Pomidorų juodosios širdies deliriumas

Šiuolaikinis pomidorų asortimentas stebina savo įvairove. Be jau pažįstamų apvalių raudonų pomidorų, yra ir kitų, egzotiškesnių veislių. Viena iš jų yra juoda Brado širdis.

Šiame straipsnyje pateikiama išsami informacija apie tai, kaip auginti šią neįprastą veislę savo svetainėje.

Ši neapibrėžta (tai yra aukštaūgė) veislė buvo pavadinta Kalifornijos selekcininko Brado Geitso garbei, kuris XXI amžiaus pradžioje pirmą kartą atrado savo sėklas tarp juodųjų Krymo pomidorų. Nepaisant amerikietiškos kilmės ir to, kad veislė dar neįtraukta į Rusijos valstybinį registrą, ji aktyviai auginama visoje mūsų šalies teritorijoje.

Deja, šio pomidoro sėklų parduotuvėse nėra, tačiau sodinamosios medžiagos visada galima įsigyti iš privačių ūkininkų ar kolekcininkų.

Vešlūs krūmai, 160-180 cm aukščio.Vaisiai stambūs širdies formos su "nosimi" arba apvaliu obuoliu. Spalva – tamsiai rožinė arba bordo su purpuriniu atspalviu. Prie stiebo yra žalia dėmė, nuo kurios maži potėpiai eina į vaisiaus vidurį, o visas paviršius turi nežymų briauną.

Minkštimas labai sultingas, mėsingas, jame mažai sėklų. Svoris apie 300-500 gramų, bet kai kuriais atvejais gali siekti net kilogramą.

Tamsią pomidorų spalvą lemia didelis antocianino – natūralaus antioksidanto – kiekis, kurio reguliarus vartojimas itin palankiai veikia širdies ir kraujagyslių sveikatą, taip pat gerina kepenų ir žarnyno veiklą.

Skonis saldus, su ryškia vaisių ir uogų rūgštele. Idealiai tinka adžikai, lecho, padažams, makaronams ir pomidorų sultims ruošti, taip pat šviežiam naudojimui kaip daržovių salotų sudedamoji dalis. Atsižvelgiant į neįprastą vaisių spalvą, patiekalai su juo atrodo gražiai ir originaliai. Konservavimui kaip visumai ir griežinėliais ši veislė nenaudojama.

Vaisiai sunoksta per 90-150 dienų po sėklų sudygimo. Be to, jie gerai sunoksta net ir nuskynus nuo krūmo, neprarasdami skonio.

Ši veislė pasižymi itin dideliu derliumi. Jei turinys yra teisingas, iš vieno krūmo galima gauti iki 20 kg pomidorų. Kadangi veislė yra sezono viduryje, pirmasis derlius gaunamas praėjus maždaug trims mėnesiams po sėklų pasodinimo, o krūmai neša vaisius iki labai šalto oro. Daržoves rekomenduojama skinti šiltu, sausu oru ir neleisti drėgmei patekti į dėžę, kurioje jos bus laikomos.

Derlius saugomas gana ilgai, o dėl storos odelės šie pomidorai labai gerai toleruoja transportavimą.

Norėdami paruošti sodinukams tinkamą dirvą, reikia lygiomis dalimis sumaišyti juodąjį dirvą ir humusą, o tada į gautą kompoziciją įpilti tiek pat smėlio ar pjuvenų. Arba parduotuvėje nusipirkite specialaus grunto. Nepriklausomai nuo to, ar jūsų žemė pirkta, ar naminė, ją reikia dezinfekuoti prisotintu kalio permanganato tirpalu arba kalcinuoti orkaitėje 100 laipsnių temperatūroje. Sėjinukų konteineriai taip pat kruopščiai dezinfekuojami.

Sėklos pradedamos sėti vasario viduryje. Kai pasirodo pirmieji du lapeliai, daigai neria į atskirus puodelius. Po savaitės galite atlikti pirmąjį tręšimą mineralinėmis trąšomis. Likus 7-10 dienų iki augalų sodinimo atvirame lauke, krūmai grūdinami gryname ore, palaipsniui didinant „vaikščiojimo“ laiką.

Atvirame lauke daigai persodinami nuo gegužės vidurio iki birželio pradžios, o šiltnamiuose - gegužės pradžioje arba viduryje. Pietiniuose regionuose transplantacija gali būti atliekama jau balandžio viduryje. Svarbiausia atmesti šalčio galimybę.

Pomidorus rekomenduojama sodinti po 1-2 krūmus 1 m2, formuojant krūmus į du stiebus, tačiau šiltnamyje sodinti galima ir tankiau. Dirva turi būti lengva, puri ir maistinga, neutralaus arba šiek tiek rūgštaus pH. Dirvą geriausia ruošti rudenį sumaišant su mėšlu, o prieš pat sodinimą įpilti mėšlo mišinio su superfosfatu ir silvinu.

Sodinimui rinkitės saulėčiausią vietą savo sode, bet toliau nuo bulvių ar kitų nakvišinių šeimos augalų, kad išvengtumėte užsikrėtimo įprastais parazitais. Geriausi pomidorų kaimynai yra svogūnai, kopūstai, agurkai ir bet kokios ankštinės daržovės.

Veislė Black Heart Breda gali būti vienodai sėkmingai auginama tiek sode, tiek uždaruose šiltnamiuose. Kad stiebai nesulenktų, po žydėjimo, kai tik pradeda formuotis vaisiai, būtina padaryti keliaraištį. Apatiniai lapai pašalinami, kad netrukdytų oro cirkuliacijai ir nesumažėtų grybelio atsiradimo rizika. Ir, žinoma, pomidorus reikia reguliariai laistyti lašeliniu laistymu arba nedidelėmis dalimis šilto vandens. Stebėkite, kad ant lapų nepatektų vandens!

Augalai šeriami organinėmis trąšomis. Tam gerai tinka praskiestos mėšlo ar pelenų srutos, jei daigai neturi pakankamai saulės šviesos.

Remiantis atsiliepimais, dažnai „Black Heart of Breda“ veislės lapai susiraukšlėja. Dažniausiai taip nutinka dėl netolygaus laistymo, be to, priežastis gali būti tam tikrų medžiagų trūkumas. Norint pašalinti šią problemą, būtina naudoti kompleksines mineralines trąšas ir pakeisti laistymo schemą. Jei pageidaujama, galima atlikti dirvožemio analizę, siekiant nustatyti tikslią priežastį.

Be to, ant augalų gali atsirasti paviršinis puvinys, todėl svarbu laiku pašalinti pažeistas dalis ir apdoroti dirvą dezinfekuojančiu tirpalu.

Priešingu atveju juodoji Bredos širdis yra viena iš nepretenzingiausių juodųjų pomidorų veislių, su kuria gali susidoroti net pradedantieji sodininkai.

Augalas atsparus daugumai naktinių pasėliams būdingų ligų, įskaitant vėlyvąjį puvinį, tačiau neturi imuniteto nuo viršutinio puvinio. Siekiant sumažinti užsikrėtimo tikimybę, visi įrankiai, kurie liečiasi su augalu, turi būti dezinfekuoti, dezinfekuoti dirvą ir sėklas, taip pat kas savaitę purkšti krūmus kalcio salietros tirpalu.

Kiaulpienių nuoviras ir muilo tirpalas puikiai apsaugo nuo kenkėjų, o dideli vabzdžiai šalinami rankomis.

Iš pradžių šios veislės pomidorai yra skirti auginti pietinėse teritorijose, tačiau dėl puikaus atsparumo ekstremalioms vasaros temperatūroms ir sausam sezonui augalas gerai įsišaknija Sibire ir Urale. Vienintelis įspėjimas – šiauriniuose regionuose šiuos pomidorus geriau sodinti į šildomą šiltnamį.