Mairūno savybės ir auginimas

Mairūnai yra visame pasaulyje garsėjantis prieskonis, garsėjantis savo aromatu. Apie tai, kaip jis atrodo, kas tai vyksta, kokie yra pagrindiniai jo auginimo ir priežiūros niuansai, skaitykite toliau.

Mairūnas – daugiametis Origanum genties, Jasnotkovų šeimos augalas. Kiti jo pavadinimai yra mardakush, netvarka, kvapas, pietinis, sodo raudonėlis.

Vokietijoje paprasti žmonės tai vadina dešros žole. Išvertus iš lotynų kalbos, origanum majorana reiškia „didelis raudonėlis“. Mairūnai gali būti laukiniai (lapiniai) ir sodiniai (žydintys).

Gėlių veislių atspalviai yra rausvos, baltos, rausvos, rausvai alyvinės. Gėlės renkamos žiedynuose spygliuočių arba pusiau žiedynų pavidalu.

Lapinis mairūnas laikomas laukiniu daugiamečiu augalu. Galima auginti kaip vienmetį. Skiriasi galingais stiebais. Gėlių (sodo) tipas yra kultūrinis augalas, turi mažiau lapų, daugiau lapelių.

Priklausomai nuo veislės, turi tiesius ir šakotus ūglius. Jų aukštis svyruoja nuo 20 iki 50 cm. Kai kuriais atvejais augalas pasiekia 70 cm. Jo stiebai prie pagrindo sumedėję.

Lapai, priklausomai nuo veislės, yra ne tik skirtingų žalių atspalvių, bet ir žalsvai mėlyni ir net sidabriniai. Iš viršaus jie yra padengti geriausiais pilkais gaureliais arba sidabrine danga.

Lapų peiliukai, esantys ant auginių, dažniausiai yra pailgi, kiaušiniški. Kartais jis yra artimas kastuvo formai suapvalinta galu.

Sodininkystėje paklausios kelios aštraus augalo veislės. Juose gausu eterinių aliejų, kurie didžiausią koncentraciją pasiekia auginimo sezono metu. Prisotintas vitaminais, makro-, mikroelementais.

Ši veislė yra įtraukta į Rusijos Rosreestr. Jis sodinamas atvirame lauke, yra daugiametis krūmas. Užauga iki pusės metro aukščio, apie 40 cm skersmens.

Stačias, turi apie 20-50 stiebų. Vidurinėje juostoje jis auginamas kaip vienmetis. Auginimo sezonas yra 170–180 dienų. Mėgsta derlingą dirvą saulėtose vietose.

Ypač produktyvus, turi baltus žiedus ir mažus lygius žalius lapus. Jis turi stiprų aromatą.

Ši veislė yra populiari dėl būdingo citrinų skonio. Skiriasi rausvai alyvinio atspalvio žiedais. Jie dideli ir kabantys.

Kretos veislė turi tankius melsvus lapus. Jo aukštis svyruoja nuo 30 cm iki 1 m. Stiebai galingi, lapai suapvalinti, sidabriškai brendę. Žiedynai pasislėpę po stambesniais rausvai žalsvo atspalvio šluotelėmis. Žiedlapiai lankstūs.

Ši veislė priklauso dideliems pusiau šakotiems pusiau krūmams. Jis turi šviesiai žalią lapiją, balkšvus pumpurus ir ryškų aromatą. Lapai ovalūs, žali, be vaško žiedų.

Brandinimo laikotarpis yra apie 4 mėnesius. Auginamas eteriniams aliejams. Pasiekia 60 cm – 1 m aukštį, išsiskiria stipriu išsišakojimu, ūglių galia. Turi baltų gėlių.

Ši veislė yra labai populiari kulinarijoje. Žolė naudojama ruošiant salotas, pagardus, padažus, dešras. Veislė derlinga, per mažo dydžio.

Skiriasi žalių lapų plokštelių kiaušinio formos. Vidutinis aukštis regionuose 20 cm Lapai tankūs, lygūs, ryškiai žali. Galima atsiimti per 3 mėnesius nuo išlaipinimo.

„Termosas“ – tai šviesamėgės, apie 40 cm aukščio maistinės veislės, turinčios didelius žaliai melsvus arba žalsvai pilkšvus lapus, daug smulkių baltų žiedų.

Stiebai galingi, statūs, lapija nuleista. Želdinių derlius 0,6-1 kg/m2. Atspari sausrai veislė, vėlyvos vasaros medingasis augalas. Auginamas kaip vienmetis, turi stiprų aštrų aromatą.

Auginamas 50-60 dienų senumo daiguose. Daigai gerai pašildytose vietose pasirodo per 2-3 savaites.

Auginti žolę namuose lengva. Augalui reikia gerai apšviestos ir nusausintos vietos. Jis gali būti auginamas iš sėklų arba sodinukais.

Mairūnus galima sodinti namuose sode arba konteineriuose. Augalas auginamas ir ant palangės vazonuose, jo žalumynai naudojami kaip įvairių patiekalų pagardai.

Sodinant atvirame lauke, dirva iš anksto paruošiama. Norėdami tai padaryti, jie iškasa arba suaria sodo lovą, prisotindami ją mineralinėmis trąšomis.

Prieš pat nusileidimą į žemę įpilama amonio salietros 0,15 kg 1 m2. Sėklos sumaišomos su išsijotu upės smėliu. Po to jie sėjami, gilinant į žemę 1–2 cm.

Atstumas tarp eilučių apie 70 cm Vidutinis auginimo laikas apie 2 savaites esant temperatūrai nuo +12 iki +15 laipsnių. Šiame etape daigai retinami kas 10 cm.

Renkantis sodinukų sodinimo būdą, sėklas reikia pasėti į paruoštą dirvą likus 6-7 savaitėms iki sodinimo į atvirą žemę. Jie palaidoti ne daugiau kaip 3 mm, apibarstyti viršų žeme per sietelį.

Be to, jie palaiko patogias sąlygas dygimui. Jie stebi reikiamo drėgmės lygio palaikymą. Neleiskite dirvožemiui išdžiūti.

Optimalus laikas sodinti sėklas yra balandžio mėn. Prieš atsiradimą konteineriai uždengiami plastikine plėvele. Kai pradeda matytis pirmieji ūgliai, jis pašalinamas.

Jei mairūnai auginami bute, paruoškite 1,5 litro talpos indus, drėgmę sunaudojantį substratą, kurį sudaro lygios humuso, velėnos, smėlio dalys. Drenažas įrengtas keramzitu arba žvyru. Kiekvieno puodo apačioje turi būti bent 2-3 skylės vandens nutekėjimui.

Namuose užaugintą augalą galima sėti bet kuriuo metų laiku. Tačiau pelningiausiais laikomi pavasariniai ir ankstyvieji vasaros pasėliai. Prieš sodindami į žemę, turite paruošti sėklą. Tam sėklos mirkomos silpname kalio permanganato tirpale. Tai daroma siekiant išvengti galimų grybelinių infekcijų.

Išėmus medžiagą, konteineriai dedami į gerai apšviestą vietą.

Mairūnų auginimas priklauso nuo pagrindinių temperatūros, apšvietimo ir drėgmės lygio taisyklių laikymosi. Augalas reaguoja į bet kokias nepatogias sąlygas.

Auginant sodinukus, skinimas atliekamas laiku. Tai daroma tada, kai daigai turės pirmąją tikrųjų lapų porą. Atstumas tarp jų turi būti ne mažesnis kaip 5 cm.

Atvirame lauke sodinukai sodinami tik nusistovėjus šiltam orui. Jei regione vis dar galimos šalnos, augalas mirs. Mairūnas gerai įsišaknija naujoje vietoje. Jis turi būti gerai pašildytas ir apšviestas. Šešėliavimas sumažina ne tik derlių, bet ir pasėlių aromatą.

Mairūnus geriau sodinti sode, kuriame anksčiau augo bulvės, kopūstai, svogūnai, pupelės, žirniai, pomidorai. Pavasarį galite patręšti vietą amonio salietra.Mairūnai reaguoja į maitinimą.

Šalto klimato sąlygomis mairūnai auga šiltnamyje. Nepaisant savo nepretenzingumo, jis yra pažeidžiamas šalčiui. Gerai suaugęs, žydi vidutiniškai apie du mėnesius.

Lengviau auginti sodo tipo augalus. Jo ūgliai auga greičiau, anksčiau sunoksta ir gali būti naudojami maisto ruošimui. Jame yra daug vitaminų. Geriausias nusileidimo būdas nuolatinėje vietoje yra linijoje, pakankamu atstumu vienas nuo kito.

Mairūnai yra termofilinis augalas. Daigai puikiai jaučiasi esant temperatūrai nuo +20 iki +25 laipsnių. Šalyje gerai auga nuo +15 iki +20 laipsnių temperatūroje. Nakties indikatorius gali nukristi iki +14 laipsnių.

Temperatūrai nukritus iki -2 laipsnių, daigai žūva. Esant mažoms teigiamoms reikšmėms, jų augimas sustoja, mairūnai patenka į priespaudos būseną. Jei temperatūra per aukšta, ūgliai ištįsta ir tada išdžiūsta. Jei tai optimalu, krūmai užauga tankūs ir pritūpsta.

Žaliosios masės augimas sustoja esant +10 laipsnių temperatūrai. Pirmosios rudens šalnos pražūtingos, todėl žalumynus ir gėles reikia rinkti iš anksto.

Svarbu sodinti pasėlius gerai apšviestoje vietoje, apsaugotoje nuo skersvėjų. Jis gana vešlus ir krūmiškas, atstumas tarp krūmų turėtų būti pakankamas saulės spinduliams gauti.

1 m2 reikia auginti ne daugiau kaip 6 krūmus. Į nuolatinę vietą mairūnai sodinami gegužės pabaigoje. Šiuo metu daigai jau turi 5-6 tikrus lapus. Auginant bute ar šiltnamyje, kur trūksta šviesos, naudojamos fluorescencinės lempos. Jei mairūnai auga ant palangės, geriausia vazoną perkelti į langą, nukreiptą į pietus.

Mairūnai yra drėgmę mėgstantis augalas. Jis turi būti laistomas reguliariai ir dažnai. Geriau daigus drėkinti ryte arba po saulėlydžio. Sodinukų laistymui reikia naudoti šiltą, saulėje pašildytą vandenį.

Maždaug vasaros viduryje laistymo dažnis ir tūris sumažėja. Apie drėgmės poreikį signalizuoja išdžiūvęs viršutinis dirvožemio sluoksnis. Po drėkinimo šaknų zona atlaisvinama. Nelaukite, kol žemė labai išdžius.

Mairūnų priežiūra – tai savalaikis laistymas, ravėjimas, žemės purenimas sode ar vasarnamio sode. Pirmąsias dienas po persodinimo į nuolatinę vietą augalą reikia saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių. Nesodinkite daigų karštyje: tai padidins įsišaknijimo laikotarpį.

Praėjus maždaug 3 savaitėms po sodinukų pasodinimo į nuolatinę vietą, kultūrą reikia pamaitinti trąšų kompleksu. Į žemę reikia įpilti kalio druskos, karbamido ir superfosfato.

To visiškai pakanka patogiam krūminio mairūno augimui ir vystymuisi. Tačiau kai kurie sodininkai pasėlius šeria du kartus vasarą naudodami mineralines trąšas.

Jei dirvožemis skurdus, tręšimo dažnis didėja. Prieš žydėjimą augalą galite patręšti „Kemira“ arba medžio pelenais. Nemaitinkite per daug koncentruotu tirpalu: tai sukelia stiprius nudegimus. Neviršykite pasirinktų trąšų dozės.

Naudojant specialius preparatus, jie veisiami pagal instrukcijas ant pakuotės. Jei augalas tręšiamas mineraliniu kompleksu, jis turi būti kaitaliojamas su organinėmis medžiagomis.

Norint gauti didesnį želdinių kiekį, žiedkočiai nupjaunami prieš vegetacijos sezoną. Jei norite, galite palaukti, kol pasirodys kvapnios gėlės.

Būtent tai daro sodininkai, naudodami gėles medicinos ir kulinarijos reikmėms. Pirmąjį derlių galima nuimti liepos pabaigoje. Antrą kartą žalumynai pjaunami rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje.

Dažnai ligas, su kuriomis susiduria kultūra, galima išgydyti anksti. Kenkėjų išpuoliai susilpnins mairūną. Kuo vėliau liga nustatoma, tuo ilgesnis reabilitacijos laikas po gydymo.

Dažniausia jaunų augalų problema yra Alternaria. Liga gali būti aptikta sustabdžius krūmų augimą ir dėmių atsiradimą ant lapų plokštelių. Pagrindinės Alternaria priežastys yra sodinimo drėgmė ir sustorėjimas. Problemai išspręsti mairūnai apdorojami fungicidiniu preparatu.

Viena iš ligų yra šaknų puvinys. Paprastai tai atsiranda dėl sistemingo dirvožemio užmirkimo šaknų zonoje. Tai gali atsirasti dėl drenažo sistemos trūkumo arba netinkamo drėkinimo režimo. Norėdami išsaugoti augalus, turite juos įdėti į kitą vietą, šiek tiek sudrėkintą.

Kartais sodininkai pastebi, kad apatiniai mairūno lapai nudžiūsta. Taip yra dėl drėgmės trūkumo. Vien laistyti nepavyks. Norėdami atkurti sveikatą, turėsite į dirvą patręšti azotu. Jei negyvos lapijos tūris yra didelis, pliki stiebai visiškai nupjaunami.

Nepaisant aštraus pikantiško aromato, augalą puola kenksmingi parazitai. Vienas iš erzinančių piktadarių yra voratinklinė erkė. Minta lapų sultimis, kurios nualina visą krūmą. Būdingi jo buvimo požymiai yra voratinkliai, sausumas ir žaliosios masės išsekimas, jos geltonumas ir slinkimas.

Norėdami atsikratyti mažų parazitų, turite naudoti specialų vaistą - akaricidą. Įprastų insekticidų naudojimas kovojant su voratinklinėmis erkėmis yra neveiksmingas. Galite gydyti krūmą su Actellik. Norėdami pamiršti voratinklinę erkę visam laikui, veiksmas kartojamas praėjus maždaug 10 dienų po pirmosios procedūros.

Amarai taip pat priklauso mairūnų lapų sulčių mėgėjams. Jis nusėda ant lapų plokštelių dugno, praduria jose mažas skylutes ir ištraukia visas sultis.

Ligos simptomai išreiškiami sausumo, deformacijos, lapų garbanojimo forma. Be to, amarai gamina lipnų skystį. Jei pažeidimas nedidelis, padeda augalo apdorojimas skalbinių muilo tirpalu.

Jei kolonija yra per didelė, turėsite naudoti insekticidą. Aktara padarys. Šis produktas yra bekvapis ir turi ilgalaikį apsauginį poveikį. Retkarčiais augalą pažeidžia mairūnų kandis. Parazitas minta lapais. Norėdami jo atsikratyti, augalą ir po juo esantį dirvą reikia purkšti insekticidu.