- Autoriai: Amerikos pasirinkimas
- Vardų sinonimai: Didelis viršus
- Augimo tipas: energingas
- Brandinimo laikotarpis: anksti
- Savaiminis vaisingumas: savaime vaisingas
- Paskyrimas: šviežiam vartojimui
- Derlius: aukštas
- Gabenamumas: Gerai
- Kaulo atskyrimas nuo minkštimo: blogai
- Žiemos atsparumas: aukštas
Dar visai neseniai buvo beveik neįmanoma auginti nektarinų vasarnamyje, ypač jei nėra patirties. Atsiradus daugybei nepretenzingų rūšių, auginti nektariną tapo lengva, nepaisant klimato sąlygų. Viena iš nepretenzingų veislių laikoma Big Top.
Veisimo istorija
Big Top – 1984 m. amerikiečių mokslininkų sukurtas vaisių derlius, vėliau tapęs daugelio naujų veislių pirminiu augalu. Nectarine yra ryškus Amerikos Floydo Seigerio atrankos atstovas. Medis gali augti beveik visose klimato zonose. Big Top nektarinas yra populiarus centrinėje ir pietinėje Rusijos dalyse, taip pat visoje Ukrainoje.
Veislės aprašymas
Vaisinė kultūra Big Top – aukštas medis, palankiomis sąlygomis užaugantis iki 3-5 metrų aukščio. Jam būdingas vidutiniškai sustorėjęs vainikas su tamsiai žalia lapija su šiek tiek išsiskleidžiančiomis šakomis, kurios mėgsta vertikalų augimą, galingu kamienu ir pilkai rudais ūgliais. Medis auga gana greitai. Žydėjimo fazė prasideda balandžio pradžioje, kartais kovo pabaigoje. Nektarino vainikas šiuo laikotarpiu retai padengtas dideliais rausvais žiedais su į viršų palinkusiais žiedlapiais, skleidžiančiais ryškų aromatą.
Vaisių savybės
Big Top priklauso stambiavaisėms veislėms. Ant sveiko medžio vaisiai priauga nuo 150 iki 200 gramų. Vaisiai yra suapvalintos formos, šiek tiek suplokštėję šonuose. Prinokęs nektarinas yra neįprastos nelygios spalvos – oranžinė odelė beveik per visą paviršių padengta vyšniškai violetiniais skaistalais. Pilvo siūlai vaisiuose yra prastai išreikšti. Vaisiaus žievelė plona, bet tvirta, su ryškiu blizgesiu per visą dangą.
Vaisių naudojimas yra universalus – jie valgomi švieži, naudojami kulinarijoje, apdorojami ir konservuojami. Nuėmus derlių, vaisius lengva transportuoti ir tinkamomis sąlygomis juos galima ilgai laikyti. Vaisiai minkštėja labai lėtai.
Skonio savybės
Amerikietiškos veislės skonis ir komercinės savybės yra puikios. Geltonai raudonam minkštimui būdinga tvirta, mėsinga, šiek tiek pluoštinė ir traški tekstūra bei geras sultingumas. Skonis harmoningas – cukringai saldus su medaus natomis ir subtilia rūgštele. Akmenį labai sunku atskirti nuo minkštimo. Vaisinis aromatas – vidutinio sunkumo, desertinis.
Brandinimas ir derėjimas
Amerikietiškas nektarinas sunoksta anksti. Medis vaisius neša stabiliai – kasmet. Kultūros derėjimo pikas patenka paskutinę liepos savaitę - rugpjūčio pradžioje. Pietiniuose regionuose nektarinų galima paragauti jau liepos viduryje. Prinokę vaisiai ilgai kabo ant šakų netrupėdami.
Derlius
Atsižvelgiant į visas agrotechnines rekomendacijas, medis tikrai padėkos gausiu derliumi. Vidutiniškai per sezoną nuo vieno medžio galima pašalinti iki 30 kg vaisių.
Savaiminis vaisingumas ir apdulkintojų poreikis
Veislė savaime derlinga, todėl jai nereikia kryžminio apdulkinimo, tačiau, pasak patyrusių sodininkų, šalia pasodinti donoriniai medžiai su vienodu žydėjimo laiku gali padidinti derlingumo rodiklius.
Auga ir rūpinasi
Geriausias nektarino sodinuko sodinimo laikotarpis laikomas ankstyvu pavasariu - kol pumpurai neišbrinks. Tarp sodinimų reikia išlaikyti 2–2,5 metrų atstumą.
Vaisių pasėlių priežiūra susideda iš: laistymo (2-3 kartus per sezoną), tręšimo (tris kartus per sezoną), sanitarinio šakų genėjimo, vainiko formavimo, dirvos purenimo ir mulčiavimo, apsaugos nuo vabzdžių. Geriau vainiką formuoti dubenėlio pavidalu, kuris supaprastins medžių priežiūrą, derliaus nuėmimą, taip pat suteiks prieigą prie šviesos ir oro.
Atsparumas šalčiui ir pastogės poreikis
Big Top nektarinas yra atsparus šalčiui - jis gali atlaikyti temperatūros kritimą iki -20 ... 25 laipsnių. Žiemos laikotarpiu medis turi būti uždengtas. Norėdami tai padaryti, atliekamas gilus mulčiavimas, susidaro mulčio ir dirvožemio kauburėlis, kuris apsaugos kultūrą nuo užšalimo.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Veislė turi didelį imunitetą, todėl medis retai susiduria su ligomis ir kenkėjais. Itin retai nektarinas kenčia nuo garbanotų lapų, moniliozės ir vaisių puvinio. Iš kenkėjų, varginančių nektarinmedį, verta išskirti žvyninį vabzdį, amarus, gėlių vabalus straubliukus. Kova su grybeliu ir vabzdžiais gali būti atlikta laiku gydant insekticidais ir fungicidais.
Reikalavimai dirvožemio ir klimato sąlygoms
Vieta medžiui turėtų būti parinkta lygi, švari ir saulėta, nes nektarinas yra termofilinė kultūra. Medžiui bus palanki puri, kvėpuojanti, derlinga žemo rūgštingumo žemė. Be to, medis turi būti apsaugotas nuo skersvėjų ir žvarbių vėjų.