- Augimo tipas: vidutinio dydžio
- Brandinimo laikotarpis: anksti
- Paskyrimas: šviežiam vartojimui, konservavimui, sultims gaminti
- Derlius: aukštas
- Ankstyva branda: 3-4 gyvenimo metams
- Kaulo atskyrimas nuo minkštimo: blogai
- Žiemos atsparumas: aukštas
- Vaisiaus svoris, g: 60-80
- Pilvo siūlas: tariamas
- Vaisių spalva: geltona su skaistalais
Šiuolaikinis veisimas siūlo visiškai skirtingų rūšių persikus, pritaikytus skirtingoms klimato sąlygoms. Mūsų šaliai tai neįkainojama dovana, nes praėjusio amžiaus pradžioje mūsų sode nebuvo galima užsiauginti pietietiško vaisiaus. Nepretenzingas šalčiui atsparus persikas Donskoy priklauso šalčiui atsparių veislių grupei, kurios vaisiai tinka ne tik šviežiam vartojimui, bet ir žiemos derliui, be to, yra labai transportuojami.
Veisimo istorija
Veislę Donecko bandymų stotyje išvedė selekcininkas L. I. Taranenko 1960 m.
Veislės aprašymas
Vidutinio dydžio (3-4 m) medis turi kompaktišką vidutinio tankumo ir išsišakojusią vainiką, kurio skersmuo ne didesnis kaip du metrai. Ūgliai padengti ruda žieve su šiek tiek rusvu atspalviu.
Veislės pranašumai:
- ankstyva branda;
- stiprus imunitetas;
- savidulkė ir transportavimas;
- puikus skonis ir patraukli išvaizda.
Trūkumai – sumažėjęs atsparumas sausrai, dėl to prarandama derliaus kokybė ir tūris.
Lygūs tamsiai žali lapai yra pailgos ovalo formos su stipriai pailgu, smailiu galu. Plokštelėje aiškiai matoma centrinė gysla ir jos šoninės šakos, kraštai lygūs, be įpjovų. Galinė pusė šviesesnė. Augalas žydi gausiai, sodriai rausvais ir tamsiai raudonais žiedais, šiuo metu įgydamas daugiausiai dekoratyvinių savybių.
Vaisių savybės
Dideli (60–80 g) suapvalinti vaisiai yra padengti stipriai plaukuota švelnia, bet tankia oda. Kailio spalva geltona su tamsiai tamsiai raudonais skaistalais, kurie užima didžiąją paviršiaus dalį. Kaulas gana sunkiai atsiskiria nuo pulpos, aiškiai matosi pilvo siūlė.
Skonio savybės
Sultingas, kreminis minkštimas yra subtilios tekstūros, tirpstančios burnoje ir stipraus aromato.
Brandinimas ir derėjimas
Veislė priklauso anksti bręstančiam, reguliarus vaisiaus vedimas pratęsiamas - derlius prasideda nuo rugpjūčio vidurio ir tęsiasi iki rugsėjo vidurio. Ankstyva branda – 3-4 metai po pasodinimo.
Derlius
Atsparus šalčiui Donskoy priklauso derlingoms veislėms - vidutiniškai iš vieno medžio nuimama iki 10 kibirų.
Augantys regionai
Persikas pritaikytas pietiniams regionams ir centrinei Rusijos Federacijos daliai.
Savaiminis vaisingumas ir apdulkintojų poreikis
Augalas savidulkis, todėl leistinas auginti be apdulkinančių veislių, tačiau kryžminis apdulkinimas kokybiškai padidina derlių.
Auginimas ir priežiūra
Persikas yra lengvas ir šilumą mėgstantis augalas, todėl vieta jam parenkama pietine kryptimi, apsaugota nuo šiaurinių vėjų ir skersvėjų. Persikas vystysis bet kokiame dirvožemyje, tačiau vaisingumas padidina derlių ir stiprina bet kurį augalą.
Nepaisant padidėjusių drėkinimo reikalavimų, veislė nemėgsta šlapžemių ir požeminio vandens artumo, kurių buvimas neišvengiamai sukels puvimą ir šaknų sistemos mirtį.
Sodinimo sezonas yra pavasaris arba ruduo, tačiau pietiniuose regionuose pirmenybė teikiama rudeniniam sodinimui. Renkantis medžiagą medelyne, pirmenybė turėtų būti teikiama sodinukams su uždara šaknų sistema (uždara šaknų sistema), nes jie yra gyvybingesni ir beveik neskiria laiko prisitaikymui.
Optimalus tūpimo duobės dydis yra 50x50x60 cm ar daugiau.Dirvožemis turi būti neutralus pH. Jei žemėje didelis rūgštingumas, reikia imtis priemonių ją rūgštinti. Tam naudojami dolomito miltai, kreida, kalkės ir pan. Duobės apačioje sutvarkomas 10 centimetrų drenažo sluoksnis iš skaldos, akmenukų, žvyro, skaldytų plytų ir iš karto įrengiama atrama sodinukui.
Pašalinamas nederlingas sluoksnis, viršutinis dirvožemis praturtinamas organinėmis medžiagomis (humusu, kompostu, paukščių išmatomis), upių smėliu, velėnine ir lapine žeme, kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, medžio pelenais. Po pasodinimo kamieno ratas sutankinamas gausiai pilant šiltu vandeniu. Kitą dieną drėgna žemė purenama arba uždengiama durpių mulčio sluoksniu. Durpės gali pakeisti šiaudus, pjauti žolę.
Tolesnę priežiūrą sudaro tradicinė veikla, būdinga visiems vaismedžiams. Reguliarus laistymas jauniems augalams yra toks pat būtinas kaip deguonis, ypač sausais laikotarpiais. Suaugęs medis laistomas rečiau, tačiau tuo pačiu padidinamas vandens įpurškimas po kiekviena šaknimi - nuo 40 iki 50 litrų. Laistymas atliekamas maždaug 4 kartus per mėnesį.
Esant sausrai, persikas dėkingai reaguoja į laistymą virš galvos. Esant pakankamam natūralių kritulių kiekiui, drėkinimas atliekamas tik pagal poreikį. Ravėjimas padeda išsaugoti maistines medžiagas auginamam augalui, mulčiavimas neleidžia išgaruoti drėgmei ir neleidžia dirvai skilinėti.
Papildomų maistinių medžiagų įvedimas prasideda praėjus 2-3 metams po pasodinimo. Pavasarį kultūrai reikia azoto, kad susidarytų vegetatyvinė masė, kiaušidžių atsiradimo metu įvedami kalio-fosforo junginiai, rudenį kamienai padengiami storu humuso sluoksniu. Sanitarinio genėjimo metu ankstyvą pavasarį pašalinami nulūžę, sausi, ligoti ir kreivi ūgliai. Formavimas atleidžia vainiką nuo sustorėjimo.
Atsparumas šalčiui ir pastogės poreikis
Atsparus šalčiui Donskoy turi didelį žiemos atsparumą, tačiau blogiau toleruoja užsitęsusią sausrą. Šiuo metu jis turi būti papildomai laistomas. Jam dar pavojingesnis žiemos atlydis, kai per klaidą gali pabusti inkstai, o paskui žūti nuo sugrįžusių šalnų.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Veislė turi gana stiprų imunitetą ir puikiai susidoroja su dažniausiai pasitaikančiomis ligomis - miltlige ir garbanotais lapais. Prevencinis gydymas insekticidais ir fungicidais gali padėti kontroliuoti kenkėjus ir kitas ligas.
Reikalavimai dirvožemio ir klimato sąlygoms
Išskirtinis šio persiko bruožas yra didelis atsparumas šalčiui, gebėjimas atlaikyti iki -30ºC ir žemesnę temperatūrą. Ir net užšalus ir žuvus antžeminei ūglio daliai, augalo regeneracinis pajėgumas yra toks didelis, kad per vieną sezoną visiškai atstato prarastą dalį. Su sausromis situacija yra sudėtingesnė - šiuo atžvilgiu veislė negali pasigirti ypatingomis savybėmis ir jai reikia papildomo drėkinimo.