosibirsko, daugiau nei 30 įvairių daržovių rūšių: morkų, paprikų, burokėlių, ridikėlių ir pomidorų autorius. Visos veislės šiuolaikiškos, įdomios, su posūkiu.
Veislės aprašymas
Neapibrėžtas 120-160 cm aukščio krūmas, galintis neribotai augti. Lapai žali, dideli, stori, bet ploni – jautrūs karščiui. Krūmai grakštūs, ploni.
Pagrindinės vaisiaus savybės
Vaisiai lygūs, apvalūs arba šiek tiek pailgi, stulbinančiai oranžinės spalvos, primenantys persimoną, mandariną, gintarą ar medų. Atspalvis gali priklausyti nuo augimo sąlygų: nuo šiek tiek šviesesnio iki sodraus. Neprinokę vaisiai šviesiai žali su tamsia dėme prie kotelio.
Vidutinis dydis yra 160-218 gramų. Remiantis kai kuriais pranešimais, pirmieji vaisiai gali siekti 600 gramų. Viename klasteryje gali būti nuo 2 iki 5 vaisių.
Pomidorų viduje Medus išsaugotas tankus, lygus, su smulkiu lygiu minkštimu be balkšvų dėmių. Sėklų kameros siauros, su tankiomis sultimis, vos pastebimos. Vaisiaus pagrindas yra sultingas, švelnus, meliono minkštimas. Oda plona, plastiška, lengvai nukanda, bet nelinkusi skilinėti. Vaisiai tankūs, transportuojami, ilgai laikomi, šviežumą išlaiko iki 40 dienų. Labai didelis prekinių vaisių derliaus procentas – 98% pomidorų bus gražūs, lygūs, tinkami parduoti.
Skonio savybės
Skonis puikus, subtilus ir harmoningas. Visuose oranžiniuose vaisiuose pomidoruose yra didelis cukraus procentas. Jie saldūs, švelnūs, be rūgšties ar atšiaurumo. Tinka dietiniam maistui. Naudinga sergant virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemos ligomis. Kai kurie iš jų gali atrodyti be galo saldūs, bet ne „Honey Spas“. Skonis turi tą labai nedidelį rūgštumą, kuris dar geriau išryškina saldumą.
Ananasų vaisiai puikiai tinka šviežiuose patiekaluose, ypač salotose, sumuštiniuose, desertuose, dekoratyviniuose užkandžiuose šventiniam stalui. Jis tinka kaip įdaras kepiniams, padažams ir padažams mėsai. Honey Spas veislės vaisiai neišgyvena iki paruošimo – jie labai skanūs švieži. Bet juos galima naudoti netradiciniam saldumynų konservavimui pomidorams: konservams, marmeladams, egzotiškiems padažams. Jie tiks ir įprastuose konservuose: marinuoti gabalėliai, adžika, sultys, bulvių košė, makaronai.
Brandinimas ir derėjimas
Sunoksta vidutiniškai 110-120 dienų po sudygimo. Vaisiai pašalinami nuo krūmo nelaukiant pernokimo – tokie pomidorai praranda skonį. Geriausia – vaisius nuimkite šiek tiek iš anksto, tada leiskite pomidorams pagulėti 2 savaites. Ir tik tada valgyti. Jie taps dar saldesni.
Derlius gali vėluoti, bet noksta greitai. Net ir šaltuose regionuose derlius sugeba subrandinti savo šaknį - Novosibirsko srityje nuo krūmo pašalinama 74% prinokusių pomidorų.
Derlius
Atvirame lauke derlius yra 5,6 kg iš 1 kv. m Plėveliniuose šiltnamiuose galite pašalinti 14 kg ir daugiau. Derlius nuimamas nuo liepos iki rugsėjo.
Daigų sodinimo ir sodinimo į žemę laikas
Sėklos sėjamos nuo sausio iki kovo, priklausomai nuo auginimo sąlygų ir tikslų. Atvirame lauke arba šiltnamiuose sodinami po 7-8,5 savaitės (50-60 dienų). Daigai turi turėti 7-8 tikrus lapus.
Pomidorų daigų auginimas – be galo svarbus procesas, nes nuo jo labai priklauso, ar sodininkas apskritai gali nuimti derlių. Reikia atsižvelgti į visus aspektus – nuo guolio paruošimo iki sodinimo į žemę.
Nusileidimo schema
Atstumas tarp eilių - 50 cm, tarp augalų - 50 cm. 1 kv. m yra 3 augalai.
Auginimas ir priežiūra
Pomidorus rekomenduojama auginti visuose Rusijos regionuose, asmeniniuose dukteriniuose sklypuose, šiltnamiuose ar atvirame lauke. Veislė kartais apibūdinama kaip atspari karščiui. Praktika rodo, kad taip nėra.
Kartais minkštime gali atsirasti balkšvų tankių sričių. Kad vaisiai būtų lygesnio minkštimo, turi būti įvykdytos kelios sąlygos.
Gerai subalansuoti pašarus. Dėl azoto pertekliaus, kalio ir kalcio trūkumo atsiranda baltų dėmių. Svarbu nepamiršti, kad per didelis kalio kiekis taip pat kenkia, trukdo pasisavinti kalcį. Temperatūra taip pat turės įtakos: kai karštis viršija 30 ° C, pomidorai nustoja absorbuoti kalį.
Stebėkite temperatūrą. Karštu oru laistyti gausiau, pavėsinti ir purkšti.
Krūmas turi būti suformuotas 1-2 stiebais. Būtinas keliaraištis, optimalūs yra specialūs plastikiniai segtukai, kuriais galima pritvirtinti visas reikalingas šakas ir vaisių šepečius ant grotelių. Bet galite naudoti ir 3-4 cm pločio audinio juosteles, o dar geriau – nereikalingus nailoninius gaminius, jie yra erdvūs ir tvirti, negenda.
Prisegimo klaidos.
Godumas. Aukštiems pomidorams nereikia daugiau nei 3 stiebų. Palikite posūnį po pirmuoju gėlių šepečiu ir virš jo. Visi kiti posūniai pašalinami be gailesčio.
Perteklius. Posūnių nereikia šalinti "iki galo", geriau nulaužti daigą, kad liktų 1-1,5 cm kelmas.Tada naujų daigų šioje vietoje greitai neatsiras. Turėdamas kelmą augalas „galvoja“, kad šioje vietoje jau yra pilnavertis ūglis, ir neskuba eikvoti energijos naujų stiebų auginimui toje pačioje vietoje.
Savalaikiškumo trūkumas. Nepašalinkite povaikų esant šlapiam orui, prieš pat laistymą arba iškart po laistymo. Geriau palaukti 1 dieną. Povaikius geriausia valyti ryte, saulėtą dieną, žaizdos greičiau gys.
Neteisingas pasirinkimas. Vaisingiausias povaikas yra tas, kuris yra iškart po pirmuoju gėlių šepečiu. Jis yra galingiausias, energingiausias ir aktyviausias. Norint suformuoti augalą iš 2 stiebų, reikia pasirinkti jį, o ne vieną iš pirmųjų dviejų posūnių.
Honey Spas krūmai gali nenorėti žydėti ir dėti vaisių. Purškimas boro rūgšties tirpalu (1 gramas 1 litrui) skatina rinkinio susidarymą. Geriausia purkšti tris kartus: augalui dar tik pradėjus žydėti, aktyvaus žydėjimo metu, kiaušidžių formavimosi pradžioje. Žydėjimo metu šepečiai purtomi, arba padeda apdulkinti minkštu voverės šepečiu.
Lapai po vaisiais, kurie įgavo savo dydį, pašalinami, kad viršūnės nepaimtų maistinių medžiagų. Virš šepečių būtinai palikite bent 2 lapus, įsitikinkite, kad augalas turėtų bent 30 lapų.
Kiekviename augimo etape augalui reikia skirtingų mikroelementų. Visas trąšas galima suskirstyti į dvi grupes: mineralines ir organines. Dažnai naudojamos liaudiškos priemonės: jodas, mielės, paukščių išmatos, kiaušinių lukštai.
Svarbu stebėti šėrimo normą ir laikotarpį. Tai taip pat taikoma liaudies gynimo priemonėms ir organinėms trąšoms.
Apžvalga
Atsiliepimų nedaug, įvertinimai skiriasi. Nuostabų įspūdį palieka išvaizda ir skonis, ir tiek, kad net tie, kuriems nepavyko gauti gero derliaus, neplanuoja atsisakyti veislės. Vaisiai patenkins net gurmanus: sudėtingas, subtilus skonis, medaus saldumas su vaisių niuansais. Konsistencija taip pat puiki - labai subtili, bet tvirta ir lygi. Vaisiai ilgai guli, gerai laikosi, tačiau tai netrukdo minkštimui ištirpti ir trupėti ant liežuvio.
Kritikai pabrėžia, kad įvairovė yra nenuspėjama. Krūmai gali neatskleisti savo potencialo, daiguose per ploni, persodinti į nuolatinę vietą gali nušalti, vėliau nei kiti pomidorai pražysta, suformuoja nedaug kiaušidžių. Dar viena kritika: ankstyvas kladosporijos pralaimėjimas, kenčia nuo viršūninio puvinio, mažas derlius. Tačiau viskas atsiperka labai saldžiu desertiniu skoniu. Pagal saldumą ši veislė lenkia net gerai žinomą seną veislę Heart of Ashgabat, kuri daugelį metų, nuo septintojo dešimtmečio, buvo laikoma lydere tarp geltonvaisių veislių.