Indukcinės kaitlentės galia

Šiais laikais elektrinės viryklės tampa vis populiaresnės. Indukcinės elektrinės viryklės pripažintos moderniausiomis, saugiausiomis ir efektyviausiomis. Kas tai yra, kuo remiasi jų darbas, kokia jų galia – atsakymus į šiuos ir kitus klausimus gausite perskaitę straipsnį.

Šio tipo viryklių veikimas pagrįstas elektromagnetinės indukcijos principu – po stiklo keramikos degikliais yra indukcinės ritės, kurios, jei ant degiklio yra feromagnetiniai indai, sukuria elektromagnetinį lauką, kuris veikia kaip indukcijos šaltinis. karštis.

Degikliai antrą kartą gali įkaisti jau nuo pačių indų – iki maždaug 60 laipsnių. Šis veikimo principas sumažina elektros energijos sąnaudas, nes šiluminė energija, susidaranti kuriant indukcinį lauką, neišleidžiama krosnies šildymui, o beveik visa atitenka naudingam verslui.

Integruotas valdymo pultas valdo darbo procesą. Jis gali atpažinti indų buvimą / nebuvimą ant kaitlentės, automatiškai įjungti / išjungti ir reguliuoti elektromagnetinio lauko intensyvumą. Indukcinės viryklės skiriasi galia, degiklių skaičiumi ir dydžiu, orkaitės buvimu / nebuvimu, galimybe reguliuoti šildymo laipsnį.

Šio tipo kaitlentės pranašumai yra šie:

• pagreitintas patiekalų kaitinimas;
• sauga - beveik visiškai nėra atsitiktinio nudegimo ar gaisro pavojaus;
• naudojimo paprastumas;
• aukšti efektyvumo rodikliai;
• signalas išjungti viryklę yra indų nebuvimas darbo zonoje;
• viryklės galia nepriklauso nuo tinklo įtampos;
• nereikia gaubto;
• ekonomiškas energijos suvartojimas.

Kaip įprasta, buvo keletas trūkumų:

• tokio tipo lėkštėms reikalingi specialūs indai su dideliu įmagnetinimo greičiu;
• remontas gedimų ar gedimų atveju yra gana sudėtingas ir brangus;
• stiklo keramika yra gana trapi medžiaga (lyginant su metalais);
• elektromagnetinė spinduliuotė gali paveikti kitus virtuvės prietaisus ir prietaisus;
• gana didelė kaina.

Indukcinių kaitlenčių efektyvumo rodikliai yra eilės tvarka didesni nei įprastų elektrinių ar dujinių viryklių ir yra apie 80-90%. Bendra kaitlentės galia susideda iš atskirų degiklių galios verčių. Darbo zonos galia tiesiogiai priklauso nuo jos dydžio. Pavyzdžiui, 12 cm skersmens degiklio galia yra 1 kW, 16 cm skersmens degikliuose šis skaičius yra 1,5 kW, jei darbo zonos skersmuo yra nuo 18 iki 21 cm, tada galia bus padidinti iki 2-2,5 kW, didesnio dydžio degikliams galios indikatorius bus didesnis - apie 3 kW. Visi šie rodikliai nurodyti gaminio techninių duomenų lape. Vidutinė 4 degiklių indukcinės kaitlentės galia yra 7 kW.

Srovės dažnis indukcinėse ritėse vidutiniškai svyruoja nuo 20 iki 60 kHz. Pagal galią indukcines kaitlentes sąlyginai galima skirstyti į mažos galios (iki 3,5 kW), vidutinės galios (3,5-5 kW) ir didelės galios (5-10 kW) įrenginius.

Elektrinių indukcinių viryklių energijos sąnaudos pirmiausia priklauso nuo įrengtų kaitvietės skaičiaus ir dydžio, taip pat nuo dažniausiai naudojamų šildymo režimų. Natūralu, kad naudojant maksimalų šildymo laipsnį, energijos sąnaudos taip pat yra didžiausios. Tačiau reikia nepamiršti, kad energijos sąnaudos priklauso ir nuo maisto ruošimui skirto laiko. Atsižvelgdami į tai, kad indukcinės viryklės maistą įkaitina vidutiniškai 2-3 kartus greičiau nei įprastos viryklės, sutaupysite laiko ir atitinkamai sutaupysite energijos.

Daugelyje viryklių yra funkcija, rodanti maisto ruošimui / šildymui sunaudotą elektros energiją.

Norėdami sumažinti energijos sąnaudas, vadovaukitės paprastomis gamintojų rekomendacijomis:

• naudokite nedidelius degiklius kavai užvirinti, pašildyti arba paruošti 1-2 porcijas bet kurio patiekalo;
• jei norite virti sriubą dideliame puode, geriau tai darykite ant didelio degiklio;
• maisto ruošimui / troškinimui vidutinio dydžio induose geriau naudoti vidutinio dydžio darbo vietą;
• ovalo formos indams kai kuriuose indukcinių viryklių modeliuose yra suporuoti degikliai;
• avariniam šildymui gamintojai dažnai pateikia specialias didelės galios grandines.

Jei norite išsiaiškinti, kuris krosnelės tipas yra efektyvumo lyderis, galite atlikti paprastą testą: nustatyti vienodo vandens kiekio virimo laiką skirtingų tipų viryklėse. Pamatysite, kad indukcinis prietaisas užvirins vandenį 4-5 kartus greičiau nei standartinė elektrinė viryklė.

Krosnelei dirbant apie 2 valandas per dieną per mėnesį, indukcinės krosnelės elektros energijos sąnaudos bus 156-165 kW; klasikiniam elektriniam - 602-620 kW. Taigi, indukcinė viryklė energijos sąnaudų požiūriu yra bent 4 kartus ekonomiškesnė už klasikinį gaminį.

Jei lyginsite kaitlentes pagal kitus rodiklius, gausite kažką panašaus į šį paveikslėlį:

Reikėtų pažymėti, kad indukcinės viryklės yra daug brangesnės nei dujinės ir klasikinės elektrinės viryklės.

Pirkdami indukcinę kaitlentę nepamirškite, kad jai reikalingi specialūs indai – paprasti puodai, stikliniai ir keraminiai indai tokio tipo viryklėms netinka. Paprastai indukcinės viryklės indai yra pažymėti zigzagu arba žodžiu indukcija. Tačiau taip pat galite įsigyti specialų adapterio stovą įprastiems virtuvės reikmenims.

Renkantis indukcinę viryklę, vadovaukitės savo namų laidų kokybe. Jei turite seną namą, o laidai jame ilgą laiką nebuvo keičiami, geriau rinkitės mažos galios įrenginį, kurio energijos sąnaudos siekia iki 3,5 kW. Tokio įrenginio prijungimas atliekamas tiesiog įkišus kištuką į elektros lizdą.

Didelės galios įrenginiams kabelio reikalavimai yra daug didesni: krosnelėms, kurių elektros suvartojimas didesnis nei 10 kW, būtina nutiesti atskirą kabelį nuo skirstomojo skydo su privalomu įžeminimu. Nejunkite indukcinių įtaisų per ilginamuosius laidus arba trišakius.

Kadangi stiklo keramika yra sąlyginai trapi medžiaga, su įranga elkitės atsargiai ir atsargiai. Nemeskite ant jo indų ar kokių nors sunkių daiktų, valykite abrazyvinėmis priemonėmis.Atsiradus gedimams ar gedimams, kreipkitės į specializuotus aptarnavimo centrus, jums nereikia jo ardyti ir bandyti pataisyti patiems.

Kitame vaizdo įraše rasite išsamią Electrolux EHH6340FOK indukcinio paviršiaus apžvalgą.