- Autoriai: Gavrish S.F., Kapustina R.N., Gladkov D.S., Sedinas A.A., Nesterovičius A.N., Volkovas A.A., Semenova A.N., Artemjeva G.M., Filimonova Yu. A. (Daržovių selekcijos mokslinių tyrimų institutas, LLC Gavrish Firm)
- Patvirtinimo metai: 2010
- Kategorija: pažymys
- Augimo tipas: determinantas
- Paskyrimas: Universalus
- Brandinimo laikotarpis: sezono vidurys
- Brandinimo laikas, dienos: 117-125
- Auginimo sąlygos: atviram gruntui, plėveliniams šiltnamiams
- Gabenamumas: Gerai
- Prekinių vaisių derlius, %: iki 98
Determinantinė Gazpacho veislė yra viena iš tų, kurios turi ryškiausią skonį. Universalus pomidoras naudojamas šviežias, tinka gaminant maistą, taip pat konservuojant visą vaisių, pavyzdžiui, pomidorus savo sultyse, jau nekalbant apie klasikinį marinatą. Be to, kas išdėstyta aukščiau, Gazpacho išsiskiria geru transportavimu, dideliu prekinių vaisių derliumi (apie 98), taip pat galimybe duoti stabilų derlių ne tik šiltnamiuose, bet ir atvirame lauke. Dėl to veislė labai populiari ūkininkavimo segmente ir privačiuose sklypuose.
Veisimo istorija
Valstybiniame veisimo pasiekimų registre Gazpacho buvo įregistruotas 2010 m. Veislės pradininkai yra selekcininkai S. F. Gavrišas, R. N. Kapustina, D. S. Gladkovas, A. A. Sedinas, A. N. Nesterovičius, A. A. Volkovas, A. N. Semenova, G. M. Artemjeva, Yu. F. Filimonova, LLC Daržovių selekcijos mokslinio tyrimo instituto atstovai. kaip Gavrish Breeding Company LLC.
Veislės aprašymas
Pusiau išsikerojęs, per mažo dydžio, apie 40 cm aukščio, vidutinio šakojimosi ir lapijos krūmas. Stiebai padengti vidutinio dydžio tamsiai žalia lapija. Geltonos gėlės renkamos paprastuose žiedynuose, vaisiai prisitvirtina prie šarnyrinio žiedkočio. Pomidoras auga tol, kol susiformuoja viršūninis šepetėlis, po kurio augimas sustoja, o tai nebereikia spausti augimo taško.
Pagrindinės vaisiaus savybės
Vaisiaus forma cilindro formos, šiek tiek briaunoti. Vieni mano, kad tai panašu į pipirus, kiti lygina su statinėmis. Neprinokę pomidorai dažomi pieno žalsvai, techninio ir fiziologinio sunokimo laikotarpiu keičia spalvą į ryškiai raudoną.
Skonio savybės
Tankią minkštimą dengia tanki oda, kuri užtikrina kokybę iki pusantro mėnesio, galimybę transportuoti dideliais atstumais. Vaisiai turi ryškų pomidorų skonį, unikalų cukraus (2,2–2,6 g) ir rūgšties balansą, o sausųjų medžiagų yra nuo 3,4 iki 5,4%. Veislė turi įdomią savybę: pomidorai, paimti iš atvirame lauke auginamų krūmų, yra daug skanesni nei šiltnamiuose.
Brandinimas ir derėjimas
Gazpacho priklauso vidutinio nokimo pomidorų kategorijai, jo apytikslis nokinimo laikotarpis yra 117–125 dienos, vaisiai sunoksta kartu ir beveik vienu metu. Derliaus nuėmimas šiltnamiuose prasideda birželio pabaigoje, o lauke – liepos pabaigoje – rugpjūčio viduryje, šis laikotarpis yra derėjimo pikas.
Derlius
Veislė priklauso vaisingajai, todėl ją noriai naudoja ūkininkai - iš vieno kvadratinio metro priskinama 4,7 kg vaisių, 194-321 centneris iš hektaro.
Sodinukų sodinimo ir sodinimo į žemę laikas
Sėjama daigams kovo pabaigoje - balandžio pradžioje, suaugę daigai į šiltnamius persodinami 40 dienų pradžioje, gegužės viduryje, atvirame lauke kiek vėliau - priklausomai nuo regiono klimato sąlygų.
Pomidorų daigų auginimas – be galo svarbus procesas, nes nuo jo labai priklauso, ar daržininkas apskritai sugebės nuimti derlių. Reikia atsižvelgti į visus aspektus – nuo guolio paruošimo iki sodinimo į žemę.
Nusileidimo schema
Optimaliam augalų vystymuisi naudojama 40x60 cm šaknų sodinimo schema, viename metre neturėtų būti daugiau kaip trys pomidorai.
Auginimas ir priežiūra
Gazpacho sodinukai yra paruošti sodinti į nuolatinę vietą po 40–45 dienų plėveliniuose ir polikarbonato šiltnamiuose, atvirame lauke po poros savaičių. Auginimui rinkitės gerai apšviestą plotą, derlingą, neutralaus pH lygio aeruotą dirvą. Paskutinės trys sąlygos yra neprivalomos, nes vaisingumą galima padidinti įvedant maistinių medžiagų, rūgštingumą galima išlyginti kaulų, dolomito miltais, kalkių pūkais. Sunkią, tankią dirvą purens upių smėlis arba javų lukštai. Ryžių ir grikių lukštai, be to, praturtina dirvą naudingomis mineralinėmis medžiagomis, vitaminais, biohumusu, nes aktyviai vilioja sliekus.
Dirva paruošiama likus 1-2 savaitėms iki persodinimo. Įvedamos organinės medžiagos (humusas, kompostas, paukščių išmatos), mineralinės kompleksinės trąšos, medžio pelenai. Po pasodinimo duobėse esanti žemė sutankinama ir užpilama šiltu vandeniu. Tolesnę priežiūrą sudaro reguliarus laistymas, ravėjimas, purenimas, sukalimas, perteklinės lapijos pašalinimas. Be to, būtina atlikti profilaktinį gydymą ir maitinimą azoto, kalio-fosforo preparatais, taip pat dilgėlių, devivėrės infuziją. Išaugęs krūmas suformuojamas į vieną stiebą.
Kiekviename augimo etape augalui reikia skirtingų mikroelementų. Visas trąšas galima suskirstyti į dvi grupes: mineralines ir organines. Dažnai naudojamos liaudiškos priemonės: jodas, mielės, paukščių išmatos, kiaušinių lukštai.
Svarbu stebėti šėrimo normą ir laikotarpį. Tai taip pat taikoma liaudies gynimo priemonėms ir organinėms trąšoms.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Nepaisant to, kad veislė yra atspari verticillium ir fusarium, ji yra atspari grybelinėms ligoms, taip pat neapsaugota nuo kenkėjų:
amarai, nematodai;
lokys, šliužai;
Kolorado vabalas, voratinklinė erkė.
Išvardintos problemos įpareigoja sodininką imtis prevencinių priemonių – naudoti insekticidus ir fungicidus. Deja, šliužai nereaguoja į toksines medžiagas, todėl veiksmingiausias būdas su jais kovoti yra rankinis. Procedūras rekomenduojama atlikti du ar keturis kartus per sezoną.
Atsparus nepalankioms oro sąlygoms
Augalai puikiai susidoroja su ekstremaliomis temperatūromis.
Augantys regionai
Gazpacho yra pritaikytas auginti pietiniuose regionuose: Kubane, Šiaurės Kaukazo regione ir Stavropolio regione. Šie rajonai leidžia veislę auginti ne tik šiltnamiuose, bet ir atvirame lauke.
