Kaip atrodo imbieras ir kaip jį auginti?

Imbieras garsėja savo gydomosiomis savybėmis. Tačiau ne visi žino, kad jį galima auginti namuose. Šiame straipsnyje kalbėsime apie šio augalo veisles, kaip jį sodinti, prižiūrėti.

Imbieras yra augalas, kuris taip pat žinomas farmacinio imbiero, vaistinio imbiero, tikrojo imbiero arba paprastojo imbiero pavadinimais. Jis priklauso imbiero šeimai.

Šis augalas kilęs iš Pietų Azijos šalių. Šiuo metu jis auginamas Kinijoje, Australijoje, Vakarų Afrikoje. Be to, imbierą galite užsiauginti namuose, ir nesvarbu, Rusijoje, Leningrado srityje, Kubane, Baltarusijoje ar kur nors Sibire.

Kalbant apie imbierą, verta paminėti, kaip jis atrodo. Paprastai daugelis žmonių yra susipažinę su šio augalo šaknimis - ji laikoma labai vertinga, nes naudojama tiek kulinarijoje, tiek medicininiais tikslais. Imbiero šaknis dažniausiai yra išlenktas ir turi daug šakų. Tačiau ne visi žino, kaip atrodo antžeminė imbiero dalis. Išvaizda primena viksvas, nendres ar nendres.

Taigi, jo lapai siauri ir pailgi, jų ilgis gali siekti iki 15 centimetrų, o plotis – iki 1 centimetro. Šio augalo stiebas tiesus ir tuščiaviduris, jo aukštis gali siekti apie 1,5 metro, o ūgliai su žiedais – iki 30 centimetrų.

Tačiau pačios imbiero gėlės turi vamzdinę formą ir yra ant trumpų storų stiebų. Jų atspalvis labai priklauso nuo veislės: tai gali būti alyvinė, raudona arba citrininė. Be to, imbiero žiedai turi malonų aromatą. Tačiau dekoratyvinio imbiero žydėjimas užtruks ilgai, jį pamatysite tik trečiais metais, o žydi tik esant palankioms sąlygoms.

Imbiero šaknis, kuri yra pagrindinė, yra pluoštinė. Iš jo išauga šakniastiebiai, jie yra vertingiausi žmonėms: vartojami ir kaip prieskonis, ir kaip vaistas. Imbiero šaknis užauga nuo 8 mėnesių iki 2 metų.

Yra daug imbiero veislių. Apsvarstykite tas rūšis ir veisles, kurios labiausiai tinka auginti patalpose.

Taigi, daugelis pabrėžia juodą arba barbadoso imbieras. Jis išsiskiria savo skoniu, būtent: aštrumu. Paprastai jis naudojamas nerafinuotas.

Tačiau laikomas labiausiai deginantis indiškas imbieras... Jis puikiai tinka padažams gaminti, o jo kaina paprastai nėra per didelė.

Labai degina ir afrikinis imbieras... Jis išsiskiria ryškiai geltonos spalvos minkštimu. Šis imbieras taip pat yra maistingas, tačiau ruošiant patiekalus su juo reikia būti atsargiems dėl aštrumo.

Ir čia baltasis imbieras turi kitokį skonį. Jis yra mažiau aštrus ir aštresnis. Prieš valgant, rekomenduojama jį balinti sieros rūgštimi.

Kad imbieras sudygtų, jis turi būti pasodintas teisingai, o tam būtina paruošti visas augalui reikalingas sąlygas.

Visų pirma, tai yra klimatas.Imbieras labai mėgsta šilumą, todėl daugelis mano, kad jo auginti vidurinėje juostoje atvirame lauke neįmanoma. Tokiu atveju galite kreiptis į žiemos sodą arba šildomą šiltnamį. Tačiau imbierą galite auginti ir įprastame puode.

Po to verta pradėti ruošti dirvą. Gamtoje imbieras linkęs augti nusausintuose dirvožemiuose, kurių dauguma yra lapų humusas ir smėlis. Būtent tokią žemę reikia parūpinti sode imbiero sodinimui. Priešingu atveju augalas negalės visiškai užaugti ir jį reikės persodinti.

Paruošus visas būtinas sąlygas sode ar namuose, imbierą reikia paruošti sodinimui, tam reikia vadovautis tam tikra technologija.... Apskritai tai paprasta.

Pirmiausia imbiero šaknys išdėstomos drėgnoje dirvoje, kad jos būtų pumpurais į viršų. Po to šakniastiebių gabalėliai švelniai įspaudžiami į žemę, ir tai turi būti padaryta taip, kad virš jų būtų vietos ūgliams atsirasti. Tada sodinuką reikia laistyti šiltu vandeniu.

Imbierą taip pat reikia prižiūrėti atsargiai.

Visų pirma, turėtumėte atkreipti dėmesį į laistymą. Tai ypač svarbu vegetacijos metu – tokiu metu augalui reikia gausaus drėgmės kiekio. Be to, vanduo, kurį užpilate ant imbiero, turi būti minkštas. Galite tai padaryti filtruodami arba nusodindami. Laistyti augalą būtina ryte, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis visiškai išdžiūvo.

Žiemą laistymo gausa turėtų būti sumažinta. Užteks vandens įpilti kas dvi savaites. Priešingu atveju gali atsirasti puvimas. Tačiau visiškai išdžiūti dirvožemis neturėtų būti leidžiamas.

Nepamirškite apie būtinybę atlaisvinti dirvą.... Tai reikia padaryti po laistymo. Be to, reikia elgtis atsargiai, kad nepakenktumėte imbiero šaknims: dauguma jų yra dviejų centimetrų gylyje.

Nepamirškite apie maitinimą.... Apskritai jų atvežti nereikia, tačiau tokiu atveju gausaus derliaus laukti nereikės. Jei vis tiek norisi gero derliaus, tuomet ypač daug dėmesio reikėtų skirti tręšimui aktyvaus augimo ir vystymosi metu. Šiuo laikotarpiu rekomenduojama tręšti organinėmis medžiagomis ir mineralinėmis trąšomis. Kai pasirodo sodinukai, verta pereiti prie azoto trąšų, kurios prisideda prie žaliosios masės vystymosi ir augimo. Po to turėsite naudoti daug fosforo ir kalio turinčias trąšas, kurios padės vystytis ir formuotis gumbų daliai.

Kultūrinį imbierą galima dauginti tik vegetatyviniu būdu, tai galima padaryti pavasarį prieš sodinant šakniastiebius padalijant į gumbus. Šaknis, iš kurio planuojate veisti imbierą, turi turėti akis – būtent iš jų ateityje susidarys ūgliai. Šią šaknį reikia nupjauti taip, kad kiekvienoje dalyje būtų keli augimo taškai. Pjovimo vietas reikia apibarstyti susmulkintomis anglimis arba pelenais iš lapuočių.

Tačiau tokios šaknies nereikėtų iš karto sodinti į atvirą žemę. Pirmiausia rekomenduojama jį įdėti į šiltnamio aplinką. Jie tai daro kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje.Kad auginimo sezonas vyktų gerai, augalui reikia ne žemesnės kaip +25 laipsnių temperatūros, taip pat dirvą apipurkšti vandeniu. Tačiau temperatūros sumažėjimas iki +18 laipsnių ir žemiau neturėtų būti leidžiamas. Priešingu atveju imbieras slopins augimą, o jį ištaisyti bus gana sunku.

Imbieras, skirtingai nuo kitų kultūrinių augalų, yra praktiškai nėra paveiktas įvairių ligų. Tačiau jis gali pageltonuoti arba išdžiūti, o tai paprastai atsiranda dėl priežiūros klaidų. Tokiu atveju pakaks šias klaidas ištaisyti koreguojant žemės ūkio techniką, kuri ištaisys situaciją.

Tačiau parazitai užkrečia imbierą ir dažnai. Namuose voratinklinė erkė yra labai aktyvi, todėl ant augalo lapijos atsiranda voratinkliai ir sausos vietos. Tuo pačiu metu imbieras pradeda silpti ir atsilieka nuo augimo. Kova su šiuo parazitu turi būti vykdoma visapusiškai, apdorojant visus namuose esančius sodinukus. Tam rekomenduojama griebtis tokių vaistų kaip „Kleschevit“, „Fitoverm“ arba „Tiovit-Jet“ – jie laikomi efektyviausiais.

Regionuose, kuriems būdinga ištisus metus trunkanti šiluma, imbieras pradedamas skinti, kai jo žalumynai pagelsta, pradeda nykti ir džiūti, o šaknis įgauna pakankamai tvirtumo ir visiškai susiformuoja. Tokie šakniastiebiai turi ryškų ir aštrų skonį.

Tačiau leidžiama iškasti jaunas šaknis.... Jų skonis paprastai būna švelnesnis ir subtilesnis. Tai įprastai Tailande daroma nuo lapkričio iki kovo, tačiau tai nėra aktualu mūsų šalies sąlygoms. Čia, kaip taisyklė, šakniastiebiai pradedami kasti tuo metu, kai dėl oro sąlygų augalas negali visiškai išsivystyti.