Pipirų sniegas

Pradedantiesiems daržovių augintojams, svajojantiems auginti saldžiąsias paprikas darže ar šiltnamyje, patariama rinktis hibridines veisles, kurių agrotechnika yra paprasta ir lengvai prisitaiko prie auginimo sąlygų. Tokias savybes turi Rusijos selekcininkų išveistas sniegas.

Pepper Snowfall yra pirmosios kartos hibridas, auginamas lauke ir šiltnamiuose. Daržovė yra populiari beveik visose klimato zonose, nes yra labai produktyvi ir nepretenzinga. Sniegas – aukštas neapibrėžto tipo (neriboto augimo) augalas, palankioje aplinkoje užaugantis iki 150 cm aukščio. Vertikalus pipirų krūmas turi galingą centrinį stiebą, gerą sustorėjimą su šviesiai žalia lapija, vidutinį šakų šakotumą ir išvystytą šaknų sistemą. Viename krūme per sezoną sunoksta iki 55–60 išlygintų egzempliorių. Paprikos išsidėsčiusios ant krūmų nusvirusios.

Snowfall yra vidutinio vaisingumo veislė. 80-100 gramų svorio ir iki 15 cm ilgio vaisiai sunoksta ant krūmo.Daržovės forma kūgio formos. Kartais paprikos galas šiek tiek pasukamas. Techninės brandos stadijoje pipirai yra kreminės baltos spalvos, o prinokę – vienodi, rubino raudonumo. Paprikos žievelė vidutinio storio – 5-6 mm. Vaisiaus paviršius lygus, blizgus, šiek tiek banguotas. Vaisiaus viduje yra 2-3 sėklų kameros su nežymiu sėklų skaičiumi.

Didžiulis paprikų veislės privalumas – ilgas galiojimo laikas, kai daržovės netrūkinėja, nesideformuoja, išlieka prekinis patrauklumas. Be to, daržovė gerai toleruoja transportavimą. Verta paminėti, kad „Snowfall“ saldžiosios paprikos gali sunokti kambario temperatūroje ir vėliau kurį laiką būti laikomos.

Pipirų skonis puikus. Šviesiai raudonam minkštimui būdinga mėsinga, švelni, šiek tiek traški ir labai sultinga konsistencija. Skonyje vyrauja saldumas, malonus cukringumas, kurį papildo ryškus pipirinis aromatas. Būdinga, kad pipirams trūksta kartumo, vandeningumo ir pikantiškumo.

Nuskintą derlių galima valgyti šviežią, dėti į karštuosius patiekalus, puošti pyragais, picomis, sumuštiniais ir salotomis, konservuoti, įdaryti, marinuoti, kepti ir šaldyti.

Pipirų sniegas yra anksti prinokęs. Nuo masinio daigų sudygimo iki vaisių nokinimo ant krūmų praeina tik 110–120 dienų. Paprikos sunoksta netolygiai, nes joms būdinga laipsniška spalva. Vaisiaus skonį galite įvertinti jau birželio viduryje, jei daržovę auginsite šiltnamyje. Vaisių pikas prasideda birželio pabaigoje - liepos pradžioje.

Šis hibridas vertinamas dėl didelio produktyvumo. Tinkamai prižiūrint, vienas krūmas gali užauginti iki 5 kg mėsingų egzempliorių. Vidutiniškai iš 1 m2 sodinimo galima pašalinti 10-12 kg paprikų.

Sodinant svarbu stebėti tankumą ir atstumą tarp sodinimų – tai užtikrins, kad krūmai gaus vienodą orą, šviesą ir šilumą. Į 1 m2 galima pasodinti 2-3 krūmus. Nusileidimas atliekamas pagal schemą 40x60 cm.

Paprikos auginamos sodinukų būdu, nes tai hibridas. Tam parenkami 20–25 cm aukščio krūmai su stipriu centriniu stiebu ir išsivysčiusiu šakniastiebiu. Ant 60 dienų amžiaus krūmo turėtų būti 3–5 tikrieji lapai. Sodinimas šiltnamyje arba po plėvele yra balandžio antroje pusėje, o ant sodo keteros – gegužę, kai negresia pavasario šalnos. Geriausia vieta, kur anksčiau augo cukinijos, moliūgai ar morkos.

Kultūros agrarinė technologija yra standartinė: laistoma po šaknimi šiltu vandeniu kas 10-12 dienų, tręšiama 3-4 kartus per sezoną, formuojami 1-2 stiebų krūmai, pririšti prie stiprių atramų, viršus sugnybtas, dirva purenama ir ravėjama, užtikrinama apsauga nuo virusų ir kenkėjų.

Pepper Snowfall, kaip ir daugelis jo giminaičių, mėgsta purius, maistingus, drėgnus, kvėpuojančius ir nerūgščius dirvožemius.

Saldžiosios paprikos pasižymi geru atsparumu stresui, todėl gerai toleruoja temperatūros svyravimus, šviesų atspalvį ir šilumą. Augalo vieta parenkama saulėta, išsklaidyta šviesa, vidutinė drėgmė ir barjeras nuo skersvėjų.

Augalo imunitetas vidutinis, todėl paprikų krūmus būtina ištirti dėl ligų, kad būtų laiku imtis veiksmų. Taip pat nepamirškite apie prevenciją. Tam krūmai kelis kartus per sezoną apdorojami vario turinčiais preparatais.