Pomidorų juodasis Krymas

Patyrę sodininkai dažnai savo lysvėms renkasi laiko patikrintas veisles. Tai yra juodasis Krymas, kuris yra gana populiarus ne tik mūsų šalyje, jį labai vertina Vakarų veisėjai. Sultingi raudonai violetiniai vaisiai yra sodraus saldaus skonio ir puikaus aromato. Be to, dideli pomidorai atneša tinkamą derlių, turi puikų imunitetą ir galimybę auginti be sėklų.

Juodojo Krymo veislės, šio seno paveldo, atsiradimo istorija yra nuostabi. Prieš išpopuliarėdamas Rusijoje, pomidoras pirmą kartą išgarsėjo visame pasaulyje.

Dar sovietiniais laikais, keliaudamas per Krymo pusiasalį, garsus selekcininkas ir kolekcininkas iš Švedijos Larsas Olovas Rosentromas atkreipė dėmesį į didelį nacionalinės selekcijos pomidorą. Specialistas domėjosi neįprasta daržovės spalva, su savimi pasiėmė pasėlių sėklas, veislę pavadindamas Juoduoju Krimu. Taip kultūra pateko į Europą, paskui į Ameriką, po kurios 1990-aisiais buvo įtraukta į didžiausio JAV sėklų banko – Seed Savers Exchange – katalogą.

Amerikoje šie neįprasti pomidorai labai išpopuliarėjo tarp mėgėjų ir kolekcininkų, vėliau išgarsėję, veislė grįžo į NVS šalis, kur taip pat buvo vertinama.

Kultūros sinonimai – Black Krim, Krymo black. Pirmuoju pavadinimu sėkla parduodama Vakaruose. Kalbant apie Rusiją, 2015 m. kultūra buvo įregistruota Krymo juodųjų vardu. Sumanytojas buvo Rusijos įmonė „Euro-seeds“. Taigi Rusijos Federacijoje senoji Krymo veislė tapo naujove.

Juodąjį Krymą rekomenduojama auginti atvirame lauke arba šiltnamyje, kur patogumo sumetimais įvedamas į 1 kamieną ir pririšamas prie grotelių.

Aukšta kultūra turi neapibrėžtą vystymosi tipą, kurio aukštis yra nuo 1,8 iki 2 metrų. Lapai ilgi, nudažyti tradicine žaluma. Žiedynai paprasti. Augalas reiklus šilumai, šviesai, reikalauja gnybimo.

Juodojo Krymo vaisiai yra plokščiai apvalūs, pečiai išsiskiria briaunota forma. Neprinokę jie būna tradicinės žalios spalvos. Sunokusios, pagal įvairius apibūdinimus, tampa violetinės rudos, bordo rudos arba raudonai violetinės spalvos.

Pomidorų tankumas vidutinis, vaisiai daugiakameriai, nemažai lizdelių su sėklomis, apie 6 vnt. Džiugu, kad tai veislinis pomidoras, o savo derliaus sėklas galite panaudoti tolesniam sodinukų auginimui. Be to, kuo aukštesnė temperatūra vaisių augimo ir liejimo metu, tuo tamsesnė pomidorų spalva.

Tinkamai prižiūrint, laikantis subalansuotos mitybos ir naudojant kalio padažus, pomidorai visiškai subręsta kartu su jo pečiais. Veislės pomidorai yra dideli. Vidutinis vienos uogos svoris yra 235 gramai, svyruoja nuo 150 iki 300 gramų. Vienintelis reikšmingas trūkumas bus tai, kad negalima ilgai laikyti derliaus.

Kultūra duoda labai skanius vaisius. Pomidorų minkštimas sultingas, itin saldus, jaučiamas malonus rūgštingumas, ryškios pomidorų natos, vaisinis poskonis. Daržovių paskirtis – salotos.Tačiau galite jį naudoti įvairiais būdais: daržovių gabalėliais, vasarinėmis salotomis, šviežiai paruoštomis sultimis, įtraukiant į bet kokius pagrindinius garnyrų patiekalus, padažus. Pomidorai skanūs ir švieži, ir apdoroti – sultys, kečupai, pomidorų pasta. Deja, Black Crimea veislės vaisiai nėra laikomi ilgai, todėl juos reikia nedelsiant suvartoti arba naudoti perdirbimui. Konservuoti netinka ir visos daržovės.

Juodasis Krymas - vidutinio sezono pomidorai, jų vystymuisi ir visiškam nokinimui reikalingas 115–120 dienų intervalas.

Veisliniai pomidorai yra derlingi, iš 1 kvadratinio metro plantacijos galite gauti iki 5,1 kilogramo vaisių.

Juodieji Krymo pomidorai gerai vystysis auginant sodinukus. Sėklos sėjamos paskutinėmis vasario dienomis arba kovo pradžioje. Norint persodinti ūglius į žemę, turi praeiti bent 50–60 dienų.

Norint gerai vystytis ir gauti didelį derlių, sodinimo į žemę tankį geriausia išlaikyti 3 augalų kv. m.

Pomidorai Black Crimea yra universalūs, juos galima auginti tiek su daigais, tiek sodinti tiesiai į nuolatinę augimo vietą. Naudojant besėklių auginimo būdą, sėkla sėjama gegužės pabaigoje tiesiai į šiltnamį.

Išvardijame pagrindines Juodojo Krymo veislės priežiūros priemones.

Kadangi yra daug šoninių ūglių, būtina reguliariai suspausti. Augalas formuojasi ir 1-2, ir 3 stiebais. Tai priklausys nuo auginimo sąlygų ir konkretaus auginimo regiono. Dėl krūmo aukščio taip pat būtina surišti kamienus jiems augant.

Sibire, kaip ir atvirame lauke, geriausių rezultatų galima pasiekti auginant derlių viename stiebe. Iš esmės su tokia forma uogos bus didesnės bet kokiame klimate. Tačiau ant dviejų ar trijų kamienų jų skaičius bus didesnis.

Apskritai Black Crimea veislės auginimas nėra ypač sunkus, priemonės yra standartinės. Žinoma, atsižvelgiant į kultūros kilmę, augalas gerai reaguoja į šilumą, gerą apšvietimą, drėkinimą ir tiesiog aukštos kokybės priežiūrą.

Daugumoje mūsų šalies teritorijų šiltnamiuose auginti rekomenduojama Black Crimea veislė. Nors pietiniuose regionuose galima auginti atvirame lauke.