- Autoriai: Baltijos šalys
- Brandinimo laikotarpis: anksti
- Savaiminis vaisingumas: savaime vaisingas
- Paskyrimas: šviežiam vartojimui, konservavimui, sultims gaminti
- Derlius: vaisingas
- Ankstyva branda: 3 metais po pasodinimo
- Kaulo atskyrimas nuo minkštimo: Gerai
- Žiemos atsparumas: aukštas
- Atsparumas ligoms ir kenkėjams: šiek tiek atidengta
- Vaisiaus svoris, g: 60-90
Persikas yra populiari sodo kultūra su universaliais vaisiais. Nors dauguma veislių geriausiai auga pietiniuose regionuose, jos aptinkamos ir šiaurinėje bei centrinėje šalies dalyse. Sultingus ir skanius vaisius mėgsta suaugusieji ir vaikai.
Veislės aprašymas
Jelgavsky veislė pasiekia vidutinį 3,5 metro aukštį, tačiau kai kurie egzemplioriai ištįsta iki 4 metrų ar daugiau. Karūnos dydis yra nuo 3 iki 4 metrų skersmens. Žiedlapių spalva rožinė, vienoda. Medžiai pradeda žydėti dar nepasidengę lapais. Jų lapai sodriai žali, dantyti pakraščiai.
Vaisių savybės
Vidutinio dydžio vaisiai priauga nuo 60 iki 90 gramų. Odos spalva yra žaliai balta. Saulėtoje pusėje ant odos atsiranda ryškiai rausva dėmė. Viduje yra lengvas minkštimas. Jis švelnios konsistencijos ir turtingas sultimis. Vaisiuose susidaro didelis rudas kaulas, kuris lengvai atsiskiria nuo minkštimo.
Skonio savybės
Veislės skonio savybės puikios. Skonyje saldumas derinamas su maloniu rūgštumu. Dėl savo aukštų gastronominių savybių persikai vaisinio sezono metu dažnai valgomi natūralios formos. Be to, vaisiai puikiai tinka uogienėms, uogienėms, cukruotiems vaisiams, sultims ir kitiems vaisiniams skanėstams gaminti.
Brandinimas ir derėjimas
Medžiai pradės derėti tik trečiaisiais metais po pasodinimo. Vaisiai sunoksta anksti, rugpjūčio pradžioje. Vaisiai yra reguliarūs.
Derlius
Jelgavsky veislė laikoma vaisinga. Tinkamai prižiūrint ir auginant patogiomis sąlygomis, derlius bus reguliarus ir gausus. Šakos dažnai būna perkrautos per daug vaisių. Norėdami to išvengti, pašalinamos papildomos kiaušidės.
Auginimas ir priežiūra
Persikai yra reiklūs žemės ūkio technologijoms. Medžius reikia sodinti tik tose vietose, kuriose yra derlingas ir lengvas dirvožemis. Rūgštingumo reakcija turi būti maža arba neutrali. Mineraliniai junginiai ir organinės trąšos turi būti įterptos į žemę, kad jauni augalai greitai vystytųsi ir nepajustų mitybos trūkumo.
Persikai priklauso energingoms vaisinėms kultūroms. Vidutiniškai augimas siekia 60-80 centimetrų ir daugiau. Naudojant azotines trąšas, jos įberiamos nedidelėmis porcijomis, kad medžiai neeikvotų visos energijos lapuočių masei formuoti.
Norint sėkmingai žiemoti, jums reikės kalio ir fosforo preparatų. Rudenį kasant sklypą jie šeriami persikais. Trąšos įterpiamos į kamieno apskritimo sritį.
Optimalus sunaudojimas vienam medžiui:
- ekologiškas - nuo 20 iki 30 kilogramų;
- superfosfatas - 200-250 gramų;
- kalio chloridas - 100-120 gramų;
- medžio pelenai - 400 gramų.
Maistinis tirpalas naudojamas 2 ar 3 kartus per visą auginimo sezoną, su 3–4 savaičių intervalu. Jo paruošimui naudojami šie komponentai: perpuvęs mėšlas (santykiu 1x10), paukščių išmatos (1x20), amonio salietra (10 litrų vandens suvartojama nuo 2 iki 3 šaukštų). Vienam kvadratiniam metrui svetainės sunaudojama 10 litrų gautos kompozicijos.
Pirmoji trąšų dozė įterpiama balandžio pradžioje, o antrą kartą medžiai tręšiami gegužės mėnesį.Trečiasis šėrimas atliekamas birželio pradžioje. Galite šiek tiek perkelti darbų atlikimo terminą, bet ne vėliau kaip iki liepos pradžios. Priešingu atveju ūgliai tinkamu metu nenustos augti ir žiemą nušals.
Auginant medžius sausoje dirvoje likus 3-5 dienoms iki tręšimo, medžiai gausiai laistomi, kitaip šaknys gali apdeginti. Jauniems ir trumpiems medžiams rekomenduojama trąšų norma sumažinama 50 proc. Dirva turi būti švari ir drėgna. Kai atsiranda piktžolės, jos nedelsiant pašalinamos.
Laistymo metu vienam suaugusiam medžiui sunaudojama nuo 30 iki 40 litrų, jauniems augalams vandens sunaudojama 10-15 litrų. Laistymas atliekamas kartą per savaitę. Jelgavsky veislė pradeda žydėti anksti ir yra padengta daugybe vešlių ir ryškių gėlių. Jei kiaušidžių bus per daug, jos nualins medį, o vaisiai bus smulkūs ir praras puikų skonį.
Sodininkai atlieka pasėlių normavimą, kurio metu atsikrato kai kurių kiaušidžių. Maži, silpni ir deformuoti yra atmetami. Jie neduos gero derliaus. Tarp likusių kiaušidžių turi būti 15-20 centimetrų tarpas. Jei šaka labai trumpa, lieka tik viena pilna kiaušidė.
Prieš prasidedant žiemai, kamienai padengiami kalkais. Tirpalui paruošti kilogramas kalkių, 100 gramų vario sulfato ir šiek tiek molio išmaišoma 5 litrais vandens, kad kompozicija būtų klampi. Taip pat apsaugo skeletinių ūglių ir stiebų pagrindus. Jie yra įpareigoti storu popieriumi, audeklu arba eglės šakomis. Filmas neveiks.
Šaknų sistema yra apsaugota mulčiu, kuris klojamas ant dirvos paviršiaus. Storu sluoksniu klojamos adatos, durpės ar pjuvenos. Jei medžiai yra veiksmingai apsaugoti nuo šalčio, jie gali išgyventi iki 30 laipsnių šalčio.
Saldūs ir gyvybingi persikų vaisiai dažnai pritraukia kenkėjus, kurie puola ir kitus kaulavaisius. Norėdami apsaugoti derlių nuo jų, jie naudoja paruoštus junginius, kuriuos galite rasti bet kurioje sodo parduotuvėje. Jie turi būti naudojami griežtai pagal schemą, nurodytą ant pakuotės.
Kad vaisiai būtų turtingi ir stabilūs, medžio vainikas reguliariai retinamas. Jis taip pat suformuotas taip, kad atrodytų tvarkingai. Persikas nepaprastai reaguoja į jauninantį genėjimą.