Slyvų persikas

Vasaros gyventojai ir ūkininkai, mėgstantys auginti klasikines slyvas, tikrai susidomės ankstyva angliška veisle Peach, kuri garsėja dideliu derliumi ir yra visiškai nepretenzinga priežiūrai.

Persikų slyva yra Vakarų Europos kilmės. Pirmą kartą veislė buvo paminėta 1830 m., todėl teigiama, kad slyva buvo išvesta beveik prieš 200 metų. Vaisių auginimo geografija Rusijos Federacijos teritorijoje nėra labai plati - Stavropolio teritorija, Čečėnija, Ingušija ir Dagestanas.

Persikų slyva atrodo kaip vidutinio dydžio, iki 3-4 metrų aukščio medis, kuris jauname amžiuje sparčiai auga. Vaisių derliui būdingas apvalus arba atvirkštinis piramidinis vainikas su vidutinio sunkumo lapija ir sustorėjusiomis skeleto šakomis. Jaunas medis atrodo kompaktiškas ir suspaustas, tačiau laikui bėgant įgauna gerą plitimą. Vaisiai susidaro ant vaisių šakelių. Medis žydi vėlai – liepos mėnesį, tačiau stambiais žiedais nusėtas vainikas atrodo neįtikėtinai patraukliai.

Veislė priklauso stambiavaisių slyvų pasėliams. Tinkamai prižiūrint ir palankiomis oro sąlygomis vaisiaus svoris siekia 50–55 gramus. Slyvos yra suapvalintos arba suapvalintos formos ir žalsvai geltonos spalvos, atskiestos tamsiai raudonais skaistalais. Vaisiaus odelė yra tanki, lygi, su šiek tiek vaško žydėjimu ir ryškiais balkšvais taškeliais. Valgant vaisius žievelės kietumas nesijaučia.

Vaisių paskirtis universali, todėl valgomi švieži, naudojami kulinarijoje, perdirbami į uogienes, padažus, konservus, kompotus, taip pat šaldomi. Slyvų gabenimas yra gerai toleruojamas, neprarandant savo pateikimo. Išsilaikymo kokybė taip pat yra gera, kai laikoma tinkamoje laikymo temperatūroje. Nukristi gali tik pernokę vaisiai, o likusieji labai gerai prilimpa prie šakų.

Vaisiaus skonis vertinamas kaip didelis. Rausvai geltona, beveik permatoma minkštimas turi elastingą-tankią struktūrą, kuri puikiai dera su švelnumu ir dideliu sultingumu. Vaisių skonis subalansuotas – saldus, su lengvu, šiek tiek juntamu rūgštumu. Regionuose su vėsiomis vasaromis slyvos įgauna aštrų skonį. Jaučiamas slyvų aromatas, jis ryškus ir pasižymi vaisių natų gausa. Plokščias apvalus kaulas lengvai atskiriamas nuo minkštimo.

Persikų slyva yra greitai auganti, anksti nokstanti. Pirmąjį derlių galima suskaičiuoti 4-5 metais po pasodinimo. Medis vaisius veda nereguliariai. Masinis derėjimas vyksta nuo liepos pabaigos iki rugpjūčio pradžios. Vaisiai pagardinami kartu. Brandinimo laikas priklauso nuo regiono klimato ypatybių – pietuose slyvų galima paragauti liepos viduryje, o šiaurėje – po mėnesio.

Stabilus ir maksimaliai didelis derlius stebimas 12-15 medžių augimo metais. Per šį laikotarpį medis per sezoną užaugina iki 50 kg prinokusių slyvų. 6-8 metų derlius vidutiniškai 20-30 kg.

Šiandien persikų slyvų medis auginamas ne tik Rusijoje (Krasnodaro kraštas, Kurskas, Rostovas, Voronežo sritis), bet ir Ukrainoje – Užkarpatėje ir Nikolajevo srityje, taip pat Armėnijoje, Azerbaidžane, Gruzijoje ir Moldovoje.

Medis nėra savaime derlingas, todėl reikia nedelsiant galvoti apie donorinius medžius, kurių žydėjimo laikotarpis sutampa su šia rūšimi. Produktyviausi apdulkintojai yra: Vengrijos Azhanskaya, Mirabel Nancy, Renklod Altana, Vengrijos Domashnyaya.

Sodininkai rekomenduoja slyvų sodinuką sodinti ankstyvą pavasarį. Tai turėtų būti laikotarpis su pakankamai šiltu oru ir dirvožemiu, bet iki vegetacijos momento. Persikinė slyva mėgsta šilumą, šviesą ir erdvę, todėl medelis nesodinamas prie gyvatvorių, o vieta turi būti gausiai apšviesta saulės spindulių.

Kalbant apie dirvožemį, jis turėtų būti derlingas, kvėpuojantis, vidutiniškai drėgnas ir gilus požeminis vanduo. Nemėgsta žemai esančios medienos su stovinčiu vandeniu. Geriausi kaimynai rajone slyvoms yra: obuolys, avietės, agrastai ir serbentai. Griežtai draudžiama sodinti slyvą šalia vyšnios, vyšnios ar kriaušės.

Slyvų pasėlių agrotechnologija susideda iš šių veiklų: gausus laistymas (vaisių žydėjimo ir nokimo metu), tręšimas (gausus tręšimas atliekamas rudenį), sanitarinis išdžiūvusių ir ligotų šakų genėjimas, vainiko formavimas, ligų profilaktika, dirvos purenimas. . Po laistymo būtina atlaisvinti ir mulčiuoti dirvą.

Medžiui paruošti žiemai atliekamos atskiros procedūros. Pirmiausia reikia išbalinti kamieną, kuris apsaugo nuo nudegimų ant žievės paviršiaus. Taip pat būtina apsaugoti šaknų sistemą, kurią užtikrina artimos stiebo zonos priedanga specialia medžiaga, pavyzdžiui, agropluoštu ar audeklu.

Vaismedžio imunitetas yra vidutinis, gali atsispirti daugeliui grybelinių ligų. Be to, veislė turi gerą atsparumą polistigmozei. Dažniausiai medis kenčia nuo rūdžių ir moniliozės. Apsisaugoti nuo kenkėjų invazijos, taip pat nuo grybelių ir virusų atsiradimo padės ne tik profilaktinis gydymas / purškimas vario sulfatu, Bordo skysčiu, bet ir pagrindinių agrotechninių rekomendacijų laikymasis.

Šios rūšies atsparumas stresui yra vidutinis. Slyva netoleruoja didelių šalčių, staigių temperatūros pokyčių ir ilgalaikio saulės nebuvimo, o tai gali neigiamai paveikti vaisių skonį - jie tampa rūgštesni, rūgštesni ir tankesni. Medžiui patogu, kai lauke saulėta, šilta, ramu. Taip pat verta atsiminti, kad dėl drėgmės pertekliaus gali pageltonuoti žalumynai ir sumažėti derlius.

Persinė slyva vilioja ne tik savo pavadinimu, bet ir skaniais vaisiais, paprasta agrotechnika bei universalia paskirtimi. Ūkininkus, auginančius slyvas pramoniniu mastu, vilioja tai, kad vaisiai yra gana transportuojami, juos galima ilgai laikyti neprarandant skonio ir prekiškumo, taip pat greitai sunoksta. Iš šio tipo trūkumų galima paminėti silpną atsparumą šalčiui ir ne itin stiprų imunitetą.