- Autoriai: Kudryashovas A.V.
- Patvirtinimo metai: 2017
- Kategorija: pažymys
- Augimo tipas: neapibrėžtas
- Paskyrimas: šviežias vartojimas
- Brandinimo laikotarpis: vidurio anksti
- Brandinimo laikas, dienos: 110-115
- Auginimo sąlygos: atviram gruntui, plėveliniams šiltnamiams
- Prekingumas: aukštas
- Krūmo dydis: aukštas
Neįprastų pomidorų veislių mėgėjams siūloma daugybė rūšių, įskaitant tamsios spalvos pomidorus, kuriuose yra didžiulis vitaminų kiekis. Tai vidutinio ankstyvumo Black Sugar veislė, kuri yra produktyvi ir šiltnamyje, ir šiltnamyje, ir sodo lysvėje.
Veisimo istorija
Juodasis cukrus – egzotiškas augalas, kurį 2016 metais sukūrė rusų mokslininkas A.V.Kudriašovas. Po metų (2017 m.) nakvišų pasėlis buvo patvirtintas naudoti ir įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinio veisimo pasiekimų registro gretas. Rekomenduojama auginti pomidorus visose šalies klimato zonose. Veislė derlinga, auga ir sode, ir šiltnamiuose.
Veislės aprašymas
Veislinis pomidoras yra aukštas neapibrėžto tipo krūmas. Paprastai krūmai užauga iki 230 cm aukščio.Augalui būdinga vidutiniškai žalia lapija, vidutinio išsišakojimas, stiprus centrinis stiebas, galinga, giliai į dirvą besidriekianti šaknų sistema, paprasti žiedynai. Kiekvienoje vaisių klasteryje pririšama nuo 4 iki 5 didelių uogų.
Krūmams reikia suformuoti 1–2 stiebus, reguliariai pašalinti papildomus posūnius ir privalomą keliaraištį prie atramos, nes šakos gali nulūžti nuo sunkių pomidorų svorio. Daržovės paskirtis – salotos, todėl valgoma šviežia, plačiai naudojama kulinarijoje, perdirbama į gėrimus, padažus. Veislė netinka viso vaisiaus konservavimui dėl pomidorų dydžio.
Pagrindinės vaisiaus savybės
Pomidorai Juodasis cukrus – neįprastas stambiavaisių nakvišų atstovas. Daržovė užauga iki 250-300 gramų. Vaisiaus forma suapvalinta su pastebimais paviršiaus briaunelėmis. Prinokęs milžiniškas pomidoras pasidengia tamsiai ruda spalva, o techninės brandos stadijoje pomidoras žalias su patamsėjusia dėme prie kotelio.
Daržovės žievelė blizgi, plona, bet pakankamai tvirta. Pomidoras pasižymi atsparumu įtrūkimams, geru transportavimu ir ilgu galiojimo laiku. Tik pernokę pomidorai gali trūkinėti.
Skonio savybės
Ši daržovė išsiskiria ne tik gražia spalva, bet ir puikiu skoniu. Pomidorų minkštimas yra vidutiniškai tankus, saldus ir sultingas. Daržovės skonis saldus, su lengvu rūgštumu. Minkštime yra apie 5% cukraus. Subalansuotas skonis harmoningai dera su saldaus deserto aromatu. Daržovės minkštime gausu antioksidantų, likopeno ir vitamino C.
Brandinimas ir derėjimas
Pomidoras yra vidutinio ankstyvumo. Nuo daigų sudygimo iki prinokusių uogų ant krūmų praeina 110–115 dienų. Aktyvi vaisiaus fazė būna liepos-rugpjūčio mėn. Pomidorai prieskoniuojasi kartu, nors pats derėjimo laikotarpis šiek tiek pailgėja.
Derlius
Augalų derlius yra didelis. Vidutiniškai, laikantis visų augalo priežiūros taisyklių, 1 m2 galima užauginti apie 20-21,5 kg skanių pomidorų. Vasaros gyventojai pastebi, kad per sezoną iš 1 m2 surenka visą kibirą pomidorų.
Sodinukų sodinimo ir sodinimo į žemę laikas
Daržovės sodinamos per sodinukus. Sėklos sėjamos vasario pabaigoje, kovo mėnesį. Sudygsta po 6-8 dienų. Norėdami pagreitinti dygimo procesą, dėžutes su daigais galite uždengti stiklu ar plastiku. Pasirodžius 2–3 lapams, krūmai neria į atskirus konteinerius. Auginimo procese nepamirškite apie laistymą ir šėrimą.Likus savaitei iki augalų perkėlimo, jie grūdinami, o tai leis greitai prisitaikyti prie naujų augimo sąlygų.
Krūmai persodinami 55-60 dienų amžiaus. Sodinimas atliekamas gegužės viduryje, o šiltnamyje dviem savaitėmis anksčiau.
Pomidorų daigų auginimas – be galo svarbus procesas, nes nuo jo labai priklauso, ar sodininkas apskritai gali nuimti derlių. Reikia atsižvelgti į visus aspektus – nuo guolio paruošimo iki sodinimo į žemę.
Nusileidimo schema
Sodinant labai svarbus krūmų tankumas ir išsidėstymas. Į 1 m2 rekomenduojama sodinti 3 krūmus. Optimalus sodinimo išplanavimas – 70x40 cm.
Auginimas ir priežiūra
Augalai yra visiškai nepretenzingi priežiūrai, tačiau šiek tiek reiklūs augimo vietai ir dirvožemio kokybei. Dirva turi būti derlinga, puri, laidi drėgmei ir orui, turėti neutralų šarminį balansą. Sodinant pomidorus sode nepamirškite, kad vieta turi būti gausiai apšviesta saulės.
Visapusiška priežiūra susideda iš keleto priemonių: laistymo nusistovėjusiu vandeniu, tręšimo, dirvos ravėjimo, krūmų formavimo, rišimo ir žnaibymo, drėgmės kontrolės, jei pomidorai auga šiltnamyje, taip pat apsaugos nuo grybelio ir vabzdžių.
Kiekviename augimo etape augalui reikia skirtingų mikroelementų. Visas trąšas galima suskirstyti į dvi grupes: mineralines ir organines. Dažnai naudojamos liaudiškos priemonės: jodas, mielės, paukščių išmatos, kiaušinių lukštai.
Svarbu stebėti šėrimo normą ir laikotarpį. Tai taip pat taikoma liaudies gynimo priemonėms ir organinėms trąšoms.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Veislė turi pakankamą imunitetą, kad galėtų atsispirti standartinėms pomidorų ligoms – tabako mozaikos virusui, fuzariozei, viršūniniam ir šaknų puviniui. Taip pat verta paminėti, kad dėl ankstyvos brandos veislė aplenkia vėlyvą pūtimą.
Atsparus nepalankioms oro sąlygoms
Daržovių kultūra pasižymi puikia ištverme ir atsparumu, todėl augalas puikiai prisitaiko prie klimato sąlygų, lengvai toleruoja sausrą, karštį, staigius temperatūros šuolius. Vienintelis dalykas, kuriam kultūra jautri, yra per didelė drėgmė, drėgmė ir skersvėjis.
