Auginti petražoles

Petražolės - nepakeičiami žalumynai ant mūsų stalo: jame yra didžiulis mineralų, vitaminų kiekis, jis gardinamas salotomis, pagrindiniais patiekalais, sriubomis, papildytas užkandžiais. Tuo tarpu aštrių žalumynų auginimo ypatumai yra.

Pasėlių derlius priklauso nuo tinkamos veislės pasirinkimo. Renkantis veislę ekspertai vadovaujasi brandinimo laiku, skonio savybėmis. Panagrinėkime populiariausias veisles, tinkamas auginti šiltnamiuose ir lauke.

• "Gloria" - ankstyvos brandos veislė turi trumpus ūglius, bet didelius lapus.
• "Aster" skiriasi garbanotais gofruotais lapais, sunoksta anksti.
• Esmeralda duoda didžiulį kiekį lapų rozetėje, vidutinės brandos.
• "Mooskraze-2" yra saldaus skonio, galima valgyti po 60 dienų.
• "Vėjas" - vidutinio nokimo laikotarpio veislė turi didelius mėsingus lapus.
• "Bogatyr" - sunoksta gana vėlai, malonaus aromato, patogu rinkti kekėmis.
• "Italijos milžinas" - nepretenzinga veislė, suteikia puikų derlių net pavėsyje.
• Žiemai auginti tinka veislė „Bogatyr“, „Derlius“.

Šakniavaisėje šakniavaisiai visada stori, mėsingi, primenantys pailgą lazdelę, o lapiniuose žalumynuose šaknys išsišakojusios, bet maistui nenaudojamos, valgyti tinka tik viršutinė dalis. Šakninės daržovės ir lapai naudingi valgyti, nes juose yra daug baltymų, eterinių aliejų ir vitaminų. Be to, vitaminų kiekis šiose daržovės žalumynuose yra nepriimtinas: ne visuose vaisiuose ir daržovėse tiek daug vitaminų. Tačiau dažniausiai sodininkai sodina lapinę šios žalumos atmainą. Pritaikymas gana platus: bulvių patiekalai, salotos, sriubos, omletai, konservavimas. Ji puikiai pasitvirtino džiovintomis, šviežiomis, šaldytomis formomis.

Teritorija, skirta pasėliams sėti, turi būti gerai apšviesta, be skersvėjų, arti gruntinio vandens. Dirvą geriau rinktis purią, geros organinės medžiagos ir neutralaus pH. Priemolis arba priesmėlis yra geriausias pasirinkimas.... Molio dirvožemį geriname kasdami įberdami smėlio. Rūgščią dirvą neutralizuojame pelenais, kalkėmis arba dolomitu. Jei aikštelė yra taip, kad požeminis vanduo būtų arti, rekomenduojama statyti aukštas lovas daržovių pasėliams.

Geriausia petražoles sodinti po pupelių, pomidorų, kopūstų, cukinijų, svogūnų, moliūgų, bulvių, agurkų, galima sodinti šalia braškių. Taip pat puikiai dera su kalendra, žirneliais, krapais, pupelėmis. Nemėgsta kalendrų, pankolių, salierų. Šaknines veisles geriau sodinti tose vietose, kur praėjusį sezoną geri pirmtakai augo ant mėšlo, o lapinės mėgsta tręšti mėšlo pagrindu.

Bus geriau, jei žemė bus paruošta rudenį. Kasimui įpilkite pelenų mišinio - 200 gramų, humuso - 4 kilogramus kvadratiniam metrui, mineralinių trąšų - 20 gramų.

Sėjos datos gali skirtis, viskas priklauso nuo prieskonių rūšies.

• Jei norite nuimti ankstyvą derlių, žiemkenčius geriau sėti – spalio mėnesį.
• Iki balandžio pabaigos – gegužės pradžios rekomenduojama sodinti lapinę veislę, o konvejerinį sodinimą patariama atlikti kas dvi savaites.
• Šakninės petražolių veislės sėjamos iki balandžio pabaigos – gegužės pradžioje.

Jei sutelksime dėmesį į regionus, iškrovimo data Tolimuosiuose Rytuose yra gegužės pabaigoje, Sibire, Urale, centre - balandžio pabaigoje, o pietuose - kovo pradžioje. Pietuose žiemkenčių sėjama vėliau nei visi kiti – lapkričio pabaigoje, o šiaurinėje šalies dalyje – spalio pradžioje.

Norint gauti turtingą derlių, rekomenduojame laikytis kai kurių priežiūros taisyklių:

• neapsimoka giliai įterpti sėklos, todėl žalumynai pasirodys negreitai arba visai neatsiras;
• taip pat neverta sėti smulkiai: sėklas gali arba nupūsti vėjas, arba nuplauti vandeniu;
• jei sėjos vagos sutankintos iš apačios, tuomet bus lengviau cirkuliuoti vandens srautus;
• bus mažiau piktžolių, jei pasėsite salotų ir petražolių mišinį;
• reikia dažniau purenti sodinamąją žemę, ypač po laistymo.

Žalumynus galima auginti ir šiltnamio sąlygomis, laikantis tų pačių taisyklių kaip ir atvirame lauke. Dažniausiai ši technika naudojama auginant pasėlius pardavimui arba sodinimui į mišinį su kitomis žolelėmis ir daržovėmis. Apytikslis kvadratinio metro suvartojimas yra du gramai sluoksniuotos medžiagos. Žalumynų galima tikėtis praėjus 10 dienų po pasodinimo, esant 2 laipsnių pastoviai temperatūrai.

Taip pat balkone galite gauti nuostabų derlių. Sėklinė medžiaga sėjama į žemę iš parduotuvės. Talpyklos turi būti apdorotos kalio permanganato tirpalu, apatinė dalis uždengiama drenažu, tada pilama žemė. Sėklos sodinamos taip pat, kaip ir į lysves. Po to viskas uždengiama folija.

Jei žalumynus sodinate sodinukais, tuomet galite jį panaudoti pora savaičių anksčiau. Tačiau dėl tam tikrų priežasčių šis metodas nėra populiarus tarp sodininkų.

Norint daiginti aštrias žoleles, sėklas rekomenduojama 3 dienas užpilti nedideliu kiekiu vandens. Po to, kai sėkla šiek tiek išdžiovinta, siunčiama į šaldytuvą.

Atšaldytos sėklos siunčiamos į maistinę dirvą, lengvai susmulkinamos žeme, sudrėkinamos, uždengiamos plėvele ar stiklu. Talpykla su būsimais sodinukais siunčiama į patalpą daiginti plius 25 laipsnių temperatūroje. Kai tik išdygsta žalumynai, nuimamas stiklas ar plėvelė, o esant reikalui dirva sudrėkinama.

Prieš sodinimą reikia atrinkti tik stipriausius sodinukus. Ilgoji šaknis nupjaunama peiliu, o pjūvis sumalamas susmulkinta aktyvuota anglimi.

Anksčiau ant lysvių buvo braižomi grioveliai iki dviejų centimetrų gylio ir 15 centimetrų tarp eilių. Daigai ar sėklos atsargiai išdėliojami palei vagas, pabarstomi žeme, laistomi.

Jei reikia, kultūrą galima persodinti iš vienos vietos į kitą, bet tuo atveju, jei ji auginama sodinukais. Tai patogu padaryti prieš šaltą orą persodinant į indą ant palangės. Viską padaryti nėra taip sunku: su žemės gumuliu iškasame žalumynus, persodiname į paruoštą dirvą. Daug gilinti nereikia, bet patariame gausiai laistyti. Talpyklą apibrėžiame vėsioje vietoje, o po savaitės padedame ant palangės.

Petražolių auginimas lauke apima standartinius žemės ūkio metodus: ravėti, laistyti, tręšti, purenti. Kad žemė būtų minkšta, o į šaknis patektų pakankamai deguonies, lysvės turi būti nuolat purenamos.

Iškart po sudygimo stori žalumynai išretinami.

Žolė neturėtų smaugti jaunų žalumynų, todėl bus teisinga, jei atsiradusios piktžolės bus nedelsiant pašalintos.

Žalumynai pjaunami nuo to momento, kai pasiekia 20 centimetrų aukštį. Iki rugpjūčio pabaigos - rugsėjo vidurio galite vaišintis šviežiais garbanotais lapais, o tai reiškia, kad dažnai rekomenduojama kultūrą laistyti iki šio laiko (kartą per savaitę). Drėgmė augalui suteikia savo skonio, švelnumo.Laistymas šaltu vandeniu karštu oru skatina sultingų lapų augimą. Reguliariai tręšiant augalo išvaizda pasikeičia: lapų rozetė tampa vešlesnė. Augimui galite maitinti devyniaviečiais arba kompostu.

Jei augalas pasodintas sėklomis, 2–3 kartus per sezoną jį reikia prisotinti mikroelementais. Pirmasis tręšimas vyksta dviejų lapų fazėje. Tada petražolės prisotinamos azoto trąšomis 60 gramų nitratų 10 kvadratinių metrų. Antrą kartą naudojamos fosforo-kalio trąšos: kalio druska - 50 gramų, superfosfatas - 70 gramų, išmaišoma, paskirstoma 10 kvadratinių metrų. Atėjus rugpjūtį tręšimo azoto pagrindu geriau nenaudoti. Labiausiai tikėtina, kad azotas kaupiasi lapuose.

Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, petražolės pradeda sparčiai augti. Žalumynus reikia dažnai nuskinti arba pjaustyti peiliu, kitaip augalas pradės žydėti. Nupjovus didelius lapus, maži pradeda aktyviai kilti. Supjaustytas prieskonines žoleles vienu metu galima naudoti ruošiantis žiemai, ruošiant maistą.

Ne visi žino, bet petražoles labai mėgsta mulčiavimas. Yra daug būdų: karšta (šviežiai nupjauta) žolė, lapuočių arba šaltas metodas, pjuvenų ar komposto metodas. Tačiau efektyviausias būdas yra paskleisti karštą žolę. Nereikia mesti daug žolės, užteks plono 5 centimetrų sluoksnio. Per daug žolės suteiks šešėlį, o tai taip pat nėra gerai. Mulčiuodami pjuvenomis vadovaujamės tomis pačiomis rekomendacijomis kaip ir žolę. Jei mulčiuojate sausa žole ar lapais, tuomet sluoksnio storis gali būti įvairus, nes kol žalumynai dygs, mulčias nusės. Nepamirškite, kad prieš mulčiavimą sodas turi būti gerai išbarstytas, o paklojus patariame jį lengvai apšlakstyti vandeniu.

Derliaus nuėmimas priklauso nuo to, kaip auga žalumynai. Yra veislių, kurių techninė branda yra 60 dienų, taip pat yra 110 dienų. jis daugiausia naudojamas džiovinimui arba šaldymui. Vidutinis kvadratinio metro derlius siekia 4 kilogramus.

Geriau nuimti kultūrą ne vėliau kaip rugsėjo 25 d. Masė nuvaloma, išrūšiuojama, leidžiama šiek tiek apdžiūti. Tada jie džiovinami gerai vėdinamoje vietoje. Džiovintos petražolės platinamos konteineriuose.

Augale yra didžiulis kiekis eterinių aliejų, todėl kenkėjai petražolių nelabai gerbia. Be to, tokie sodinimai atbaido nekviestus svečius.

Norint pagerinti savybes, imamasi aktyvių priemonių:

• rūgštus dirvožemis skiedžiamas kalkėmis;
• jie bando išardyti lysves sausose dirvose;
• spygliuočių neturėtų būti kaimynystėje;
• geriau sodinti į žemę ankstyvą pavasarį;
• geriausia naudoti sveiką sėklą su galiojančiu galiojimo laiku.

Tačiau prieskoniai turi tam tikrų problemų:

• raudonai oranžinės spalvos dėmės yra su rūdimis;
• jei augalas sode pagelsta, tada atsirado peronosporozė;
• su juodu puviniu ar išvaizda pastebimas šaknies kaklelio puvimas ir spalvos pasikeitimas;
• balkšvos dėmės su vėlesniu puvimu atsiranda su balta dėme;
• esant baltajam puviniui, šaknys greitai pūva.

Visos augalų ligos kyla dėl netinkamo augalo auginimo. Gydymas apima teisingą sėjomainą, savalaikį ravėjimą, tinkamo drėgmės palaikymą vasarą, gydymą Energen ir Fitosporin preparatais. Lapus taip pat galima apdoroti vario oksichloridu, vario sulfatu, Quadris, Bayleton, Fundazim.

Vabzdžiai taip pat kenkia augalui. Tarp jų: ​​medinė utėlė, kregždė drugelis, blusa, juodasis amaras, kuris paima visas prieskonio sultis. Todėl, jei lapai pagelsta, reikia gydyti.Geriausia naudoti insekticidus, juos leidžiama naudoti iki trijų kartų per sezoną.

Petražolių auginimas lauke yra paprastas procesas. Būtina tik laikytis visų su augalu susijusių agrotechninių reikalavimų.