Liečiamųjų elektrinių plokščių savybės ir veikimas

Nuo neatmenamų laikų viryklė buvo neatsiejama kiekvienos virtuvės dalis. Dauguma šiuolaikinių krosnelių veikia su dujomis arba iš elektros tinklo, tačiau anksčiau ar vėliau bet kuris modelis gali sugesti ir jį reikės pakeisti. Rinkdamiesi naują daiktą visada siekiame geresnės, patobulintos versijos. Taigi, indukcinė orkaitė su jutikliniu valdymu pakeičia tradicines virykles. Tačiau kaip teisingai juo naudotis – žino nedaugelis. Daugiau apie veikimo ypatybes.

Naujos kartos elektrinė viryklė – prietaisas, kuris šildo indus sukurdamas magnetinį lauką. Be estetiškai patrauklaus „apvalkalo“, įrenginyje yra valdymo IC plokštė, temperatūros jutiklis ir įtampos reguliatorius. Yra trijų tipų jutiklinės plokštės.

• Laisvai pastatoma liečiama plokštė su orkaite. Korpusas daugiausia pagamintas iš emaliuoto metalo arba nerūdijančio plieno, pati kaitlentė – iš grūdinto stiklo arba stiklo keramikos.
• Stalo modelis primena tradicines elektrines virykles, atrodo kaip elektroninės svarstyklės. Tai nepakeičiamas pasirinkimas vasarnamiams, komandiruotėms ar laikinoms kelionėms.
• Integruota kaitlentė inverterio tipas skirtas 2-4 degikliams. Modelio privalumas – po juo galima pasidėti tai, kas patogiau šeimininkui: daiktadėžes, orkaitę, mikrobangų krosnelę, indaplovę ar kitus elektros prietaisus.

Pagrindinis skirtumas tarp indukcinės kaitlentės su jutikliniu valdymu yra įprastų mechaninio tipo jungiklių nebuvimas. Viryklės programos ir funkcijos įjungiamos tiesiog pirštu palietus atitinkamą reikšmę skydelyje. Ši parinktis turi šiuos privalumus:

• naudojimo paprastumas;
• aukštos kokybės;
• didelis šildymo ir aušinimo greitis;
• platus potencialas;
• energijos taupymas;
• estetiškai patrauklus dizainas;
• didelis funkcionalumas;
• priežiūros paprastumas;
• nėra suodžių;
• lyginamoji sauga.

Indukcinės viryklės trūkumai yra tai, kad prietaisas reikalauja tam tikrų įgūdžių, jo galiojimo laikas yra ribotas ir kaina yra didelė. Be to, stiklo keramika yra gana trapi medžiaga.

Lengva priežiūra yra pagrindinė jutiklinių modelių savybė. Skirtingai nuo kaitlenčių, indukcinę orkaitę daug lengviau valyti. Nebūtina nuimti grotelių ir jungiklių, taip pat nuvalyti apdegusio sluoksnio. Po kiekvieno gaminimo tiesiog nuvalykite skydelį drėgna šluoste arba kempine. Tokios krosnelės valdymas nereikalauja daug pastangų. Vienu paspaudimu galite įjungti norimą funkciją arba nustatyti konkretų režimą.

Įtaisyti jutikliai skydelyje nustato indo dugno plotį. Dėl to šiluma tolygiai paskirstoma per visą perimetrą, nepakylant aukščiau.Šis šildymo būdas leidžia užvirti vandenį ir daug greičiau užbaigti gaminimo procesą, o tai taupo energiją. Taip pat kai kuriuose modeliuose yra kiekvienos kaitvietės likutinės šilumos indikatoriai ir jie gali valdyti indų įkaitinimo laipsnį.

Indukcinė kaitlentė yra gana sudėtingas elektrinis prietaisas, aprūpintas įvairiomis funkcijomis ir galimybėmis. Įrenginys valdomas jutikliniu skydeliu, esančiu ant plokštės. Jutikliai yra tokie jautrūs, kad elektrinė viryklė akimirksniu sureaguoja į menkiausią prisilietimą. Aktyvinimo ir veikimo procesas yra toks:

1. atkreipkite dėmesį į patį skydelį, paprastai ten turėtų būti jutiklinis paleidimo mygtukas - palietus šį mygtuką, plokštė įjungiama;
2. kiekviena atskira kaitvietė įjungiama vienodai, taip pat galima reguliuoti šildymo galią (nuo 0 iki 9);
3. tam tikrai operacijai optimalūs galios režimai aprašyti naudojimo instrukcijose, kurios skiriasi viena nuo kitos priklausomai nuo elektros prietaiso modelio;
4. skydelis išjungiamas dviem būdais – po gaminimo galite paspausti sustabdymo mygtuką arba šiek tiek palaukti nieko nedėdami ant viryklės, įrenginys išsijungs automatiškai.

Kiekvieno konkretaus modelio instrukcijose nurodytos aiškios šildymo temperatūros reguliavimo taisyklės. Naudojant inverterinę orkaitę, svarbu suprasti, kad išjungus kaitlentę negalima staiga sustabdyti šilumos energijos tiekimo į kaitvietę. Kad ruošiami patiekalai nepridegtų, geriausia iš anksto nustatyti, kada sumažinti ugnį. Arba paprasčiausias būdas – likus 10 minučių iki gaminimo pabaigos išjungti skydelį ir palikti indą troškintis ant viryklės. Įjungdami ir išjungdami viryklę, taip pat reguliuodami galią, nepamirškite, kad vos vienu prisilietimu, kaip sako gamintojai, mechanizmas nespėja veikti. Paprastai pirštą reikia laikyti ant mygtuko apie 5 sekundes.

Ką daryti, jei inverterinė viryklė staiga nustoja veikti:

1. patikrinkite, ar aktyvuota blokavimo funkcija;
2. atkreipkite dėmesį į maitinimo tinklą: galbūt buvo išjungta elektra;
3. nusiplaukite rankas, gerai jas nusausinkite, jei šaltos, įkaitinkite ir vėl pabandykite įjungti orkaitę;
4. perkėlę kitą keptuvę į kaitvietę, pabandykite dar kartą įjungti orkaitę: gali būti, kad naudojama netinkama keptuvė.

Gamintojo nustatytas inverterinės viryklės galiojimo laikas – tik 15 metų, tačiau neatsargiai elgiantis su ja galima nesunkiai sutrumpėti. Kompetentingas įrenginio veikimas ne tik užtikrins visavertį naudojimo laikotarpį, bet ir jį pratęs.

Verta atkreipti dėmesį į pagrindines priežiūros taisykles.

• Pasiruošimas operacijai. Nauja krosnelė turi būti nuvalyta nuo pakuočių likučių, nuplaunama muilo ir druskos tirpalu. Priešingu atveju pirmą kartą įjungus orkaitę virtuvėje tvyro degimo kvapas, kol išdegs gamyklinių riebalų sluoksnis.
• Grynumas. Nepalikite nešvarumų ant paviršiaus. Jei gaminant maistą ant orkaitės kas nors išsiliejo, geriausia jį iš karto nuvalyti. Kai dėmės ar maisto likučiai išdžiūsta, jas sunkiau nuvalyti ir gali subraižyti paviršių.
• Indai turi būti naudojami plokščiu dugnu. Išlenktas dugnas gali deformuoti kaitvietę, ji įkais netolygiai, suteikdama nevienodą kaitlentės apkrovą.
• Nedėkite šlapių indų ant viryklės. Talpyklas su šaltu vandeniu geriau statyti ne ant šildomo paviršiaus. Tolygiai pašildydami indą ir jo turinį, pailginsite viryklės tarnavimo laiką.
• Komplekte esanti viryklė visada turi būti sausa... Kai kaitlentės veikia šildymo režimu, nepilkite ant jų skysčio, kad staiga nenukristų temperatūra. Ant trapios plokštės gali susidaryti įtrūkimai. Paviršių galima plauti tik išjungus degiklius.
• Tuščia kaitlentė neturi likti įjungta visu pajėgumu. Tai perkrauna kaitinimo elementą ir gali greitai sugadinti kaitvietę.
• Jokių mechaninių pažeidimų. Stenkitės netyčia atsitrenkti į paviršių ar numesti ant jo daiktus. Stiklo keramika arba grūdintas stiklas yra gana trapios medžiagos. Virš kaitlentės nekabinkite džiovinimo indų ir įvairių buitinių virtuvės reikmenų.
• Krosnelė nėra sandėliavimo vieta. Jei esame pripratę prie to, kad virdulys „gyvena“ ant vieno iš dujinės viryklės degiklių, tai su inverterio virykle tai neveiks. Ant stiklo keramikos paviršiaus nelaikykite indų, ypač pagamintų iš mažai tirpstančių medžiagų. Netyčia įjungus orkaitę, gali būti sugadinti indai, o tuščias virdulys gali tiesiog perdegti.

Norėdami gauti informacijos apie tai, kokias funkcijas galima naudoti naudojant jutiklines elektrines virykles, žiūrėkite kitą vaizdo įrašą.