Pipirų vikingas

Vikingų veislės paprikos į Valstybės registrą įrašytos 2006 m. Veislė pasižymi geru derliumi ir atsparumu nepalankioms sąlygoms, tačiau vis tiek reikalauja tinkamos priežiūros.

Viking veislė nebijo kraštutinių temperatūrų ir nepalankių oro sąlygų, o jos vaisiai demonstruoja atsparumą įtrūkimams. Optimaliausia veislę auginti uždarose patalpose: po plėvele arba žemo polikarbonato pastatuose, bet tinka ir atvirame grunte. Geras veislės imunitetas suteikia jai apsaugą nuo grybelinių ligų ir įprastų kenkėjų.

Kadangi vikingų saldžiosios paprikos yra vidutinio dydžio augalas, jos krūmų aukštis paprastai neviršija 90 centimetrų. Ūgliai padengti vidutinio dydžio lapais su šviesiai žalia spalva ir raukšlėmis ant paviršiaus. Tuo pačiu metu ant krūmo pririšami nuo 3 iki 4 vaisių.

Vienos paprikos svoris gali siekti 200 gramų, tačiau vidurkis yra 86–105 gramai, o tai laikomas gana vidutiniu skaičiumi. Sienelės storis neviršija 4-5 milimetrų ribų.

Vaisiaus spalva, cilindro formos arba šiek tiek susiaurėjusi žemyn, svyruoja nuo geltonos iki sodriai raudonos ar net bordo. Lygus paviršius turi gražų blizgantį blizgesį. Pipirų viduje yra 3-4 lizdai su nedideliu skaičiumi sėklų, kurie yra gana tinkami vėlesnei sėjai.

Vikingų pipirų skonio savybės yra nepaprastos: vaisiaus minkštimas ne tik sultingas, bet ir saldus, o skonyje visiškai nėra kartumo. Tačiau kartais vaisiai kvepia kultūrai nebūdingu pelynu arba lengvu pipiriniu aromatu.

Paprikos idealiai tinka valgyti žalias, taip pat yra puikus kojinių produktas. Kadangi tanki vaisiaus odelė praktiškai neskilinėja, daržoves galima laikyti gana ilgai, tačiau saugoti nuo drėgmės ir tiesioginių saulės spindulių.

Vikingų veislę galima vadinti anksti bręstančia, nes vaisius turėtų nuimti praėjus 115 dienų po derliaus pasodinimo į žemę. Techninė augalo branda prasideda 110 dieną ir iš esmės būtent šiuo metu jau galima nuimti derlių, nelaukiant jo galutinio prinokimo.

Viking veislės derlius laikomas vidutiniu, nes sodininkui iš vieno krūmo pavyksta surinkti ne daugiau kaip 3–4 vaisius. Per sezoną kiekviename lysvių hektare prinoksta nuo 251 iki 342 centnerių.

Kadangi Vikingas yra anksti bręstanti veislė, sodinukai pradedami ruošti vasario mėnesį. Sėklos turi dygti 2-3 dienas išbūdamos nuolat drėkinamoje audinyje. Medžiaga nedelsiant sodinama į atskirus konteinerius, kad ateityje būtų išvengta skynimo ir persodinimo, kurie laikomi nepalankiais kultūrai.

Norint, kad daigai atsirastų, būtina, kad sodinukai dienos metu būtų laikomi +25 - +27 laipsnių temperatūroje. Išdygus pipirams dienos intervalas sumažėja iki +18 - +19 laipsnių, o nakties laikas nustatomas +15 - +16 laipsnių. Laistyti sodinukus reikia reguliariai, naudojant šiltą, nusistovėjusį vandenį.

Augalai siunčiami į žemę praėjus 60–70 dienų po pirmųjų ūglių atsiradimo, tai yra, gegužės pradžioje. Geriausia skinti vietas, kuriose anksčiau gyveno moliūgai, morkos, agurkai, svogūnai ar cukinijos. Dirva iš anksto purenama, tręšiama mineraliniais komponentais arba vištienos išmatomis ir laistoma. Sodinant tarp atskirų krūmų reikia palikti 40 centimetrų tarpą, kad visi egzemplioriai gautų pakankamai maistinių medžiagų.

Vikingų pipirų priežiūros pagrindas – savalaikis laistymas ir tręšimas. Kadangi kultūra blogai reaguoja į drėgmės perteklių, ją reikia laistyti reguliariai, bet saikingai. Geriau, jei žemė greitai išdžiūsta, nei išprovokuoja šaknų sistemos puvimą. Tiesą sakant, pasėlius galima laistyti kasdien, ir gerai, jei tai vyksta lašelinės laistymo sistemos pagalba. Norint sulėtinti garavimo procesą, stiebo pagrindo žemę rekomenduojama mulčiuoti atitinkama medžiaga.

Pirmasis pipirų šėrimas atliekamas praėjus 2-3 savaitėms po pasodinimo. Tam geriausiai tinka 2 valgomųjų šaukštų azoto trąšų, pavyzdžiui, amonio salietros, ir 5 litrų vandens mišinys. Kitas tręšimas atliekamas dar po 2 savaičių.

Antrą šėrimą rekomenduojama gaminti ekologiškai, 1 kilogramą mėšlo skiedžiant kibire vandens. Tuo pačiu metu kiekvienas krūmas turėtų gauti 0,5 litro maistinių medžiagų mišinio.

Trečiasis šėrimas atliekamas naudojant naujus mineralinius komponentus. Jis paruoštas iš 2 šaukštų superfosfato ir 1 šaukšto kalio sulfato. Ketvirtą kartą tręšiamos organinės trąšos.

Jei viskas bus padaryta teisingai, pipirai duos vaisių nuo liepos iki rugsėjo.