Pipirai Tolstosum

Tarp daugybės soduose, vasarnamiuose, fermose auginamų pipirinių veislių yra keletas mėgstamiausių ir paklausiausių. Tarp jų buvo sezono vidurio Tolstosum rusiškos selekcijos atmaina.

Saldžiosios paprikos Tolstosum yra viena geriausių Sibiro selekcijos veislių, išvesta Rusijos mokslininkų grupės. Pagrindinis uždavinys buvo sukurti daržovių derlių, kuris produktyviai augtų vėsioje vasarą ir rizikingai ūkininkaujant.

Tolstosum yra vidutinio sezono veislė. Daržovę galite auginti sodo keteroje, po plėvele, šiltnamyje ir šiltnamyje. Kultūra yra zonuota beveik visose Rusijos klimato zonose. Pipirai nėra įtraukti į Rusijos Federacijos valstybinį veisimo pasiekimų registrą, tačiau jo populiarumas kasmet auga. Paprikos masiškai auginamos Centriniame regione, taip pat pietinėje šalies dalyje.

Tolstosum – vidutinio dydžio standartinio tipo augalas, užaugantis iki 60 cm aukščio.Pipirų krūmas pasižymi kompaktiškumu, vidutiniškai išsiskleidusiomis šakomis, gausiu tamsiai žalių lapų sustorėjimu, mišriu žydėjimu ir galingu centriniu. stiebas.

Išskirtinis augalo bruožas – nestandartinis vaisių išsidėstymas ant krūmų: dalis paprikų yra nusvirusios, o kai kurios – su nosimis į viršų ir į šonus. Ant vieno krūmo pririšama ir brandinama iki 15 didelių egzempliorių.

Veislė stambiavaisė. Paprikos auga išlygintos, pasižymi geru pateikimu. Vidutinis egzempliorių svoris yra 150-200 gramų. Daržovės forma apvaliai išlyginta. Neprinokusi daržovė yra tamsiai žalios spalvos, o visiškai subrendusi paprika padengta tamsiai raudonu dangteliu. Daržovė priklauso storasienėms veislėms (sienelių storis apie 8-10 mm). Vaisiaus žievelė lygi, labai blizga ir šiek tiek briaunota. Paprikos struktūra susideda iš 3-4 kamerų su nereikšmingu kiekiu mažų sėklų.

Atrinktos paprikos yra transportuojamos, taip pat gali išgulėti šaldytuve iki 7-10 dienų, neprarasdamos skonio ir prekiškumo. Neprinokusios paprikos gali sunokti kambario temperatūroje.

Pipirai Tolstosum turi puikų skonį ir aromatą. Daržovės minkštimas mėsingas, tankus, traškus ir sultingas, be vandeningumo ir pašalinio skonio. Skonyje vyrauja malonus saldumas su ryškiu saldžiai aitroku aromatu. Veislės bruožas yra padidėjęs vitamino C kiekis pipirų minkštime.

Vienas iš veislės privalumų – universali paskirtis: paprika valgoma šviežia, dedama į salotas, picas, karštuosius patiekalus, taip pat kepama, šaldoma, konservuojama. Dėl mėsingumo ir sultingumo vaisiai gali būti perdirbami į padažus ir užpilus.

Ši veislė yra sezono viduryje, tačiau daugelis augintojų mano, kad tai vėlyva. Auginimo sezonas trunka 130-150 dienų. Paprikos sunoksta lėtai ir ilgai, todėl pailgėja derėjimo laikotarpis. Pirmą derlių šiltnamyje galite tikėtis pirmoje liepos pusėje. Vaisių pikas lauke būna liepos pabaigoje arba rugpjūtį.Pietiniuose regionuose daržovės sunoksta iki rugsėjo pabaigos – spalio pradžios.

Veislės derlingumo rodiklis yra puikus, jei pateikiate jai pagrindines žemės ūkio technologijas. Vidutiniškai iš 1 m2 sodinimo galima pašalinti apie 5 kg sultingų ir traškių egzempliorių.

Visų pirma, daržovę reikia pasodinti teisingai, laikantis sodinimo tankumo ir atstumo tarp sodinimų, dėl kurių kiekvienas krūmas patenka į šviesą, orą ir šilumą. Į 1 m2 galite pasodinti 4-5 pipirų krūmelius. Kultūra sodinama pagal schemą 60x40 cm.

Daržovės auginamos per sodinukus. Į šiltnamį pipirų krūmus galima sodinti gegužės viduryje, o į sodo lysves – pirmąją birželio savaitę, kai gerai įšyla oras ir dirva, o po to pasilieka grįžtančios pavasarinės šalnos. Kaip sodinamoji medžiaga naudojami sutvirtinti krūmai 70–80 dienų amžiaus. Svogūnai, morkos, moliūgai ir moliūgai yra geri šios kultūros pirmtakai.

Pipirų priežiūra susideda iš pagrindinių veiklų: reguliarus laistymas šiltu vandeniu (prie šaknų), tręšimas 3-4 kartus per sezoną (pirmenybė teikiama mineraliniams kompleksams), dirvos purenimas ir ravėjimas, krūmo formavimas 2 stiebuose, privalomas keliaraištis. kaiščiai ar grotelės, virusų ir bakterijų prevencija. Šiltnamiuose vėdinimas turi būti atliekamas kontroliuojant drėgmę.

Augalas tinka purioms, lengvoms, maistinėms, kvėpuojančioms ir drėgnoms žemo rūgštingumo dirvoms. Geriausia pipirus sodinti juodžemėse, priesmėlio ir priemolio dirvose.

Pipirai Tolstosum yra šilumą mėgstantis augalas, kuriam reikia nuolatinės šviesos, saulės, drėgmės ir geros oro cirkuliacijos. Dėl savo atsparumo stresui pipirai yra atsparūs ekstremalioms temperatūroms. Jam geriau rinktis saulėtesnę, nuo skersvėjų apsaugotą vietą.