- Autoriai: A.N. Ryabova, I.N. Ryabovas (Nikitsky botanikos sodas)
- Pasirodė kertant: Elberta x Salvey
- Patvirtinimo metai: 2014
- Augimo tipas: vidutinio dydžio
- Brandinimo laikotarpis: vidutinis
- Savaiminis vaisingumas: savaime vaisingas
- Paskyrimas: valgomasis
- Derlius: aukštas
- Ankstyva branda: 4 metais po pasodinimo
- Augantys regionai: Šiaurės Kaukazo
Persikas yra netipiškas augalas, skirtas auginti daržovėje. Daugelis sodininkų yra įsitikinę, kad dėl to, kad augalas yra per daug termofiliškas, nebus įmanoma auginti jokių persikų. Todėl šiuo klausimu yra daug išankstinių nusistatymų. Tačiau pasirinkimas nestovi vietoje, o daugybė selekcininkų kiekvienais metais bando išplėsti veislių asortimentą, kurį galima patogiai auginti bet kuriame Rusijos regione neprarandant derliaus. Persikų auksinė Maskva priklauso būtent tokioms veislėms.
Veisimo istorija
Veislė buvo išvesta Nikitsky botanikos sode. Autoriai-veisėjai I. N. Ryabovas ir A. N. Ryabova.Tėvų pora buvo pasirinkti dviejų rūšių persikai: Elberta ir Salvey. Kultūros tikslas – pietūs. Gamykla buvo patvirtinta naudoti 2014 m.
Persikų auksinė Maskva geriausiai auga Šiaurės Kaukazo regione. Pasak iniciatoriaus, jis turi didžiausią derlių. Tačiau tinkamai prižiūrint ir esant geroms oro sąlygoms, pasėliai auginami kituose regionuose. Taip pat vaisiai auginami pramoniniu mastu, kad vėliau būtų galima parduoti.
Veislės aprašymas
Medis priklauso vidutinio dydžio grupei, tačiau tuo pačiu auga ir vystosi gana greitai. Iki trečiųjų gyvenimo metų kamieno aukštis siekia 1,5 m. Ir bendras suaugusio medžio aukštis yra 3,5 m.
Laja labai tanki, rutulio formos. Dėl jo formavimo nuomonės skiriasi. Kai kurie sodininkai primygtinai rekomenduoja nugenėti šakas (ypač pirmaisiais metais), o paskui pašalinti tik išdžiūvusias. Kiti karūnos visiškai neliečia ir suteikia galimybę augti taip, kaip nori. Šoninės ir skeletinės šakos nuo pagrindinio kamieno nenukrypsta chaotiškai: auga struktūriškai ir iš tolo primena kamuoliuką.
Lapai yra vidutinio dydžio, šiek tiek pailgi ir smailūs. Ši forma taip pat vadinama lancetiška. Lapai žali, matiniai. Lapų plokštės labai lygios, pjūvis gerai atsekamas tik nuo galinio paviršiaus.
Persikų žiedai yra pavieniai. Savo forma jie primena rožę, bet šiek tiek ovalūs, todėl priklauso rožiniam tipui. Pumpurų atspalvis rausvas.
Teigiamos sodininkų savybės yra didelis derlius ir reguliarus metinis derlius. Persikai taip pat turi puikų skonį. Medis atsparus šalčiui, pirmaisiais metais nuo šalnų reikia priglausti tik jaunus sodinukus. Vaisiaus pateikimas nuostabus. Persikai turi gerą transportavimą ir gali būti gabenami dideliais atstumais.
Tarp minusų pažymima, kad jei sezono metu pasėliai neprižiūrimi, derliaus rodikliai gali kristi. Veislę gali užpulti kenkėjai ar grybelinės ligos.
Vaisių savybės
Auksinės Maskvos vaisiai yra gana svarūs. Vidutiniškai vaisiaus svoris yra 130-180 g Tinkamai prižiūrint ir esant geroms oro sąlygoms rodikliai gali padidėti iki 200-230 g Persikas apvalios formos. Vaisiaus spalva ryškiai geltona, su švelniu karmino skaistalais. Žievė vidutinio storio, šiek tiek kieta. Puikiai atsiskiria nuo minkštimo. Ant odos yra paburkimas, jis yra vidutinis ir jaučiamas kaip aksomas.
Prinokusių vaisių minkštimas yra labai sultingas, pluoštinis ir tankus. Jis yra aukso geltonumo spalvos, o aplink sėklą yra avietinio atspalvio.Akmuo didelis, be didelių pastangų atskiriamas nuo minkštimo.
Vaisių paskirtis universali, todėl iš persikų ruošiamos uogienės, sultys, bulvių košė. Jie taip pat vartojami švieži.
Skonio savybės
Auksinių Maskvos persikų degustacijos balas yra labai aukštas ir lygus 4,5 balo. Cukrus yra 11,76%, rūgštys - 0,48%. Tuo pačiu skonis gana saldus, retais atvejais su lengvu rūgštoku poskoniu. Jei rūgštumo per daug, greičiausiai vaisiai tiesiog neprinokę.
Brandinimas ir derėjimas
Pasodinus sodinuką į žemę, vaisiai prasidės po 4 metų. Pagal nokimą kultūra priklauso vidurinėms grupėms. Pietiniuose regionuose žydėjimas vyksta balandžio mėnesį, kultūra žydi iki gegužės pabaigos. O šaltesnio klimato kraštuose viskas pasislenka 2-3 savaites. Vaisiai nukrenta rugpjūčio 2–3 dešimtmetį.
Derlius
Yra didelis derlius. Bet tai būdinga tik suaugusiam medžiui. Pirmaisiais derėjimo metais derlius gali duoti tik 5-7 kg vaisių, kitą sezoną derlius padidės iki 10 kg. Suaugęs medis per sezoną gali suformuoti apie 40-50 kg vaisių. Pramoniniu mastu rodikliai yra 140-216 centnerių iš hektaro.
Tačiau visi rodikliai gali skirtis priklausomai nuo auginimo vietos ir klimato. Kai kurie patyrę sodininkai rekomenduoja normalizuoti vaisių skaičių vaisinėje šakoje. Tai būtina, kad vaisiai užaugtų dideli. Jei ši procedūra nebus atlikta, vaisių bus daugiau, tačiau jie pradės trauktis. Ir kiekvienais metais mažėjimo tendencija tik didės.
Savaiminis vaisingumas ir apdulkintojų poreikis
Kultūra visiškai savaime derlinga, todėl pumpurams papildomai apdulkinti nereikia.
Auginimas ir priežiūra
Auksinių Maskvos persikų priežiūros specialių taisyklių nėra. Iš esmės laikomasi visų būtinų agrotechninių priemonių.
Daigų sodinimo laikas tiesiogiai priklauso nuo regiono. Pietiniuose šalies regionuose iškrovimas gali būti atliekamas tiek rudenį, tiek pavasarį. Šiaurinėse teritorijose – tik pavasarį.
Kultūra labai mėgsta saulę, norint patogiai vystytis ir derėti, jai reikia daug saulėtų spalvų. Todėl sodininkams patariama rinktis saulėtą, niekuo neužtemdytą vietą, kurią taip pat pučia vėjai, tačiau nėra gausios skersvėjų.
Norėdami pasodinti sodinuką, turite paruošti vietą. Procedūra atliekama iš anksto, prieš 2-3 savaites, kad žemė per daug nepradėtų griūti. Skylė turi atitikti 100x70 cm raštą, kur pirmoji reikšmė yra gylis. Skylės apačioje verta padaryti drenažą iš skaldytų plytų ar akmenukų, kad nesikauptų vanduo.
Ryte, prieš sodinimą, ant duobės dugno galite užpilti humuso, o po to šiek tiek pabarstyti žeme. Tada daigas atsargiai nuleidžiamas, šaknys paskirstomos taip, kad uždengus žemėmis nesulūžtų. Žemė aplink kamieną turi būti suspausta ir šiek tiek stipriau prispausta prie kamieno. Po to viskas gausiai apipilama vandeniu. Aplink kamieną galima dėti šiaudų ar pjuvenų mulčią.
Po to belieka tinkamai prižiūrėti medį. Iš esmės priežiūra yra tokia.
- Laistymas. Jis turėtų būti reguliarus ir gausus. Dirva turi būti sudrėkinta iki 60-70 cm gylio, o vandens tūris turi būti ne mažesnis kaip 30-40 litrų.
- Per sezoną verta pasidaryti iki 4-5 padažų. Iš organinių medžiagų dažniausiai naudojamas vištų mėšlas, devivėrės, kompostas, durpės ir žalioji trąša. Taip pat mineraliniai preparatai: nitroammofosku, kalis (sulfatas ir monofosfatas), amonio nitratas, fosforas ir azotas.
- Genėjimas atliekamas rudenį ir pavasarį. Pavasarį nupjaunamos sausos šakos ir formuojamas vainikas, o rudenį pašalinamos ligotos ar nulūžusios šakos. Visi pjūviai daromi aštriu genėjimu arba pjūklu, o pjūvis apdorojamas sodo pikiu, kad būtų išvengta infekcijos.