4 degiklių indukcinės kaitlentės su orkaite pasirinkimas

Saugi daugiafunkcė virtuvė yra tai, ko siekia šiuolaikiniai gamintojai. Jei norite įsigyti didelio našumo, bet tuo pačiu ir lengvai naudojamą viryklę, atkreipkite dėmesį į indukciją.

Standartinė keturių degiklių indukcinė viryklė virtuvėje užims mažai vietos, nereikalauja gartraukio ir papildomos ventiliacijos įrengimo bei galės patenkinti įvairius kulinarinius poreikius.

Indukcinės kaitlentės veikimo principas labai skiriasi nuo klasikinių elektrinių ar dujinių viryklių. Pagrindinis skirtumas yra paviršiaus šildymo plotas. Viryklė šildo tik tą erdvę, kurioje stovi indai, atvėsta per kelias sekundes ir yra įrengtas specialus indikatorius, signalizuojantis kaitlentės temperatūrą.

Šildymo elementas susideda iš gyvatukų, kuriais teka šilumos energija. Indukcijos principas pasireiškia taip: viryklė nešildys paviršiaus, kol ant jo nebus specialūs indai.

Vidutinei šeimai užteks 4 degiklių kaitlentės. Ant jo galite ruošti pirmąjį ir antrąjį patiekalus, taip pat virti virdulį ar virti kavą turke. Daugelyje modelių kaitvietės yra skirtingų dydžių. Yra modelių, kuriuose kaitlentė nėra pažymėta ant paviršiaus: puodus galima pastatyti bet kur. Tokiu atveju iš anksto pasidomėkite, kiek indų ir kokio dydžio galite naudoti vienu metu.

Pasiruoškite įsigyti feromagnetinio plieno indus. Jis turi plokščią ir lygų dugną be raštų. Vienas iš keturių degiklių turi būti mažas, kad nereikėtų pirkti specialių adapterių mažo skersmens indams.

Prieš įsigydami 4 degiklių kaitlentę su orkaite, pirmiausia išmatuokite prietaisui siūlomos erdvės matmenis. Šiuolaikiniai indukcinių viryklių modeliai yra labai skirtingi. Atkreipkite dėmesį į atstumą, reikalingą norint atidaryti orkaitės dureles.

Svarbus kriterijus yra įrangos dizainas ir spalva. Jis turėtų harmoningai derėti prie virtuvės spalvų schemos. Baltas indukcinės kaitlentės paviršius bus daug mažiau purvinas nei panašus kitų kaitlenčių paviršius. Maistas ant kaitlentės nepridega, nes nenaudojamose vietose jis lieka šaltas.

Atkreipkite dėmesį į režimus. Nebrangiuose modeliuose jų skaičius svyruoja nuo 7 iki 15. Brangiose plokštėse yra 16-20 režimų. Pagalvokite, kiek jums reikia tos ar kitos galimybės, kad nepermokėtumėte už nereikalingus. Pavyzdžiui, jei jūsų virtuvėje jau yra specialus laikmatis, nereikia duoti pinigų už papildomą funkciją.

Svarbus pasirinkimo kriterijus yra krosnelės galia. Kai kurie modeliai neleidžia vienu metu naudoti 4 degiklių dėl riboto galios rezervo (mažiau nei 4 kW).

Indukcinės kaitlentės patrauklios savo funkcionalumu. Iš anksto nustatytomis programomis galima nustatyti reikiamą temperatūrą verdant pieną (80 °C) arba kepsnį (240 °C su galimybe papildomai reguliuoti nuo 60 iki 280 °C).

PowerBoost režimas bus naudingas greito gyvenimo tempo žmonėms. Šiuo režimu maitinimas tiekiamas vienai iš kaitlenčių, todėl galite daug greičiau pašildyti vandenį ar užvirti kavą. Tačiau reikia turėti omenyje, kad įjungus PowerBoost, viryklė sumažina likusių veikiančių degiklių galią.

Apsauginė išjungimo funkcija yra svarbi. Jis įjungiamas išsiliejus vandeniui ant kaitlentės. Indukcinė kaitlentė išsijungia automatiškai, kai ji ilgą laiką nenaudojama – jums nebereikia jaudintis, jei išeidami išjungėte prietaisą. Taip pat yra paruoštų patiekalų temperatūros palaikymo funkcija.

Daugelio režimų buvimą palengvina jutiklinis skydelis, kuriame vienu pirštu galite pasirinkti reikiamą temperatūrą ar galią. Nemažai modelių turi specialius ekranus, rodančius esamą įtampą tinkle, taip pat energijos suvartojimą.

Indukcinės kaitlentės yra skirtingų komplektacijų: galite apsiriboti kaitlente arba pasirinkti visavertį modelį su orkaite. Pirmas variantas geras, nes galite nusipirkti kito gamintojo orkaitę arba jos visai nepirkti, nes tai nereikalinga. Bet jei nuspręsite įsigyti pilną komplektą, atkreipkite dėmesį į orkaitės tūrį ir jos režimus.

Indukcinės orkaitės gali veikti grilio, konvekcinės, iešmo, pakaitinimo ir kitais režimais. Konvekcija ypač svarbi konditerijos šefams, nes leidžia gaminiui iškepti tolygiai iš visų pusių. Į orkaitę galima įmontuoti vieną ar daugiau kaitinimo elementų, nuo kurių priklauso jos galia. Šiuolaikinėse indukcinėse kaitlentėse orkaitė gali būti automatiškai išvalyta, jei režimas leidžia.

Indukcinė kaitlentė turi šias silpnąsias vietas:

• galimybė šildyti anksčiau užterštą paviršių;
• įbrėžimų atsiradimas;
• netoleravimas taškiniams stipriems smūgiams, dėl kurių gali susidaryti drožlė.

Todėl dirbant su tokia virykle reikia būti atsargiems ir nepamiršti jos laiku išvalyti nuo maisto likučių. Agresyvios priemonės ir kietos kempinės ar metaliniai šepečiai netinka kaitlentei valyti. Geriau naudokite servetėles, flanelinius skudurus ir nedidelį kiekį specialaus produkto, kuris nesubraižys paviršiaus. Stebėkite indikatorius, rodančius viryklės paviršiaus temperatūrą.

Nuvalę paviršių, nupoliruokite jį įprastu rankšluosčiu be pūkelių.

Valant orkaitę specialiu režimu dažniausiai naudojamas apatinis kaitinimo elementas, kuris įkaista iki 50°C. Vidutinis valymo laikas yra 30 minučių. Pridegusiems ir įsisenėjusiems nešvarumams geriau naudoti klasikinį valymą su įprastais orkaitės valikliais. Baigę nepamirškite kruopščiai išvalyti orkaitės vandeniu, kad pašalintumėte valymo priemonių likučius.

Indukcinės kaitlentės buvo rinkoje daugiau nei dešimt metų. Jie yra patikrinti laiko ir tobulesni nei pirmieji modeliai. Pasverkite visus privalumus ir trūkumus ir išsirinkite sau tinkamą viryklę, kuri, tinkamai prižiūrima, tarnaus jūsų šeimai ilgus metus.

Daugiau informacijos rasite toliau.