Pipirai Venti

Tarp daugybės saldžiųjų paprikų veislių yra tokių, kurias mielai augina daržovių augintojai, pradedantieji sodininkai ir ūkininkai. Paprastai tai vaisingos, nekaprizingos ir anksti nokusios veislės, tarp kurių yra Padniestrės selekcijos saldieji pipirai Venti.

Venti – Padniestrės mokslininkų išvesta daržovė, vidutinio stambumo augalas, užaugantis iki 45-55 cm aukščio. Kompaktiškas krūmas pasižymi silpnu šakų išsiskleidimu, vidutinio sunkumo lapija su tamsiai žalia lapija, sutrumpėjusiais tarpbambliais ir mišrus žydėjimo tipas.

Vaisiai ant krūmų yra „nosimis“ žemyn (nukritę). Ant ūglių susidaro daug šepečių su kiaušidėmis, todėl ant suaugusio krūmo prinoksta gana daug vaisių - nuo 8 iki 12 egzempliorių.

Venti pipirai priklauso vidutinio vaisingumo rūšiai. Daržovės svoris 60-70 gramų, o ilgis iki 18 cm.Vaisiai sunoksta lygūs, tvarkingi, todėl gana tinkami auginti komerciniais tikslais (parduoti). Daržovės forma neįprasta – pailga-kūgiška.

Vaisiaus žievelė plona (iki 5 mm), lygi, su ryškiu blizgiu perpildymu ir nežymiais briaunelėmis. Prinokusios paprikos turi rubino raudonumo spalvą, o techninės brandos stadijoje yra šviesiai geltonos.

Prinokusias paprikas galima gabenti neprarandant skonio ir tinkamumo parduoti. Taip pat verta atkreipti dėmesį į gerą laikymo kokybę šaldytuve.

Venti, skirtingai nei daugelis giminaičių, išsiskiria neįtikėtinu skoniu. Vaisiaus minkštimas mėsingas, vidutiniškai tankus, traškus, švelnus ir sultingas, be vandeningumo. Skonis saldus, jį papildo ryškus pipirinis aromatas su lengvomis prieskonių užuominomis. Minkštime yra minimalus sėklų kiekis.

Daržovių minkštime yra padidėjęs askorbo rūgšties kiekis, taip pat daug naudingų vitaminų ir mineralų. Nuskintas derlius tinka dėti į karštus ir šaltus patiekalus, marinuoti, konservuoti, kepti ir šaldyti. Be to, pipirus tinka perdirbti į kečupus, užpilus, padažus.

Pridnestrovinės selekcinės saldžiosios paprikos priklauso ankstyvos brandos veislių kategorijai. Auginimo sezonas trunka tik 95-110 dienų. Paprikos sunoksta pakankamai draugiškai. Liepos viduryje galite paragauti pirmųjų sunokusių vaisių. Masinis derliaus sugrįžimas vyksta nuo liepos pabaigos iki vasaros pabaigos, kartais, jei leidžia orai, daržovės nuimamos rugsėjį.

Veislės derlingumo rodikliai visada džiugina, nes priklauso ne nuo oro sąlygų, o tik nuo teisingo agrotechninių rekomendacijų laikymosi. Vidutiniškai iš 1 m2 galima išimti nuo 3,5 iki 5 kg traškių paprikų.

Sodinant pipirų krūmus, svarbu stebėti tankumą ir atstumą tarp sodinimų, kurie užtikrins maksimalų oro, šviesos ir šilumos patekimą į augalus. 1 m2 rekomenduojama sodinti ne daugiau 5-7 pipirų krūmelius. Optimalus sodinimui yra 30x20 cm schema.

Daržovės auginamos sėklomis arba sodinukais. Būtent sodinimo būdas laikomas produktyvesniu. Sodinamoji medžiaga pasirenkami sutvirtinti 60-65 dienų amžiaus krūmai su 3-5 lapais ir išsivysčiusiu šakniastiebiu.

Šiltnamis sodinamas gegužės viduryje. Krūmai ant sodo keterų sodinami gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, kai oras ir dirva pakankamai šilta, o pavasario šalnų grėsmė praeina. Geriausi pasėlių pirmtakai yra agurkai, moliūgai, moliūgų veislės, morkos ir kopūstai.

Daržovės priežiūra apima reguliarų laistymą nusistovėjusiu arba šiltu vandeniu po šaknimi, tręšimą, kaitaliojimą organinių medžiagų ir mineralinių medžiagų mišiniais (2-3 kartus per vegetacijos laikotarpį), ravėjimą ir negilų dirvos purenimą, formavimą (1-2 stiebai). ir krūmų rišimas prie kaiščio, ligų ir virusų prevencija.

Šiltnamiuose ir šiltnamiuose būtina nuolat kontroliuoti drėgmės lygį, periodiškai vėdinant.

Venti paprikas rekomenduojama sodinti į lengvą, purią, drėgną ir derlingą, geros oro laidumo dirvą. Griežtai draudžiama sodinti pelkėtose ir rūgščiose dirvose, nes tai neigiamai paveiks daržovių derliaus produktyvumą.

Venti – ankstyva termofilinė kultūra, atspari temperatūros svyravimams, šviesiam atspalviui ir trumpai sausrai. Paprikų vieta parenkama saulėta, gerai apšviesta, apsaugota nuo skersvėjų. Daržovei nepatogu augti žemumose, kur tvyro drėgmės sąstingis.

Dėl stipraus imuniteto daržovė yra atspari tabako mozaikos virusui ir verticiliniam vytukui, taip pat pasižymi dideliu atsparumu dažniausiai pasitaikantiems virusų ir bakterijų sukėlėjams.