Viskas apie cukrinius runkelius ir jų auginimą

Cukriniai runkeliai gavo savo pavadinimą dėl priežasties. Šioje šakniavaisėje yra daug tokios medžiagos kaip sacharozė. Šis augalas pasižymi dideliu produktyvumu, jis naudojamas ne tik cukrui gauti, bet ir duodama gyvuliams kaip pašaras.

Cukriniai runkeliai atrodo neįprastai, jie balti, o ne įprastai violetiniai. Šeimoje yra veislių ir hibridų, jie visi turi tas pačias savybes.

Ši kultūra turi biologinį požymį, tai dvejų metų vystymosi augalas. Jis turi daugiau vystymosi fazių, pirmuoju laikotarpiu, kuris tęsiasi per metus, stebimas šakniavaisių ir šaknies dalies formavimasis.

Cukraus kiekis cukriniuose runkeliuose yra daugiau nei 16%, jei vertinsime santykį su sausųjų medžiagų mase, tai yra nuo 69 iki 72%. Šioje šakniavaisėje taip pat yra daug įvairių grupių vitaminų, mikro ir makroelementų.

Dar 1747 metais chemikas iš Vokietijos Andreasas Marggrafas nustatė, kad aprašytoje daržovėje yra cukraus. Anksčiau nendrės buvo pagrindinė kultūra, iš kurios ji buvo gaminama. Nepaisant šio atradimo, jo padėjėjas šias žinias galėjo pritaikyti tik po 10 metų. 1801 m. buvo pastatyta pirmoji gamykla, kuri specializuojasi cukraus gamyboje iš šios šakniavaisių. Iranas laikomas aprašytos kultūros tėvyne.

Bet koks aprašytas augalas turi baltą minkštimą. Jie skiriasi cukraus kiekiu. Iki šiol botanikai išskyrė tris pagrindinius tipus, tarp kurių yra vaisingi, vaisingi saldūs ir saldūs. Pirmajame cukraus kiekis yra 17,9–18,3%. Antrasis turi nuo 8,5 iki 18,7%, tačiau jis išsiskiria dideliu derlingumu. Didžiausias šios medžiagos kiekis yra saldžių grupėje, kur rodiklis svyruoja nuo 18,7 iki 19%. Tačiau trečiuoju atveju didelio derliaus pasiekti nepavyks.

Jei įmonė sėja cukrinius runkelius iš 150 hektarų, sėjai rekomenduojama naudoti šių rūšių hibridus:

• Z / NZ - būdingas ankstyvas šakniavaisių brendimas;

• Z / NZ / N - ilgalaikio saugojimo galimybė;

• NE – šakniavaisius duoda vėliau nei kitų rūšių.

Sėjant cukrinius runkelius dideliais kiekiais, verta rinktis tas veisles, kurias išvedė patyrę selekcininkai. Šiandien jie apima šiuos dalykus:

• „Baltarusijos vienasėlis 69“;

• „Nesvyžskis 2“.

Pagrindinis jų privalumas – didelis derlius, apie 40-45 t/ha.

Šios veislės yra labai populiarios tarp įmonių, kurios įvaldė intensyvaus auginimo technologiją:

• "Beldanas";

• „Kavebel“;

• Danibelis;

• "Manežas".

Ankstyvo derliaus šakniavaisiams nuimti paprastai naudojamos tokios veislės kaip:

• "Rubinas";

• "Kasandra";

• Vegasas.

Norėdami išauginti kokybiškus sodinukus, pirmiausia turėsite atkreipti dėmesį į sėklą. Idealus sprendimas būtų dengta versija, kurios dydis 3,75–4,75 mm. Būtina, kad tokiose sėklose būtų ne tik insekticidinių, bet ir fungicidinių dezinfekantų.

Ruošiant sėklų medžiagą, verta vadovautis tokia schema.

• Kad sėklos išlaikytų savo savybes sėjant, jos išvalomos nuo nešvarumų.

• Tada medžiaga šlifuojama ir paskirstoma pagal matmenis. Vienoje pusėje dedamos 3,5-4,5 mm dydžio sėklos, kitoje - 4,5-5,5.

• Prieš sėją reikės padengti granulėmis. Procedūrai galite naudoti mišinį, kurį sudaro 2 kilogramai humuso ir 300 gramų melasos. Visa tai praskiedžiama 0,7 litro skysčio (vandens).

• Kitas žingsnis – trumpam panardinti sėklą į vandenį. Jo temperatūra turi būti nuo 18 iki 25 laipsnių.

Jei laukuose cukriniai runkeliai sėjami dideliais kiekiais, tai už šią procedūrą atsakinga speciali įranga. Privatiems sodinimams iš anksto paruoštos sėklos parduodamos sodo parduotuvėse.

Teisingai paruoštos sėklos sodinamos į gilias dėžes, po vieną sėklą 3-5 cm atstumu.Tada laistoma žemė. Indą iš viršaus geriausia uždengti folija, kad paspartintumėte pirmųjų ūglių atsiradimą.

Talpyklos išimamos ant saulėtos palangės ir griežtai stebimas dirvožemio drėgnumas. Būtina jį sudrėkinti purškimo buteliuku. Kai ant paviršiaus pasirodo pirmieji lapai, plėvelė pašalinama. Daigai neria 3-4 tikrųjų lakštų formavimosi stadijoje.

Cukriniams runkeliams keliami specifiniai šilumos ir sėjomainos reikalavimai. Geriausi jos pirmtakai – žieminiai javai. Nerekomenduojama sėti šios kultūros po kukurūzų, rapsų, ankštinių augalų ir linų. Taip pat nereikėtų sėti cukrinių runkelių po javų, jei anksčiau buvo naudojami herbicidai, kuriuose buvo chlorsulfurono arba metsulfurono-metilo.

Taip pat galite naudoti anksčiau pasiteisinusias sėjomainos schemas, kai į plotą, kuriame anksčiau buvo grūdiniai žirniai, sodinami cukriniai runkeliai, tada žieminiai augalai, o tada sėjami tik runkeliai. O taip pat tinka pirmųjų metų dobilai, vėliau žieminiai augalai ir tik po jų burokėliai.

Patyrę agronomai žino, kad derliaus kokybė ir kiekis labai priklauso nuo sodinimui pasirinkto ploto dirvožemio. Ši kultūra teikia pirmenybę dirbamiems dirvožemiams:

• velėna;

• velėna-karbonatas;

• velėna-podzolinė.

Leidžiama naudoti priemolio arba priesmėlio dirvožemį, jei:

• gerai išlaiko drėgmę;

• pH yra 6-6,5;

• jis gerai vėdinamas.

Cukriniams runkeliams keliami dideli reikalavimai tam tikrų elementų kiekiui dirvožemyje. Pavyzdžiui, tokių elementų kaip fosforas ir kalis turėtų būti nuo 150 mg vienam kilogramui žemės, boras – nuo ​​0,7 mg. Teritorijoje turėtų būti apie 1,8% humuso.

Šie dirvožemio tipai visiškai netinkami aprašytai kultūrai auginti:

• durpės;

• užmirkęs vandeniu;

• plaučiai;

• per sunkus.

Sodinimui tinka šilta diena be kritulių. Būtina sąlyga yra dirvožemio pašildymas iki + 5–6 laipsnių temperatūros. Aplinkos temperatūra turi būti ne žemesnė kaip +8 laipsniai. Sėjama per trumpą laiką, praėjus trumpam laikui po dirvos paruošimo.

Sėklų įterpimo gylis labai priklauso nuo dirvožemio tipo:

• priesmėlis ir lengvas priemolis - sodinimo gylis 30-35 mm;

• vidutinio priemolio - 25-30 mm;

• sunkus dirvožemis - 20-25 mm.

Norint patogiai priartėti prie įrangos ir vėliau atlikti mechanizuotą priežiūrą, būtina laikytis eilučių atstumo. Tarp pagrindinių lovų šis parametras yra 450 mm, o užpakalinių - ne daugiau kaip 500 mm.

Praėjus 4 dienoms po sėjos, būtina atlikti dirvos akėjimą. Tai ypač svarbu, jei krituliai iškrito dieną prieš tai.Akėjimas leidžia pašalinti dirvos paviršiaus plutą, pašalinti piktžoles ir padidinti dirvožemio drėgmę.

Kai ant paviršiaus pasirodo pirmieji ūgliai ir išauga pirmieji tikrieji lapai, procedūra kartojama. Nerekomenduojama akėti iš karto po to, kai sėklos išdygo, nes tokiu atveju jos gali būti lengvai pažeistos.

Toliau atliekami cukrinių runkelių eilių retinimo darbai. Liko tik stiprūs augalai. Pirmoji procedūra atliekama mechaninėmis priemonėmis, vėliau tik rankiniu būdu.

Norint pasiekti didelį cukrinių runkelių derlių, reikės sudaryti tinkamas sąlygas šakniavaisių vystymuisi. Šios kultūros auginimo technologija yra paprasta, tereikia išsamiau išstudijuoti kiekvieną etapą.

Labai svarbu cukrinius runkelius gausiai laistyti skirtingais vegetacijos sezonais. Paprastai tam naudojamos lašelinio laistymo sistemos, kurios leidžia laiku ir reikiamu kiekiu į dirvą patekti drėgmę, neleidžiant jai per daug sudrėkinti. Nuo vasaros vidurio cukrinius runkelius reikia laistyti 4 kartus per mėnesį, tačiau tai su sąlyga, kad iškrenta mažai kritulių. Ankstyvą rudenį reikia laistyti tik vieną kartą, prieš pat planuojamą derliaus nuėmimą.

Kompetentingas cukrinių runkelių šėrimas leidžia auginti didelius šakniavaisius. Jie naudoja organinius ir mineralinius kompleksus.

Šios rūšies trąšos tręšiamos rudenį, kai sklypas ariamas, arba po ankstesniu pasėliu. Vienam hektarui organinio mišinio skaičiavimas yra nuo 40 iki 80 tonų. Griežtai draudžiama prieš sodinimą naudoti mėšlą, kuris dar nesuiręs. Toks tręšimas išprovokuos šašų ir puvinio atsiradimą ant šakniavaisių. Kaip alternatyvą naudokite smulkių grūdų šiaudus arba žaliąją trąšą – baltąsias garstyčias, lubinus.

Labai svarbu teisingai naudoti šiaudus kaip viršutinį padažą. Taigi, jei ji naudojama kaip vienintelė trąša, tada į dirvą papildomai įterpiamas azotas. Vienai tonai šiaudų hektarui reikia nuo 8 iki 10 kg šios medžiagos.

Kaip fosforo trąšos cukriniams runkeliams naudojamas superfosfatas, būtinai granuliuotas ir amoniakuotas. Reikiamą kalio kiekį suteikia silvinitas ir kalio druska. Karbamidas ir amonio sulfatas padeda papildyti azotą dirvožemyje.

Boras cukriniams runkeliams labai svarbus, tačiau dirvoje jo yra nedaug, nepatenkinti augalų poreikių. Šiuo atveju naudojamas boraksas arba boro rūgštis.

Tuo atveju, kai cukrinių runkelių sėjos ploto pH yra mažesnis nei 6, atliekamas kalkinimas. Galima tiesiai po burokėliais rudenį arba geriau po ankstesniu pasėliu. Šiuo atveju naudojami tuštinimosi arba dolomito miltai.

Naudojant kokybišką augalų apsaugos sistemą, galima pasiekti gerą cukrinių runkelių derlių. Kadangi piktžolės dažnai prisideda prie ligų plitimo, jos šalinamos specialiais herbicidais.

Tarp dažniausiai pasitaikančių problemų:

• šaknų valgytojas;

• cerkosporozė;

• minkštimas;

• šašas;

• fomozė.

Yra keletas tokių problemų sprendimo būdų, įskaitant biologinius ir cheminius. Pirmuoju atveju svarbu giliai suarti cukriniams runkeliams skirtą plotą, pašalinti piktžoles, į želdinius privilioti boružes, kurios yra natūralūs kai kurių kenkėjų priešai.

Iš cheminių apsaugos priemonių dažniausiai naudojami insekticidai, fungicidai ir pesticidai.

Likus kelioms dienoms iki numatomo derliaus, cukriniai runkeliai gausiai laistomi. Pramoniniu mastu derliaus nuėmimui naudojamos mechanizuotos priemonės.

Surinkus šaknis, jas reikės išdžiovinti ir išvalyti paviršiuje likusią dirvą.Cukriniai runkeliai laikomi 0 ... 2 laipsnių temperatūroje. Padidėjus šiam rodikliui, cukraus kiekis šakniavaisiuose mažėja.

Tuo atveju, kai nėra galimybės reguliuoti drėgmės lygio sandėlyje, pasėlis suvyniojamas į pergamentinį popierių ir apibarstomas pjuvenomis. Cukrinių runkelių viršūnės yra gera trąša kitam sezonui. 400-500 centnerių iš hektaro derlingumas galės pakeisti nuo 25 iki 30 tonų mėšlo.