Cukrinis serbentas

Viena saldžiausių raudonųjų serbentų veislių yra cukrus. Be puikiai išreikšto saldumo, veislė turi daug kitų privalumų. Ištvermingas, vaisingas, puikiai jaučiasi centrinėje Rusijoje.

Krūmas vidutinio aukščio, iki 110 cm aukščio, tiesiais stiebais. Lapija didelė, šviesiai žalia. Stiebai nėra labai galingi, vidutiniai, ūglių formavimo gebėjimas yra didelis.

Uogos vidutinio dydžio, po 0,8-1 g, šiek tiek suplotos. Surinkta į pakankamai didelius šepečius, iki 9 cm ilgio. Spalva sodriai raudona. Oda plona, ​​bet stangri ir stangri, su blizgesiu.

Desertinės uogos, saldžios, su lengvu rūgštumu. Paskirtis universali, tačiau veislės stingimo savybės menkos. Jis mažiau tinka uogienėms, putėsiams, marmeladams ir drebučiams nei kitos veislės, tačiau, būdamas įvairių raudonųjų serbentų, vis tiek išlieka tinkama žaliava šiems tikslams. Raudonuosiuose serbentuose pektinų yra vidutiniškai daugiau nei bet kuriuose kituose, todėl cukraus konsistencija vis tiek įgaus želė konsistenciją.

Cukrus idealiai tinka vartoti šviežiai, žalias, kaip desertas. Taip pat iš jo ruošiami gėrimai: kompotai, vaisių gėrimai, vynai, sirupai, tinktūros. Uogos puikiai tinka salotoms, desertams, padažams ir padažams. Jis naudojamas papuošti paruoštus patiekalus, kepiniuose, kaip priedas prie žuvies ar mėsos. Augalo lapai dedami į ruošinius iš daržovių, kad suteiktų aromatą, jie naudojami ir liaudies medicinoje. Juose daug vitaminų ir bioaktyvių medžiagų, naudingos sergant hipovitaminoze, cistitu, švelniai laisvina vidurius, normalizuoja skrandžio rūgštingumą, mažina kraujo krešulių riziką.

Ankstyva įvairovė. Nuimamas nuo birželio pabaigos iki rugsėjo. Uogos netrupa, gerai prilimpa prie kotelių. Atskyrimas yra sausas.

Derlius didelis - 4-7 kg iš 1 krūmo. Tai puikus bet kurios grupės veislių rodiklis.

Veislę galima apdulkinti viena, bet nepakankamai. Norint padidinti derlių, šalia verta sodinti Natali veisles, savaime derlingą, ankstyvą, labai ištvermingą veislę, Latvijos vidutinio ankstyvumo Viksnę su vyšnių uogomis.

Kokybiški sodinukai turi 15 cm šaknų sistemą, gerai išvystytą pagrindinę šaknį ir daug smulkių šaknų, orinė dalis turi būti ne trumpesnė kaip 40 cm.

Krūmas auga 1-oje vietoje iki 25 metų, nors derlingiausias laikotarpis trunka ne ilgiau kaip 7 metus. Bet kokiu atveju vieta parenkama kruopščiai. Raudoniesiems serbentams reikia saulėtos, nevėjuotos vietos, su lengvu derlingu dirvožemiu. Geriausias dirvožemis yra priesmėlis arba priemolis. Geras drenažas yra būtinas. Žemai esančiose, pelkėse serbentų geriau nesodinti, net atsparios veislės tokiose vietose dažnai suserga, auga persitempę ir neša mažai vaisių.

Skylės turi būti negilios, augalas turi paviršinę šaknų sistemą. Sodinimo duobės gylis 40 cm, skersmuo 50 cm.

Sodinimo duobės gerai tręšiamos. Dugnas purenamas, ant jo pilamas gerai išmaišytas humuso (pora kibirų), pelenų (1 stiklinė), superfosfato (2 a.š. L.) mišinys. Užpilkite 5-7 cm paprastos žemės, leiskite pagulėti 2-3 savaites.

Daigai sodinami pakreipiant stiebą 45 laipsnių kampu, šaknies kaklelis pagilinamas 5 cm.Dirvožemis aplink krūmą sutankintas, gausiai laistomas, 1 augalui reikės bent pusės kibiro vandens. Po pasodinimo ūgliai nupjaunami iki 3-4 pumpurų.

Jaunus augalus geriau sodinti rudenį, rugsėjį. Kai kuriuose regionuose jis gali būti sodinamas spalį, svarbiausia, kad būtų praėję mėnuo iki atšiaurių oro sąlygų, o augalas turėtų laiko įsišaknyti.

Cukriniai serbentai yra nepretenzingi, labai atsparūs žiemai, puikiai toleruoja sausumą ir žemyninio klimato temperatūros kritimus. Gerai auga priemiestyje. Tačiau jai taip pat būtina minimali tam tikros kultūros priežiūra.

Jauni, tik pasodinti augalai laistomi 2 kartus per savaitę. Tada laistymas sumažinamas, jų reikės tik visiškai nesant lietaus. Laistyti būtina, jei nelijo ilgiau nei 10 dienų. Esant dideliam karščiui, ypač brandinimo laikotarpiu, vanduo laistomas kartą per savaitę. Jei nėra galimybės dažnai laistyti, dirvą po krūmu reikia mulčiuoti. Mulčias naudingas visais kitais atvejais. Jis išlygina temperatūros ir drėgmės sąlygas, apsaugo šaknis nuo perkaitimo ar atšalimo ir net nuo kai kurių kenkėjų.

Veislė gerai auga, reikės kasmet pavasarį ir rudenį genėti. Pavasarį šalinami sušalę ar nulūžę ūgliai, rudenį atlieka formuojamąjį genėjimą, nupjaunant šakas iki 4 pumpuro, trečiais metais suauga krūmas su 15-20 vaisinių ūglių.

Veislė atspari pagrindinėms serbentų ligoms ir kenkėjams. Gali sirgti antracnoze, bet rečiau nei kitos veislės. Profilaktikai daigai apdorojami 1% vario sulfato tirpalu ir juo purškiami krūmai, kol pumpurai ištirps. Pavasarį galima naudoti Bordo mišinį, geležies vitriolį, preparatą „Horus“, jei pernai ant augalų buvo pastebėti grybelinių ligų požymiai – jų sukėlėjai galėjo sėkmingai peržiemoti. Pavasario procedūros laikomos svarbiausiomis.

Auginimo sezono metu augalai šeriami fosforo, kalio ir kalcio turinčiomis trąšomis, kurios ir maitina, ir apsaugo nuo ligų, o rudenį kruopščiai išvalo vietą. Dirva turi būti švari, priedanga (jei reikia) tik nuo šviežių eglės šakų, šiaudų ar pjuvenų.

Galite naudoti biologinius produktus, tokius kaip "Fitosporin", jie apsaugo nuo ligų atsiradimo, yra visiškai saugūs žmonėms ir gali būti naudojami bet kuriuo metu.

Nuo amarų galima naudoti liaudiškas priemones: tabako dulkių tirpalą (2 puodeliai dulkių 10 litrų vandens + 1 a.š. L. Skystas muilas), sodos tirpalas, paprastas arba kalcinuotas (ne daugiau 3 valg. L. 10 l vandens), svogūnų antpilo (200 g svogūnų lukštų užpilti 10 l verdančio vandens, pavirti 5 min., palikti 3 val., perkošti, prieš purškimą atskiesti įpylus 9 dalis gėlo vandens ir 2 valgomuosius šaukštus skysčio žalias muilas 1 daliai infuzijos).

Cukrinių serbentų žiemai dengti nebūtina, užtenka žemės kauburėlio ar mulčio prie šaknų, tačiau gausus sniegas gali pažeisti šakas, todėl krūmas surišamas ir pritvirtinamas prie atramos. Jei laukia šalta besniegė žiema, po genėjimo krūmus galite uždengti agropluoštu.

Gyvų atsiliepimų nedaug, bet serbentai pastebimi. Jis tikrai saldus, greitai palieka šviežias, nepergyvena, kad pamatytų tuščias vietas. Skanu net neprinokę. Skoniu lengvai nugali kitas veisles. Kartais pasitaiko rūgščių tos pačios veislės variantų – tai gali būti klaidinga klasifikacija. Todėl perkant sodinukus reikėtų būti atsargesniems. Taip pat svarbu nepainioti su juodųjų serbentų rūšimi Sugar, kuri gali būti parduodama tokiu pavadinimu, iš tikrųjų tai yra Ordinary Miracle veislė.