Kaip naudoti ir valyti indukcinę kaitlentę?

Turinys
  1. Įrenginys ir veikimo principas
  2. Kaip jį įjungti ir išjungti?
  3. Kaip ant jo virti?
  4. Priežiūros taisyklės
  5. Saugos inžinerija
  6. Galimos veikimo problemos

Absoliučiai kiekvienoje virtuvėje yra viryklė, dujinė, elektrinė ar indukcinė. Tai nepamainomas virtuvės įrangos elementas, ant kurio gaminame maistą. Šiandien papasakosime apie indukcines virykles – kaip jas naudoti, kokios gaminimo su ja ypatybės, kokie produktai tinkamiausi jai prižiūrėti.

Įrenginys ir veikimo principas

Indukcinės kaitlentės yra naujausia virtuvės technologijų plėtra, siejama su gamtos išteklių taupymo ir naudingo ploto virtuvėje didinimo tendencija. Indukcinės plokštės veikia dėl sūkurinių indukcinių srovių jėgos, atsirandančios veikiant aukšto dažnio magnetiniams laukams, kurių dažnis svyruoja nuo 20 iki 100 kHz.

Naudoti indukcinę viryklę dar lengviau nei dujinę, tereikia pasukti maitinimo rankenėlę ir skydelis pradeda veikti.

Priklausomai nuo modelio, šildymo galią reguliuojate perjungimo jungikliu arba jutikliniu skydeliu. Indukcinės kaitlentės dažnai turi valdymo pultą su daugybe iš anksto sukurtų programų, todėl ja naudotis yra kuo lengviau. Iš indukcinių viryklių naudojimo ypatybių galima išskirti būtinybę pasirinkti tinkamus indus maisto ruošimui - medžiagą, iš kurios jis pagamintas, indo dydį, lengvą prižiūrėti viryklės paviršių ir labai svarbų dalyką. blokavimo nuo vaikų funkcija.

Kaip jį įjungti ir išjungti?

Norėdami pradėti naudoti skydelį, turite jį suaktyvinti taip:

  • keletą sekundžių turite palaikyti mygtuką „Įjungti“;
  • pultui įsijungus skleis būdingą garso signalą ir valdymo pulte atsiras meniu;
  • tolimesniam naudojimui pasirenkate kaitlentę, nustatote reikiamą šildymo galią arba pasirenkate tinkamą programą;
  • skydelis paruoštas virti.

Norėdami vėliau išjungti po gaminimo, turite pasirinkti išjungimo elementą jutikliniame valdymo skydelyje arba, jei jo nėra, dar kartą paspauskite mygtuką „Įjungti“ kelias sekundes, kol jutiklinis skydelis išsijungs – kaip pagrindinį. matomas įjungtos įrangos indikatorius.

Kai kuriuose modeliuose yra jutiklinio skydelio užrakto funkcija. Po gaminimo tereikia įjungti skydelio užraktą ir viryklės netyčia neužsivesite, kol neatrakinsite per valdymo pultą, o tai apsaugos jus, vaikus, kurie taip domisi viskuo, kas jiems nežinoma, ir augintinius, nes jie kartais mėgsta atsipalaiduoti ant horizontalių paviršių (daug mylimų kačių).

Na, be to, suaktyvinus užraktą, nereikia išjungti viryklės, jei esate namuose

Kaip ant jo virti?

Indukcinėms viryklėms naudojami specialūs indai storu dugnu iš feromagnetinių medžiagų. Šiuos reikalavimus lemia fiziniai gaminio veikimo principai. Sūkurinės srovės, kurios sukuria šiluminį poveikį indo paviršiui, labiausiai veikia gaminius, pagamintus iš feromagnetinių lydinių. Paprastais žodžiais tariant, tai galima apibūdinti taip, kad indukcinės viryklės ar kaitlentės efektyviausiai kaitintų indus, pagamintus iš ketaus, nerūdijančio plieno ar kito maisto pramonėje naudojamo plieno.

Jei norite naudoti savo įprastus indus, o ne pirkti specializuotus indus, jums į pagalbą ateis indukcinės šildymo sistemos apgauti sukurtas įrenginys – specialus diskas. Jis pagamintas iš tos pačios feromagnetinės medžiagos, kurią dedate ant indukcinės kaitlentės, o ant jos dedate bet kokius indus (stiklą, aliuminį ir pan.). Paaiškėjo, kad Kaitinamas diskas perduoda šilumos energiją indų paviršiui, lygiai taip pat įkaista ir palaiko reikiamą maisto ruošimui temperatūrą.

Yra nedidelis „gyvybės įsilaužimas“, kaip patikrinti, ar jūsų virtuvės reikmenys tinkami naudoti su indukcine kaitlente – paimkite įprastą magnetą ir pritraukite jį prie indo paviršiaus, jei yra magnetinė traukos jėga – jūsų indas tinka.

Iš principo daug lengviau virti mėgstamą patiekalą ant indukcinės viryklės - virti sriubas, troškinti daržoves, kepti blynus ar blynus, galite virti kavą ar plovą savo mėgstamame turke. Visa tai bus lengviau, nes indukcinė viryklė su galios reguliavimo pagalba dirba griežtai pagal pasirinktą ten išdėstytą ar jūsų pasirinktą režimą ar programą. Klaidos ne režimuose neviršija 1 ° C. Krosnelės turi labai patogią šilumos palaikymo funkciją. Tai leidžia ilgai išlaikyti paruoštą maistą šiltą.

Ši parinktis labai naudinga gaminant kelis patiekalus paeiliui ir sulaukė daugybės vartotojų atsiliepimų.

Priežiūros taisyklės

Reikšmingas indukcinių viryklių privalumas – priežiūros paprastumas, tačiau nepaisant šio paprastumo, nuo jos priežiūros priklauso ne tik vizualinė viryklės būklė, bet ir Jūsų indukcinės viryklės veikimas tiesiogiai priklauso nuo jos darbinio paviršiaus priežiūros. Viryklės darbinio paviršiaus nebuvimas arba netinkama priežiūra labai dažnai sukelia įrangos gedimus. Eksploatavimo taisyklėse aiškiai išdėstytos pagrindinės indukcinės kaitlentės ir jos paviršiaus priežiūros taisyklės.

Perkant reikėtų ne tik perskaityti instrukciją, bet ir atidžiai sekti, kas joje parašyta, jei, žinoma, norite, kad Jūsų krosnelė Jus savo darbu džiugintų ilgai.

Tiesą sakant, prižiūrėti indukcinę kaitlentę yra labai paprasta, yra pagrindinės jo priežiūros sąlygos, pavyzdžiui:

  • naudokite indus, pagamintus iš rekomenduojamų feromagnetinių medžiagų, stenkitės nenaudoti nekokybiškų indų, kurie gali subraižyti paviršių; jei naudojate indus iš netinkamų naudoti medžiagų, naudokite specialų aukščiau aprašytą adapterį;
  • stenkitės kiek įmanoma vengti įbrėžimų ant darbinio paviršiaus, jie ne tik gadina paviršiaus estetinę išvaizdą, bet ir grasina sutrikdyti krosnelės darbą, beveik neįmanoma pašalinti įbrėžimų nuo stiklo keramikos paviršių;
  • indukcinės viryklės paviršių galite valyti tik visiškai atvėsus, kitaip ant stiklo keramikos paviršiaus gali atsirasti įtrūkimų ar drožlių;
  • bet koks užterštumas turi būti kuo greičiau pašalintas ypatingai atsargiai, nuo to tiesiogiai priklauso įrangos veikimas;
  • tokių plokščių paviršiams valyti būtina naudoti tik skystus produktus, kuriuose visiškai nėra kietų abrazyvinių dalelių, valyti tik minkšta šluoste; jums gali pasirodyti, kad anglies nuosėdų ar kitų buitinių teršalų valyti buitiniais skystais plovikliais nepavyks, nesijaudinkite – pašalines medžiagas iš stiklo keramikos nuplauti labai paprasta;
  • Naudodami indukcinę kaitlentę namuose atminkite, kad valydami paviršių jokiu būdu nenaudokite šepečių, gremžtukų, kempinių iš kietos medžiagos, dėl kurių paviršiuje gali likti smulkių įbrėžimų ar drožlių;
  • išvalius krosnelę, ją reikia nuvalyti sausa minkšta šluoste ar kempine, kad pašalintumėte drėgnus likučius ir dėmes, tai ne tik suteiks prašmatnaus tobulo spindesio darbiniam paviršiui, bet ir pašalins galimus ploviklio likučius nuo paviršiaus, kuris nežinoma, kaip jis gali reaguoti kaitinamas.

Svarbu! Indukcinių viryklių stiklo keramikos paviršiams galite įsigyti specialų skystą valiklį.

Užtepus jis ne tik pašalina nešvarumus, bet ir sukuria ploną bei skaidrų apsauginį sluoksnį ant lentos paviršiaus.

Saugos inžinerija

Yra daug saugaus indukcinių viryklių naudojimo taisyklių, tarp kurių verta paminėti šiuos dalykus:

  • įrangos prijungimą turi atlikti specialių žinių turintis asmuo, kuris teisingai prijungs viryklę;
  • krosnelės ventiliacijos angos, per kurias vykdomas krosnelės vidinės erdvės vėdinimas, neturi būti uždarytos, kad būtų užtikrintas normalus įrangos veikimas;
  • neleiskite drėgmei patekti į plokštės darbo vietą;
  • indukcinę viryklę valyti ir prižiūrėti būtina tik ją visiškai atjungus nuo elektros tinklo.

Indukcinę kaitlentę galima montuoti virš orkaitės. Krosnelės skleidžiamos elektromagnetinės bangos sklinda ne toliau kaip 3 cm nuo šaltinio. Jei montavimo metu atstumas tarp sumontuotos orkaitės ir viryklės yra didesnis nei šis, jums nėra ko bijoti.

Siekdami papildomos apsaugos, kai kurie gamintojai įrengia specialų šilumos šalintuvą, kuris izoliuoja šilumos perdavimą į objektus, esančius žemiau indukcinės plokštės, todėl galima saugiai dirbti.

Kaip ir bet kurios kitos rūšies viryklės atveju, savo virtuvėje turite įrengti gartraukį. Tai pašalins perteklinius kvapus iš virimo proceso. Šis klausimas tikrai domina daugelį. Tačiau visur rasite tą patį atsakymą – specialių išmetimo sistemų indukcinėms viryklėms nėra. Ir taip pat jie niekaip nebendrauja tarpusavyje, kiekvieną iš jų paleisite atskirai.

Galimos veikimo problemos

Esant indukcinės viryklės veikimo sutrikimams, būtina ją išjungti ir kreiptis pagalbos į specialistus, kurie padės išspręsti jūsų problemą, nes indukcinė viryklė yra sudėtinga elektros įranga. Kaip vieną iš dažniausiai pasitaikančių problemų eksploatacijos metu galima išskirti maitinimo šaltinio grandinės pertraukiklių išjungimą. Ši problema kyla šiais atvejais:

  • kai įvyksta indukcinės plokštės gedimas, dėl kurio staigiai keičiasi viryklės indukcinės sistemos veikimas, dėl jų suveikia apsauga - išmuša grandinės pertraukiklius, taip atjungdama patalpą;
  • indukcinė viryklė veikia su pertraukomis – tai gali būti dėl netinkamo įrangos veikimo, skydelio programinės įrangos veikimo algoritmų pažeidimo, tačiau reikia turėti omenyje, kad kai kurie modeliai veikia tokiu pertraukiamu režimu – šiuo atveju, viskas su juo gerai.

Žemiau esančiame vaizdo įraše rasite patarimų, kaip geriausiai išvalyti indukcinę kaitlentę.

be komentarų

Komentaras sėkmingai išsiųstas.

Virtuvė

Miegamasis

Baldai