- Autoriai: Lukjanenko A.N., Dubininas S.V., Dubinina I.N.
- Patvirtinimo metai: 2009
- Krūmo aukštis, cm: 40-45
- Augimo tipas: mažo dydžio
- Vaisiaus forma: siauras kūginis
- Vaisiaus svoris, g: 35-60
- Vaisių spalva: geltona technine branda, raudona biologine branda
- Brandinimo terminai: anksti
- Brandinimo mėnuo: VII-IX
- Derlius: aukštas
Vengrijos geltonieji pipirai priklauso aštrių veislių. Daržovių augintojus vilioja gražiais aukso geltonumo vaisiais, kurie tankiai išsidėstę ant krūmų. Tuo pačiu metu kultūra išsiskiria ne tik patrauklia ir dekoratyvia išvaizda, bet ir kvapniu skoniu - aštriu, bet kartu gana švelniu, su tam tikru posūkiu.
Veisimo istorija
Aitriuosius vengriškus geltonuosius pipirus išvedė naminiai Sedek žemės ūkio bendrovės selekcininkai A. Lukjanenko, S. Dubininas, I. Dubinina, kultūra į valstybinį registrą įtraukta 2009 m. Tuo pačiu metu jis buvo patvirtintas naudoti atviroje žemėje ir dengiančioms lovoms. Veislė buvo specialiai išvesta, kad būtų atspari šalčiui.
Veislės aprašymas
Vengrijos geltonieji pipirai priklauso aštrių veislių. Pagal Scoville skalę jis skiriasi vidutiniu sunkumu - 7000-11000 vienetų. Įdomu tai, kad, nepaisant pavadinimo, spalva, nors ir ilgą laiką išlaiko geltoną spalvą, biologinės brandos stadijoje tampa rubinu. Vaisiai gerai laikysis ant krūmų ir šaldytuve.
Augalų ir vaisių išvaizdos ypatybės
Vengrijos geltonasis yra kompaktiškas, uždaras krūmas. Mažo dydžio krūmo aukštis yra 40–45 centimetrai. Krūmai vidutiniškai lapuoti su dideliais lapais, lėkštės žalios, šiek tiek raukšlėtos.
Palyginti su kitomis aitriųjų paprikų veislėmis, vengrinė geltonoji išsiskiria stambiais vaisiais, sveriančiais 35-60 gramų. Forma yra siauro kūgio, kurio dydis yra 14-16 centimetrų. Pipirų žievelės yra lygios, blizgios. Techninės brandos vaisiai yra ryškiai geltoni, biologinės brandos metu jie yra raudoni. Paprikų išsidėstymas nusvyra. Pipirų sienelės storis 4 milimetrai.
Tikslas ir skonis
Vengriškų geltonųjų pipirų skonis yra pusiau aštrus. Specialistai rekomenduoja jį naudoti gaminant namuose, konservuojant (marinuojant), ruošiant žiemai. Pipirų galima dėti į salotas, naudoti pikantiškiems užkandžiams, adžikai, lecho, padažams. Produktas Kaukazo virtuvei suteiks išskirtinio aštraus skonio.
Brandinimo terminai
Vengrijos geltona yra ankstyvas derlius. Visas auginimo sezonas yra 85–90 dienų.
Derlius
Skiriasi dideliu našumu. Vidutiniai derlingumo rodikliai yra 6-6,4 kg / m2.
Augantys regionai
Vengriškos geltonosios aitriosios paprikos yra gana populiarios ir auginamos beveik visoje šalyje. Tokie regionai kaip Šiaurės ir Šiaurės Vakarų, Centrinis Juodosios Žemės regionas ir Centrinis regionas, Volgo-Vjatkos ir Šiaurės Kaukazo regionai neliko nepastebėti. Jis auginamas Volgos regione, Urale, Sibire, Tolimuosiuose Rytuose.
Norint gauti didelį ir skanų pipirų derlių, reikia iš anksto pasirūpinti sodinukais. Auginant paprikų daigus, reikia teisingai nustatyti sėjos laiką, priešsėjinį sėklų apdorojimą, paruošti reikiamą indą ir dirvą.
Auginimas ir priežiūra
Veislė įtraukta į Rusijos Federacijos valstybinį registrą, skirtą auginti atvirame lauke ir po plėvele. Sėti daigus galima po vasario 10 d., sėjos darbai tęsiasi iki kovo paskutinių dienų, priklausomai nuo auginimo regiono.
Pipirai mėgsta tręštą ir purią dirvą.
Šios kultūros sodinukus geriau sėti į atskirus vazonėlius ar puodelius, taip pat į specialius kasetinius indus.Po išlaipinimo palaikoma + 20 ... 25 laipsnių temperatūra, taip pat 70% drėgmė. Likus maždaug 10 dienų iki perkėlimo į nuolatinę vietą, krūmai sukietėja, todėl jie išvežami į gatvę, balkoną.
Optimali krūmų sodinimo schema yra 50x35 cm.
Norint gauti gerą derlių, pakaks tradicinių žemės ūkio metodų:
- dėl kompaktiškumo augalui nereikia formuoti ir rišti;
- kas savaitę laistyti, žydėjimo metu ir liejant vaisius - dažniau;
- viršutinis tręšimas - kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, organinėmis medžiagomis, kurios turi būti kaitaliojamos.
Sodinant vengrišką geltoną į nuolatinę vietą, sodinukų nereikia užkasti ir sukalti – ši veislė nesudaro papildomų šaknų. Pirmosios bifurkacijos metu vainiko gėlė turi būti pašalinta. Taip pat svarbu erdvinė izoliacija nuo saldžiųjų paprikų veislių, jei jos taip pat auga vietoje.
Norėdami nuimti skanų ir turtingą pipirų derlių, turite laikytis visų žemės ūkio technologijų sąlygų, o tinkama priežiūra prasideda nuo augalų sodinimo. Prieš sodinant pipirus atvirame lauke, jį reikia paruošti. Taip pat svarbu iš anksto pasirūpinti sodinukais ir sodinimo vieta.
Kad pipirų krūmai gerai augtų ir derėtų aktyviai, dirvą reikia reguliariai tręšti mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Būtina ne tik parinkti tinkamas formuluotes, bet ir jas vartoti reikiamame kultūros raidos etape. Viršutinio padažo dažnis visada yra individualus. Tai tiesiogiai priklauso nuo jūsų svetainės žemės sudėties. Kuo prastesnė dirvožemio sudėtis, tuo dažniau reikės šerti pipirus.
Pipirai yra viena iš labiausiai paplitusių daržovių namų soduose. Ši kultūra yra gana stabili ir nepretenzinga. Tačiau tam tikromis sąlygomis šis augalas gali nukentėti nuo infekcijų ir kenksmingų vabzdžių. Prieš gydydami pipirus nuo ligų ar kenkėjų, turite išsiaiškinti problemos priežastį, kitaip gydymas gali būti neveiksmingas.