Persikų auksinis jubiliejus

Kartu su naujomis persikų veislėmis, kurių atsiranda didžiulis skaičius, daugelis vasaros gyventojų ir ūkininkų nori auginti klasikines, ilgą istoriją turinčias veisles. Šie tipai apima „Golden Jubilee“ amerikietišką pasirinkimą.

Auksinis jubiliejus – tai ilgą istoriją turintis persikas, kruopštaus Amerikos mokslininkų darbo prieš 100 metų (1921 m.) rezultatas. Kryžminimo procese naudotų veislių tėvinės formos yra Greensboro ir Elberta. Pagrindinis selekcininkų tikslas buvo sukurti ištvermingą veislę, duodančią aplinkai nekenksmingą derlių. Šis persikas buvo įrašytas į valstybės registrą 1947 m. Vaisių derlius yra zonuojamas Šiaurės Kaukazo regione, taip pat Krymo teritorijoje.

Auksinis jubiliejus yra energingas pasėlis, pasižymintis apvalia vainiko forma, stipriu šakų plitimu, silpna lapija su sodriai žalios spalvos lapais, taip pat išvystyta šaknų sistema. Paprastai kultūra užauga iki 4-5 metrų aukščio. Medis auga pakankamai greitai.

Slyvų žiedai prasideda gegužės viduryje ir trunka 10-14 dienų. Šiuo metu vainikas gausiai padengtas giliai rausvos spalvos žiedais-varpeliais, skleidžiančiais malonų aromatą.

Amerikietiška veislė priklauso stambiavaisių rūšių grupei. Vidutinis persiko svoris 120-140 gramų, bet kartais svoris siekia 200. Vaisiaus forma plačiai ovali, šonuose šiek tiek paplokščia. Prinokę persikai turi aukso geltonumo spalvą, kuri praskiedžiama tamsiu karmino skaistalais, užimančiais daugiau nei 50% vaisiaus paviršiaus. Vaisiaus žievelė vidutinio tankumo, ne kieta. Pastebimas pilvo siūlas vaisiaus paviršiuje.

Persikai turi universalią paskirtį: jie valgomi švieži, perdirbami, konservuojami, naudojami kulinarijoje. Nuskintus vaisius lengva transportuoti, galima laikyti iki 6–8 dienų.

Persikai pasižymi puikiu skoniu. Ryškiai oranžinės spalvos minkštimas, ties akmeniu nusidažo rausvu, yra šiek tiek pluoštinės ir labai sultingos struktūros. Vaisiai harmoningo skonio: ryškus saldumas be cukraus ir sutraukiamumo dera su maloniu rūgštumu. Persikai turi malonų desertinį aromatą. Vidutinio dydžio, vagotas kaulas lengvai atskiriamas nuo minkštimo.

Ši rūšis greitai auga. Medelis pradeda derliaus nuėmimą praėjus 3-4 metams po sodinuko pasodinimo. Vaisiai sunoksta kartu, o derėjimo laikotarpis pailgėja 3-4 savaites. Aktyvioji vaisių nokimo fazė įvyksta pirmąsias dešimt rugpjūčio dienų. Prinokusius persikus nuo medžio reikia nedelsiant nuimti, kitaip po 2-3 dienų vaisiai gali subyrėti. Persikas vaisius veda 12-15 metų.

„Golden Jubilee“ persikų veislė yra gana vaisinga. Įdomu tai, kad laikui bėgant rodikliai tik didėja. Pramoniniu mastu vidutiniškai 200 centnerių iš hektaro. 10 metų medis sveria iki 50 kg, o maksimalus svoris yra 65 kg.

Auksinis jubiliejinis persikas yra savaime derlingas, todėl jam nereikalingi privalomi apdulkintojai. Pasak patyrusių vasarotojų, pasodinus keletą medžių donorų aikštelėje, derlius gali padidėti 30–40%. Apdulkinančių medžių žydėjimo laikotarpis turėtų būti toks pat kaip ir auksinio jubiliejaus persikų. Produktyviausios yra šios rūšys: Stavropolio rožinė, Inka, Kharnas ir Vulkanas.

Persikų daigai sodinami tiek rudenį (pietinėje šalies dalyje), tiek pavasarį (vidurinėje juostoje). Svarbiausia sodinti tada, kai medis visiškai ilsisi. Nusileidimo vieta turėtų būti parinkta be vėjo, saulėta, lygi, apsaugota nuo skersvėjų. Paprastai tai yra pietinė arba pietvakarinė sodo dalis. Būtina sodinti augalus 3-4 metrų atstumu, kad ateityje medžių vainikai neužtemdytų vienas kito. Parenkamas vienmetis daigas su gerai susiformavusia šaknų sistema.

Klasikinė medžių priežiūra, susidedanti iš laistymo, tręšimo, dirvos purenimo, vainiko formavimo, sausų šakų šalinimo, dirvos mulčiavimo, ligų prevencijos, pasiruošimo žiemai.

Laistymas atliekamas kelis kartus per sezoną. Trąšos tręšiamos antraisiais metais po pasodinimo. Medis mėgsta fosforo ir kalio mišinius. Šakų genėjimas atliekamas tris kartus per sezoną.

Pasiruošimas žiemai apima senos žievės nuvalymą, žaizdų ir įtrūkimų apdorojimą sodo pikiu, balinimą kalkėmis, į kurias pridedama vario sulfato, taip pat gilų mulčiavimą (šiaudų sluoksnis ne mažiau kaip 15 cm) ir kamieno apvyniojimą agropluoštu (skirta šiauriniai regionai).

Medis pasižymi dideliu atsparumu šalčiui, todėl lengvai ištveria temperatūros kritimą iki -20-25 laipsnių. Verta paminėti, kad žiedpumpuriai ir ūgliai taip pat yra atsparūs žiemai, tai yra, jie nepasiduoda užšalimui. Kultūrai reikia pastogės tik tada, kai ji auga vidurinėje šalies zonoje ir šiaurėje. Pietuose auginant persikų medį, pastogės nereikia.

"Peach Golden Jubilee" turi aukštą imunitetą, todėl nėra jautrus tokioms ligoms kaip kloterosporija ir miltligė. Vienintelis negalavimas, kuriuo kartais kenčia medis, yra lapų garbanos. Profilaktikai tinka pavasarinis gydymas Bordo skysčiu.

Iš persikų medžio viliojančių kenkėjų aktyviausi yra amarai, kandys, straubliukai ir baltasparniai. Purškimas insekticidais padės atsikratyti kenkėjų.

Persikai patogiai auga vietovėje, kurioje yra priemolio arba priesmėlio dirvožemiai. Dirva turi būti puri, derlinga, lengvai praleidžianti orą ir drėgmę. Be to, rūgštingumo lygis turi būti neutralus arba silpnas. Negalima leisti, kad požeminis vanduo būtų per seklus.