Pomidorų marmandas

Tarp didžiulės pomidorų veislių įvairovės yra tikrų nacionalinių relikvijų. Prancūzija pagrįstai didžiuojasi nuostabiais Marmando regiono pomidorais, o iš tikrųjų pradėti juos auginti „padėjo“ nelaimė: plataus masto epidemija, apėmusi Europos vynuogių plantacijas.

Marmanda veislės tėvynė buvo to paties pavadinimo subprefektūra (rajono centras) ir natūralus Le Marmandais regionas Prancūzijos istoriniame Akvitanijos regione. Klimatas čia yra įtakojamas Atlanto: čia gausu metinių kritulių, daug saulėtų dienų, vidutiniškai šiltos žiemos. Teritorija garsėjo vynuogynais, tačiau nuo XIX amžiaus antrosios pusės Europoje išplito iš Amerikos atvežtas pavojingas amarų šeimos kenkėjas filoksera, kuri šią pramonę pastatė ant išnykimo ribos. Vynuogiai turėjo ieškoti naujų javų augti, o pomidorai tapo pagrindine.

Marmande veislė buvo išvesta viename iš seniausių veisimo centrų - Vilmorin Seed. Nuo 1897 metų ji pradėjo plisti po Europos žemyną: įsitvirtino produkcijos pristatymas į Paryžių, Anglija tapo pagrindine pardavimo rinka. Šiandien jis yra populiarus daugelyje pasaulio šalių.

Marmande nebuvo įregistruotas Rusijos Federacijos valstybiniame veisimo pasiekimų registre, tačiau veislė mūsų šalyje gerai žinoma jau seniai, o sėklos parduodamos nemokamai: jas siūlo Europos tiekėjai: Aviflora (Olandija). ), Verve (Anglija), Suvipiha (Suomija), Ispanijos firmoms, Vokietijos ir Rusijos įmonėms, pavyzdžiui, „Gardens of Russia“.

Marmande veislė ankstyva, stambiavaisė (jautienos klasė), pusiau determinuota ir produktyvi. Masyvūs raudoni pomidorai turi ryškų briaunelę, yra mėsingi, saldaus ir rūgštumo skonio, auginami tiek atvirame lauke, tiek šiltnamiuose. Derlius gerai transportuojamas ir laikomas neprarandant savo pateikimo.

Kaip ir kiti mėsinių pomidorų atstovai, ši veislė duoda didelius, elastingus vaisius, sveriančius nuo 150 iki 250 g.Jie skiriasi plokščia apvalia, šiek tiek paplokščia forma, šalia kotelio turi banguotą briaunuotą paviršių. Vaisiai sunoksta iš apačios į viršų, pamažu (iš apačios) nusispalvina ir įgauna ryškiai raudonai skaisčią spalvą vietoj sultingos žalios. Kartais ši savybė tampa problema: masyvus pomidoras ant šepetėlio per ilgai išlieka žalias viršuje, o apatinė jo pusė jau sunokusi.

Marmando minkštimas mėsingas, cukruotas, grūdėtas, yra 4-5 sėklų kameros, jose yra nedidelis kiekis sėklų. Blizgi, lygi vaisiaus odelė pakankamai tvirta, todėl veislė pasižymi gera laikymo kokybe ir transportavimu. Įtrūkimai gali susidaryti dėl sunkių oro sąlygų, kai didelę sausrą pakeičia stiprus lietus.

Daugelis vartotojų atkreipia dėmesį į šį trūkumą: lietaus sezono metu drėgmė ir nešvarumai kaupiasi per daug įspaustuose pomidorų šonkauliuose, todėl gali prasidėti puvimas. Tada derlių geriau nuimti neprinokusią ir leisti sunokti sausoje, saulėtoje vietoje.

Marmandas turi sodrų, subalansuotą saldžiarūgštį skonį ir malonų aromatą, degustatoriai jam suteikia vidutinius ir aukštus įvertinimus.

Nuo XIX amžiaus pagrindinė Marmande pomidorų paskirtis buvo vartoti švieži: be salotų, jie ypač skanūs tokiame prancūziškai itališkame užkandyje kaip pomidorų karpačio su mocarela ir alyvuogėmis. O taip pat labai dažnai jie būna įdaryti įvairiais įdarais. Šis pomidoras tinka mėsainiams ir sumuštiniams. Vaisiai nėra idealios kokybės: smulkūs ir per nelygūs, juos galima apdoroti ir gaminti padažus, pomidorų pastą, naudoti lecho. Tai nėra pati tinkamiausia veislė sultims spausti.

Veislė priklauso ankstyvam brandinimui. Nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki derliaus nokinimo praeina 90–100 dienų. Susidaro daug kiaušidžių. Pats vaisingumas trunka 40-60 dienų. Apatiniai šepečiai sunoksta greičiau. Derlius nuimamas nuo liepos iki ankstyvo rudens.

Atsiliepimų apie veislės derlingumą yra įvairių, didelę reikšmę turi sėklos kilmė ir jos atitikimas klimato sąlygoms augti. Gamintojai skelbia, kad tai labai derlinga, iš 1 m² galima nuimti nuo 11 iki 15 kg derliaus. Vienas krūmas veda apie 40 vaisių. Šepetėlyje yra 4-5 vnt.

Optimalus veislės sėjos intervalas daigams bus kovo pabaiga (nuo 20 d.) - balandžio pradžia. Į dezinfekuotą arba specialiai paruoštą dirvą sėjamos sėklos, anksčiau pagardintos mangano tirpalu. Tuo metu, kai pasirodo antras lapas, augalai neria. Daigai atskiruose induose auginami apie 2 mėnesius šviesioje vietoje, šeriant kompleksiniais preparatais ir laistant pridedant „Fitosporin“ ar kito biofungicido.

Nuo gegužės vidurio iki birželio pradžios galite sodinti sodinukus į vietą po žiemos jau įšilusioje dirvoje arba šiltnamyje.

Augalas formuoja gana kompaktiškus 110–160 cm aukščio krūmus su dideliais tamsiai žaliais lapais. Nestorinkite sodinimo: optimalu bus 3-4 sodinukus 1 m². Jie naudoja skirtingas schemas: 60 x 50 cm, 60 x 60 cm, 70 x 40 cm.

Marmande vadinama nepretenzinga žemės ūkio technologijoje veisle. Tam reikia standartinės veiklos:

• ravėti, purenti ir mulčiuoti dirvą;

• gydymas fungicidais;

• pririšimas prie tinklo ar atramos.

Idealus pasirinkimas – saulėta, nuo vėjo apsaugota, lygi vieta. Veislė gerai jaučiasi net ne pačiose derlingiausiose dirvose. Šerdami nenaudokite daug azotinių trąšų, nes tai gali sukelti pernelyg didelį lapijos augimą.

Pusiau determinantiniam krūmo tipui būdingas stiprus šoninių ūglių augimas, todėl būtina atlikti gnybtą. Augalas vedamas 2-4 stiebais. Likę posūniai turi būti pašalinti.

Marmandas yra labai atsparus kenkėjų atakoms. Jis gerai atsparus grybelinėms ligoms, kurias sukelia Fusarium patogenai, ir vertikaliniam pomidorų vytimui.

Marmandas sėkmingai auginamas skirtinguose Rusijos regionuose: jau yra vasarotojų-daržovių augintojų iš Kaliningrado srities, Maskvos srities, Uralo miestų, iš Kubano ir Volgos regiono apžvalgų. Veislė puikiai pasirodo atvirame lauke šiltuose pietiniuose regionuose, šiauriniuose regionuose ji gerai jaučiasi plėvelės prieglaudose ir šiltnamiuose.