Serbentas Big Benas

Ši serbentų įvairovė buvo sukurta specialiai šviežiam vartojimui. Gaila tokią uogą apdoroti ar šaldyti, ji tokia kvapni, didelė, labai plona odele ir ryškaus serbentų skonio. Mes kalbame apie juodąjį serbentą, vadinamą Big Ben.

Derlius buvo išvestas palyginti neseniai, 2008 m. Veislės pradininkas yra Škotijos žemės ūkio institutas. Vardo sinonimas yra Big Benas. Pasėlis skirtas auginti tiek mėgėjiškajai sodininkystei, tiek ūkiams gaminant nedidelius kiekius.

Big Benas yra vidutinio dydžio serbentų derlius. Jis turi krūmą, kuris išsiskiria savo galia, ūgliai auga vertikaliai. Augalo aukštis siekia pusantro metro.

Uogos gana įspūdingo dydžio, sveria nuo 2 iki 3 gramų, tačiau randama ir 7 gramų egzempliorių (jei agrotechnika yra geriausia). Oda tvirta ir kartu plona, ​​valgant nejaučiama. Atskyrimas sausas, vaisiai nelinkę byrėti.

Veislių serbentų vaisių skonis yra desertas. Skiriasi saldumu ir būdingu aromatu. Veislė universali pagal paskirtį (vaisiai puikiai laikosi šaldyti, tinka konservuoti), bet visgi uogų skonį geriausiai galima pajusti valgant šviežias. Degustatoriai šiai veislei skyrė aukštą įvertinimą – 4,9 balo iš 5.

Kultūra greitai auga, derlius nuimamas 2 metus, o trečiaisiais jis tampa maksimalus.

„Big Ben“ serbentų nokinimo datos yra tokios, kad jie priskiriami vidutinio vėlyvumo pasėliams. Rusijos Federacijos vakaruose vaisiai pradeda duoti po birželio 2-osios dekados, o centre - nuo to paties mėnesio 25 arba 28 d.

Derlius didelis. Taigi jaunas augalas atneša iki 5 kilogramų uogų, o brandesni krūmai, kuriems daugiau nei 3 metai, duoda 12 kg.

Atsižvelgiant į tai, kad Big Benas oficialiai turi škotiškas šaknis, kultūra geriausiai jausis ne sausame ir karštame, o vidutinio klimato sąlygomis. Vidurinė juosta ir Rusijos Federacijos centras skiriasi būtent tokiomis sąlygomis.

Sodinimo kultūra, kaip taisyklė, atliekama klasikiniu būdu. Tarp krūmų laikomas 1-1,2 metro. Tačiau gretimos eilės yra 2–2,5 metro atstumu.

Užjūrio svečias yra gana reiklus priežiūrai.Tačiau tai jai atleidžiama, atsižvelgiant į didelį derlių, taip pat stebuklingą uogų skonį.

Būtinai kultūros krūmų formavimas, taip pat normalizavimas. Nereikėtų leisti sustorėti sodinukų: uogos pasirodys rūgštokos ir gana mažos. Todėl augalas suformuoja 7-9 ūglius. Tuo pačiu metu nupjaunami tie ūgliai, kurie jau davė vaisių.

Taip pat vyksta krūmų mulčiavimas augalinės kilmės komponentais, pavyzdžiui, šiaudais. Tai išgelbės šaknų sistemą nuo perkaitimo, o žemė neišdžius. Taigi galima sumažinti laistymą.

Kadangi uogos gana sunkios, ūkininkai ir paprasti sodininkai rekomenduoja rišti šios veislės serbentų krūmus. Norėdami tai padaryti, galite padaryti žemą, paprastą grotelę.

Nuo viršutinio tręšimo kultūrai reikės trąšų, turinčių padidintą elementų, tokių kaip kalis, kalcis, fosforas, kiekį, bet su minimaliu azoto kiekiu žydėjimo laikotarpiu, vaisių kiaušidėse. Tačiau auginimo sezono pradžioje reikės azoto.

Škotiniai serbentai yra labai atsparūs ligoms ir kenkėjams. Taigi, Big Benas yra atsparus tokioms serbentų negalavimams kaip miltligė, lapų dėmėtumas. Veislė atspari inkstų erkėms ir raudoniesiems tulžies amarams.

Big Ben veislės atsparumas šalčiui yra gana didelis, taip pat veislė atspari sausrai. Tačiau jei sausra tęsis per ilgai, tai turės įtakos vaisių kokybei. Kultūra taip pat pasižymi gana dideliu prisitaikymu prie bet kokių auginimo sąlygų.