Burokėlių mulatė

Mulatto yra populiari burokėlių veislė, auginama daugelyje Rusijos Federacijos regionų. Staliniai burokėliai beveik neturi trūkumų, o dauguma sodininkų yra patenkinti vidutinio nokimo periodais.

Nepaisant to, kad veislė Valstybiniame registre pasirodė 2003 m., Veisti ją pradėjo gerokai anksčiau, dar devintajame dešimtmetyje. Darbas buvo atliktas vadovaujant naminiam veisėjui S. V. Maksimovui. Jis iškėlė užduotį sukurti veislę su vienodais šakniavaisiais, kuriuos būtų patogu transportuoti. Visiška sėkmė buvo pasiekta 2001 m., o po dvejų metų veislė buvo įtraukta į registro sąrašą.

Burokėliai Mulatka yra vidutinio sezono derlius, tinkamas laikyti žiemą. Jis turi puikius derlingumo, tinkamumo parduoti ir transportavimo rodiklius. Papildomas Mulatto privalumas yra tai, kad vaisiuose nėra baltų žiedų. Tai labai patrauklu pirkėjams. Augalai yra atsparūs oro užgaidoms, nėra ypač reiklūs dirvožemio sudėčiai. Tačiau apšvietimas yra labai svarbus auginant. Be to, aprašyta veislė nėra atspari visoms ligoms ir kenkėjams.

Mulattas turi stačią lapų rozetę. Ji nėra labai didelė. Lapija formuojasi ovali, aplink kraštus yra šviesios bangos. Žalias plokščių paviršius silpnai burbuliuoja. Kalbant apie auginius, jų dugnas visada nudažytas purpuriniu tonu.

Verta atsižvelgti į mulato šakniavaisių ypatybes:

• gumbų forma apvali, didžiausias skersmuo – 15 centimetrų;
• masė daugiausia svyruoja nuo 160–360 gramų, tačiau yra ir 400 g mėginių;
• tamsiai raudona oda yra lygi;
• kamštinė galvų struktūra yra labai reta, bet jei taip yra, ji yra labai silpna;
• nėra žiedinių cilindrinių zonų;
• raudona minkštimas yra švelnios ir sultingos tekstūros.

Vaisiai išsiskiria geru cukraus kiekiu, nes juose yra nuo 14,2 iki 14,6% cukraus.

Minkštimo minkštumas ir saldus skonis paskatino burokėlius ūkyje naudoti visuotinai. Jis gali būti saugiai vartojamas šviežias, taip pat siunčiamas kulinariniam perdirbimui. Verta paminėti, kad dėl to jis nepraranda ryškumo. Ruošiniai iš Mulatkos yra labai paklausūs žiemą, taip pat gaminant sriubas, barščius, burokėlių sultis.

Mulattas praleidžia nuo 90 iki 115 dienų, kad subręstų. Laikas yra oro ir klimato įtakos rezultatas. Bet kokiu atveju ši veislė laikoma sezono viduriu.

Veislė turi labai gerą derlių, tačiau tai priklausys nuo augimo regiono. Pavyzdžiui, Volgos-Vjatkos regione sodininkai turi galimybę gauti 258–447 centnerius iš hektaro, o centriniame Juodosios žemės regione - 249–405. Jei kalbėsime apie Maskvos sritį, tada čia rezultatai bus prastesni - apie 200–300 centnerių.

Mulatas gali būti auginamas Centriniame ir Volgos-Vjatkos regionuose. Tai taip pat duoda gerus rodiklius Centriniame Juodosios Žemės regione. Tolimuosiuose Rytuose padėtis kiek prastesnė, tačiau ir ten vasarotojai itin nesiskundžia.

Daržovių augintojai, norintys gauti derlių mėnesiu anksčiau, burokėlius augina sodinukais, tačiau dažniausiai ši veislė sodinama tiesiai į žemę, tam pasirenkant balandžio pabaigą arba gegužės pradžią. Išlaipinimas atliekamas sekliuose grioveliuose, prieš tai palaistytas vandeniu.Atstumas tarp grūdelių yra 10 cm. Grioveliai turi būti išdėstyti 30 cm atstumu vienas nuo kito. Užpildžius grūdus žeme, prie pasėlių esanti žemė purenama.

Pasirodžiusiems daigams reikės laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių. Juos būtinai reikės retinti, nes iš kiekvienos sėklos paprastai išauga 2 ar daugiau ūglių. Pirmasis retinimas atliekamas išsivysčius 2 lapams, antrasis - pasirodžius penktam lapui. Retinti reikia atsargiai, sugnybiant daigą, neišplėšiant jo už šaknies.

Labai jauni daigai laistomi kas 2 dienas, o stipresni – 2 kartus kas 7 dienas. Viršutinis žemės sluoksnis negali visiškai išdžiūti. Mulatas yra atsparus sausrai, pats augalas nežus, tačiau jo šaknys pasirodys karčios ir neskanios. Ši veislė labai mėgsta purškimą, kuris atliekamas po saulėlydžio. Baigus laistymą, kitą dieną dirva purenama, išvaloma nuo piktžolių ir užpilama mulčiavimo sluoksniu. Laistymą reikia nutraukti likus 14 dienų iki burokėlių derliaus nuėmimo.

Jokiu būdu neturėtumėte maitinti Mulatto moters mineralais. Dėl to šaknys gali įtrūkti. Šiuo atveju tikslingiau naudoti ekologišką šėrimą, pavyzdžiui, vištieną ar devyniasviečiai. Vienam kvadratiniam metrui ploto reikės 1,2 litro tirpalo. Visos organinės medžiagos patiekiamos praskiestos vandeniu. Kai tik lapija užsidaro ant burokėlių, ant kvadratinio metro dirvožemio užpilama stiklinė medžio pelenų, o tada gerai laistoma.

Mulatas nėra per daug pretenzingas dėl dirvožemio sudėties. Jis harmoningai vystysis tiek ant priesmėlio, tiek ant priemolio pagrindo. Tačiau yra dvi svarbios sąlygos: dirvožemis turi būti purus ir neužmirkęs. Esant artimam gruntiniam vandeniui, organizuojamas drenažas. Taip pat rūgštus dirvožemis prieš sodinimą rūgština. Prieš sodinimą į žemę įpilama 3 kg humuso vienam kvadratiniam metrui, taip pat apie 40 gramų tinkamo mineralinio mišinio su visais reikalingais komponentais.

Kad mulatas gerai augtų, jis turi būti pasodintas saulėtoje vietoje. Žemė turi būti šilta, apie 10 laipsnių, o oro temperatūra ne žemesnė kaip 20. Veislė nemėgsta šalto oro, todėl sodinama tik tada, kai nakties šalnos tikrai praeis.

Mulattas vidutiniškai atsparus ligoms. Atsparus žydėjimui, bet jautrus fomozei ir pūlingajai miltligei. Tačiau reikia pažymėti, kad tokie negalavimai atsiranda tik netinkamai prižiūrint. Pavojingiausia liga – juodoji kojelė, kuri pažeidžia jaunus sodinukus.

Iš vabzdžių augalus gali erzinti žvyniniai vabzdžiai, musės, amarai. Apetitą keliantiems šakniavaisiams dažnai kenkia lokiai, o šliužų galima rasti ir per drėgnose vietose.

Burokėlių mulatas labai dažnai pateikiamas sodininkų atsiliepimuose, ir beveik visi jie turi teigiamą kontekstą. Vasaros gyventojai daugelį metų augina šią produktyvią veislę, neradę jokių ypatingų problemų. Jie patenkinti derliumi, sklandžiu vaisių pateikimu be įtrūkimų, sultingu minkštimu ir saldaus skonio. Daigai auga greitai, jiems reikia minimalios priežiūros ir, jei laikomasi visų taisyklių, nesirgti.

Vienintelis dalykas, kurio sodininkai nelabai mėgsta, yra būtinybė šerti tik organinėmis medžiagomis. Ne visi jį turi, o daugeliui patogiau pirkti formules.